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愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。今月もたくさんの方にお越しいただきましてありがとうございました。4月30日(火)お友達同士の2名様と可愛い赤ちゃんがお越しくださいました。ほっこり温かく楽しいレッスンでした。ありがとうございました🍀今回で2回目のゲスト様がお友達を誘ってお越しくださいました。大切なお友達にパン教室RENONをご紹介してくださり嬉しいです。ありがとうございます🙏✨パン生地に癒され、パン作りを楽しんでいただけてよかったです😊美味しそ
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。ブログをご覧くださり、またパン教室RENONに足をお運びくださりありがとうございます。6月のメニューをお知らせ致します。1種類目は【くるみWチーズ】生地にくるみを練り込み、クリームチーズを包んで仕上げはパリパリチーズ🧀焼き上がったパンの水分をくるみが吸って固くならないようくるみの下処理の方法をお伝えします。【メロンパン~中種法~】中種法という製法で作ります。中種法は生地の一部をこね発酵させます。発酵が終わった
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月28日(日)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました😊今日は暑かったですね☀️可愛いお子さん達、ちゃんと水分補給をして元気にいっぱいでした💕︎💕︎先日3歳になった可愛い女の子♥️お手伝いをたくさんしてくれました💮2種類のパンが美味しそうに焼き上がりました✨️本日はありがとうございました。来月も楽しみにお待ちしています😊楽しいGWをお過ごしください。
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月26日(金)本日も素敵なゲスト様のおかげで楽しいレッスンになりました🍀ありがとうございました。~午前のレッスン~パン教室を始めてこの春で9年になります。開講当初から毎月欠かさずお越しいただいているお二人のゲスト様いつもありがとうございます🍀初めましてのお二人のゲスト様にもお越しいただきました。たくさんあるパン教室の中から当パン教室を見つけてくださり足をお運びくださりありがとうございました🍀パン作り楽しんでい
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月25日(金)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。お忙しい中いつもありがとうございます。午後からお子さん達の授業参観だそうで、お仕事をお休みして午前中はパン教室にお越しくださいました。お子さん達も毎回パンを楽しみにしてくれているそうで嬉しいです😊【アスパラベーコン】【ドーナツ】2種類のパンが美味しそうに焼き上がりました✨️本日はありがとうございました。最近は午後からのレッスンも多く、皆様のおかげで
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月24日(水)本日は午前、午後共にグループ様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました。気の合うお友達とパン作り❣️月に1回のお楽しみなの!リフレッシュできたわ!明日からまた頑張ろっ!等など嬉しいお言葉ありがとうございます🍀~午前のレッスン~ドーナツを作っていただきました。~午後のレッスン~皆さん成形がとてもお上手👏しっかり膨らみ美味しそうに仕上がりました。本日はありがとうございま
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。今日はお友達とモーニングをしました😊おしゃれな外観と店内、とても広い駐車場、のんびり贅沢な時間を過ごせる空間でおしゃべりが楽しめる素敵なお店でした✨️拘ったコーヒー豆、焙煎、淹れ方…とても美味しいコーヒーをいただきました☕️一宮市玉野にある【茶房あずまや】さんまた近いうちに行きたいです😊最近焼いたパン【バンズ】コロッケを挟んでコロッケバーガーにしました。こちらは【クリームチーズとりんごパン】先日、レッスンでゲスト様が学生の
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月22日(月)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました🍀~午前のレッスン~毎月2回ご受講してくだる皆さん。いつもありがとうございます。アスパラベーコンも気に入っていただけると嬉しいです🍀~午後のレッスン~ドーナツが大好きなお孫ちゃんにお届け❣️お孫ちゃんと娘さんがとっても喜んで食べてくれたそうです😊ご家族皆様に喜んでいただけて私も嬉しいです🍀本日はありがとうございま
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。今朝は5時起床☀️ラッキー😊🍀🍀🍀冷蔵発酵しておいた生地でリュスティックを作りサンドイッチにしました!せっかく早起きしたので韓国で流行ってるらしいリボンパンを作ってみました🎀ドジャースの野球中継を見る為に早起きしていた夫のアドバイスで水玉のリボンパンも作ってみました。微妙😅いちごパウダーを加え、150度で焼きました。成形は簡単なのでご興味のある方作ってみてください😊いちごの香りがよくしっとりふわふわです😋
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月20日(土)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。気さくな皆さんのおかげで楽しいレッスンになりました。ありがとうございました😊レッスンの様子の写真を撮り忘れてしまいました。アスパラを栽培されているゲスト様からアスパラについて色々お話を聞かせていただき勉強になりました。アスパラはまず株を成長させ3年目からようやく収穫できるそうです。新鮮で採れたてのアスパラは生でも食べられるそうです!美味しいのでしょうね😋
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。成形が楽しい塩パン!定期的に作りたくなります😊今日はこんな感じにしました。コロンッと丸っこく三日月に🌙粉の種類、生地の伸ばし方、巻き方、二次発酵の長さによって形や食感が変わるのも楽しいです!焼く前に一度茹でた塩パン!ムギュっとした食感になります。塩パンベーグル二次発酵長めにするとふんわり食感になります。成形の時小さめの三角形にすると巻きが少なくなり模様がでやすいです。二次発酵短めにするとカリッとします。色
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。新玉ねぎが美味しい季節ですね!実家の畑でも元気に新玉ねぎが育っています。新玉ねぎを使って【オニオンブレッド】を作りました。生地を伸ばしてベーコンをのせて巻いてカップに入れます。二次発酵後マヨネーズと新玉ねぎ、チーズをたっぷりのせてこんがり焼きます。ミニ食パンの型で作るのもお勧めです!カットしてトースターで焼いてから食べました😋新玉ねぎが甘くて美味しいかったです。
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。ポカポカと暖かく過ごしやすいですね🌷春はパン作りに向いている季節でもあります。パン作りをしてみたい!パン作りに興味がある!という方ご一緒にいかがでしょうか😊初めての方も大歓迎です。4月レッスン空き状況『4月レッスン空き状況(随時更新しています)』愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月レッスンの空き状況をお知らせ致します。2種類のメニューの中からお好きな方を選んでご予約く…amebl
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月16日(火)素敵なゲスト様のおかげで本日も楽しいレッスンになりました。ありがとうございました🍀~午前のレッスン~【ドーナツ】を作っていただきました。ドーナツシュガーでお化粧をして美味しそうに仕上がりました👏~午後のレッスン~お子さんにはもちろん大人の方にもお勧めのドーナツコーヒーや紅茶と一緒にホッと一息😊☕️本日はありがとうございました。次回も楽しみにお待ちしています😊
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。今月の【ドーナツ】レッスンのレシピをアレンジして、【チョコドーナツ】を作りました。生地にココアを入れました。チョコレートをコーティング+チョコクランチをトッピング↓↓↓カスタードクリーム/生クリーム/チョコカスタードクリームを絞りました。これからご受講くださる皆様お楽しみに
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月13日(土)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。ありがとうございました。~午前のレッスン~2種類のパンを作っていただきました。【アスパラベーコン】4月から小学1年生なった可愛い女の子💕ご入学おめでとうございます🌸自分好みのパンを作ってくれました👏美味しそうな【ドーナツ】も完成しました👏~午後のレッスン~ドーナツの真ん中辺りに白く揚げ色の付いていない部分があります。これをホワイトラインと言いま
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月12日(金)本日も素敵なゲスト様のおかげで楽しいレッスンになりました。ありがとうございました🍀「これなら家でも作れそう!」と嬉しいお言葉🍀機会がありましたらぜひ作ってみてください😊お子さん達のおやつにもちょうどいいサイズです!!学校や保育園から帰って来たお子さん達、喜んで食べてくれたかな☺️💭本日はありがとうございました。次回も楽しみにお待ちしています。
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。こだわりのメロンパン加糖中種法という製法で作りました。メロンパンを作ると次の日パン生地がパサついてしまうのが悩みでした💦色々試した結果、加糖中種法で作ると生地がしっとり柔らかく、次の日もふわふわに‼️ご家族にはもちろん、お友達や大切な人にプレゼントしたら喜んでいただけると思います🍀これから微調整をしていき6月のレッスンメニューにする予定です😊楽しみにしていただけたら嬉しいです🍀
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月11日(木)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました🍀ドーナツを作っていただきました🍩ゲスト様から嬉しいメッセージをいただきました🍀お家でこんなに美味しいドーナツが作れるなんて!プレゼントしたお友達も感激してました!励みになるお言葉ありがとうございます🙏✨これからも皆さんに喜んでいただけるレシピを考えます😊本日はありがとうございました。次回も楽しみにお待ちしていま
いつもブログを読んでくださりありがとうございます。今日はのんびり桜並木をお散歩してきました🌸🌸🌸桜の花びらがひらひら舞うのもまた風情があっていいですね😊【コッペパン】を焼きました。卵を薄く丁寧に塗るとツヤが綺麗にでます✨️いちごと生クリームを挟んでフルーツサンドしました。きっとあっという間に暑くなるのでしょうね!もう少し春を楽しみたいと思います😊
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月8日(月)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。ありがとうございました。~午前のレッスン~ドーナツ美味しかったです!と嬉しいメッセージをいただきました😊気に入っていただけてよかったです🍀お子さん、お孫さん、ご家族の皆様にも喜んでいただけると嬉しいです。~午後のレッスン~雨の中ありがとうございました。機会がありましたらまた作ってみてください😊本日はありがとうございました。来月も楽しみにお待ちし
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月6日(土)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。皆さんのおかげで楽しいレッスンになりました。ありがとうございました。~午前のレッスン~ドーナツこんな感じで揚げます🍩ふわふわに仕上がります😋気に入っていただけると嬉しいです😊~午後のレッスン~2種類のパンを作っていただきました。仕上げはドーナツシュガーをまぶします。グラニュー糖やシナモンシュガーも美味しいです!アスパラベーコンも美味しそうに焼き
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月5日(金)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました🍀~午前のレッスン~いつも明るく元気なお二人のゲスト様✨️素敵な生き方、考え方は私の目標でもあります😊2種類のパンを作っていただきました。【アスパラベーコン】【ドーナツ】ドーナツ、こんなアレンジはいかがでしょうか😊【クリームドーナツ】生地を丸め直し少し潰します。二次発酵➞揚げた後シュガーをまぶす➞フォークな
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。4月4日(木)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。楽しい時間をありがとうございました🍀~午前のレッスン~レッスンの様子の写真を撮り忘れてしまいました…おうちでもパン作りを楽しまれていらっしゃるゲスト様✨️刺激をいただきました!作ってみたいパンが増えたので挑戦してみます😊【ドーナツ】なぜ穴が開いてるの?という話題になり改めて調べてみました!!穴を開ける目的は火の通りをよくする為だそうです!!粗熱が取れ
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。今日から【ドーナツ】のレッスンが始まります。ご予約いただいた皆様ありがとうございます。楽しみにお待ちしています。粉やイースト、砂糖など通常の材料に加え今月は揚げ油が必要なので準備しました。これでもまだ足りませんがすごい量です!大きめのお鍋も新調し、準備完了です😊私も家族も大好きなドーナツ🍩みなさんにお伝えできるのが楽しみです。
いつもブログをご覧くださりありがとうございます。今日は市内の小学校の入学式のようですね!ご入学をされるお子さんおめでとうございます🌸楽しい学校生活が送れるといいですね😊桜あんを包み、桜のお花をのせた【桜あんぱん】この季節にぴったりです🌸最近作ったパン【タイガーブレッド】【イングリッシュマフィン】なばなの里のチューリップが見頃でとても綺麗でした。雨も上がりいいお天気になりそうです。皆様にとっても良い一日になりますように🍀
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。本日より今月のレッスンが始まりました。ご予約いただきました皆様楽しみにお待ちしています😊4月3日(水)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。雨の中ありがとうございました。~午前のレッスン~アスパラベーコンを作っていただきました。春らしい色合いに焼き上がります🌸お子さんも美味しそうに食べてくれました(∩´∀`∩)💕~午後のレッスン~お好みでブラックペッパーをかけていただきます。アスパラベーコンの他に
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。5月レッスンのメニューと日程をお知らせ致します。2種類のメニューの中からお好きな方を選んでご予約ください。初めての方も大歓迎です。皆様のお越しを心よりお待ちしていますーーー・ーーー・ーーー・ーーー・ーーー★メニュー【全粒粉ミニ食パン🍞】2本✱家庭のオーブンでも作りやすいミニサイズの食パン🍞2本で食パン1均分の粉量作りやすい!カットしやすい!食べやすい!いい所がいっぱいです!型は100均のパウンドケーキ型を使用
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。今月もたくさんのゲスト様にお越しいただきましてありがとうございました。残念ながらお会いできなかった皆様またお会いできることを楽しみにしています。3月30日(土)本日も素敵なゲスト様にお越しいただきました。ありがとうございました。毎回、皆さんの可愛いキャラパンにほっこりしました🍀お子さんから大人の方まで皆さんに「美味しかったです!」とお褒めのお言葉をいただいた【コーンパン】4月から小学2年生になる男の子✨️進級
愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。先日、よもぎあんぱんを試作中『5月試作変更』愛知県稲沢市の自宅にてパン教室RENONをしています吉岡里美です。先日5月パン教室の【よもぎあんぱん】を試作をしました。よもぎあんぱん①『5月パン教室の試作』…ameblo.jpあんこが足りないことに気づき、ベンチタイム中に近所のスーパーへダッシュε=ε=ε=ε=今までならどんなに近くでも車で行っていましたが、最近の私はちょっと変わりました😁✨️結局、ほしかったあんこがなか