フィンランド料理

トーベヤンソンを楽しんだ後は公園内の北欧料理が供されるレストラン「CafePuisto〜カフェプイスト〜」でランチタイムを。ViewthispostonInstagramApostsharedby山下弘枝(@kusunoki_chihaya)店名の「Puisto」はフィンランド語で「公園」という意味だとかで、お料理もフィンランド料理が中心で珍しいメニューばかり。私は身体に優しいオーガニックアイスティと、フィンランド料理「ヤンソンフレステルセ」を頂きました。フィン

完全な思いつきで、ちょっと旅行に行ってきたんですよ。行先はムーミンバレーパーク。埼玉県飯能市の宮沢湖という湖を、ぐるりと囲むように施設が立ち並んでいます。前日に子供が体調を崩してしまったので、初日は遅めの出発。なのでムーミンバレーパークの前の商業施設、メッツァビレッジをぐるっと回って、夕飯だけ食べてその日は撤退。やって来たのはメッツァビレッジ内の北欧料理のビュッフェ、ＬＡＧＯＭ（ラーゴム）さん。デトックスウォーターが豊富な所は、テンションが上がりま

お鍋でお粥作り生地作り成形250度のオーブンで10分完成

土曜もランチから営業します❗１２：００〜２２：００(ラストオーダー２１時)写真は昨日のディナー･メニュー。ランチ･メニューはLLINE公式アカウントにて配信しております。https://lin.ee/vWfWeBY

食器購入今、借りているアパートに、スープを入れられるお皿がなかったので、昨日、近くのお店で食器を購入しました。アラビアというメーカーのものです。かわいすぎ絵柄も可愛すぎました。さすが、北欧！昨晩はビーツのポタージュを作ったので早速、これにいれていただきました。ビーツのポタージュフィンランドでは、ビーツをよく使います。このポタージュも簡単で、全ての材料をブレンダーに入れて、撹拌して、お鍋で煮るだけ。20分くらいでできちゃうんですよ。入れる材料はこんな感じ。無塩バター4

＝2023年12月のテーマ「サンタさん、〇〇が欲しいです」＝＝クリスマスはケンタッキーが常連のここみです！いつかは、サンタさんの故郷であるフィンランド料理？北欧料理というのを食べてみたいなぁ☺️✨なんて思いながらも今年もまたケンタッキーを食べる予感しかありません（笑）なので、今月のお題のサンタさんにおねだりするなら〜💕💕「サンタさん、おいしいフィンランド料理を食べさせてください(๑´ڡ`๑)そして、サンタさんのそばにいらっしゃる妖精さんを視ることができる力を授けてください🌟」ですね！！

北海道フィンランド協会主催のお料理教室に行ってきました～🧑‍🍳フィンランドからの留学生エミリアニュルヒラさんが講師で教えていただきました。楽しかったし、美味しかったです😋パンヌカック(パンケーキ)とサーモンスープパンケーキは簡単で、卵、牛乳、生クリーム溶かしバターを入れ、小麦粉、塩、砂糖を混ぜ天板に引いてオーブンで焼くだけなんですよ。綺麗に焼けてました😊サーモンスープも簡単で、鍋に入れた水が沸騰したら、塩、胡椒、ローリエ、一口大にした人参、じゃがいも、みじん切りの玉葱を

ホテルのコンシェルジェの人が、苦労してみつけてくれた、フィンランド料理のレストラン。ここフィンランドでは日曜日がお休みのレストランが非常に多いのです。日本だと考えられないですが、それがこの国の常識。やっぱり日曜日は安息日なんでしょう。中はこんな感じで、フィンランドっぽいのか、アメリカのカントリー調なのかよくわからん感じ。店の真ん中にトラクターとかおいてあるし…。通された二人掛けの席。斜め前の席には日本人女性がいらっしゃり、最後ちょっとお話しましたが、なんと日本から３泊４日でフィンランドに

こんにちは。先日、北欧のイベントへ行ってきました。北欧といえばサウナ。サウナというと、最近日本では、個室にサウナがついているホテルもあるみたいですね。イベントでは、サーモンスープとシナモンロールを食べてきました(^^♪

フィンランドの森の中にあるサマーハウス。そこで作ったのはブルーベリーケーキだけではありません。一つは、ケサケイットと言う野菜を使ったスープ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどその時手に入る野菜を生クリームと牛乳で煮たスープです。その昔ロシアとの長年に亘る戦争で食べ物に窮し、庭で取れる野菜をとりあえず使って作ったのが起源だとか。寒冷地で食材が乏しいフィンランドですが、野菜自体は味が濃く、ブイヨンがなくても美味しいスープができます。そして、こちらはトナカイのフィレステーキです。北欧諸国とロ

フィンランドの人達はみな、外からゲストが来ると可能な限り、良くしてくれようとする。お腹をいつも一杯にして安全でいること。でも日本とフィンランド、似ているところもたくさんあるけどやっぱり慣習の違いはある。人の性格にもよると思うし、住んでいる場所によっても変わってくるだろうけど。ユヴァスキュラ車でユヴァスキュラに連れて行ってくれた。最初に行ったのは大砲があるところ。フィンランドにはあちこち戦車や大砲など、戦争で使われたものが置

みなさんこんばんは今日北陸地方ではお昼過ぎに通り雨となりましたが気温が高い日となりましたねぇ〜本日私は、GoogleMapsで見つけていた気になるお店へ行ってきましたぁ(/・ω・)/ナビをセットして向かった先がぁ〜"金沢市公設花き地方卸売市場"(/・ω・)/えっ何ここ、こんなところにお店あるの(。´･ω･)?そう、既に写ってますが、"北欧カフェapila～アピラ～"というお店がありましたぁ〜(۶•̀Д•́)۶しかも結構お客さん多い。常連さんが多そうですわ。

息子たちが夏休みに入った翌週からインターナショナルスクールのサマースクールに通わせるため軽井沢のコテージに滞在しています週末は旦那ちゃんが新幹線に乗って軽井沢に来て、一緒に過ごすってスタイル息子たちがサマースクールへ行っている間、この日は婆びぃと軽井沢プリンスショッピングプラザでショッピング・・・と、その前に腹ごしらえ4月にオープンしたMOOMINCAFEに行ってみましたフィンランドの代表料理シ

フィンランドから帰ってきて１週間が経ちました。早っ！まず日本の暑さにびっくり。フィンランド滞在中に広島は梅雨明けしたこともあり、出発前よりかなり暑くなってます。フィンランドは心地良かったさてさて、フィンランド旅行で食べて美味しかった物３つ。まず、ムーミン美術館のあるタンペレという街で食べた、プーニッキ展望台にあるドーナツ。行列ができるカフェで、フィンランドで1番美味しいと言われているドーナツらしいです。食べてみると、ふわふわで砂糖まみれですが甘すぎず、なんか香草が入ってて本当に美味しい

珍しく手作り料理なんかを載せます。爆先日、鉄腕DASHを見て食べたくなったので簡単そうだし作ってみましたフィンランド料理のラーティッコ🌿簡単とは言いましたが、、、牛乳と卵を混ぜた液が分離してモロモロになってました。爆味は普通のグラタンよりあっさり目で美味しかったです♡むしろグラタンよりこっちの方が好きかも😍パセリはベランダガーデニングで育てているのでスーパーで買う必要はありません使う出番が無いからボーボーに生えています。笑最近作った角煮なんかも載せてみます。笑味噌

鉄腕ダッシュで牛乳レシピをやってた。最近は牛乳の消費量が減って酪農家が苦労している様子。ラーティッコ。フィンランド料理だって。マカロニグラタンの簡単なやつ。でも美味しいって。中丸くんのお墨付き。作ってみたい。リハマカローニ・ラーティッコ｜フィンランド共和国｜いろいろな国の料理を作ってみよう！｜比べてみよう！世界の食と文化｜株式会社明治-MeijiCo.,Ltd.世界にはどんな料理がたべられているかな？各国の代表的な家庭料理のレシピをご紹介。www.meiji.co.jp

【あさイチ】カリフラワースープのレシピ！ヤミーさんみんなゴハンだよ2023年2月28日【あさイチ】カリフラワースープのレシピ！ヤミーさんみんなゴハンだよ2023年2月28日『あさイチ』カリフラワースープのレシピ。ヤミーさんのフィンランドレシピを紹介します！みんなゴハンだよ。2023年2月28日news123.work

【あさイチ】フィンランドのグラタン（ツナとブロッコリーのラーティッコ）のレシピ！ヤミーさん2023年2月28日【あさイチ】フィンランドのグラタン（ツナとブロッコリーのラーティッコ）のレシピ！ヤミーさん2023年2月28日『あさイチ』フィンランドのグラタン（ツナとブロッコリーのラーティッコ）のレシピ。ヤミーさんみんなゴハンだよ。2023年2月28日news123.work

フィンランドの代表的なライ麦パンの一つ。真ん中にはライスプディングなどがのせられています。日本では、カレリアパイとも呼ばれています。まさか日本でも食べられるとは！しかも本場と全く同じ味！丁寧な説明を有難うございました。キートス！

温かい鍋や煮込み料理が多くなっていた我が家の夜御飯。約１ヶ月ぶりに世界の料理を作りました。今回で４９ヶ国＆地域ですが、選んだ国は“フィンランド”。北欧の国の料理は今までスウェーデン、ノルウェーと２ヶ国の料理を作って来たので、これで北欧の残す国はデンマークのみとなりました。この日作ったフィンランド料理は３品。出来上がった料理を食卓に並べ家族３人で乾杯～♫モモママ、風呂上がり１０分後の状態。海外に行った事が無いオフクロはとても嬉しそうな表情でした。１品目は『ピッティパンヌ』

ある世界旅行系の女性インフルエンサーが料理のまずい国ランキングにモロッコを入れていた彼女がまずいと思ったのはサハラ砂漠ツアー中に出されたチキンライスらしい。砂漠地方のツアーで出される料理なんておいしいわけないしそれ1点だけでその国の料理を語るってどうなの？と思ったがツアーで来る人が大半だから仕方ないかもしれない。私も欧米、アジア、中南米と様々な国を旅したけどモロッコ料理は肉や野菜やスパイスがふんだんに使われていて美味しくかつ盛り付けも美しくて素晴らしいと思う。しかしモロッ

今年の大晦日は家でのんびり過ごしたいと思う親友と一緒に新年を迎えるつもりだったけど、彼女は急に具合が悪くなって、予定がキャンセルになったぁ～残念だけど、仕方ないよね具合が早くよくなりますように🙏そして今日は人生始めて自分でポテトサラダを作ることに挑戦したポテトサラダやウィンナー（フィンランド語でナッキという）はフィンランドで大晦日に食べる定番料理だよねポテサラのレシピを調べるとリンゴが入ってるレシピが多かった本当にリンゴ入れるんだっけ？結局リンゴ抜きで作ることになった

今日も6時起き。昨夜録画した「超特急アニメ化計画」「ABUソングフェスティバル」「トニセンのおいしくロスめし食堂」見ながら朝食食べたり、いつものエクササイズしました。「ABUソングフェスティバル」では色々な国のジャンルの音楽聴けてよかった。映画「RRR」も気になりました。ツレが起きてきたのでフェイスタオル、枕カバー、寝るときに着る防寒着を洗ったのと、部屋干しした洗濯物も外干し。中途半端にレーズン余ってたから、それらを水で戻して、義実家からいただいて冷凍保存したブルーベリーと一緒に、フィ

最近いいピザ生地のレシピを見つけたので、ピザを作ることが多いです🍕水２００ｍｌドライイースト約５ｇ油大さじ３小麦粉約２００ｇ塩小さじ材料を混ぜて、約１時間膨らませます立派に膨らみました💖このレシピで作ると必ず成功します今回はモッツァレラチーズやドライトマトを入れました。🧀🍅よくペパロニも使うけど、最近は肉を食べるのを控えようとしていますので🐂🐖🐔シェフの人はモッツァレラのことを"ムーミンの肉"

アドヴェント19日目、カーミットくんの番です。今年は映画「マペットのクリスマスキャロル」が上映されてから30周年になるそうですね。私と長女オリーブちゃんは、26年前にWOWOWの放送で初めて見ました。2時と3時に中途覚醒したけれど、5時起きできた。身支度したり朝食食べてから、昨夜の洗濯物外干し。いつものエクササイズと週3の佐久間健一先生のエクササイズ途中までしてから、スポーツジムに行きました。ランニングマシーンやマシーントレーニングしました。チェックインの時間になってお風呂入ってから

こんにちは。”オドロくほど保冷剤長持ち！新しい保冷袋おもたせパック”の活動をしています、小川奈津子です。ギンギラギンの保冷袋です。一般的な保冷袋より、倍ほど、保冷剤が長持ちします！おもたせパックは特許・商標登録です。--------------------------------------------------------こちら、沢山、ご購入いただいております！おもたせ・ほかほかパックセットこちらが、人気です

たまたまテレビを見ていたら、美味しそうだったので調べてみました。ロヒケットは鮭のスープです。材料などを調べると、このスープにはデイルと言うハーブを使うらしく、念のため代用品も検索するとありました。ディルの代用はスーパーで買える！代用品と使い方からレシピまでディルの代用は、スーパーで簡単に手に入ります。ディルが売られているお店って、身近にはあまりないかもしれません。そんなときは、ディルの代用となる優秀な食材を使ってみましょう。ディルは料理のスパイスとして使われるハーブの一種で

5時起き。空は晴れてたけれど午後から雨らしい。洗濯物は部屋干しです。昨夜録画した「ブルーロック」と「Venue101」のJO1の出た部分、「えびちゃんズー」と「降臨！ボーイフレンド」法則直前特番見ながら、身支度したり、朝食食べた後いつものエクササイズ&週3の佐久間健一先生のエクササイズ途中までしました。それからスポーツジムに行きました。毎週日曜いつものように、マシーントレーニングと、付属のTVで「デパプリ」見ながらランニングマシーンしました。お風呂入ってから買い物に行きました。私は写真