ビストロソラ

亀戸にある小さなビストロでランチ。ランチメニューはどれも美味しそう〜ランチのサラダがてんこ盛りでやってきて嬉しすぎるとってもあっさりした爽やかなドレッシング、上に乗ってるキャロットも爽やかな甘みでサラダが一層引き立ちます。新鮮なレタスとドレッシングが本当に美味しいサラダでワシワシ食べました生野菜あまり好きではない母の分と、半分以上残した息子氏の分も私が幸せボーイズは和牛100％ハンバーグ息子氏のはデミグラスソースを別添えにしてもらい、モッツァレ

こた家を訪問したこの日、偶然にもこたママのHappyBirthday夫婦のディナーにあかしおちゃんとまぜてもらいました〜ビストロソラさんへBistrosora(亀戸/ビストロ)★★★☆☆3.39■★クリスマス期間通常ランチのご提供はお休み＆24.25日はXmasメニューのみのご案内です■予算(夜):￥5,000～￥5,999tabelog.comカンパーイこたママおめでとう大好きなハーブのディップクリームや前菜盛り合わせ、ポテトにイカのフリットイカスミの衣〜なんだっけ

23日、飼い主オンリークリスマスランチに参加させてもらいました場所は、こたママブログで最近よく登場していたビストロソラさん。メンバーはこたママ、あかしおちゃん、こまちママ＆こまち弟くん、まめつぶさんけんちゃんママはあとから合流『10月31日～11月2日のダイジェストだよ！』10月31日の千代ちゃん15時の小太郎くんのお薬時間にあわせて14時過ぎからお昼休憩に入ります。基本テレビをぼへ～っと眺めて15時にアラームがなるとハッ…ameblo.jpお酒大好き？あかしおちゃんと私だけ泡で

#奥出雲町#大馬木#金言寺#大イチョウ今が見頃です！ドライブする道中の山も色づき始め空も空気もとっても綺麗。私達も、買い物帰りにあまりの気持ちよさに寄り道して見に行って来ました。背丈90センチの娘には、世界のあらゆる物が大きくて大イチョウの凄さはあまり伝わらず。イチョウの絨毯を踏み踏みしたり、わさーっとしたり、落ちてるくさ〜い実を見つけたりする方が楽しかったようです。そりゃそーだ。紅葉の美しさに息をのむ…なんて大人になってから。それでも最近、園のお迎えは歩いて来て〜なんてお願

イベントもりだくさん！ご紹介したい奥出雲の秋がたくさん！ですが、なかなか更新できず…気づけば今年も残すところ2ヶ月を切ってしまいました。毎年反響をいただいております和洋おせち。ご予約スタートしました！※発送希望も承ります。30日発送、31日着。送料1400円(クール便)合計23,000円となります。※洋風のみご希望の場合は、税込11,300円。行楽弁当、忘年会オードブル、寿司などなどおおいちに予約票を置いてますので、お好きな時にお立ち寄り下さいませ。日に日に紅葉が深まり、

毎年ご好評いただいております「お寺deフレンチ」でお世話になっている高禅寺さんで、新緑の季節「お寺deランチ」が開催されました。とてもいいお天気で、境内に爽やかな風が吹いて最高に気持ちいい空間でゆっくり。吾妻寿司の美味しいお弁当をいただいてゆうこさん手作りの美味しい黒豆入り抹茶タルトをいただいてこれだけでも至福でしたが、デュオシュシュさんの素敵な演奏を聴いて更に癒されました。私は娘を連れてお手伝いにお邪魔しましたが(大した手伝いもせずゆっくりさせてもらいました)多くのお客様がみえて

2017.5.22で、BistroSoraがオープンして5年が経ちました。特別な宣伝もせず、ひっそりと山奥で始めた小さなビストロ。夫婦二人三脚で始め、朝から夜中まで店に立って毎日元気に営業してきました。少しずつ、少しずつ、口コミは広がり、地元の方をはじめ、遠方からも多くのお客様に足を運んでいただけるようになり、何度も、何度も、何度もソラの料理を食べに来て下さるお客様が増えて。私たちは勝手に家族のような気持ちで出迎えるお客様が今ではたくさん。皆様に支えられて、ソラの今があります。あ

5月3日(水)🎌GW6日目連休合間に必ず入れる子離れツーリングの日去年に引き続き奥出雲ツーリングpart2です今回は風女ミーティング時に予約を入れておいたレディーバードのメンバーと一緒にGOここ数年コフィコロと遊ぶばかりで付き合い悪かった母ちゃん早めにお願いしておきましたですでにGW疲れ発症中だもんで写真少ないですそれでも久しぶりにみんなと走れるのは嬉しくて楽しかった様子をほぼ借り物写真でダーッとUP総社のコンビニで集合左からい

こどもの日といえば、鯉のぼりが空を泳ぎ男の子のお祝い！というイメージですね田舎の鯉のぼりはめちゃくちゃ立派。見応えがあって、ずーっと見ていられるくらい。「子どもの日」子どもの成長を祝い、健やかに育ちますように！と願う日ですが、法律上では「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」という日です。今の世の中、なぜ母だけなのか…父ちゃん達だってどれほど子育てに奮闘している事か！父にも感謝しましょう。今日は仕事だったので、朝ごはんはバナナのパンケーキ🥞鯉のぼりバージョン

今日のランチは奥出雲のフランス料理店BistoroSoraさんへ今日は予約のみの営業との事で前日にＴさんが電話したら運良く13時に予約がとれた〜地元の農家さんが収穫した新鮮な野菜や地元の猟師さんから届くワンランク上のジビエ山陰の魚介をふんだんに使った奥出雲唯一のフランス料理店です🇫🇷2000円のコースを頂きました⬆️トリュフのトーストに少し酸味の効いたソース白海老の香ばしさがコロッケは小さくても鯛の味がしっかりブラマンジェは冷菓に使われることが多い

ゴールデンウイーク突入この一週間だけの春のコースいよいよ公開奥出雲の深く厳しいながーい冬を越えてひょっこり新しい芽をだした山菜や野菜たち。雪山を駆け回った野生の鳥獣。厳選した旬の鮮魚。当店の料理バカがひとつひとつの食材と対話しそれぞれの持つ旨味や香りを引き立てるひと手間をかけて春のよろこびを五感で味わっていただけるストーリーが出来上がりました。私が言うのもなんですがこの価格でこの内容はなかなかのコスパだと思います。誰か一緒に食べようよ〜と言いたいくらいです。では公開

いよいよ週末からゴールデンウイーク突入ですね！お天気も良さそうで、最高の一週間になりますように新緑の美しい奥出雲にも、どうぞ足をのばして下さい！ドライブが最高の奥出雲、オンシーズンです4/29〜BistroSora春の限定コース始まりますお席のご予約をオススメします。我が家の前の桜並木もグリーンに。まだ朝晩は冷えますが、なんだか春があっという間に過ぎてしまったようで。たらの芽、カンゾウ、こごみ、蕗の薹などの山菜や、椎茸、筍、春キャベツ、新ジャガなどが美味しい季節。市場で原木椎

BistroSora▶︎GW特別メニューのご案内期間▶︎4/29(土)〜5/7(日)1日,2日ランチはお休みします。2日夜は営業。🅰税抜¥2,000春のプレート5皿🅱税抜¥3,500春のプレート8皿採れたての山の幸をふんだんに使った一週間しか味わえない春コース。毎年遠方からも多くのお客様にお越しいただき、シェフも気合い十分です👨🏻‍🍳春キャベツ、新玉葱、筍、アスパラ、山菜、白海老、鯛、穴子、鰆、ジビエは猪、仔羊、鳩！！この素晴らしい食材たちを引き立てる手間を加えて、五感でた

あれれ？なぜか３回続けて私が更新している。シェフは…めちゃくちゃ元気にしてますのでご心配なく冬の食材があまりに良いので、是非ランチでもご自分でチョイスして色々な料理をお召し上がりいただきたい！という思いで、期間限定アラカルトメニューをご用意しました。お一人でがっつりステーキを！それにサラダかデザートを付けようかな。とか数名で、前菜と魚料理も肉料理も色々オーダーしてシェアしよう！とか鹿のパテに猪ソーセージに鴨のロースト！赤ワインを合わせてジビエを味わう。とかお料理をオーダーいただくと

まいもん小屋には、寒い中たくさんの方にお越しいただきありがとうございました！炊飯器数台を稼働させ、どんどん炊きながら挑んだにも関わらずスタート1時間ほどで白米がなくなるという予想以上の売れ行きお待ちいただいたお客様には大変申し訳ありませんでした。ロービー丼はあっという間に完売！！お陰様で、牛すじカレーも牛タン煮込みも綺麗に完売しました。今年は2会場で開催だったので、座るスペースも広くて小さなお子様連れのお客様もゆっくりしていただけたようで良かったです！この日は娘も同行していましたが、

しっかり積もってすっかり雪国辺り一面真っ白な世界。この真っ白な世界もまた美しい。毎年言ってますが、奥出雲の除雪技術は最高レベルなので道路は大丈夫ですよほど真夜中とかでなければ、雪で車が立往生…なんて事はありません。横田駅前の駐車場も、雪の日でも停められるようになってますので安心してお越し下さいませ。さて、さむーい冬こそまいもん食べてあったまろう！という事で！【第３回横田まいもん小屋】今年も来月開催されます日時2017年2月5日(日)9:30〜14:00会場横田モータース

とうとう降りました☃️今朝はまだ思ったほどでもなかったけど、ずーっと降り続いています。時々ゴーゴーと音を立てて吹雪いています。現在の横田の道路状況。今夜も降り続き、明日は積雪60〜70センチ予報だそうです。以下のリンクで道路状況を確認できます！http://www3.pref.shimane.jp/roadi/明日も営業しておりますが、どうぞ運転などお気をつけて。本当に、どうぞお気をつけて。怪我や事故のないように過ごしましょう。我が家の家の前。窓の外を見た娘は、あ！あ！わー！

先日、シェフから決意表明がありましたが「今年は僕もブログを書くから！」おぉぉーーー。それは楽しみ。私は水曜更新担当だそうなので、出来る範囲でゆるーく頑張りたいと思います。シェフは料理ネタが満載だと思うので、私の方はソラからのお知らせと、子育てのこと。冬場は雪の具合もお知らせ出来ればと思っています。今年はなんと穏やかな年明けで、奥出雲もまったく雪がなく気温も高い今週あたりから寒波が来るそうですが…果たして積もるのか⁉︎年末に一度だけうっすら積もった日に、雪デビューお陰様で娘は生後

あと数分で捨てられる運命だったかも知れないケーキの命をコンビニで救って帰ってきたパパと、やっと我が家のクリスマス🎅🏻今年も残り一週間となりました⚪︎12/27(火)〜おせちの仕込みに入る為、ランチ営業はお休み。ディナーはご予約のみ営業。元旦はお休みをいただきまして⚪︎新年1/2(月)ディナーから営業します。⚪︎1/3(火)〜5(木)のランチは、¥2000or¥3000のみとなります。⚪︎1/6(金)〜通常ランチメニュー復活。冬季のディナータイムは、ご予約をお願い致します。⚫︎忘新

親子クリスマスコンサート、終了〜寒い中お越しいただいた皆さま、ありがとうございましたみんなで一緒に歌って踊って、お菓子を食べて。とっても楽しいひとときでした受付でニコニコ皆さんを迎えてくれたお兄さん、たくさんお手伝いありがとう！本日の主演風〜fu〜のお姉さんお二人。素敵なクリスマスソングに、みんなウキウキ♪もっともっとお歌聴きたかったなー！BistroSoraシェフ手作りのスイーツ♡はやく食べたい〜！！お母さんと一緒にスイーツタイムクリスマスの絵本やイントロクイズもあり、子ど

お友達のお家に、早めのサンタさんが来たよー！なんて話しをよく聞くようになりました我が子へのクリスマスプレゼント。これって必要なのか？と思いながらも、とりあえず何がいいかなーと考えてみる。これが意外に難しい！買ってあげたいモノはたくさんあっても、初めてのクリスマスプレゼントにふさわしいモノって…まだ遊びの続かない0歳の我が子。10ヶ月になり色々と興味を持って手に取り遊びはするものの、どんな玩具がいいのか。今の時代、玩具といえどいろーーーんなモノがありすぎてそれはそれで困る。トイザら

少し前にお知らせしました「親子でクリスマスコンサート」ソラの店内で企画しておりましたが、やはり小さい子ども達に一緒にのびのび歌ってもらえる場所をと思い、和室に変更しました。12/23(金)祝日横田コミニュティセンター2階和室大人も子どもも、お1人様¥500※スイーツを食べられない赤ちゃんは無料みんなで一緒に楽しめるクリスマスソングをたくさん用意して下さっています予約なしの当日参加も大歓迎ですが、人数把握のため、行きます〜！と声を掛けていただけると嬉しいです年齢制限はありません

クリスマスディナー20163日間限定の特別コースのお知らせですお一人様(税込)¥4320素敵なクリスマスになりますように。心を込めてお届けします忘年会のご予約もお待ちしております。一人一皿コースor大皿取り分けコース、お選びいただけます。ご予算や貸切予約などもご相談に応じますのでお気軽にどうぞワイン、ビール、焼酎、日本酒、ノンアルコールカクテルなどなどお飲み物も各種取り揃えております！出雲横田駅前スグBistroSora☎︎0854-52-3661

師走突入。早くも一年の締めくくり。丁寧に日々を過ごしたいものです。ご予約をいただいております【2017和洋二段おせち】一年の締めくくりは、親子合作○BistroSora手掛ける洋のおせちと、寿司屋の大将であるシェフの父○吾妻寿司手掛ける和のおせち今回から、配送の手配もしましたので12/30発送、31大晦日着クール便でのお届けも可能です！この場合、送料別途になります。○和洋二段おせち税込21600円。お酒のアテに洋風おせちだけ欲しい！という声もいただいておりますので、

親子でクリスマスコンサートatBistroSora🎄12/23(金)15:30スタート♪子供もパパママも楽しめるアットホームなスイーツコンサートを開催します！シフォンケーキやプリンなど、美味しいお菓子を食べながら、心地よい音楽を聴いて、みんなで歌って踊って楽しいクリスマスを過ごしませんか？親子2人で¥1000(スイーツ代込み)⋆大人1人¥500⋆兄妹などお子様1人追加で＋¥300⋆スイーツが食べられない乳児は無料子連れでコンサートはなかなか勇気がいる…そんな勇気はいりません。

先月、突然PCが故障したもんで…仕事が山積みでここでのお知らせも間に合っておりません気がつけば！明日ボジョレー解禁！11/17(木)ボジョレーヌーヴォー解禁です！ソラでは厳選した2種類をご用意。希少な葡萄で作られたオススメのヌーヴォーなのでこの機会に是非🍇🍷そして！！11/20(日)テイクアウト祭り開催します！パック詰めしたフレンチ惣菜¥300〜店内にずらーっと並べます。16:30スタートなくなり次第閉店。・ローストビーフ・キッシュ・鰆の燻製・鹿肉のラザニア・人参とチー

めちゃめちゃ寒かった日曜日…暴風に煽られながら、ソラのスタッフみんなで参戦した商工まつり。あまりの寒さに人手は少なかったですが、知り合いがたくさん買いに来てくれて励ましてくれて何とか無事終了〜寒い中買いに来て下さった皆さま、本当にありがとうございました！！打って変わって、次の日は秋晴れ新蕎麦を食べに行ってきました〜紅葉も綺麗で、奥出雲の秋はおすすめ！新米と新蕎麦を食べて、この美しい山のコントラストを愉しんでいただきたい。寒くなってきたこの季節の温泉も格別ですね。金言寺の大銀杏に

今週の日曜日は【横田商工まつり】色々なイベント盛りだくさん。屋台もたくさん。要Check✔︎https://okuizumogokochi.jp/6290BistroSoraも出店しますーーー！！仁多米の新米で食べる・おくいずも食材のカレーライス￥600・牛ほほ肉のハヤシライス￥600お持ち帰りも可能ですルーに使う野菜はこれで３分の１くらい！奥出雲野菜をたーっぷり使った栄養満点のカレー。スパイスの調合にもこだわってます。ほほ肉を柔らかく煮込んだ味わい深いハヤシライス

いよいよ今日からスタート新米！新蕎麦！山の紅葉！秋のおくいずもは見所満載。金言寺の大銀杏も少しずつ色づいているようです。お休みの日、吊り橋が完成してからまだ行ってなかった「鬼の舌震」へお散歩に行って来ましたまだ木々は色づいていませんでしたが、マイナスイオンをたっぷり浴びてとっても気持ちよかったです！山女魚の塩焼き、ソフトクリーム、カレー、ぜんざいなどがいただけるお食事処もあります。はしゃいでいた娘も、あまりの気持ち良さに帰り道はスヤスヤおすすめスポットなので、お天気の良い日に是非

あっという間に暖房のスイッチON！すっかり秋の空に変わった今日この頃。お待たせ致しました〜っガレットランチの登場ですガレットとは…蕎麦粉で焼き上げた生地に具材を包んだ、フランスブルターニュ地方の郷土料理です。新蕎麦の季節！！！！！奥出雲新蕎麦粉で作るので、香りが最高。自家製ベーコンと奥出雲キノコがたっぷり。奥出雲の地卵を崩して具材と生地を一緒にいただきます。ボリューム満点のガレットランチ、期間限定ですので是非【奥出雲あじわいロードメニュー】10/29(土)〜年内限定！▷B