ビーツの葉

4月中旬に種まきしたレイズドベッドのビーツを収穫を始めました。大きめのから収穫しています。ビーツの葉は、スイスチャードとよく似た食感、味でとても美味しい。ナムルにして頂きました。このレイズドベッドでは葉物を色々育てましたが、最後までとう立ちせずに残っているのは、「ハオシャンレタス」でした。こんなに大きくなりました。種まきは4月中旬だったので、もう３ヶ月にもなり、こんなに大きくなったのに、とう立ちせず、もう気温も高いのに苦味が一切なく、柔らかく美味しいままです。ちなみ

朝セットして6時間後帰着したらビーツの葉は良さげ。茎はまだまだ‼️三時間追加乾燥。途中カット✂️ドライビーツ茎葉出来上がり。葉はふりかけにでもしようかな。粉々に^^ミニトマトは善い仕事をしてくれるプチマレンギ^^保存品ばかりになるね次なるは楽しみな生姜🫚でーす。蘭使用は東明テック株式会社プチマレンギAmazon（アマゾン）ギプチマレンギM-435Sです。

庭のビーツ🫜葉っぱが元気なうちに大葉もどんどん大きくなるから美味しいうちにビーツ🫜を3株抜いて大葉はしっかり大きいのを20枚お好み焼きみたいに焼いちゃおう＼⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠／刻んで刻んでセロリも刻んでコーンとアミエビも入れましたはふはふ。。。熱いうちに（出来上がりはすぐ食べちゃったので撮らず）ポン酢と一味唐辛子ちょっとマヨネーズ食べすぎたかな〜？って思ったけれど緑がいっぱいの食べすぎはもたれないね🤭今度はビーツ🫜真っ赤なボルシチ作ろっと！

自分のことは自分で診る、「自分と出会う」自然療法自然療法と暮らしのお教室doubledrops菊地裕子です。私は今年から2か所で畑活動をしています。え〜と、どういうことかと言いますと市や企業が運営している「畑の活動」に参加しています。そうすると何が起きるかと言いますと…食べる野菜の種類が増えるという現象が起きています自分でお店に行って野菜を選ぶと食べ方が浮かばないものは手にとらないんですよ。そしてどうしても使い回しの効く野菜

6日間の旅を終え朝から洗濯・洗濯・洗濯。外食続きだったので食事は軽めに葉物と納豆と発芽玄米。もろもろ用事を済ませ整える一日を謳歌しました。庭の畑の水菜・ビーツの葉・白菜の新芽♪

朝ごはん：ビーツ葉・生ハム・卵のサンドイッチ虫に刺されたわけでもなく、怪我したわけじゃないのに・・・２年前から左足首近くに謎の潰瘍みたいなをものを発症。きっとそそっかしいから、どこかにひっかけたりしたのだろうと思ってたが・・・２年間治らず・・・それがだ！ちょうどその頃から発症した足指の「モートン病」・・・これが痛い、痛みで睡眠不足。治療薬がない為、根気よく自己マッサージを続けてたら・・・治った！そしたら謎の潰瘍も治った！！！驚き！整体の

こんばんはちょっと一息つきたくて先日行ったカフェ椅子が可愛かったですしかも座り心地もとっても良かった目の前にある大きな木を眺めながら、ゆっくりコーヒーを飲みました【今日のお弁当】◼︎おにぎり(オートミール・ビーツの葉)◼︎サラダ◼︎ピーマン煮浸し◼︎鶏むね肉炒め◼︎蒸し黒豆◼︎ほうれん草のおひたしおにぎりに入れてあるビーツの葉は、オリーブオイルと塩胡椒で炒めた物です味は大根の葉に似ていて、ちょっと甘味があります濃い紫色がしば漬けみたいですね【夜のヨガ】雨の中、行

これ「何のごま和え」かわかりますか？ヒントは「ほうれん草」です。当たったら、何かプレゼントしなくちゃね(´▽｀*)わかった人は、コメント欄に答えを書いてくださいね。ウチの「ごま和え」すっごいご好評いただいているんですよ(´▽｀*)。八王子めじろ台・無添加割烹レストラン≪だしの和食あじなお≫店主#ごま和えおいしい#料理の深い話はホームページに満載です#ホームページはこちら========≪だしの和食≫は心と体に優しいお料理。お酒もおいしい。会

昨日の鯖の1／3でおにぎり鯖半身は3回に分けて食べますビーツの葉と小松菜ネギ油揚げの味噌汁ゆず大根ご馳走さまでした

ビーツには、立派な葉っぱが付いています。栄養もあるので、食べないのはもったいない。『今年のビーツは、ゴールデンビーツのみ』今年のビーツは、黄色いゴールデンビーツのみ。『黄色いビーツゴールデンビーツ』今度は、ゴールデンビーツのスープです。写真の色が思うように出ませんが、ゴー…ameblo.jpシンプルに、一度茹でて、オリーブオイルで炒めて、塩コショウで、食べてましたが、癖が残ります。クセには、クセを！ゴールデンビーツをスープ

今年のビーツは、黄色いゴールデンビーツのみ。『黄色いビーツゴールデンビーツ』今度は、ゴールデンビーツのスープです。写真の色が思うように出ませんが、ゴールデンキーウィのような色です。ビーツってピンク色でしょ？『ビーツのスープ』…ameblo.jpニンジンみたいです。通常の赤いビーツは、独特の土臭さがありますが、ゴールデンビーツは、甘味があります。『ビーツのスープ』ビーツのこの赤い色は、見ているだけでも元気が出ますよね。ベタシアニンというポリフェノ

朝はビーツの葉と玉ねぎのレンチン煮干し味噌汁大豆を入れてご飯も大豆入りの雑穀米ちりめん山椒を乗せて簡単朝ご飯

おはようございます今朝はビーツの葉の味噌汁で朝ご飯今日から頑張らねば週末やろうと思っていたことがいっぱいです

家庭菜園というほどのものではないのだけれど、再生野菜が実って、食卓にも登場するようになるのは嬉しいことだ😊昨年の今頃、天理の「道の駅」で買ったユキノシタの小さい葉を埋めたら…あっという間に増えて、わっさわっさと茂っている天ぷらだけでは食べきれないので友人にもお裾分け.面白い食べ方が色々・・・ユキノシタの美味しい食べ方を探して（天ぷらを除く）|東京でとって食べる生活見た目が可愛らしい山菜、ユキノシタ。天ぷらにして食べると非常に美味しい山菜です。ふと思い返すと、天ぷら以外で

ここのところぐんぐんビーツの葉が大きくなり、プランターでも窮屈そう。まだビーツは出来てないようなので、窮屈そうなところを収穫して葉っぱを食べることにしました。ビーツは春蒔きの方が葉っぱが育つようなので、葉野菜としてもっと出回ればと思います。秋蒔きで作ろうと思うのですが、どうしてもプランターの関係で実現できないでいます。ポケマルですと立派な葉付きビーツが売られていますが、今は季節ではないようですので頃合いを見て探してみます。火を通すと葉っぱもビーツ色になってしまいます。ベビーリー

きのうはちょっと楽ちん晩ごはん。簡単、さばの水煮（缶）でトマト煮こみ。水煮だから骨の心配なくパクパク食べれます＾＾春キャベツも入れましたよ。体に優しいおかずのできあがり。小松菜のおかか和え。ねぎと納豆。お味噌汁はかぼちゃ、さつまいも、スナップエンドウ。長野県七久里農園様より生ビーツ、生ビーツの葉、きりぼしビーツを頂きました。初めて見るビーツの葉！びっくりするほど大きくて元気が良くて生き生きしてます。５月中旬ぐらい

自家製ベーコン（カットして冷凍してある）昨日のマルシェで買った葉っぱ付きのビーツ葉っぱだけ使って！ビーツの葉っぱはこれでもかくらい入れても柔らかくて嵩が減るから大丈夫そしてめっちゃ美味しいし素敵な色になる🩷ごちそうさまでした

小春日和。所用の後、久しぶりに足を延ばして、調理器具や食器を調達しようと合羽橋へ。大勢の外国人の方がいてビックリです💦コロナ禍以降初めてだったせいか、店舗も様変わり。包丁を扱うお店が増えており、こちらも海外からの方で大人気。調理器具や和食器を扱うお店は、大混雑。必要最低限のムーラン（壊れたのでどうしても買いたかった）を購入してそそくさと退散です💦人混みは疲れます。。。今日の晩ごはん仙台麩の卵とじ蓮根と豚肉の炒め煮ほうれん草の胡麻和えビーツの葉の炒め物は、鰹節と白ごはん

庭で収穫したビーツ。ビーツ、実は最近はあまり好きでは無いのですが、身体にとても良いので････頑張って食べる事に！！と言う事で、今回はトマトスープに挑戦。まずは、豚肉ブロックを一口サイズにカットして、焦げ目がつくまで焼いて一旦取り出します。ニンニク、玉ねぎをじっくり炒めて、じゃがいも、人参、キャベツ、マッシュルームもさっと炒めて、お肉を戻して、お酒と水、庭に生えてたローズマリーを入れて40分ぐらい煮込んで、、最後にトマトスープとコンソメ、カットしたビーツを投入。ビーツが柔

どーも、パスタ美帆ねえです。今日はこちら💁‍♀️ビーツの葉とベーコンのコンキリエpart2少し前にも作ったパスタ。『ビーツの葉とベーコンのコンキリエ』どーも、パスタ美帆ねえです。今日はこちら💁‍♀️ビーツの葉とベーコンのコンキリエほんのりピンク色に染まってかわいい💕あー！ビーツが出てる！産直で発見。ビーツの…ameblo.jpまたまた葉付きのビーツを買ったので茎&葉はパスタに。茎をもう少し短く、炒める時間を少し長くしたら色が結構出ました。ピンク色が可愛い❤️茎はビーツの

どーも、パスタ美帆ねえです。今日はこちら💁‍♀️ビーツの葉とベーコンのコンキリエほんのりピンク色に染まってかわいい💕あー！ビーツが出てる！産直で発見。ビーツの葉って使い途に困るんだよなぁ…と思ったらこんなことが書いてある。なになに…「葉と茎の部分は茹でてから肉やベーコンと炒めると美味しいです」なーるほど！美帆ねぇはパスタにするけどね今日のお相手はコンキリエ。貝殻型のパスタね。妹の自家製ベーコンとニンニクを準備。茎と葉もそれぞれ刻んでおく、と。茎は

暫く無農薬のビーツの葉のスムージーを飲んでバナナも買っておいたのだけど口の中がアクだらけになってしまったような感じがしてお腹もちょっと変だったのでまずは1日やめました。お友達からも体冷えるとの指摘がありました。それと咀嚼するべきものをしないで飲むのもどうかと。。ビーツは体にいいことが沢山ありますがそればかり食べていて重篤な病気にはならないとしてもシュウ酸が含まれるので腎臓に影響があるようです。カルシウムが含まれるサワークリーム(私は滅多に買わないけどヨーグルトの方がいい)と食

楽天お買い物マラソンで色々買ったのでついでにアイリスオーヤマの小型ミキサーを買いました。ブレンダーという方が良いようですね。ピンクがとても綺麗な筈なんだけど。。。バックの色が悪くて。。今のところビーツの葉っぱのスムージーを作るためです。葉だけを漬物にしたところアクがある様に思えてあまり美味しくはなかったけれどりんごとバナナを少しずつ加えて作ってみなたらとっても美味しくなりました。ミキサーはもっとお安いものもあったけどアイリスの方がいいかな？と。電源を使う方が力が強いと思うしき

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございます最近無くなったら作り置きしているおからの米粉パン『#旬の野菜を使ったレシピ筍のポークソテーと米粉おからパン』こんにちは。。ご覧いただき、ありがとうございます春といえば筍ハウス栽培などが進歩してても生の掘りたての筍はこの時期だけの楽しみですお友達が筍を掘って茹でて持…ameblo.jpだいたい小さく丸く焼くのですが…この大きさならスライダーになるなと思い先日ランチに作った鶏つくね丼の時に…お弁当用にスライダーを作ろうとミニつくねも

人生に奇跡を呼び込み、愛も仕事も幸運の波にのせる占いカウンセラー♡華蓮です最近、魚の油とか、亜麻仁油、えごま油といったオメガ３は、実はよくないという説をよく目にしますㅤㅤ私の理解が正しければ、不飽和脂肪酸だから、身体のなかの老廃物とくっついて、不具合をおこしてしまうとかㅤㅤだから、バターやギー、ラードのような方がいいという説ですㅤㅤいろんな健康情報があふれていますが、一人ひとり体質も違うので、結局自分の体に聞くしかないと思いますが、ㅤㅤ最近、この説をよく目にするので、ㅤ

人生に奇跡を呼び込み、愛も仕事も幸運の波にのせる占いカウンセラー♡華蓮です前にビーツのジュースについて投稿しましたら、ㅤㅤビーツの葉っぱが好きというコメントを2人のお友達からいただきましたㅤㅤビーツの葉っぱは食べたことがなくがなかなか手に入れられなかったのですが、ㅤㅤこのたび、私のもとへやってきてくれましたㅤㅤ茎の赤が鮮やかですㅤㅤ塩炒めにでもしていただこうかなㅤㅤところで、ビーツって丸いイメージがあったのですが、こんなふうに長いビーツもあるんですねお読

こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございますコストコの無添加生ソーセージ以前は3パック共に両端のシンプルな生ソーセージだったのですが…今回初めてガーリック味が真ん中に付いているタイプが売られていました生ソーセージは主人が燻製をするのがお決まりなのですが『コストコ生ソーセージを自宅でスモーク』こんにちは。ご覧いただき、ありがとうございます先日コストコに行った際に…以前から気になっていたこちらの生ソーセージ（冷凍してからの写真しかなく…）1パックに1…ameblo.jp今回

ビーツとビーツの葉とツナの炒めもの見た目あまりキレイじゃなくて、すみません！オレンジとピンク。レシピにはサイコロ切りらしかったが…、スライスしてしまった。火が通ったら柔らかくて、甘くてまぁまぁ食べられるものにはなりました。スープも良さそうですね。次はスープかな。

先日、メゾンドツユキでご一緒した方の中に、毎週土曜日は世界の国の料理を作ると決めている男性がいました。その国の本格的なレシピを使い、作り上げます。ある時は、エチオピアの主食である発酵食品のインジェラを作ったところ、すこぶる評判が悪かった・・・とか。(インジェラは見た目も味も雑巾とか言われてます。)世界の料理の話題で盛り上がったら、私も久しぶりにエスニックな料理が作りたくなりました。先日、大掃除をしたら、棚の奥からオーガニック食品メーカーBob’sRedMillのブルグル(挽き割り小

今まで収穫のなかったアケビ。前にも一度3個、とれたのですが、ツルに絡まって中から一つ出てきました。こちらは、きちんと大きくなって食べたら、すごくおいしくて。来年は、どのくらい採れるのか、期待しています。そして、こちらの野菜はなんだかわかりますか。これは、ビーツの葉っぱなんです。赤いビーツ。ロシアのボルシチに色を出すビーツです。それの上の葉っぱです。茎は、赤色、葉の脈も赤です。カレーに最後に彩りよく添えていただきました。そして、届いたメロンパンです。大好きな八天堂のメロ