フィンガーフード講座

ご訪問ありがとうございます世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室LeSalon主宰のHiromiです《LeSalon×JBABARSUZUKI》⁡〜銀座の老舗BARでカクテルとフィンガーフードを🍸〜二日間とも無事に終了しましたLeSalon初の外部イベントで、前日は準備はもちろん、忘れ物はないかドキドキで眠れませんでしたが、皆様のご協力のお陰で、お客様にも楽しんで頂けたイベントになりました💓こちらは、開始前のお写真。こちらのJBABARS

ご訪問ありがとうございます世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室LeSalon主宰のHiromiです先日、月末のイベントの会場のJBABARSUZUKIさんで関係者の方々に向けてフィンガーフードの試食会&撮影をしてきました📷レッスンの日に実際に教えて頂くカクテルも、チーフバーテンダーの安井さんに作って頂き、わたしは当日予定しているフィンガーフードを作っていきましたお酒のボトルって美しいですよね当日はアルコールご希望の方はカクテルをノンアルコールご希望の方

ご訪問ありがとうございます世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室LeSalon主宰のHiromiです来月末のイベント《LeSalon×JBABARSUZUKI》〜銀座の老舗BARでカクテルとフィンガーフードを🍸〜どんなフィンガーフードにしよう？まずは頭で思い描いてみて、味のバランスやビジュアル絵に描いてみたりしますそれを元に試作一発で味や見た目が決まるもの💕何かが違って、課題を残すもの⤵️色々試行錯誤してます🤣１枚目の写真は家族用に普通盛り

ご訪問ありがとうございます世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室LeSalon主宰のHiromiです✴️イベントレッスンのお知らせ✴️今日はLeSalon初のイベントのご案内です❣️《LeSalon×JBABARSUZUKI》〜銀座の老舗BARでカクテルとフィンガーフードを🍸〜1967年創業の銀座で55年以上続く老舗のオーセンティックバーでバーテンダーの方にお家でも作りやすいカクテル(orモクテル)の作り方をデモンストレーションして頂きながら、

今回、クリスマスのフィンガーフード講座のミニディスプレイコーナーに、ティーインストラクターのお仲間でもあるpurebluekitさんにお願いして、パッチワークオーナメントのミニクリスマスプディングとミニティーポットを作っていただきました。ミニティーポットは私の大好きなピンク色で。レッスン当日はフィンガーフードの材料等の荷物がかなりあるので、ディスプレイの為に大きな荷物を持っていくことが難しく、ミニクリスマスプディングとティーポットがとても役に立ってくれました。昨日の写真ではミニ

ご訪問ありがとうございます世田谷のフィンガーフードとおもてなし料理教室LeSalon主宰のHiromiです暑くなってきましたね今日は"初夏のフィンガーフードインスタライブレッスン"のお知らせです✨✨❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆𝙢𝙚𝙣𝙪❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆・トウモロコシとツナのヴルーテ・しらすとドライトマトのタルティーニ・帆立と生ハムのピンチョス・キヌアとエビのデリサラダ・ココナッツパンナコッタピニャコラーダソース❆❆❆❆❆❆❆❆❆

ー重要なお知らせーappreciateのオンラインレッスンはzoomを使用しています。・全体所要時間は1時間半程・レッスンお料理レクチャー時間30分〜40分（時間の都合上、下準備は口頭説明になります）・座学20分〜30分（健康維持のための食材の栄養を中心に情報を簡単にお知らせ）・感想・意見10分（ご自由に質問、感想をお聞かせください。）＜zoomのインストールが必要です＞ご自分のタブレットorスマートフォン、PCなどインストールお願いいたし

日本フィンガーフード協会認定の上級フィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフード上級インストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です日本フィンガーフード協会でフィンガーフードを基礎から学んできました皆さんは、フィンガーフードをご存知ですか？フィンガーフードとはその名のとおり手でつまんで食べれる、お料理の事ひと口サイズのお料理です♡当サロンのレッスンでは1回のレッスンで5種類のフィンガーフードを作っていただきますレッスンの流

日本フィンガーフード協会認定の上級フィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフード上級インストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です日本フィンガーフード協会でフィンガーフードを基礎から学んできました皆さんは、フィンガーフードをご存知ですか？フィンガーフードとはその名のとおり手でつまんで食べれる、お料理の事ひと口サイズのお料理です♡当サロンのレッスンでは1回のレッスンで5種類のフィンガーフードを作っていただきますどのメニュー

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日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です日本フィンガーフード協会でフィンガーフードを基礎から学んできました皆さんは、フィンガーフードをご存知ですか？フィンガーフードとはその名のとおり手でつまんで食べれる、お料理の事ひと口サイズのお料理です♡2月に開催予定のレッスンは体に優しい、栄養満点サラダを作っていただきます普段はサラダとして食べ

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日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です日本フィンガーフード協会でフィンガーフードを基礎から学んできました皆さんは、フィンガーフードをご存知ですか？フィンガーフードとは手でつまんで食べれる、お料理の事なんですよ次回は2/8(土)バレンタイン・フィンガーフードレッスンを開催する予定ですチョコレートを使ったお料理やバレンタインにふさわしいお

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です日本フィンガーフード協会でフィンガーフードを基礎から学んできました毎月、福岡でフィンガーフードlessonを開催しています今年もたくさんの方にご参加いただき感謝の気持ちでいっぱいです♡フィンガーフードとは手でつまんで食べれるお料理の事様々な食材を使い彩り豊かに一口サイズにまとめられるフィンガー

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です娘ちゃんが好きな茶碗蒸しをフィンガーフードに味だけでなく目でも楽しませてくれるフィンガーフード来客が多い年末年始はフィンガーフードが大活躍です♡次回は2/8(土)バレンタイン・フィンガーフードレッスンを開催する予定ですチョコレートを使ったお料理やバレンタインにふさわしいお料理を作っていただき

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室ですクリスマフィンガーフードレッスンでお教えしたローストビーフですが生徒様から嬉しいお声をいただきましたよ♡生まれて初めて、自分で作ることができました(I様)家族から大絶賛でした(M様)本当に簡単に作ることができて嬉しいです♡(K様)皆さんに喜んでいただけてよかったです♡自分で作れるよ

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です2日間にわたり開催したクリスマス・フィンガーフードレッスンは海外、国内からたくさんご参加いただきましたレッスンの中では失敗しないローストビーフの作り方をお教えさせていただきました特別な、道具が必要なわけでもなくおうちにある台所用品で簡単に、手軽にそして、失敗しないところが生徒様からも好評

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です2日間にわたりクリスマス・フィンガーフードレッスンを開催しましたオーストラリアから2名の方そして、九州各地からもご参加いただきましたよ失敗しないローストビーフの作り方をはじめ手軽に簡単にできるクリスマスメニューを作っていただきましたフィンガーフードのテクニックが学べます！募集中

日本フィンガーフード協会認定のフィンガーフードインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室ですフィンガーフードに使用するハープその中でもチャービルは可愛くて大好きなハープの1つですそんなチャービルですが買っても1度に使い切れないことがありませんか？保存方法を知っているだけで2週間は、傷ませることなく保存できるんですよまず、よく洗って水につけシャキっとさせてから水気を落として瓶、又は

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今年最後のNHKカルチャーセンターでのレッスンが無事に終わりました。10月から「ハロウィン」「クリスマス」「お正月」をテーマにしたフィンガーフードレッスンがスタートしました。今日は「お正月」で、和のテーブルとフィンガーフードをご紹介させて頂きました。皆様、熱心にご受講頂き感謝申し上げます。1月からは第3土曜日に変更になりますが、春を感じるフィンガーフードでお待ちしております💕ブランシュホームページhttp://www.yokohama-blanche.com/

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日本フィンガーフード協会認定のインストラクターMAKIです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です先日、九州CGC様のボジョレーヌーヴォー会のお料理を担当させていただきましたボジョレーヌーヴォーは渋みが少なくフレッシュでフルーティーな味わいが特徴のワインです一緒に召し上がっていただくお料理は脂っぽかったり、味の濃いものではボジョレーの味が負けてしまいますボリュームのあるものより前菜系のハム、ソーセー

日本フィンガーフード協会認定のインストラクターMAKIです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です皆さん、フィンガーフードってご存知ですか？フィンガーフードは指でつまめる小さなお料理のことスペインのピンチョスフランスのカナッペ日本のお寿司などもフィンガーフードの1種なんですよフィンガーフードは「食べる宝石」「一口の芸術」とも呼ばれるように彩り美しく華やかで気軽につまめるパーティーフードとして今、特に人気の

こんにちは。鈴木梨沙です。先日開催した２日間ビューティーフィンガーフードマイスター認定講座にご参加いただいた方のうち、卒業制作の発表で素敵な動画まで作成してきてくださった方がいて！！！✨（このタイ料理verのフィンガーフードを考案してきてくださったAさん♡）その動画をブログでご紹介してもいいとおっしゃっていただけたので、ぜひご覧になられてみてください〜〜〜♡なんだか最後はクスッと笑いまで入れてく

日本フィンガーフード協会認定のインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です奇跡の野菜、食べる輸血と言われるほど栄養が豊富なビーツフィンガーフードlessonでもビーツを使ったお料理が登場しますよフィンガーフードのバリエーションは無限ですベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなど食材が限られる場合でも多彩なメニューを作ることができますフィンガーフードは幅広い可能性を持つ心と体にも優しいお

日本フィンガーフード協会認定のインストラクター恵方まきです福岡初！フィンガーフードインストラクターフィンガーフードを基礎から学べる教室です11月のフィンガーフードlessonで皆さんに作っていただいたパプリカのムース先日の企業様主催のボジョレー会でも皆さんにご試食いただきましたが美味しい♡と、好評価をいただきましたなめらかな舌触りコクを出すために何度も試作して作ったレシピでしたので皆さんに喜んで食べていただけて嬉しかったですフィンガーフードのテ