フィンガーボウル

私が英会話スクールを経営していた時イギリス人の若い男性講師が花束をくれました。花束はとても嬉しいんだけど・・・どこからどう見ても・・・仏花!!“Thankyou!”と受け取ったのですがこの花束の真意を伝えるべきかどうか迷いました。結局ちゃんと教えてあげた方が親切と思い「このお花はね、お仏壇やお墓に飾るんだよ。」と言うと最初はびっくりした顔をしたものの“Ｓorry!”と言うやいな大声で笑い出しました。その

９月８日、イギリスの女王エリザベス２世が逝去された。９６歳だった。エリザベス女王の在位期間は、イギリス史上最長の７０年間にわたった。※エリザベス２世(エリザベス・アレクサンドラ・メアリー)在位期間の長かったエリザベス女王には、いろいろな逸話が残っているが、“フィンガーボウル”のエピソードというのがある。西洋料理の宴席で、指を洗うのに使用する器=フィンガーボウル。ナイフとフォーク使用が基本の西洋料理において、どうしても直に手を使わざるを得ないもの(スペアリブ、オマール海老、フル

こんにちは昨日から始まりました7月のエスニックレッスン初日が無事に終了いたしました。2006年よりスタートしたTable-Leafも今年で16年目何年経っても初日は緊張しますが昨日は楽しい方々ばかりでしたので、緊張もどこへやらととても楽しくレッスンさせていただきましたご試食前のお料理が並んだテーブルを動画にしましたので、よろしければご覧になって下さいね思い出しただけでも微笑んでしまうようなレッスン皆様と美味しく楽しい時間を過ごさせていただきました生徒様に支えられて細々と続けて

こんばんは今日、ランチのテイクアウトをしたのですが、おうちに帰って袋を開けてびっくり手書きのお手紙を添えてもらっていました忙しそうなお店だったのに、、。大感激こういう何気ない気遣いって嬉しいし、心に残りますよねまたお願いしにいこうと心に決めましたお昼に美味しいパスタを食べたので、夜は雰囲気を変えて手羽先に。子どもたちが気に入っているので最近ちょこちょこ作っています。手がひどいことになるので、子どもたち用に簡易的にフィンガーボウル（といってもただボウルに水をはってレモンの汁をち

こんにちはアロマセラピストFUMIです空を見上げると秋の気配を感じますが気温は真夏なかなか涼しくなりませんねそんななかうれしい事がありました普段ブログの他にインスタグラムへも投稿していますいつも愛用しているヤングリヴィングでちょうど#コンテストをしていてなんと8月に入賞してしまいましたうれしいこんな素敵なプレゼントもいただきましたジェントルミストディフーザーは初代がちょうど故障してしまったのでとっても助かり

梅雨入りしましたね～幼稚園の送り迎えが自転車では行けないので…早く準備して早く出ないといけないし、長男は水溜まりに自ら激しめに入って長靴床上浸水するし……となかなか大変です。おやつもちょっと季節感を京菓子司亀廣脇さんの紫陽花のおかしと鶴屋吉信さんの青苔紫陽花は求肥のモチモチとあられのつぶつぶ食感が面白いおかしです。青苔のほんのり甘く、外側の砂糖のシャリシャリ感がたまらない～お薄がフィンガーボウルのように…美味しくいただきました

今朝ちょっとガッカリ😞な事があり気持ち回復⤴︎⤴︎⤴︎の為に…よしっ‼️美味しいもの食べよう〰︎am9:30からお肉〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و❣️昨日和牛🐃肉が安くなっていたので自分に優しく自分を労らないと人に優しくなれないのですと言うのを聞いて‼️それは欠けてるかも…と言う事でやるべきことを全て終わらせて花壇のお花をチョコンと飾り…頂きますガーリックたっぷり♡お肉おいしい〜デザートもありですよ✴︎水菓子のビワとレーズンウィッチお店風にフィン

そりゃあ、勿論、休むといえば、このブログのことでしょう。だって、もう書くことないもん。これ以上続けると、只のグルメブログになっちゃうぞww休むことには、賛否どっちでも、一応、ここは押す。人気ブログランキング昨日は、ちょっと医者が往診に来たりとかで（あ、別に緊急事態じゃなくって、母の薬の処方箋を書いてもらうためにね）岡崎の自転車屋さんの退去立会いに行けなかったんですが、不動産屋さんのメールによると、罅の入ったガラスが一枚だけなので、敷金の一部を使えば問題ないようです。まあ、３年間お借り

「美」を感じることは生きるエネルギー毎日の日常、毎日の「今」にある「美しさ」を写真とことばでご紹介します。フォロワー募集中ですinstagram/facebook/twitter数日前。景色が灰色になり始めてきたときに。わたしに贈ることばは''さて。ネイルをしましょうか"つくえの上にならべます。透明なネイルポリッシュとベースコートトップ

仕事のある日は帰ってからご飯の支度なのでいつも帰りながらあれこれ考えます冷蔵庫の中身とか野菜のストックとかできるだけ早くできて美味しくて栄養バランスの良いもの昨日は帰るなり旦那がニコニコしながら『フィリピン料理のお店を見つけた！』とのたまいましてタイでもインドネシアでもないフィリピン料理本当に本格的なフィリピン料理らしいという事で行ってきましたよ〜〜フィリピンレストラン"カマヤン"4人掛けのテーブル3つとカウンター4席ほどのお店メニュ

エグゼクティブクラスの生徒さんに、3回連続の『フランス料理テーブルマナー集中レッスン』グランメゾンでのいよいよ第３回目となりました！第1回目は「東京ステーションホテル「ブランルージュ」で、基本のフレンチをレッスン。第2回目は、銀座のグランメゾン「ロオジエ」。そして、今回第3回目はこちら。私をご存知の方は容易に想像がつくかしら（笑）はい、やはり日比谷「アピシウス」ですね。前回、前々回と生徒さんにご注意申し上げていた『左手の所作と、パンの召し上がり方』今

満席御礼！ニューヨーク初！コラボレッスンは公開と同時に満席となりました。ご応募ありがとうございました。現在キャンセル待ち受付中です！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■November12th201911:00〜14:00Emi・Hiroko&IkukoSpecialCollaborationLessoninNewYorkTableetiquetteetc、decorate&cooking■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

エグゼクティブクラスの生徒さんに、3回連続の『フランス料理テーブルマナー集中レッスン』グランメゾンでの第2回目レポートです。私のマナースクール「ライビウム」のエグゼクティブの男女向け【PLATINUMCLASS】経営者、企業トップ陣、役員、政治家、会計士、弁護士、医師などの方々に、エグゼクティブとしてふさわしい振る舞いやスピーチ、メディア対応など、ハイレベルのレッスンをお受けいただいています。国内、国外での接待やパーティなど上質なマナーや社交、立ち居振る

エグゼクティブの受講生さまに、3回連続のフランス料理テーブルマナー集中レッスンです！私のマナースクール「ライビウム」では、エグゼクティブの男女向け【PLATINUMCLASS】がございます。経営者、企業トップ陣、役員、政治家、会計士、弁護士、医師などの方々に、エグゼクティブとしてふさわしい振る舞いやスピーチ、メディア対応など、ハイレベルのレッスンをお受けいただいています。国内、国外での接待やパーティなど上質なマナーや社交、立ち居振る舞いが求められること

おたせいたしました！「サマーランチ♪フランス料理テーブルマナー講座」の日程が決まりました！8/25（日）11：40@東京ステーションホテル「ブランルージュ」春に同ホテルで開催した際も、先日の「銀座kappouUkai・割烹うかい」の和食マナー講座もかなりの勢いで埋まってしまいご迷惑をおかけしました。まだ空きがございますので、ご予約お待ちしておりますね。みなさ老舗ホテルで学ぶ♪サマーランチ「フランス料理テーブルマナー講座」

お久しぶりのブログとなりました。Facebookをご覧の方はご存知ですが、遅いGWということで暫くバンクーバーとビクトリアにおりました。滞在したのは３ヶ所。バンクーバーのオーシャンビューなプレイス。次はビクトリアへ移動し、老舗ホテル「ザフェアモントエンプレス」へ。そして３ヶ所目は、同じくビクトリア森の中の一軒家！どんな日々を過ごしていたのかは、またのち程～♡■ライビウムホームページ:■

⇒続き【鰹コラトゥーラパプリカ】ソースは黄➡️パプリカピューレ透明の➡️コラトゥーラ(魚の油)上の白いのはニンニク！自家製ホカッチャどこの飲食店、パン屋と比べてもダントツの温め具合で何より手でちぎってみるとーーーまわりパリんっと芳ばしい。中はフワッと＊“この状態”ベストだけこんな出来てるとこは初かも！温かさと共に＿食感、香りまで最後まで楽しめました▽そうそう~お話してて出て来たのだが、イタリアでレストランへ行ったそう。ボウルに入ったお水が出て来たそうでよ

「フィンガーボウルを使ったことはありますか？」とテーブルマナー講座で質問しますと、半分以上の方が「NO」とお答えなさいます。初めてテーブルに運ばれたらちょっとドキドキするかもしれませんね！女性の＜気象予報士人気ランキング第１位＞である穂川果音さんとの「アピシウス」でのお写真と一緒に、『骨付き肉』＆『フィンガーボウル』のマナー、そして、デザートについてのお話をさせていただきます。こちらは、骨付きの鴨のお料理です。ご一緒にフィンガーボウルが運ばれます。これは、『

シンガポール❗といっても、品川にあるシンガポールレストランです。GWはランチメニューがないというので、コースにしました。スモークサーモンのサラダフカヒレとかに肉のスープアスパラＸＯ醤炒め(スープ以外は3人分が一皿です)エビのガーリックスチーム和牛カルビ黒胡椒炒めシンガポールチリクラブ入り口にいたな、カニカニいただきました🙏ポークフライドライス揚げパンデザートボボチャチャエプロンとフィンガーボウルがあるので安心です。食後は品川から少し歩きました。やって来たのは

新しいお寿司やさんを求めてお寿司好きのお友達に、教えてもらって宮川の中のさんとてもきれいで雰囲気の良いお店ですあさつゆあるーコースもあるのですが、わたしは、好きなものを少しずついただくことにしましたサバしつこいようですが、ことしの鯖はおいしーんですわかつおきんめどれもおいしーちょっとわたしには、おっきーけどモロコ焼きましたぁこないだ、笹蔵さんでは、子持ちだったけど、今回はいないなぁしらうお太刀魚かきあげこのへんから、赤ワインへ大好きなりんどrindoフィンガー

アユボワーン＆フッテンダッハ！フェスで食べられなかったランプライスを食べる漢、星餓です。以前、アハサさんからランプライスを教えてもらいました。これでジャナカさん、アハサさんの2人からランプライスをから学んだ事になりますね。そこで、ランプライスについて軽くおさらい・・・。・バナナの葉、または蓮の葉で包んで蒸す。（前回は作り立てを食べるから蒸さなかったのかも知れない）・ライスは肉の出汁を入れて炊く。肉の出汁＋ギーによってギーライスの場合もある。・カトレットまたは

カバノ君が誰よりも輝いてる！！！ドングリのようなもの(オオギリーガーの爆笑必至ネタ)を発射するカバノくん。てかドングリ買って来た時はどうしようって思った！！四色ミケ「今回は個別に紹介していきますよ〜！」ミケネコ「まずは白上ルーネさんの作品！」ドリル221新機能四色ミケ「近くに生きてるチョコが『ほほほほほ』してると一緒に『ほほほほほ』ってハモるのね。」ミケネコ「一体でも厄介なのに更にめんどい機能が付いたーーーー！！」四色ミケ「『オイヨイヨーー！』の時なんかヤバイね。あれ悲鳴てか断

クリスマスディナーは、主人がずっと食べたいと言っていた中華料理に行きました(*´ω｀*)ミシュランの星付です🎵クリスマスは、クリスマスのメニューがありますが割引が効かないので諦めて前日にしました♥️レストランの場所は写真で察してください(。>д<)私が1番特別な日によく行く結婚式を挙げたホテルです。最初にテーブルがセットされていますメニューが立ててあります。あの関西ローカルのちちんぷいぷいにもよく出ている料理長の写真付です(笑)このホテルのほかのレストランと違い、メニューは表紙が

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某企業の社員のみなさまに、フランス料理のテーブルマナーセミナーをさせていただきました。当日お誕生日の女性社員の方や、ご担当弁護士の方もご参加され、明るい企業カラーを感じながら和やかに楽しく進めさせていただけました。東京駅の駅舎にある「東京ステーションホテル」のフランス料理「ブランルージュ」いつもお世話になっております。シェフとシェフソムリエが、レッスンにふさわしい食べづらいお料理を考えてくださったので、とてもよい食べ方の練習になったかと

こんにちはいつもお読みくださりありがとうございます私が大切にしている「愛ベースのマナー」メルマガなどでお伝えしているので、すでにご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが「愛ベースのマナー」は、相手の立場にたった思いやりの気持ちを言葉や行動に表すことですたとえばヴィクトリア女王のエピソードある日、ヴィクトリア女王がアフリカの王様を晩餐会へ招きましたアフリカの王様はフィンガーボウルの使い方を知らず、ボウルの水を飲んでしまいましたすると、ヴィクトリア女王は指摘

(前回からの続き→)諏内先生「では、じゃあ～フォークとナイフはもう使わないので、ﾁｮｯﾄ置いといて下さ～い。じゃあ～今度はスープ…」森先生「スープの飲み方」諏内先生「じゃあ～ﾁｮｯﾄスープを飲んで頂きましょう。エアスープ」森先生「真ん中のこのお皿にスープが入ってる…」諏内先生「入ってると思って…。こっちじゃ無いよ…これはお紅茶かコーヒー(のスプーン)ね」森先生「ﾊｲﾊｲ吉田さん…さぁ～ねぇ…」諏内先生「はい、これのポイントは何ですか？吉田さん…」爽葉香ちゃん「えっ!?

こんにちは神戸のネイルサロン、parispinkのオーナーみさきです今回は第二弾！セルフネイルで気を付けること！！前回は、気を付けないといけないところを書いたと思うのですが今回は、気を付けなければいけない所をどう気を付けるのかどのように施術すればいいのかというところを、詳しく解説していきたいと思います①プレパレーション前回も言いましたが、前処理のことですまずは、甘皮ケアのコツ※やり方は様々な方法があるのであ

みなさん、こんばんわ！いかがお過ごしでしょうか？！朝晩は涼しくなってきました東京！！私はすっごく久しぶりな感覚。少しずつ思い出してます東京！（笑）.さて、おまたせしました！ようやく東京開催でテーブルマナーレッスンが開催できるようになりましたので次の10月レッスンご案内させていただきます。.👇👇コチラから！【食べ方は品格が表れますね😘男女参加のセミプライベートマナーレッスン♡東京開催します品格アップはビジネスにもプライベートにも役立ちますよ♡】.今回の内容