パンオレ

バターで有名な「Beillevaire」（ベイユヴェール）の続きです。美味しそうなチーズが並んでいまが、「LaurentDubois」（ロラン・デュボア）等へ行く予定なので購入をグッと控えました。100gにすれば約600円のラクレットややお高い？パルミジャーノは、更に高いんですね１年以上熟成させたコンテ。単位はKgですお店を出た、その先に「JeffdeBruges」（ジェフ・ドゥ・ブルージュ）。今でも日本未上陸かどうか分かりませんが、駅ナカやらデパート等で見

ブーランジェリーメゾン辻さん。近くまで来たので、立ち寄りました。🌸🥖購入したパン🥖パン•オ•レ塩バターパンロデブ🌸🥖パン•オ•レ税込280円です。牛乳を使用したパン。もちもち食感が、とても美味しい〜❣️私好み💕です。🥖塩バターパン税込200円です。外はカリッと、中はモチ！塩バターが美味しさをアップ⤴️🥖ロデブ税込400円です。柔らかくて、食べやすいです♪🥖🥖🥖今回は、ハード系パンばかりを購入そました。どれも食感がモチッとして、美味しいです❣️*\(^

1905(明治38)年8月8日、兵庫県神戸市にオープンした、創業100年以上の老舗ベーカリーチェーン、DONQ(ドンク)恵比寿アトレ店恵比寿アトレ店恵比寿アトレ店粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を店内で行う「スクラッチ製法」にこだわったベーカリーです日本国内に100店舗以上、海外にも店舗を構えています焼きたてパンやサンドイッチ、菓子などをコーヒーや紅茶などのド

久しぶりに焼きました元のレシピは元種を使うので酒種で元種を作ってからこねました(*^^*)照り卵していないのでちょっと地味です外はパリっ✨中はふんわりしっとり❣️美味しいよ〜💕❤️ご馳走様でした❤️

パンの香りゆったり手ごねパン作りしませんかおすすめメニュー♫お好きなパンメニューと日程をお選びくださいファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＫさま体験レッスン『パン・オ・レ』ブログ見ていただきありがとうございます初めまして～少し緊張も猫ちゃん肉球のお話お聞きしててほっこりしましたまぜて「おもいです」スケッパーつかっても耳たぶいいですねボールにこねどうでしたか「こうす

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです麹レッスン❤︎日曜日に受付開始ですSaKi『「麹レッスンseason3」料理教室のご案内です。おやつは久々に』こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです５月料理教室❤︎「麹レッスンseason3」のご案内です�…ameblo.jp麹を取り入れた食生活してみませんか？☺️めっちゃ簡単で美味しいよ❤︎今日はパン教室🥐なんかめっ

パンの香りゆったり手ごねパン作りしませんかおすすめメニュー♫お好きなパンメニューと日程をお選びくださいファイルからもお選びいただけますご連絡お待ちしておりますＡさま体験レッスン『パン・オ・レ』またお越しいただき嬉しいですありがとうございますなめらかですね「バターですかねべたべたしてるきがする」のび綺麗です「あんなにべたついてたのにまとまるんですね」手でうちがわいいですね生地つやつやです

宝塚市御殿山の自宅で、パン教室をしています。レッスンは2時間で完結！焼きたいパンをレッスン！入会金不要！単発も大歓迎！柳瀬美仁パン教室の詳細はこちらからパンメニューと金額はこちらからお問合せはこちらから宝塚大劇場から徒歩15分の自宅でパン教室をしている柳瀬美仁です。パン・オ・レ焼きました。オ・レっていうのは、カフェオレと一緒ね。andmilkって意味。つまり牛乳パン。名前の通り、牛乳で仕込んでるの。でもそれだけじゃなくて、バターの

なんだか急に暖かくなりましたね〜我が家のお隣の畑では梅が咲いております梅林公園へも久しぶりに足を運んでみようかなぁまたまたお待たせいたしましが…ようやく4月メニューが決定いたしましたので発表です4月はイースターですので去年に続きパン。テーマはウサギとカメです🐢🌸うさぎあんぱん🌸1月に販売した福袋に入れたところ、反響が大きくて…リクエストにお応えしてウサギパンです。今回はフィリングにいくつかの餡子を用意しましたのでご予約時にご指定ください👍桜あん残1組あまお

沢山のリボン、やっぱり可愛い〜💕持ち帰り生地でパン・オーレの復習。差し上げたら絶対に喜ばれるパンだろうな〜と。今月は久しぶりに親友とランチなので、焼いてみようかな？

リボン形の可愛いパン・オーレが焼き上がりました。今月のレッスンは、パン・オーレと黒ごまトーストでした。トースト大好きな私、レシピが増えて嬉しいです。黒ごまは、こねあげた生地に手入れをするのですが、焼き上がった断面はマダラ模様で素敵です。トッピングの炒りごまが香ばしいクラスト、もっちり生地の黒ごまクラムが美味でした。パン・オーレは夫とシェアしたかったので、食べずにお持ち帰り。明日の朝食が愉しみです。そうそう、

パン・オ・レ。ツンツン。香ばしく焼けました。ミルクたっぷりほのかに甘い。今日は6つ。成形。フランスパン天板を使いました。二次発酵でふっくらと。艶出しの卵液を塗って、ハサミでチョキチョキ。先の長いハサミがいいらしいのですが、、キッチンばさみで頑張りました。210℃で焼いたので、グッと持ち上がります。焦げそうでハラハラ。美味しくできました。また、寒くなりました。あたたかくしてお過ごしください。

2023年2月レッスン、満席となりました🈵キャンセル待ち募集中です今日もリピーターさんをお迎えしてゆったりとレッスンさせて頂きましたHさんのパン・オ・レ、可愛くトゲがツンツン立ってますこねがきちんと出来ていたので、弾力のある良い生地に仕上がってましたね成形もきちんととじめをとじて生地を張らせてくださったので、焼き上がりもパンっとキレイに張ってふわふわに焼き上がりました牛乳を入れて作る生地はほんのり甘くて、そのまま食べても具材を挟んでサンドにしても美味しいですよはなぱん3回目のMさん

2023年2月レッスン、満席となりました🈵キャンセル待ち募集中です今日から2月レッスンがスタートしました💨今月もよろしくお願いいたします今日はリピーターさんが新メニューをご受講くださいましたRさんのパン・ヴィエノワ・ショコラ、ツヤツヤキレイに焼き上がりました2種類のココアパウダーを混ぜ込むので、こねてる時からココアの良い香り乾燥しやすい生地ですが、手早くこねてくださったので良い生地になってましたね練乳チョコクリームは材料を混ぜるだけの簡単なものなのでおうちでも作りやすいかなと思い

2月の日程とメニューをお知らせします。手ごねレッスンに加え、寒い時期恒例の上級者向けスペシャルレッスンも開催致します🙌クロワッサン・デニッシュに続き、今回は【クイニーアマン】を作りますよ〜✨◎2023年2月日程（各2席/10〜13時）2（木）・7（火）・9（木）・11（土）・13（月）・14（火）・15（水）・16（木）・20（月）・21（火）・27（月）・28（火）※1月28日（土）8時より予約開始致します。※※グループでのご受講は4席まで承ります。※※※レッスン日が少ないため、受

ブーランジェリーメゾン辻さん。次々とお客さんが来てました。🌸🥯購入したベーグル🥯パン･オ･レ赤い実いっぱいキャラメルモカナッツ(名前がわからない…)さつまいも🌸🥖パン･オ･レ🥯赤い実いっぱい🥯キャラメルモカナッツ🥯(名前がわからない…)🥯さつまいも🥯🥯🥯🥯ベーグル生地がとにかく美味しい〜❣️サンドされたクリームチーズとのハーモニーも絶品です❣️*\(^o^)/*【送料込み】お試しセット菓実の福フルーツ大福6個入王様いちごの福こしあんいちごの福みか

パン・オ・レを作りました。パン・オ・レの特徴、トゲトゲが香ばしい。ミルクたっぷりほのかに甘いパンです。見た目ツンツン、食べるとニッコリです。6つ作りました。隣とくっつきそうで、3つ×天板2枚で。フランス天板があったことを思いだし（最近、バゲット焼いてないですねー）、二次発酵後にフランス天板にのせて、つや出しの卵液を塗り、トゲトゲ切り込みを入れて、焼成。ハッ！もしかしたら、トゲトゲの向きを間違えたような。。ハリネズミに見えない

今日大阪はすごい風でした全国的に荒れたお天気だったのかな❓私今日は天王寺の方にいたのですけどビル風も手伝ってかすさまじい突風と強風で...心の中で「うぉぉぉぉぉぉ‼️」って雄叫んで歩いてましたその天王寺でついに念願の強力粉「春よ恋」を手に入れまして「やったーやったよー」とお店で1人歓喜トップで紹介したお写真は「ゆめちから」という北海道産強力粉で作ったパン・オ・レ今回もツノが綺麗に立ちましたこのツノを作るのにハサミを入れるシーンがすごく好きですさてやっ

８ヶ月後に焼いてみたら栃木県佐野市で手ごねパン教室を開校したくて、毎日パンを捏ね捏ね。私の作ったパンの焼ける香りに癒されてほしい･･･とフンワリパンを手ごねで作れるよう勉強中です。自信を持ってお客様に提供出来るよう毎日何かしら焼いています。インスタ映えのパンより、とにかくフンワリで粉が香る美味しいパンを作れるようになりたくて。我が家の娘🐶たちもパンが大好き。パン・オレは仕込み水が牛乳でほのかに甘いパン。ハサミで角を作るのが可愛い💖パン作り４ヶ月目で初め

何がモヤモヤかと言うと、好きなパンオレのトゲトゲがねパン教室の先生の仕上がりと、ちょっと違っていたって事なんです…トゲトゲさんは、ハサミでチョキチョキしますが、微妙な角度や開き具合で仕上がりが変わりますね❕何度作っても、自分の中でモヤモヤが残っていたので、パン教室の先生に相談したら、その日にインスタライブでハサミの入れ方をやってくれたんですよねめちゃくちゃ嬉しかったな～⤴️⤴️今朝、実践したら自分史上最高の仕上がりになりましたさりげないトゲトゲですが、ガッツリ開いた生地が何より良い生

こんばんは本日もロールパンとパン・オ・レの練習です今回はロールパンにはハムたまごとあんバターをサンドしてみましたあんバターがコレまた悪魔的な美味しさで血糖値爆上がりなのは承知でペロリと完食コレはやゔぁい美味すぎるあんことバターも究極な相性ですね最初にコレを思いついた人神今回はパン・オ・レのピンッとしたツノも綺麗に仕上がりました小麦は「春よ恋」を入手できずNIPPNさんの「ゆめちから」を使用近々「春よ恋」を入手したいと思います

うり坊🐗？いやいやいやいや亥の子餅です亥の子餅を食べました以前にもご紹介⇒ココ（私の過去ログです）旧暦の亥の月の最初の亥の日、亥の刻に食べると無病息災が叶うと言われ、11月に行われる茶道の「炉開き」には欠かせないお菓子です可愛いでしょ！そんなお菓子を厳かに抹茶と共に頂いた日に焼いたパンはパン俺だす「俺のパン」ではありませんよそこのところ、サブスク！あっ、もとい、、宜しく！！本当はパン・オレだす先ずFirstofall

​こんにちは初級コース🔰4回目で習ったバターロールとパン・オ・レ小麦粉は「春よ恋」っていう品種を使って作ったのですけどさぁいざお家でもつくるぞーってことで「春よ恋」を手にする旅へだがしかしどこを探せども売ってないんですさすがに大型ショッピングモールにならあるだろうと思ってご近所にあるイオンモールへがない......国産小麦って名目の小麦はあるけれど銘柄がよくわからないものやイオンオリジナルブレンドなるものも売っていましてハハハ...なんやそれ⁉️

初心者コース🔰4回目はバターロールとパン・オ・レを習ってきましたーバターロールは知っていましたがパン・オ・レとは・・・なんぞや❓どうもフランスではパン・オ・レ平たく言えばミルクパンみたいですねお水の代わりに牛乳を入れるパンだからだそうです今回の工程ではお水も牛乳も両方入れたのですが本来は牛乳やスキムミルクなどをたっぷり入れるパンみたいです今回はバターロールも同時に作るのでお水と牛乳の両方を使うレシピなんだと思います多分....偉そうに言い切ってるけど

今日の朝は曇り空でも晴れましたよ後期のパン教室が始まりましたその前に午前中里芋と落花生を掘りに行きましたよカラカラの畑掘るのに固くて大変でした落花生は良い大きさになってましたよ次回は雨が降ってからかな？午後からパン教室コロナで１教室の定員は少なくなりましたが教室は４教室になりましたよ先生は大変だ！パンオレパンの上に白ザラメをかけ焼きましたよ食べるとジャリジャリとザラメが甘く美味しい今日の朝食

昨日のパン作りは生イーストを使ったパン·オ·レ牛乳パン🐮MILK風味の軽い食感のパン🐮新しい準強力粉なんだけどまとまらない、水っぽい成型が思ったようにいかなかった次は水分量を減らす外国産小麦の方がやっぱり扱いやすいよな～でも国産小麦でいきたいな～焼き立てもフワッフワ翌日もフワッフワなんなら翌日の方が少し締まって私は好きVICTORINOX(ビクトリノックス)ペティナイフトマトベジタブルナイフレッド11cm波刃スイスクラシック果物ナイフパン

一気に涼しく(寒く)なりましたね。これで長袖着れるかなと思ったらまだまだ25℃越えの日があるじゃないの半袖終えないなぁ。さてさて…昨日はネイルチェンジへ。帰りに成城石井で今年最後のスイカジュースを買いに行きました。もう無いかと思ったらまだあったで、他にもお買い上げ。ミニマドレーヌは今日のお茶時間に頂きます。のり天は必ず買っちゃう(笑)5％引きのパンは北海道牛乳のやわらかパンオレ。これ本当に柔らかくて美味しい～🎵今朝早速頂きました。グリルで温めたら焦げたよごちそうさ

ジャンフランソワの福袋に入っていた500円分チケットを使って、ミッドタウン日比谷の店舗で購入しました。パウンドケーキに続き、こちらのパンもミッドタウン日比谷の店舗にはいつもあります。マンダリン・オレ324円（税込）いよかんのコンフィチュールをパン・オレの生地に包み込み、優しく焼き上げました。こちらも袋に入った状態で売られています。ほろ苦いコンフィチュールはたっぷり。ザラメも入っていて、いよかんのほろ苦さに甘さを加えています。かなり大きなサイズですが、パン・オレ生地はふわ