ピカ子鍋

コストコの備蓄品のしじみでしじみと昆布でお出汁を半日とっておいてピカコさんが以前テレビでご紹介したピカコ鍋を久しぶりに作ってみました我が家のしゃぶしゃぶの定番お供はこちらお野菜もたっぷりこれはポン酢で頂きます黒毛和牛オリーブオイルに梅干しを叩いたものピカコさんのを真似てみましたさっぱり美味しい鳥寛のゴマだれはにんにくをチョイ足し美味しく頂きましたコストコ備蓄品しじみでピカコさん風お鍋大満喫です

最近のハマりもの、鬼蜆（おにしじみ）。スーパーで見つけては、砂抜きして冷凍しまくっています。その名の通り、大きいシジミ、なんですが出汁がスゴイんです。お味噌汁はもちろん、ピカ子鍋でも、鬼蜆の出汁が、素晴らしい美味しさを引き出してくれます。小さいシジミを使うと、ピカ子鍋の締めの前がめんどくさいのですが（しじみを取り除く作業）鬼蜆の場合は殻自体が大きいので、そんな苦労もなく。お鍋の後のスープが、とにかく美味しい！ので、THERM

こんにちは。開運ハーリーです。開運していますか緊急手術で大変、お騒がせして申し訳ありませんでし。断食明けの麻酔がガッツリ効いてしまいちょっとだけヒヤヒヤした状態にようやく我が家へ帰宅しました。今は、ピンピンしております。あれってあれです。この様な病なんで身体の一部は既にドクターによりカスタマイズされております。あまり書くとリアルなんでそこはスルーして今日はポカポカ暖かい陽気です。明日も更に暖かくなるようでお腹が減ったから今から夕食の支度します。。。白菜があ

テレビで紹介されたピカ子鍋が食べたくてスーパーに買い出しに行ったら、シジミが売ってなかったぁなので、急遽キムチ鍋に変更〜豚肉豆腐あげシメジエノキ白菜ウィンナー餃子うまかったぁお母さんから旅行のお土産にもらってた毛ガニシメはラーメンラーメンにしたの初めてやったけどうまかったぁごちそうさまでしたぁ次回はピカ子鍋、リベンジするで

12月になりましたね〜さむいさむい。金曜日は朝からお肉屋さんへ行き夜ご飯のお肉を買って。児童館へ行き幼児クラブに参加！久しぶりだったしツリー作ったりする工作もあり楽しそうに参加していました。そして夜は、最近お仕事を一緒にしているママ友達が来てみんなでワイワイ夜ご飯！この間テレビで見たピカ子鍋やってみようかとしじみ砂抜き中〜白菜も切って、昆布も出汁をとり準備完了！と思ったら息子も娘もお昼寝してしまい笑集合時間まで寝てくれそうなのでラッキータイムでしばしひとり時

２人晩ごはんストウブでピカ子鍋先日、コメ友・ちぃちゃんにコメ欄でちらっと聞いたピカ子鍋めちゃくちゃ気になって作ってみましたレシピはネットですぐに出てきますよとりあえず具材は白菜しか見えてないから珍しく蓋付き蓋洗っても綺麗にならないこの白菜の下はしじみが２パック分昆布の出汁もめちゃくちゃ出てるし、入ってるにんにくと、ぽん酢で食べたらウマー豚しゃぶをしながら食べるそうです白菜と食べたらまた最高ですねここでやめときゃいいのに、ピカ子さんも言ってた出汁がたっぷり出たスープで作る〆の

梅肉を豚しゃぶに少し巻いて食べるピカ子鍋が食べたくて先日、TVで見てから鍋が食べたかったポン酢に、おろしニンニク、梅肉の薬味でワカメ、オーガニック焼き豆腐、豆笛、奈良産の太ネギなどネギゎ緑の葉も美味しく食べられる品種がおすすめです緑の葉の内側のヌル(透明のゼリーみたぃなもの)が免疫を活性化させて、アレルギーや風邪に効果が期待できます加熱しすぎずサッとしゃぶしゃぶすると良いみたぃです。お家で豚しゃぶ最高です暖まるから、週2ゎ鍋を食べたい(笑)色んな味で

何気にテレビを見ていたらピカ子鍋が紹介されていて、グッときちゃいましてさっそくやってみました。ピカ子風鍋うる覚えなので、あくまでも風です。極みだしと昆布で出汁を作りそこに大量のしじみをIN。白菜INついでに、ネギ、えのきIN豚肉、菊菜をしゃぶしゃぶして食べます。梅が合う！あと、薬味は大根おろし、ミニ柚子、ポン酢を用意。ポン酢も普通に美味しいです。この白ワイン美味しかった

11月13日。写真は撮っていても、ブログにアップするほどの出来事でもない、という現状を、自分の備忘録として、テーマ「備忘録」カテゴリーでアップすることにしました。ほぼ、個人的記録なので、読んでいる人は面白く無いかもしれないけど、アラフィフ女子の日常を覗き見る、的に楽しんでいただければ幸いです。最初の写真は、神楽坂でおそらく「一番、回数、通っている」お気に入りのお店で、定番メニューの牛フィレステーキ。このお店は、何を食べても美味しいので、お店選びで迷ったときは、「じゃあ、行く？

昨年使った手帳を捨てようと思い必要な情報を見直してみたら昨年の1月は、私ピカ子さんのメイクレッスンを受けに行ったんですね。記事はこちら捨てようと思った手帳にはピカ子レッスンの殴り書きがピカ子さん、最近はインスタから記事をあげられる事が多いようですね。せっかくなので手帳を棄てる前に内容をご紹介します。（やっとかい！）あ、でも質問はやめてね（笑）あくまでもピカ子さんの言葉をメモッた備忘録だから●くずれる前にメイク直し（確かに！）●眉毛を濃く書かないと他

2016.12.03*day13*久々の2連休〜(*^o^*)しかも、土日！イェーイ！！！体重:77.3キロ（前日比:±0.0キロ）体脂肪率:41.6%（肥満/前日比:+0.2%）内臓脂肪レベル:8.5（標準）←写真割愛。朝ごはん・トースト（スライスチーズ、アボカドマヨ梅）・ひきわり納豆＆海のとろろ昼ごはん・ブラータチーズ（あめトマト、塩、オリーブオイル）・コーンスープ（クノール）夜ごはん・ピカ子鍋・焼き椎茸間食・お風呂上がりのりんご酢歩数:42歩はい、外に