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朝からパン焼き。写真のうずまきパンと、ミニ食パンを焼く。うずまきパンは、写真に写っているレモンソースを生地にぬって巻き巻き。ほんのりレモン味。2号が一気に3個食べていた2号が下宿地に戻るまであと約1週間(どんだけおるねん!笑)我が家の食料、バンバンなくなっていきます…💦
よもぎ粉入りよもぎパン春よ恋使用粉挽きしたので、こちらは、ゆめかおりを使って春よ恋自家製粉ゆめかおり自家製は、自前の製粉機で弾くのであまり白くないです。ゆめかおりは春よ恋ほど膨らみに力がないので、配合に工夫します。
朝ごはん用にパン焼きました‼️夜な夜な好きですね、わたし。塩パンとガーリックバターパンです❣️小さめにしましたよ。はい、食べて一日元気に過ごしましょうね。土曜日も旦那はリハビリ❣️リハビリ行くと夜眠れるのでありがたいんです。じゃないと夜中も電気つけっぱなし痛い痛いひっひっふぅ〜っと夜中も起きてるからねこちらが睡眠不足💦二次被害。
最近焼いたパン~ショコラオランジェキューブ・・・キューブ型のパンの中に、マーマレード入りのチョコクリームがたっぷり。仕上げのチョココーティングの甘さもおいしいパン。ドライトマトの餅チーズエピ・・・ドライトマト入りの生地に、ベーコン&お餅をくるくる巻いて~エピに成型。いちごミルクパン・・・いちご生地とミルク生地を重ねて、ドライいちご入りのほんのり甘くてフワフワのパン。抹茶カステラ食パン・・・フワフワパン生地の上に、抹茶味のカステラ生地。甘くて美味しい~ミニ食パン・・・
四日市週末だけの自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室M-COCO2024年3.4月レッスンのご案内『2024年3.4月レッスン日程』四日市週末だけの自宅ネイルサロンと天然酵母パン教室M-COCOです。自家製酵母レッスンのご案内自家製酵母とは、フルーツや穀物の酵母菌の力を活用して作るパンで…ameblo.jp4月13日🈳1募集中です申し込み・お問合せ→こちらをクリック新規の方はファーストレッスンを受けられた方から単発レッスンに参加できます。ホシノ天然酵母ファーストレッス
苺酵母パンイースト併用苺酵母のファンデュ2025年自家製天然酵母オンラインパン教室開業予定滋賀県近江八幡市mèlanger(メランジェ)みなこです。3月になってもまだまだ寒い日が、続いてますが、気持ちはもう春の訪れを待ち望んでます。そんな気持ちを盛り上げるために、苺を使った酵母でパンを焼いてみました。最近、苺酵母で美味しいパンを焼く方法に挑戦してみました。通常、自家製天然酵母を使うと長時間の発酵が必要で時間がかかりますが、今回はイーストも少し加えてみました。このハイブリ
サツマイモねじりスティックパンうりぼーチャンネルさんのレシピを参考に作りました甘塩っぱいサツマイモの餡がお店のお味美味しいです
ラギ粉1割入りのクッペパン柔らかいミニパンを焼きたくて配合、温度調節して焼きました。2日目も、柔らかい。焼き色のムラがあるのは、ご愛嬌、、昨日は、うっかりしていたので、忘れないうちにと、、駅前のATMへ金額指定でお釣りをもらおうと操作したら、なんと、機械がエラー、、😱17時前でしたので、行員さんが出て来て明日は祭日、、明後日でないと、技術者がこないし、閉めて計算しないと確認できない、、え?自分の頭の中の記憶を思い出して、1000050005000という表
チョコチップスティックパンうりぼーチャンネルさんのレシピを参考に作りました形がいびつになってしまったので、次に作るときはもう少し成形を頑張ろうと思いますお味、食感は最高です
心を無にしたいときは何かに没頭するのがいちばんアホみたいにパン焼きしましたずっと作りたかったけど面倒だしな~と結局作っていなかったメロンパン10年ぐらい前にムラタさんでレッスン受けたとっても古いレシピそのころ科学のようなうんちくでさっぱりだったので復習ノートもいい加減な記録で配合だけで作り方の手順が殆ど書いてない(笑)一応焼き時間や温度は書き留めてあったので何とか焼けたじゃ~ん↓クッキー生地は強力粉を使ったザクザクなもの焼きたても翌日もべっちゃりしないバージョ
おはようございます‼️めっちゃ良いお天気です〜🎵空気は冷たいのでちょっと肌寒いんですけどね今日は夫のお弁当はないのでとても余裕のある朝でしたお嬢さんの朝ごはんも最近のパターンはコレだし果物を残して行ったので私が後を引き継いで朝ごはんを食べましたロースハムチーズマヨコストコのこのパン、ふわふわサクッ甘めで美味しいですホテルブレッドだけどデニッシュみたい前に買ったコーンも美味しかった冷凍していたホテルブレッドはひと切れマスカルポーネロールは2個でおしまいですまたコス
黒糖ロールパン焼きました黒糖、モラセスを入れたのでしっとり、扱いやすい生地でしたふ〜んわり美味しい
☆THEZIKASEIPAN?☆Don’tThink.Feel!!(・∀・)♡オイっっ!!(*´Д`)💦💦TOBECOMUGIKO
おやつ伸びてるなー🐈ホワイトデーにもろた焼き菓子ってうまいよなーシェル型もフィナンシェ型も揃えてるけど今は押し入れの奥の方形から入るタイプだったから焼き菓子パン焼き用品は一通り揃えてるオーブンも2台設置したしねwまぁでもオーブン2台はすごい便利👍1台はレンジ用もう1台はオーブン用に分けて使う方が長持ちするんよなんでレンチンで作るおかずがかなり多いから同時にレンジ2台にトースターで3台同時使用とかもやってるからなんだかんだ買って良かった電化製品やね東芝TOSHIBA
いつもこんな感じでフランスパンも焼いてます💪🤤笑笑TOBECOMUGIKO
自家製酵母のパンって※発芽玄米酵母と酒粕のハイブリッドはときどきしたくなるやつ(・∀・)♡あまり難しく考えないでつくっても良いと思うんだ(・∀・)♡(*´艸`)笑笑TOBECOMUGIKO
日曜日のこと近くに住んでいる顔なじみの大工さんにパーゴラの修正をしてもらいました素人でグラついていたパーゴラ床はパレットに廃材を打ち付けたものです水が下に抜けないので、下のパレットに腐りが出できてぷよぷよしていたので、大工さんに相談しビニールトタンで屋根を付けてもらいました。材料を主人と買い出して足りない長材料は大工さんが手配してくれて、パタパタと手際よく屋根ができたよ~そのお礼に石窯でピザを焼きました感謝です。今日はお孫ちゃん達が落ちては行けないので格子をつけてもらい、次回は窓か
今日はパン焼きパン屋のひこちゃんやりました。昨夜遅くに酵母の種継をし、今朝捏ねて夕方全部焼き上がりました。レーズンパンひまわりの種パン🌻ベーグル🥯チョコ🍫ナッツ🥜パンまだ気温も低かった今日🥶醗酵に時間がかかり、最後のパンが焼けたのは18時🕕予定していたスーパー銭湯は延期となったのでした♨️行きたかった今日のパンの中で金柑のシロップ漬けを刻んで入れた『金柑パン』ヒットでした😊このパン達はは北海道へお嫁入りします👰♀️
最近マイブームのホームベーカリーでのパン焼き🍞今回はフランス食パンに挑戦カリカリフワフワに仕上がりましたヤッパリ自分で焼いたパンが1番美味しいですねと自画自賛
平日休みでした。ギブスを装着したのでパン焼きをしてみました。山型形が悪いですね😅粉は、春よ恋+全粒粉。イーストは、サフ角食こちらは、まあまあ。粉は、春よ恋。白神こだま酵母を使用ずっと立ち仕事は、やや辛いかな、、、、、早く回復して欲しいものです。石川優子さん昔、コンサートに行きました🎵映画、しばらく観ていないな。
今日も朝からパン焼きましたオーブンの予熱時間いれて、トータル1時間15分。焼きたてパンの香りとふかふかの焼きたてパン。おいしくて朝から幸せな気持ちに🌿学校から帰ってからの子供達のお留守番のおやつに…と思ったけれど、あまり残らないかも
おっさんのパン焼き生活は順調です最近はすっかり慣れてパンケースの中に直接材料を入れてますこれもひとえに皆様からの助言のおかげさてさてブロ友さんお勧めの鳥越製粉のオーツブランミックスでパンを焼きました↓最初はレシピどおりやっぱり少し塩辛い匂いは富澤商店より少ないので茶葉やバニラエッセンスは不要な感じ色は少し白っぽい2回目は塩なしで作ってみたそれでもちょっと塩辛い3回目は塩なしラカント大さじ1(約11g)を加えてみたうん,これだ私の好みほんのり甘みがあ
今日は、やってみたかったデニッシュに挑戦しました。シュガーデニッシュ初めてなので、層の感じとか、まあまあかな、研究していきます。もう一つは、長野のくるみ胡麻味噌入れました。これは、お気に入りで、作ってしまいます。冷凍して、私の食事用です。今日の、ニュースで、麻疹の感染と、トコジラミのことを話してました、嫌だわ、広がらないと良いなあ。
最近焼いたパン~オニオンチーズスクエア・・・カレー粉入りの生地に、新玉ねぎ&チーズを巻き込んでいます。クッキングシートをくるりと巻いているので、食べやすい!!カラフルベーグル・・・いちご&ビーツパウダーで着色したピンクには、ホワイトチョコとドライいちごを巻き込んで。ターメリック&パプリカパウダーで着色した黄色には、チェダーチーズとフライドオニオン。抹茶パウダーで着色した緑には黒豆。茹でないベーグルですが、もっちもち。ドーナツ~ストロベリー&クッキークリーム~・・・クリームがた
こんにちは〜随分、ご無沙汰してしまいましたもう3月の中旬です皆様お元気でお過ごしでしょうか20日近くブログおサボり中で一番ビックリしたのは大谷選手のご結婚インスタフォローしてる私なんですがちょうど夕方にインスタを見てた時で信じられなくてフェイクかと思ってしまったお相手も気になってましたが、やんわりとヒントを出してくれる大谷さんほとんど出会いのないであろう中で、こんなに素敵な方と巡り会えるんですね〜良かった良かった心からお幸せをお祈りしております2月末頃はパン焼き頑張ってまし
今晩はあ〜ようやくいつも使っていて慣れているドライイーストが買えました❣️暫くどこにも売っていなくて、、、いつものはインスタントドライイースト、ちょっと前に買ってみたのはアクティブドライイーストでした↑水にイーストを溶かして10分ほど待つ、タイプなんですが、焼き上がりが違うんですよー、、、ふわふわパンにならない!このタイプはハード系ならいいと思う私が焼きたいパンには向かないっついに買えた❣️早速、たえちさんの王道コッペパンでホットドッグ🌭ナイトです❤️焼き上がり
昨日のパン日記の続きプルマンブレッドのあとは天使ちゃん1号が好きなホットドッグパン焼きそばを挟むのが好きらしいバターロールの生地でバターロールとホットドッグパンに成型しました。プレーンなバターロールとウィンナーを丸めたウィンナーロールにしてみました、こちらはプレーンなホットドッグパンに焼きそばを挟むのが好きみたい。いろんな形に成型するのも💗楽しいですね。お読みくださりありがとうございます。
今日は楽天のスーパーセール買い回り。ふるさと納税で、お味噌とシシャモ。何度もリピートしている、玄米味噌(国産)。そして、前から気になっていた、訳ありシシャモ2kg評価が良いし、直ぐに売り切れてしまうのです。炭酸水特価で!1,429円からの150円クーポン使用で1279円(送料無料)カカオカカオ100%。今、ちょっと注目浴びてる食材なので、試しに。半額の緑茶。これも何度もリピートしてまして、まさにがぶがぶ飲めるというお茶。3月5日、に注文し
久しぶりにパン焼きました🥹微粒全粒粉なので、茶色いパン🍞中にさつまいもあん入れて🥰やっぱり手作りパンは下手ながら味は美味しい💕ほんとは……毎日何か作ってupしたいんだけど……中々仕事をしているとそんな心の余裕もなく😭たまぁに何にもない時は作りたくなる🥹早く……仕事しなくてもずっと好きな事だけ出来るような生活がしたいなぁ…。旅行三昧の料理もし放題(笑)いつか叶いますように笑
先日、高校時代の友人Yちゃんが遊びに来てくれて一緒にパン焼きをしました。ちぎりパンを作ってみたい!ということでしたので、前日に生地を仕込んでおいて、それを使って成形からスタート!パン作り体験、楽しみましたモコモコちぎりパン、大成功ランチ用に、前日に焼いておいたちぎりパンでこんな細長い、モコモコサンドイッチ。そして、当日朝にはカンパーニュも焼いてランチセットはこんなふうになりましたパンのおかわり、自由ですパン教室みたいで楽しかったーま