パンの本

先月末、若山曜子さんの新刊を購入しました。スイーツでなく、初のパンの本。届いてから数日たって、やっと作ることができました。基本の生地は2種類。それぞれたくさんのレシピが掲載されているので、いろいろなパンが作れます。今までもこねないパンは作ったことがあるけど、今回はざっと混ぜたらパンチも入れずに1次発酵させるので、見た目はボソボソした状態で、これで本当に大丈夫なのかな？と心配になりました。冷蔵庫で発酵させて、朝、取り出して分割→2次発酵→焼成の流れで完成。ちゃんとふわふわのパンになり

パン作りの本を読むのが大好きなのですが、昨日こんな本を見つけて、バーゲン価格になっていたので、買ってしまいました。「全米製パン競技大会のチャンピオンと作るアルチザン・ブレッド」アメリカで大ブームを起こしたパンの本だそうです。アメリカのスーパーマーケットのパンは美味しくないことが多い気がしますが、レストランなどでは、たまにすごく美味しいパンに出会うこともあるので、アメリカの美味しいパンがとても気になります😍この本に出会ったのは、軽井沢。（アウトレットモールの書店で）

昨日は○○年の結婚記念日でした。先日いただいた苺で『ロールケーキ』を作りました🍓本来ならば、もっと手のかかるケーキを作りたかったのですがあまりにも忙しい一日だったので『ロールケーキ』で許してもらうことに簡単に作れる『ロールケーキ』は時間がないときには大助かりですね～この時期の露地栽培の苺ですので少々酸っぱさがありました。生クリームの甘さとよく合って、美味しく苺をいただくことができました。苺、ありがとうございました🍓ラップで巻

パン作りが趣味ですが、教室に通ったことはありません。本を見て作ります。今日はその本を紹介します。私のパン作りの基礎になった本。角形がついていました。表紙のパンが焼けます。今はデコレーションに特化した、新しい本も出ています。混ぜ方、捏ね方はこの本をベースにしています。ピザ、カレーパン、白パン、くるくるパンはこの本です。アマゾンで買いました。フランスパン、ベーコンエピはこの本の分量で作ります。レシピはこちら↓私はフランスパン専用粉リスドォルを３００グラムで作ります。こんなのもあります。

先々週、図書館でパンの本を借りました読んでみるとピタを焼いてみたくなり、焼いてみました。（フランスパンじゃないんか～い（笑））本を参考にして焼いてみると、いつもより膨らみが良いたまには本で勉強するのもいいですね本は返却日を迎えて返してしまったのですが、また借りてみようを思います昨日は実家の母からの注文でミニパンを作りました。3種類のパンを袋詰めして・・・届けてきましたミニパンはおやつにも手

皆さん、こんにちは👋😃今日は予定変更あって、本屋に寄る時間できたので、パンの本を買ってきたぁ～🤗値段見ないで、２冊も買っちゃった昔から本だけは、値段見ないで買っちゃうので、その癖が未だに抜けない結婚したら、これは直さなくちゃと思ってたのに、今になって少し後悔してる～😌“優しい”、“親切”って言葉は、今の私の初級レベルにあってるかも昨日の晩ご飯でしたちょっと簡単な晩ご飯にしちゃったアスパラに飽きたと言う主人の為の一品、豚肉のしょうが焼き～🎵只今我が家は、野菜がいつもより多

昨日の本から「パン」でつなぎます本屋さんで一目惚れしてでもその時は買わなくてするとしばらく売り切れていてあー、あの時買っておいたらよかったーって思った絵本あるあるな絵本その後無事に買えましたとにかく美味しそうです食パンのいろんなアレンジが出てきますちいさな子から楽しめますがじんわり心に響くのはどちらかというと小学校高学年から大人向けかな私はマシュマロパンがとても魅力的です2017年おじいちゃんとパン[たな]楽天市場

こんにちは！フェイクパン・フェイクスイーツ作家IBUKIベーカリーのmocoです。minneで作品販売中です（現在お休み中）バタバタしておりブログが更新できませんでしたミニチュア写真の世界展2020in東京明日がいよいよ最終日となりました！お時間がございましたらお立ち寄りくださいませ。今日は２１日から始まります『ミニチュア写真の世界展2020in金沢』用の追加納品作品の発送のため郵便局へ行ってまいりました。いつも利用している局は土日お休みのため、少し距離のある大きな局へ

ご訪問ありがとうございますほんわか教室杉田まみえです。******************************初めてパンを焼いたのは18か19才の頃でした。家にある作り付けオーブンの取扱い説明書の中のレシピを見て作りました。どうだった?レシピ通り作りました...いいえつもりでした。ごんと音がするくらい硬い。噛めない。パンでした。雀もつつけない🐦非を認めたくない私はレシピのせいにして、本屋

★パンに乗せ、チーズと焼いて頂きました。★アイコを贅沢に！使っての2日目です。アイコをパンに乗せ、チーズと焼いて頂きました。実はパンはテレワーク中の夫にと思って焼いて置いていっていますが、毎回もっと楽で美味しくパンが焼けないかなと色々工夫をしており、その甲斐あって凄い発見をし、それを本にする話も決まり、今その試作も兼ねて焼いていますので、我が家はパンが余る位で、せっせと食べなくてはいけません。朝食にパンを使う時はフレンチトーストにしたりもするので、牛乳も卵も使わず、チーズを振ってアイコと

こんばんは🌉今日は蒸し暑かったですね。さすがの私も長袖のTシャツに衣替えしたのですが、半袖が良かったかな？と😁今日も昨夜から仕込んでたポーリッシュ種でカンパーニュ焼いて、基本のカンパーニュを焼きました😊まだまだブログと本日が追いつきません😢晩ご飯は夫婦でダイエットの為に、ワンプレートご飯です😊が、せっかく少なめ晩ご飯なのに、ついついパンを食べてしまって😱パン屋さんになって、頭デッカチで本が大好きな私はそれはそれはパンの本を書い漁って😔本を隅から隅まで読んで楽しんでます。ポーリッ

今日から6月。あのマスクは、5月中には届きませんでした。小さな家庭菜園。花が咲いて、初めての実がつきましたピント、違うところにありますねトマトの蕾。毛深い。パクチーは、パクチーっぽくなってきました。まだ密ですけど。そろそろソーシャルディスタンスをとってもらわないといけないでしょうか。ブルーベリーの膨らみが少しずつ大きくなってきました。てんとう虫発見。他にも小さな蜂や蝿？今年のバレリーナ、これでもかってくらいたくさん咲いています。オリーブの花も咲きました。ぬか漬けも

癒されグッズ大好きな本です。パン作りが大好きな私ですが、パンの本を見るのもまた、大好き見ているだけでテンションが上がります仕事の休憩中に本の少しだけパラパラしても癒されます。さぁ、あとひとふんばり働きますか

こんばんは★ゆいです＼(^^)／この前食パンを焼いたら、、、失敗(;_;)みるみるうちにしぼんでいっちゃって。悲しい、、、(;o;)リベンジ！！！！！パンの本を見てたら違うのが作りたくなって🎵本みたいな綺麗には焼けなかっかたけど成功〜〜〜〜＼(^^)／♥️♥️♥️(見た目悪いですがw)めちゃくちゃ美味しかった〜❤️パンの焼ける香りが部屋中に広がって幸せ..❤️１つは実家に持って行ったんやけど美味しく食べてもらえたらいいなあ♥️また作ろう🎵🎵🎵うまうま❤️皆

パンの本を見て先週から読んでいますパン作りをする日がくるなんて想像もしてませんでした…笑お菓子は作ってましたが、パン作りはしてこなかったのでこれからパン作りにハマるかもしれません

だあれも居ない毎年車が通れないほど人がいたのになあ今がゴールデンウィークなんて全く知らなかった～例年なら昨日から観光客でいっぱいだったんだね静かに終わっていくのね何もすることがなくてのんびりしてるけど大男がいるからものすごくうっとおしいわそんな中届けてもらえたのがヴィタメールすごくすごく嬉しいこのピンクの箱かわいい～てんとう虫のケーキって定番なんだあ知らなかった近所のケーキ屋さんの創作だと思ってたよモンブランも上品だ栗の味が強めに感じられたいちごは

いま息子は、パンの本が大好き。ホームベーカリーでレーズンパンをセットして朝開いてできたー！と喜ぶ。3姉弟がおうちでパンを焼く絵本『ぼくのぱんわたしのぱん』(林明子さん)は夫のお下がり絵本。これを読み聞かせていたら、「もしかしたらこんなふうに捏ねてパンができるって知らないかもね」と夫。そこで私、子どもと初めて作ってみました。あ、生地を捏ねるのはホームベーカリーだけど！初めてやってみたけどちゃんと焼けたから、すごく嬉しい（笑）息子「ぼくが、パーン！パ～ン！ってするんだ

最近、手紙書いた？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日もまたマスクを郵送！いつも一言お手紙添えて❤️昨日の夜マスク一回り大きくしたらえー！ってぐらいでっかくなっちゃった！これはお相撲さんレベル？マジでかい！途中でやめておいて良かった残りは裁断し直し┐(´д｀)┌またハリー達が寝てからやろうっと！晩ごはんの写真は取らず自分でも情けなくなるすっとぼけたこと今日は納豆も食べるとハリーが言うので私も食べるって用意していただき

まだまだ続く子供達の休校にオンライン研修…最近の我が家は私の出勤日は末娘がお兄ちゃん達のお昼ごはんを作ってくれたり(勉強するよりマシのよう笑笑)私が在宅する日は下の二人と一緒にパンを作ったりして過ごしています何週間か前に生協のパンフレットの中で見かけお料理好きの次男が喜ぶかな？と思い取り寄せてみたパンの本…大学の始まりも延期になりバイトも週に数回しかない近況で暇を持て余している次男にはなかなかのヒットもので私も娘も一緒に楽しませてもらっています♬一次発酵

この投稿をInstagramで見る本の紹介・「でっかいパン」私好みのパンがたくさん紹介されてて、作ってみたい！と購入したけれど、まだ作れてなくて…。ホント、どれも美味しそうなんだよね～(笑)#本の紹介#幸栄さん#でっかいパン#パンの本#料理本#料理本が好き#本が好き#chacharmo文庫#広島県#福山市かおりさんの発酵おうちごはん(@chachar_mo)がシェアした投稿-2020年Apr月15日pm3時56分PDT

この投稿をInstagramで見る本の紹介・685冊目「白崎茶会のかんたんパンレシピ」うっかりしてたら、紹介してない料理本がたまってました(笑)なので今日からご紹介していきますね。白崎裕子さんのレシピ本ってすごく人気ですよね！こちらの本はパンはもちろんのこと、パンの友がいろいろと紹介されていて興味深いんです。#本の紹介#白崎裕子さん#白崎茶会のかんたんパンレシピ#パンの本#料理本#料理本が好き#本が好き#chacharmo文庫#広島県#福山市かおりさんの発酵おうちごは

こんばんは毎回この話になるけど、コロナやばすぎー昨日の志村けんさんのことは、ほんまにびっくりして、ニュースでみて大声で叫んでしまった私の父も来月で70歳になるし、小さい頃からよく見てたし…子供達にも変なおじさんの歌を歌ったら爆笑するしまた春になったから、だいじょうぶだぁとか、バカ殿すると楽しみにしてたのに、残念すぎる。。。明日の特番は、もう録画予定済み。最後におもいっきり笑おうこれを機に、両親がほんまに心配になりました父は錦市場で働いてるので、人との関わりまくり。お客さんも

こんばんはぁ°ʚ(*´˘`*)ɞ°ご機嫌如何ですか？今日は午後から耳鼻科の受診だったのですが、私が行っている病院は感染症指定医療機関になっているので現在1名の感染者の方が入院されています。若干ビビりながら行きましたが、最初に受診した医療機関ではないので全く問題なく(*ˊ꒳ˋ*)でも、来月は色々心配だったら電話診療も開始したからと言われました。治療中の方々が一日でも早く回復されますように(*˘︶˘*).｡.:*♡がんばったので(笑)帰りに院内のコンビニでファンタ買いました!!しか

昨日はママちゃんと1ヶ月前から予約していたモアザンへ🍽💕ずっと行きたかったお店の一つ⚐⚑lunchブッフェです🤤併設しているベーカリーで焼いてるパンたち🥖目の前でスライスしてくれる生ハムやサラミ🤤ローストビーフもサラダ🥗も全てが美味しい💯紅茶はその時のお料理に合ったものを☕︎キャラメルが最高に好みだった🤎ここはまた行きたい🥺✨デザートは控えめに食べました！たらふく食べた後ベーカリー寄り道。ベーグルとマスカルポーネ食パン買って🍞(ブッフェに食パン出ててめっちゃ美味だった🥺)

何冊かあった自家製酵母の📖その中でこれを選んで購入してきましたなんと、中を見てたらきちんとした籠がなくても百均のザルでも出来ると写真付きで解説されてましたあとはホームベーカリーで作るパン。なかなかパンの本て売ってないのね。

私、嫁に来た時にJAで口座開設してたかと思ったけど（普段全く使ってないからわからなかった）作ってないことが判明。義父がJA職員で保険なども入ったりしたのでその時に口座も作ってたかと思ったのね。他の口座を整理してJA一個にしておいた方が後々何かあった時に良いかなと。遠くの銀行口座は解約しにいくのも面倒になるし、いろいろと整理しておかなくちゃ。JAの人に通帳が出来たら家に届けてとお願いをし桑名まで一走り。平日だから人も休みほど多くない。ブックオフに中古の本を探しに。パンの