ビネガーにんじん

お立ち寄りいただき、ありがとうございます先月購入したばかりのスパークリングウォーター『水郷「ひた」の美味しい地下水にこだわった強炭酸水』いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます暖かな気候とともにスパークリングウォーターの消費量がグンと増えている我が家『暖かくなってくると欠かせない飲み物…ameblo.jp気温が上がり、GWのおうち時間で大量消費なので、また追加補充イズミックSODA(強炭酸水)イズミックSODA（ソーダ

おはようございます今日は気温高めの暑い朝ですね。息子のお弁当、今日はいわし蒲焼きのせご飯のお弁当いわし蒲焼きのせご飯スマイル温玉醤油麹ミニトマトビネガーにんじんクルミブロッコリー黒胡麻和え梅若菜おにぎりお肉が続いたので今日はお魚のお弁当。定番のいわし蒲焼きのせご飯です。レシピは私のお弁当の本に載せています。息子が中学生の頃からの定番お弁当。今日の卵は温玉、スマイルにしました。醤油麹添えいつもはゆで卵だけれど温玉も時短で作れるので梅雨の時期はなおい

こんにちは今日は20℃越えのぽかぽか陽気風が強く吹いているので花粉で鼻が敏感になります。プラズマクラスターのionで空気洗浄を欠かさずに。息子の春休みも残りわずか。来週からは新学期が始まります。お弁当意識も高まってきていつもの常備菜春にんじんでビネガーにんじんを作りました。長くお弁当作りおやすみだったのでリズムと感覚思い出さなくちゃね聞くところによると来週はなんだかんだまだ午前授業が多くてお弁当作りもぽつりぽつりみたいでした（笑）お弁当以外にも時間のない朝食

こんにちは今日は日差しか暖かい1日。強風が吹いていて今日はだいぶムズムズ花粉症には厳しい時期ですね。しばらくお弁当作りがお休みだったので来週テスト明けからのお弁当作りにも大いに助かる常備菜。いつもの🥕ビネガーにんじんを仕込みました。今日は春にんじんで。優しい柔らかな甘さかな。出来上がりが楽しみです。花粉症に強風皆さまも気をつけて良い週末を過ごしてくださいね💫

おはようございます今日もいいお天気の朝風が冷たいですね息子のお弁当、今日は海苔弁おかか醤油海苔のせご飯卵焼きミニトマトビネガーにんじんささ身和え焼きウインナー大豆もやし胡麻和えみかん🍊今日は久しぶりに海苔弁です。卵焼きはプレーンビネガーにんじんは鶏のささ身和えにして一品にウインナーを焼いて添えて大豆もやしは黒すりごまと生姜ポン酢で和えてみかんを添えてお弁当です。しばらく雨が降っていないのもあって今日も空気が乾燥していますね。皆さまも風邪などひかな

おはようございます今日は朝からいいお天気息子のお弁当、今日は鶏チーズ焼きのお弁当ゆかりご飯海苔入りの卵焼きミニトマト鶏チーズ焼きブロッコリー明太マヨビネガーにんじんりんご今日はメインに鶏のささみでチーズ焼き。作りたてのビネガーにんじんも添えました🥕ブロッコリーは明太マヨ添えに今日の卵焼きは海苔入り蜜りんごを添えてお弁当です。今日も頑張って行きましょう皆さまも今日も良い一日を過ごしてくださいね

こんにちは。今日は成人の日成人式を迎えられた皆様おめでとうございます㊗️今日は暖かで穏やかな東京のお天気雪が降らなくてよかったですね。明日から息子も学校久しぶりのお弁当作りも始まるので定番のビネガー人参を仕込みました土曜日に仕込んで味見してみたらなかなか染みてて美味しい。オリーブオイルも新しいのを開けたのでより美味しいのかな。日が経ってどんどん染みてくるとまた違った味わいが楽しめる。お弁当に、日常の食事に重宝します今回も瓶いっぱいに仕込みました陽射しが強いので

おはようございます今日もいいお天気ですね息子のお弁当、今日はキツネコロッケのお弁当金胡麻かつおふりかけご飯海苔入りの卵焼きミニトマトかぼちゃチーズのキツネコロッケ明太チーズのキツネコロッケビネガーにんじんみかん今日は昨日作った2種類のキツネコロッケ。お家ご飯とお弁当分も作っておきました。家族も大好きなキツネコロッケです。半分に切って4つ入れる予定だったけれど入らなかったので3つ。常備菜のビネガーにんじん今日の卵焼きは海苔入りみかんを添えてお弁当です。今週は今日

おはようございます曇り空の朝ですね。今日は息子より先に家を出るので時短のお弁当に。息子のお弁当、今日はビネガーにんじんと豚炒めのお弁当ビネガーにんじんと豚炒めのせご飯アイコとまと大葉ネオバターロール黒糖常備菜のビネガーにんじんを時短弁当にアレンジ。豚肉と合わせてさっと炒めてのせご飯にしました。あとはパンと組み合わせて今日のお弁当です。今日は雨予報ですね皆さまもお天気に気をつけて今日も良い1日を過ごしてくださいね

おはようございます今日は曇り空の朝ですね息子のお弁当、今日はいわし蒲焼きのせご飯のお弁当いわし蒲焼きのせご飯海苔入りの卵焼きキャベツすり胡麻ポン酢和えカットトマト塩れんこんビネガーにんじんささ身和えシャインマスカット脂のりよくて大きないわし。いわしが旬ですね。今回は自分で三枚おろしにして前夜に下ごしらえしておきました。今日はいわし蒲焼きのせご飯のお弁当です。今日の卵焼きは海苔入りキャベツはすり胡麻ポン酢和えに塩れんこんと常備菜のビネガーにんじんはささ身和えに

おはようございます少し冷んやりした朝ですね。息子のお弁当、今日は豚丼のお弁当豚ロースのせご飯れんこん玉ねぎオクラ糸こん明太アミエビと青のり入り卵焼きビネガーにんじんトマトシャインマスカット今日は豚丼。スパイスミックスで焼いた豚ロースをご飯の上にのせれんこん、玉ねぎ、彩りにオクラも焼いて添えました。醤油麹も添えて。作り置きの糸こん明太常備菜のビネガーにんじん今日の卵焼きはアミエビと青のり入りお友達から届いた大粒のシャインマスカットプッチン！と弾

おはようございます朝日が綺麗でいいお天気になってきました。息子のお弁当、今日は時間をかけないで作るマフィンサンドのお弁当豆ご飯おにぎりゆかりおにぎりマフィンサンド＊チーズスクランブルエッグ＊ビネガーにんじんとスライスチーズ今日は早朝から撮影に向かっているのでさっと簡単にマフィンサンドにしました。豆ご飯は先日作って冷凍しておいたものを温めておにぎりチーズスクランブルエッグを作りました。あとは常備菜のビネガーにんじんとスライスチーズと組み合わせてサンド。明日

おはようございます朝は少し冷んやりとして寒く感じました。息子のお弁当、今日はチキントマト煮のお弁当はちみつ梅大葉黒ごま卵焼きチキントマト煮ビネガーにんじんマフィンチーズトースト今日は鶏モモでチキントマト煮。玉ねぎとピーマンを加えて煮込みました。トマト煮のトマトソースを使って今日は２品。マフィンのチーズトーストにしました。冷めてからチーズ面を合わせてワックスペーパーで包みました。今日の卵焼きはプレーン常備菜のににんじんを添えてお弁当です。今日も冷

おはようございます雨上がり朝からジメジメとしていますね息子のお弁当、今日は冷しゃぶのお弁当小梅のせご飯黒ごま海苔入りの卵焼きミニトマトピック豚の冷しゃぶビネガーにんじん和えジャコと水菜和えピザトースト今日は豚の冷しゃぶ。ビネガーにんじんと和えました。にんじんの漬け汁とお醤油少々も合わせて和えだれにしています。今日もジメジメしているのでお酢を効かせたメニューです。水菜はジャコと和えて今日の卵焼きは海苔入りピザトーストを添えてお弁当です気がつけば今日で5月

おはようございます今日は朝から雨予報だったけれど曇り空午後から雨が降る様子ですね息子のお弁当、今日は鶏そぼろご飯のお弁当鶏そぼろご飯炒り卵ブロッコリー胡麻和えれんこんひじき煮ミニトマトピックビネガーにんじん今日は鶏そぼろご飯。一緒に添える炒り卵はほんのり白と黄色。割った卵はほとんどかき混ぜないで炒り作りました。彩りもきれいかな。今日のひじきの煮物はれんこん率高めでシャキシャキの食感。れんこんひじきにんじん干し椎茸戻し汁うすぎり高野豆腐白胡麻

おはようございます今日は青空が気持ちいい久しぶりに晴れましたね。息子のお弁当、今日は豚と春キャベツポン酢炒めのお弁当小梅黒すりごま佃煮昆布ご飯アミエビ入りの卵焼きミニトマト豚と春キャベツポン酢炒めビネガー人参フィナンシェ今日は春キャベツと豚ロースの極薄肉でポン酢炒め。仕上げに白胡麻をパラリと。先日仕込んでおいたビネガーにんじんもちょうどよく出来上がっていました。さっそく今日の一品に。卵焼きはアミエビ入り。青のりも焼きながらパラリとふって巻いていま

おはようございます今日は雨で少し寒いですね息子のお弁当今日も作れなかったけれどスクランブルエッグのせご飯とヨーグルトとお味噌汁朝食をテーブルに支度して出ました購買で買うパンにプラスのおにぎりもいくつか握ってきたのでちょっと安心撮影で忙しくなる前に作った常備菜ラディッシュのピクルス地元の農家さんの野菜売り場に並ぶようになったので久しぶりにピクルスを作りました。お弁当にも添えたいな。いつものビネガーにんじんも仕込んでおいたので撮影が終えてお弁当を作る頃にはちょう

おはようございます晴れてお天気の朝ですね息子のお弁当、今日はダブル丼のお弁当ひき肉焼きそばうずらの目玉焼きミニトマト焼肉丼ビネガーにんじんモッツアレラスライスチーズトースト今日はダブル丼。マラソン大会の最後の練習に部活もあるので腹持ち良いようにしっかりメニューです。マラソン後の元気、パワーチャージになれると良いな焼きそばは鶏のひき肉と白菜の葉の部分を具材に。これもいつものように夕ご飯の鍋の食材から、お弁当へ。うずらの卵の目玉焼きを最初に作って

おはようございますいいお天気の朝ですね息子のお弁当、今日はいんげん肉巻きのお弁当明太子ふりかけご飯海苔入りの卵焼きミニトマトピックいんげん肉巻きさつまいもかぼす煮ビネガーにんじんトースト紅茶ジャムサンド今日は豚肉でいんげん肉巻き。ガーリックオニオンソルトで味付け焼きました。さつまいもかぼす煮はホクホク上品な甘さのシルクスイートで。常備菜のビネガーにんじんを添えて今日はトーストしたパン。紅茶ジャムサンドにしてお弁当です。今日もまだまだ寒いですが、皆さまも温かく良い

こんにちはもうすぐ日が暮れる今日は三月並みの暖かさでしたね。午後は北風が強く吹いて寒空でしたが気温が高いと過ごしやすい。息子は今日から新学期。わたしは初泳ぎに三学期は短くてあっという間に過ぎるから1日1日を友人と共に、楽しみながら勉強に部活、しっかりまた頑張って。高校1年生最後の学期ですまたよろしくねって話しながら明日からはお弁当が始まります。仕込んだビネガーにんじん🥕明日明後日が食べごろかないつもと変わりなくマイペースだけど朝早く起きるサイクルに時間と体を戻

おはようございます曇り空の朝縮こまる寒さですね息子のお弁当、今日は梅風味鰯蒲焼きご飯のお弁当梅風味の鰯蒲焼きご飯海苔入りの卵焼きミニトマトビネガーにんじんささみ和えかぼちゃの煮物6品目サラダビネガーにんじんチーズサンド今日は定番の鰯の蒲焼きのせご飯。フリーズドライの梅干しを使って梅風味に。あおさと白胡麻仕上げで盛り付けです。今日はビネガーにんじんは2品に。ささみは冷凍ストックからポン酢で味付けをしてビネガーにんじんと和え物に。もう一品はスライスチーズとサンドイッチにしま

おはようございます寒い朝ですね息子のお弁当、今日は和風あんかけロールキャベツのお弁当小梅&ゆかりふりかけご飯あおさ入り卵焼きミニトマト和風あんかけロールキャベツくるみとレーズン入りのさつまいもサラダピザトースト飛騨りんご昨夜は鶏鍋をしたので、夕ご飯とお弁当メニューを同時に考えたお弁当。鶏団子の肉だねからお弁当分取り分けてロールキャベツに。肉だねは醤油麹をベースにカレー粉をプラスして今回はカレー風味にしています。キャベツで巻いて、えのきと長ねぎ少々。白だしで煮ておきました。

おはようございます息子の期末テスト週間が終わって久しぶりのお弁当作りの朝息子のお弁当、今日はビネガーにんじん入りチキントマト煮のお弁当小梅ご飯海苔入りの卵焼きサラダマカロニビネガーにんじんのチキントマト煮パルメザンチーズ白菜おかかポン酢こんにゃく生姜煮飛騨りんご今日はチキンのトマト煮。煮込む時にビネガーにんじんを加えて作りました。にんじんの漬け汁も加えたのでお酢の爽やかな酸味のトマト煮です。ビネガーにんじんはそのままでとっても美味しいので、最近はたまにこんな風に料理

おはようございます今日は曇り空の朝息子のお弁当、今日はビネガーにんじん豚みそ炒めのお弁当鮭ふりかけご飯小梅卵焼きミニトマトビネガーにんじん豚みそ炒めブロッコリー糸こん明太ピザトーストみかん今日は常備菜のビネガーにんじんを、メインのおかずに。作ってから食べ終わりに向かう頃にはにんじんもビネガーとしっかり味もなじんでいます。そのままでも美味しいですが、今日は豚肉と合わせて炒め物に。豚肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて火が通ったら、ビネガーにんじんを加えます。炒め合

おはようございます台風一過今日は気持ちのいい青空の朝ですね息子のお弁当、今日は温玉のせ豚丼のお弁当豚丼温玉醤油麹ビネガーにんじんマカロニ和えミニトマトブロッコリージュースみかん今日は豚丼温玉のせにしました。お弁当なのでやっぱり硬めの温玉に。醤油麹が卵にとっても合うので、今日も添えました。ビネガーにんじんはマカロニ和えに。にんじんの漬け汁も和えて軽くオリーブオイルと塩胡椒。定番のメニューでお弁当です。今日はお天気になって嬉しいですね。皆さまも良い一日を過ごし

おはようございます雨の朝一気に気温が下がって寒く感じる朝ですね。息子のお弁当、今日は鶏そぼろカレー挟み弁当鶏そぼろカレー挟みご飯焼き海苔ハロウィンチーズミニトマトスクランブルエッグさつまいもとレーズンのサラダブロッコリーすり胡麻和えビネガーにんじんりんご🍎今日は鶏そぼろカレー風味の挟み弁当。半分よそったご飯に鶏そぼろカレーをのせ上からご飯をのせてギュッと押しながら具を挟む。焼き海苔をのせて型抜きのスライスチーズをのせて完成。ハロウィンが近いので今日

おはようございます今日は雨降りの朝ですね。息子のお弁当、今日はミニサイズエリンギ豚肉巻きのお弁当わさびふりかけご飯小梅小松菜入りの卵焼きミニトマトエリンギ豚肉巻きカレー風味ビネガーにんじんささみ和え五目魚河岸揚げピザトースト早生みかん今日はエリンギの豚肉巻き。いつもは二等分にて1/2にした大きな肉巻きだけど今日は、エリンギを3等分にカットして作ったミニサイズの肉巻き。一口サイズの方が食べやすくていいですね。カレー風味で仕上げました。おつまみにもいいですよエリ

おはようございます雨上がりの朝息子のお弁当、今日は鮭ムニエルのお弁当小梅＊とろろ昆布ご飯スマイルゆで卵ミニトマト鮭ムニエルきのこと醤油麹小松菜胡麻油炒め糸こん明太子ビネガーにんじんチーズサンド赤葡萄ジュース今日は鮭ムニエル少し秋めいてきたのでしめじもガーリックソルトでソテーして添えて醤油麹のせ。あとは作り置きの糸こん明太を一品に、ビネガーにんじんでチーズサンドを添えました。今日は久しぶりにゆで卵なのでスマイルゆで卵にしてお弁当です朝はバタバタですね。あっという

こんにちは今日は朝から雨ジトジトしますね。夏期講習おにぎりのお弁当カリカリ梅おにぎりチーズ冷凍ゼリーミニトマトとうもろこしビネガーにんじんアミエビ入り卵焼き夏期講習が始まって今日は午後も学校にいるかも。お弁当いるか、いらない。。どっちになるかわからない。そんな日ありますよね。おにぎりと常備菜のビネガーにんじんがあればなんとかなるかなカリカリ梅ふりかけには白胡麻をプラスして握ったおにぎり。午後は今日は何時まで学校にいるかわからないそうなのでいろいろ持たせたお弁当です。

おはようございます青空いいお天気の朝ですね息子のお弁当、今日は塩鮭のせご飯のお弁当塩鮭のせご飯白胡麻、あおさ鶏そぼろ入りの卵焼きミニトマト塩昆布キャベツさやえんどうツナマヨ胡麻和えビネガーにんじんカッテージチーズ冷凍ゼリー今日は塩鮭のせご飯。塩鮭、いつもはほぐしてお酢和えにするのですが焼いてそのままのせてと、息子から。なので今日はご飯にほぐさずに塩鮭のせました。大葉があるといいな。。今度は大葉を敷いてのせたいです今日はネギも少々入れて鶏そぼろ入りの卵焼