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今日は料理報告を少々。しかもこれまた昨晩の話だから珍しくタイムリーな話題。VERMICULAROvenPotRound#18バーミュキュラ鍋両手鍋VERMICULARIH調理器オーブンポットラウンド26cmパール直火IHクッキングヒーター対応無水調理器バーミキュラバーミキラ正規品通販2024楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ひょんなことから、我が家へ来た高級お鍋。今日はこいつのデビュー戦？として鶏肉と野菜のビール煮込みを作っ
普通に時間をかけて仕込む‥ただそれだけ(^O^)飴色になるまで玉葱を炒め〜一晩マリネした豚バラを焼〜ビール🍺を加えて煮込開始〜はい♡炊きあがり豚バラ肉のビール煮(豚バラのカルボナード)catoraお酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
またまた作ってしまった豚肉のビール煮今回は肩ロース➕でバラも加えて、いい焼き色がつくまでジュージュー玉ねぎを茶色くなるまで炒め、ビール投入お水は一切使いません出来上がり今回はバラも➕したが、やっぱり油っぽいので、肩ロースだけがいいかなマッシュポテトとよく合います牛肉はどうなんだろうか…試してみようかな今日も良き日でありますようにいつもありがと感謝
1年で1番忙しくなるクリスマス後…本来はクリスマスが多忙だと少しは格好もつくのだが💦そんな今日は仕込で手も頭脳も足んない🤯豚バラ焼いて〜は~いビール煮🍺です✨catoraお酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
さて〜本日は豚バラのカルボナード豚バラコンガリ焼いて🔥飴色に炒めた玉葱とカラメルを合せビール🍺を入れて煮込むこと…🕓3時間チョイで完成🐖catoraご予約制となっております。お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
6月に初めましての料理教室に行きました。『料理教室に行ってきました』先日、料理教室に行ってきました。長男が生後半年くらいから次男を出産する直前まで、料理教室に通っていたのですが、次男を出産してからは遠のいてしまっていました。と…ameblo.jpとっても素敵な料理教室だったので、また9月にも参加させていただきました。今回はまず初めにデザートから作ります。いちじくのケーク。材料も少なく混ぜるだけなので、これならお家でも作れそう焼く前はこんな感じで豪快にいちじくをトッピング。焼き上がり
家飲みスパークリングワインで♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪追加でもう１本◆豚肩ロースのビール煮ビールとトマト缶、プルーンも入れて圧力鍋で15分。ビールで柔らか美味しかった。プルーンもっと入れてもよかった。◆サーモンのディップ＆クラッカーサーモンのお刺身、ケッパー、マヨネーズ◆薬味ポテサラ先日作って美味しかったので２度目。◆胸肉のカルパッチョ鶏ハムがパサついてしまいました(>_<)ソースは美味しかったけど鶏とは合わなかったかもー◆揚げ餃子作ったセミドライトマトクリ
今日で8月も終わり。父の葬儀があったり、人生で最も忙しくなった、暑い暑い8月最後の日。お仕事は、事務作業は朝9時にはすでに終わっていて、今週は月曜日に急遽出勤していたこともあり、そのままお家に帰ってお休みすることにしました。昨日、仕事が終わってから、実は杜の市場に寄り、半額になっていたスペアリブをGETしていたので、今日はこれを使って、お料理DAY。家政婦の志麻さんレシピで、スペアリブのビール煮込み。さらに、明日からちょっと真面目にダイエット予定なので、野菜たっぷりスープ
今日はコレ〜玉葱を1時間程炒め🔥飴色に…😅あぢぃ～一晩マリネした豚バラを焼きますぅこんがり🔥〜煮込んできま〜す3時間で火入終了ぉ〜豚バラ肉のカルボナード土日は暇だぁ～catoraご予約制となっております。お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
グツグツ🍲3時間程で柔らかく🥩試食でもしよー😋自分が思っているより旨し🤭豚バラ肉のカルボナード。catoraご予約制となっております。お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
この日は2週間以上の臨休明けのぶん華でカレーチャーハンって決めてたのですが、開店1時間半でご飯終了って…😢となると安定のしちふく🤣日替りの油淋鶏はヤマ…😢とり天を油淋鶏ソースにしてくれた❗副菜はヤムニョムチキンでチキチキセット豚肉のビール煮ありがとうございます。🙇お肉満載ランチでした。神保町しちふく(神保町/居酒屋)★★★☆☆3.10■しちふくはお酒好きの味方です！■予算(夜):￥3,000～￥3,999tabelog.com
それはおとといの夕方、買い物前、近所の足の悪い方にビール３本カップ酒1つ買い物ついでにとたのまれていつものようにオンボロスクーターで近所のスーパーへ自分のウチのおかずの材料と、頼まれものの缶ビールらをスクーターの前カゴに乗せて帰路につく途中荒れた路面に前タイヤがはじかれたその刹那、パスっパスっシューーーーーと音薄暮のなかスクーターを緊急停止、カゴの中の復路がスクーターがはねた時中味が飛び出してしまったウチの今晩のお菜は大丈夫、あれ、ビールとカップ酒が無い薄暗くなった中シューーーと
今日は休みです体調は変わらず、微熱と胸の張りと痛み、なかなか起き上がれず横になってたい、ポテチ欲するという感じ。今日はのんびりしつつ久々に料理しようと（平日は夫に任せっぱなしなので）、夫にリクエスト聞いたら、ビール煮（肉大好き）ということで、今日の夕食は豚ロースのビール煮に決定ビール煮って簡単で美味しいし良いですよねだるさがあったものの買い物行って、さあ始めようと思ったら…ローリエがなかったでまた買い物へ無事GETして作って、煮込み始めたところでダウン夫が帰ってくるまで
『スペアリブのビール煮込み』フランス家庭料理をスペアリブで！｜ChefKiyomiMIKUNIオテル・ドゥ・ミクニフランスでは豚の頬肉をビールで煮込む料理があります。同じようにスペアリブをコトコト煮込んで！とろとろの豚肉が最高です♪ぜひお試しください。▼レシピはこちら！▼スペアリブのビール煮込みTraversdeporcàlabière【材料】4人前スペアリブ800〜900g塩、胡椒適量小麦粉大さじ2にんにく1か
野菜をたくさん本当にたくさんもらって、料理しきれないので友達に持っていってあげた久しぶりに会ったから気づいたら1時間近くしゃべってた家族の話親の話給湯器の話冷蔵庫の話病院の話アウトレットの話白髪染めの話物忘れの話コロナじゃなければランチしながら飲みながら、頻ぱんに会ってしゃべり倒してたのにすっかりコロナ仕様に慣らされちゃった旦那は珍しく会社へやっぱり、というか同僚と会って飲むことになったので今日は私一人それはそれで調子狂う...慣らされちゃったな特売のスペ
"寒いのがもう嫌だ"っと思う頃に冬が幕引きをし始める。ぐつぐつ🔥豚バラ肉のカルボナードcatoraご予約制となっております。お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
妻が外出で子ども達と三人でごはん子ども達用にちくわとキャベツを醤油と砂糖で炒めました。こういうのはよく食べます。😅前日の豚もも肉のビール煮を『豚モモ肉のビール煮』市場で買った豚モモ肉チャーシューにしようか迷いましたが仕込む時間がなく豚モモ肉のビール煮味薄…😅チャーシュー用の豚モモ肉ブロックを切ったので大根っぽく見え…ameblo.jp白だし足して煮込み直したら、パクパク食べてました。🤣そしてワタシ用には牡蠣とセリの白だし鍋好きなものの掛け合わせはサイコーです。
市場で買った豚モモ肉チャーシューにしようか迷いましたが仕込む時間がなく豚モモ肉のビール煮味薄…😅チャーシュー用の豚モモ肉ブロックを切ったので大根っぽく見えるのは脂身🤣ブロックを塩コショウしてからカットしたので塩コショウ不足。塩コショウ少々ってどれくらい？家事ヤロウ!!!で北村匠海は玉ねぎが味を決めてくれるって言ってたけど、玉ねぎは味を決めてくれなかった…🤣しちふくで食べたのとも違った。💦二日連続のビール煮🤣完全失敗作💦家族みんな追い塩コショウ😅残ったので出汁足して煮込み直
ランチに続いて夜もしちふく🤣魚ピンから靴持って店内移動最初に頼んだのは、豚スネ肉ビール煮（ハーフ）家事ヤロウ!!!で見て作りたいと思ってたヤツスネ肉ホロホロ❗そしておつまみチャーシュー（ハーフ）メンマと和えてて旨ぇぇ❗🤣コレはハーフじゃなくて最初に頼めば良かった。恵方巻き（ハーフ）この日は節分だったので、ランチの時に耳にしてコレ食べに来た。ローストビーフと海鮮があったのですが海鮮カウンターなので多分北向きでした。😅最近始めた神保町しちふくの選んDEチョイスセット2軒目だ
寒かったためかビール煮込みが人気な今週。店主個人的には添えてあるヌイユというパスタの一種が好きです。ほんのりとバターで絡めていてなんともいえない素朴感というか。お弁当の中にたま～に入ってたケチャップスパゲッティ？みたいな。綴りながら伝わるか自信がない。ヌイユが付け合わせとしてあってもパンにも合う一品だと思います。焼きたてのプティパンにソースをつけて、ぱくっ。あぁ、ごはんをいれたいっておっしゃってた方もいたな。すごい。何でも合っちゃいますね。お好みでお試しあれ♪
冷えるなぁ〜と窓の外を見たら雪がはらはらと…そりゃ寒いワケだそんな日にピッタリの仕込カルボナードフラマンド今回は豚バラ肉で仕込んでます🐖catoraご予約制となっております。お酒を呑まない方のご入店をお断りさせて頂いております。
今日はすんごい恥ずかしいことが😂外出先から会社に戻るとき回転自動ドアを通りながら喫煙所のすごい行列を横目に歩いてたら足元に何か当たった気が…パッと見、何もなかったのでそのまま直進その後トイレに行ったら腰痛部分に貼っていたカイロがない………落ちたのを見た人はいたんだろうか😅ロングコートを着て颯爽と歩いてたつもりなのにカッコわるー冷え性じゃないし💦さて、本題です！先日、家事ヤロウで北村匠海くんが作っていた豚肩ロースのビール煮これが簡単なのにすんごい柔らかくて美味
こんばんは。昨日、家事ヤロウ！！！で、北村匠海君が豚肉のビール煮込みを作っていてそうだ主人の好きな牛肉のビール煮込みが食べたくなり、久しぶりに作りました今夜の食卓材料は、牛肉。牛肉は赤みのモモ肉を使います。玉ねぎ、マッシュルーム、サワークリーム、パセリ。そして、ビール🍺です。お鍋でコトコトビールだから、ちょっと大人の味凄く美味しいトマトサラダブロッコリーのスープ美味しいねと、2人でおかわり大変美味しゅうございました。ご馳走さまでした
こんにちは👋😃スピネルです🤠料理番組を観て実際に作ったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようキューピー３分クッキング🍴これを参考に作ったことありますビール煮😋🍴💕これが最初で最後かな🤔
昨日の夜はウィーン・フィルニューイヤーコンサート以前オーストリアのレッヒに滞在してトレッキングで知り合った男性がウィーンフィルのホルン奏者でしたね（笑）初夢を見ることもなく明けて2日の朝飯は雑煮では無く味噌汁（笑）モヤシ、キャベツ、インゲンと豚バラ塩鮭を焼いて煮物を適当に最後の卯の花です。朝飯を食べたら曇り空の下トコトコトコトコ……………さんぽ途中のため池に⊙.☉何か居る春にも居たやつやアオサギかなぁジーッと動かへんけど生きてますよ（笑）トコトコトコトコ……
ホームパーティ仲良し女子がうちに来てホームパーティをしました。何となくクリスマス風に。生ハム、大根、ベビーリーフのサラダサーモンとクリームチーズのリエット苺とクリームチーズのブルスケッタ鶏ミートボールのクリーム煮豚ヒレ肉のビール煮サフランとパルミジャーノのリゾット十何年振りかにリゾットを作りましたなかなか普段は面倒くさくて作りません酔っ払いながら作りましたが、意外と美味しくできました。ワインは『イズ・ディス・イットフィジー・オレンジワインハンガリーのオレンジワ
お疲れさまです。祝日さん、いらっしゃい。祝日の朝はアクティブに豚骨ラーメンから。再訪の駒や。朝8時から営業なんてしゅごい。それでも数名のお客さんは入ってますね。ちなみに入店は9時ごろ。値上げしたと書いてましたが、ノーマルのラーメンは650円。安いと思う。くどくないのにチョイ癖のある豚骨ラーメン、結構ツボるかもしれない。博多のラーメンは奥が深い。元気にごちそうさまでした〜と告げて退店。お次は、散髪してスッキリしましょうか。40歳までは美容室に行ってイキっていましたが
今日はまず頑張れたかな。😙明日は休み‼️散髪に行きます‼️💈なので我は今晩、気分的に楽‼️😎明日は自由だからね❣️🥳さて、そんな晩御飯‼️🍚すね肉のビーフシチュー‼️🍖いつもは圧力鍋を使うんですが、今日はビールで煮込んでみます‼️🍺でも、まず呑もうね〜‼️☺️カツオのタタキ‼️😄さて、晩御飯の材料‼️🤓そうです❗️ビーフシチューです‼️まず、すね肉を切り分けて焼き目を付けています‼️😀両面に焼き目を付けたら一旦取り出して、玉ねぎスライスを炒めます‼️
来月からビールが値上げする中、贅沢に豚肉のビール煮を作りましたよ。といっても賞味期限切れの発泡酒なのですが。玉ねぎを焼き炒めて旨味を出し、角煮用肉を焼いて発泡酒2缶で煮込みませり。見た目素朴だけど美味。家政婦の志麻さんのレシピを参考に作ったのですが、さすがですわ…。少ない材料と工程でここまで美味しくなるとはっ。ただ、もう少し柔らかく作りたかったから次は圧力鍋で最後仕上げようかな。
本日のスープが前回大好評だった【台湾パインの冷製スープ】に変わりました今日みたいな暑い日にはピッタリ！ランチコースのメイン料理のC【岩手県産黒毛和牛もも肉のステーキ】は品切れになったため【和牛のビール煮】に変更になりますトロトロに煮込まれた和牛は絶品是非お召し上がりください(^^)本日、25日（土）ランチタイム、今のところ少しだけお席が空いております。ご来店の際は、ご予約をお願いいたします。日曜日ランチは、まだお席に余裕がございますルコネッサンス（月曜定休日）TEL：044-7
