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みなさまこんにちは。今日はご自宅訪問「旅するイタリア料理教室」でした。「アクアパッツア」「ピアディーナ」「洋梨のサラダ」の3品を作っていきました。アクアパッツアには、熊本産の伊佐木を使いました。お魚をフライパンに入れて弱火に任せている間にピアディーナの生地を作って焼き上げました。サラミ、ルーコラとモッツアレッラorゴルゴンゾーラを挟んだ2種類を作りました。洋梨のサラダには、グラーナパダーノのスライスと素焼きし
みなさまこんにちは。先日は日本とヨーロッパ間で「旅するイタリア料理教室」オンラインレッスン&ハッピーアワーを行いました。作ったのは「ピアディーナ」と「トマトとケッパーのサラダ」です。「ピアディーナ」はイタリアのストリートフードです。昔からパンの代用として、食べられて来ました。家にパンがない時でも、粉と水さえあれば簡単に作ることが出来ます。あとは、好きな具材を挟んでファーストフード風に手に持って食べるのもよしレストラン風にナイフとフォー
ちょっと〜やめて〜誘惑のiherb。。すっかり信者。。クーポンコードEUROPE15で15オフ。。(7/15までEU限定)今日はひとりの夕飯だった来週もだけど。ポテチ食べてサンカルロポテトチップス楽天市場270円サンカルロポテトチップストマトイタリア50gキャッシュレス決済5%還元楽天市場270円[送料無料][20袋]サンカルロクラシック50g賞味期限2020.09.10楽天市場5,363円好きなだけ昼寝して
こんにちは、広島ママの暮らし応援グループ、ろいやるはうすのみなおんです。ろいやるはうすのイベント情報☆ろいやるはうすのアプリができました!●アプリダウンロード(アプリストアに移動します)●アプリ詳細●プロフィール設定●イベント予約方法●アプリポイントとLINEポイントについて毎週(月)子育てお茶会・工作やってます体験もおしゃべりも一度にできちゃう!ママサークル【なないろ】。育児の息抜きにぜひぜひお越しくださいね。ママサークル【なないろ】って?
こんにちは!富谷市フーレセラピーirodoriの鎌田です🍀TOMI+でchiyukiさんの酵素玄米ランチをいただいてきました✨15時過ぎの遅めランチ🍴食べていたらまさかのアペテラさん@apeterainteriorも来られ、一緒にお話しながらいただきました😋今日は酵素玄米カレー🍛付け合せの野菜もシンプルな調理法なのにとっても美味しい✨美味しさが体に染みわたり、体にいいカレーを食べているなぁ…としみじみ。TOMI+ランチ、実は先週もおじゃましていました🚙その時のメニューはピ
本日、藤本はお休みを頂いておりますがペペロッソはテイクアウトのみ営業しております🌶おうち時間のお昼ごはんは藤本おつまみ用のグラナパダーノ&ハムを挟んだピアディーナ🧀🥓思わず白ワイン開けそうになりましたが子供達と散歩に行くので我慢ガマン。#イタリアワイン好きな人と繋がりたいテイクアウトアプリPICKS池ノ上近隣にお住まいの方はこちらで事前注文・決済を行い並ばずに料理をテイクアウトできます。https://picks.fun/デリバリーアフ
4月中旬の週末。食材調達以外はステイホーム。夕飯テイクアウトするために車で外出。@世田谷区祖師ヶ谷大蔵。だ~れもいない商店街。と思ってたけど、、、コインパークに止めると、ふと気配を感じたんで振り返ったら~↑ウルトラマンのカネゴンだ(調べました)!祖師ヶ谷大蔵はかつてウルトラマンの円谷プロがあったらしく、この商店街は「ウルトラマン商店街」って言うんだって(^^)↑そんなウルトラマン商店街にあるコチラ。restauranteFiocchi(フィオッキ)ホームページは→
チビびんもピッツァやクッキーなど料理に興味がでてきたようで「またコネコネしたい~」ということもしばしば・・・次は何を一緒に作ろうかな~と思っていて冷蔵庫にコット(ハム)とストラッキーノチーズがあったのでこれを使って・・・と考えて。ストラッキーノチーズ好きなチビびんがすでに下から狙っておりますがピアディーナを作ることにしましたピアディーナとは、ピタ、のようなフライパンで焼くパン、みたいなもの。でもイーストは入ってないので分厚めクレープ、とでもいいましょうか
今日は大好きなサラダのランチのレポです日頃、中央線はあまり乗らないのですが、たまたま荻窪で連れて行ってもらったお店のサラダランチが美味し過ぎて、一時立て続けに通っていたことがあります。そのお店はCAPSULA(カプスーラ)具沢山野菜のピアディーナランチ@1500円がお気に入りで、いつもそれしか頼みませんトマトスープクリームたっぷりでとても美味しい具沢山野菜&ピアディーナピアディーナというのは、調べたところ、イタリア語でピタパンのことだそう。このピアディーナがあるのとないのとでは、
パスタやリゾットとか、炭水化物ばかり食べてるので、お肉食べなきゃ!ってことで、イタリアンな手巻き寿司風の料理をすることにした。サルシッチャソーセージを美味しく食べるため。エミリアロマーニャ州の料理、ピアディーナは世界的にも有名でローマのスーパーでも買えるので、出来合いのものをよく買って家で焼いたり、イータリーとか、イートインできるところで食べたりしていた。でも、せっかく家で作るので、旦那が喜ぶマルケ州風のクレーシャを作ることにしたの。パ
港区西麻布4-18-17無8-18時(日10-17)1年ちょっと前に出来てMラボという名前だったカフェですこのお店の前もすぐなくなってしまって三番目のお店かと思ったらMラボの名前が変わっただけみたいですねイタリア人の人がオーナーをやっていてカフェは勿論ですが売ってるオリーブオイルとかも!とても美味しいのです家でなくなってしまったので買いに来ましたコロナでしまっているかわからないと思って事前に確認はして来ましたけどとっても空いてたので、お茶して帰ることにMラボの時も
先日、ピアディーナを作っちゃいました。ピアディーナと言えば、本来は、Strutto(ラード)が入っていますが、せっかく家で作るなら、ヘルシーに。ラードもイースト入っていないレシピを見つけ。ここでも、美味しいオリーブオイルが大活躍です。中身も、もちろん、お好みで。無性に、ルッコラが食べたかったため、たっぷりルッコラを入れ。その前に、フィラデルフィアチーズを生地に塗りつくし、生ハムも入れ。レシピは、こちらです。最近、テレビのニュースを見ることにも飽きてきてしま
こんばんは〜今日は帰り際に患者さんの急変があって遅くなってしまいました在宅での患者さんはコロナウイルスの方が居るわけではないですが病気はコロナだけではないので常に色んな病気と闘う患者さんのお世話が必要です.当然高齢者が多く患者さんのほとんどがずっと前からSTAYHOME私たちが持ち込むわけにはいかないので当たり前ですがすごく気をつけていますそんな毎日の中で姫ちゃ
皆さま、こんばんは復活祭は必ず日曜日で、その次の日の今日はパスクエッタでお休みでした。ずっとお休みだけどさクリスマスの次の日の聖ステーファノの日といい、イタリア人って、どか食いする日の次の日はもしかしてお休みがお好き?休胃日かっ⁈今日、パスクエッタは天使の日とも呼ばれいつもなら、屋外でピクニックや日帰りで遠足に行ったりします。が、今年は全て禁止でございました気分だけでもピクニック風にお昼はエミリアロマーニャ州名物のピアディーナ温めた薄いピザ生地のようなピアディーナに
昨日、朝起きてテレビつけるとピコ太郎が踊っていた。お手てを洗おう。イタリア人は洗い方も知らないからね。新聞にはローマ郊外の公園の写真、牛やウサギが自由にしている。あー、外出が解禁されたら、真っ先にこの公園に行くわ。昨日のお昼はピアディーナ。好きなものをはさみます。イチゴーの季節。クルミとゴルゴンゾーラのパスタ。今日のランチは混ぜるだけパスタ。デザートに焼きリンゴとクッキー焼いたの。でも卵がないから、クッキーが味気ない。卵のアレルギーのひと、かわいそう
だらだらと毎日のご飯の記録を書いちゃいます入院中これまた食べたかったメニュー。何という名前の料理かわからないけど、ブログで拝見したやつ。名前が分からないから説明すると…フライパンに溶き卵入れます。固まり始めたらトルティーヤを乗せてひっくり返す。卵の上にシュレッドチーズをパラパラ。トマトとアボカドを乗せ、両端を折ったらひっくり返す。出来上がりー!具は何でもいいと思う。ブログではカリカリベーコンも乗せてた。我が家は娘が朝ごはんにまたこれ食べたい!って言うので朝は卵なしでチーズとトマト、ブロ
今回は青森市油川にあるイタリア料理店をご紹介します。プリフィックスコース(3,800円)を注文しました。前菜盛り合わせロマネスコ、自家製ハム、イタリアンオムレツの盛り合わせです。ピアディーナ生ハムとお野菜を載せたロマーニャ地方のパンです。くるみと舞茸のトマトソーススパゲッティさり気なさが魅力のシンプルなトマトソーススパゲッティです。岩海苔とヤリイカのクリームソーストルネッリもう1種類は、磯の香りのクリームソースがとてもおいしい平打ちパスタにしまし
なんだかここ数日心が重い。ブログでは一生懸命気持ちをアップさせるために明るく書いているつもりだがイタリアの死者の数を見るとどうしても気が落ち込んでしまう。これはいけないと思いエクササイズを頑張ってみたり、お料理のレシピを考えてみたり、ネットフリックスでもコメディーを見てみたり頑張っている。で思ったの。心配だとかネガティブなことはなるべく言わないようにしてポジティブなことを言ったり書き留めるようにします。もしネガティブなことを書いていたらコメントで叱ってください。でね、今子供達が描いて
夫婦でダイエット名目で家では揚げ物作らないようにしてから1ヶ月経った。あと友達んちで食べてって言われるお菓子も断ってる。朝ごはんにスイーツが定番のイタリアだけどそれも無糖のコーヒーだけ。辛くなったら小袋ポテチ買っちゃうけど夫にバレたらめっちゃ非難されるから内緒で**********************************ちょっと前のおうちごはん。一人分適当でいい日はうどんで助かってる〜無性に食べたくなる日本のカレー。特にお蕎麦屋さんのカレ
KEITAでまかないを食べるときは、よく残ったお惣菜をアレンジして食べています😋その一部をご紹介いたします!まずは、カポナータ+ラグーソースのパスタ!お肉も野菜もしっかり摂ることができておススメです🥕これがピアディーナのベジミートのヒントになりました次にパニーニ風!これは何を挟んでも美味しいのですが、おススメはクアトロフォルマージョのソースを冷まして固まりかけのところを挟みます🥪一緒にラグーやサラダを入れても◎🥗トマトパスタのソースは、焼いたお肉や魚と合わせても美味しい!お客様から
2月より新メニューに加わるピアディーナ!こちらワインのイベントの時には、用意していた30個が約30分で売り切れてしまいましたただピアディーナと聞いて何かわからないお客様も多いかと思いますので、今回はこの「ピアディーナ」をご紹介したいと思います😋「ピアディーナ」北イタリアのロマーニャ地方の伝統料理です。小麦粉、水、塩、ラード、オリーブオイルなどをこねて丸く薄く焼いた、シンプルな生地です。(見た目はトルティーヤに似てますが、材料が違います)それに肉や野菜など、好きなものを挟んで食べます🌮イタ
昨日のメニューはお昼にロールキャベツ夜はその出汁を使ってトルテッリーニINブロードにすると決まっていてロールキャベツと一緒に食べるパンだけ買いに行かなきゃいけなかったのですが朝からかなりどっよーんとしてまして、出かけるのがおっくーに。じゃ作ればいい!けどパン作りに必要な小麦粉はあるけどイーストはない。早速イーストなしのパン作りレシピを検索やってみたらピアディーナ?タコス?パーネカラサウ?砂漠で生きる人々が砂地で焼くパン?みたいなのが出来上がりました。(こんなつもり
OBENTO(お弁当)、連日完売、ありがとうございます😊ただいま試験的に販売しており、1月いっぱいは100円程お得になっております2月からはお弁当販売の数も増やし、ピアディーナも2月よりレギュラーメニューにデビューの予定です!さて、そのピアディーナ、2月2日(日)に行われる泰勝寺のカカオ市でも販売いたします!中の具材は、当日のお楽しみで今回は新鮮なハーブや野菜のチャンドラさんと、コラボで出店させていただきます皆さま、ぜひ遊びに来てください❣️
二週間前、酷い胃痛で仕事を休んだばかりなので、とても休めなかった...凄い咳と微熱があったんだけど咳は痰が絡んだ【バリン、バリン、エヘン】って言うようなおっさんみたいな咳。(わかりますー??)しかも止まらずに吐きそうになっちゃうヤーツ。(咳喘息っ気があるので長引く)あーーーーしんどかった昨日(土曜日)は忙しい上、同僚が一人熱出して休んだから行くしかなく。昨晩仕事終わったの、深夜一時よ。もう歳を考えると限界よね。聞いたら先週、同僚二人が長引く咳にかかったらしい。移すなや。二十
💻公式サイトはこちらをクリックするとご覧いただけます。➡明日までm(__)m、📖ミシュランガイド兵庫2016特別版に掲載😋の🍴RISTORANTEHANATANIで、🎄MenudiNatale15,000円、🍷エルダーフラワートニック700円、🍇ぶどうジュース600円」をいただきました😋。(+奉仕料8%+消費税10%m(__)m)<🍴ジョルジュの味見舌感>ココ逸品あり↓🍷エルダーフラワートニック😋フォアグラ、蜂蜜、発酵させた梨の
みなさまおはようございます。今回のミラノでの大ヒットの食べ物のひとつはBIOのピアディーナでした。ミラノでは、ストラッチャテッラという新鮮なミルクの香りがたっぷりのプーリア地方のフレッシュチーズを使いました。味はブラータと同じですが、もっと柔らかいものです。そして、トレビスとビーツを入れました。チーズは日本には持ち帰ることが出来なかったので日本で入手出来る材料を使って再現に挑戦してみました。生ハムとル