ピリ辛あげ

この日は特龍さんへ向かうも夜の部臨時休業の様で久々に丸源さんへ。２０２０年２５６杯目です。丸源ラーメン土浦店台湾ラーメン８５８円半熟煮玉子１１０円よりどりセット５５０円※ピリ辛あげ＋タルからあげ早速スープから。動物系は豚が主体と思われる清湯系のタイプ。ベーススープはデフォルトのラーメンと共通でしょうか。辛いタレやトウガラシなども入っていて、やや辛めに仕上げられていますね。中本さんやレッチリさんと比べる