ブログ記事3,592件
今日は友人の着付けを。息子くんの卒業式🎓優しい彼女にぴったりな淡い色合い。本当よく似合う😍こんな可愛いお母さん、羨ましい!帯がとても柔らかい帯でちょっと絞めにくさはあったものの素敵な帯。シンプルな二重太鼓だけど、とっても華やか✨やっぱり和装素敵。着物っていいなぁと改めて感じました。また私も毎日着物生活再開しようかしら🤔パンとお菓子の教室おうちcafe&bakeryARIGOhttps://cafebakeryarigo.wixsite.com/arigoパンとお菓子の
追加レッスン2月のレッスンで人気だったクッキー缶作り。今月、追加レッスンしました。生徒さん作何でも上手に作って下さる生徒さん。手際よく作って下いました。試食でも「美味しい!」と手が止まらないくらい☺️クッキー缶に入り切らないクッキーも可愛くラッピングしてお持ち帰り頂きました。「買ったみたいなラッピングだ〜!」と喜んで頂きました。4月レッスンのお知らせ春色桜レッスン(パン)はこちら↓『春色の桜レッスン(パン)』桜レッスン桜の魅力を存分に生かし
こんばんは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、午後から久しぶりに新作パン作りをしました可愛いサイズのフランスパンの中に、クリームチーズを包んで、はちみつをつけたパン❣️焼き立て最高😆はちみつとクリームチーズのフランスパン🧀また、気になる方は作りに来て下さいね♪あとは、明日Lessonするなめらかプリン🍮トロトロだから、しっかり冷やさないと飲み物になるから、試食用を焼いておきました後は、午前中にLessonしたバタール❣️そのままでも、ほ
こんばんは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、午前も午後もデニッシュ生地のLessonでした❣️発酵バターを折り込むんですが、上手に出来ると楽しいんですよね〜まずは、シュプリームクロワッサン🥐マフィン型に入れて焼くクロワッサンです♪最近は、暖かくなって来たから、カスタード入れてチョコ掛けするのはちょっとおもたいから、そのまま食べたり、サンドイッチにしたりするのがおススメです💖試食は、ブリュレクロワッサンにしました🥐こちらは、ブリオッシュピザ
これ、なぁんだ??答えは......よもぎ春の味覚を使って4月限定のパンを試作続けてたんだけど、やっと理想のものができたの✨ヨモギのえぐみはなく、でもしっかり味と香りは楽しめて。ふわふわで、かたくなりにくくて。小豆と合わせることが多いヨモギだけど、それ以外の組み合わせで作りたくて惣菜パンに。もちろんふわふわのパンとの相性を考えて、フィリングの食感もこだわり♡よもぎたまごぱん手にもつとこのくらいのサイズ感。レッスンではこれを8個作ってお持ち帰り🧺もちろんヨモギは国産&無農薬
くまさんブッセアルバム眺めてた次女。(今って便利ね。スマホで昔の写真見れるから)「可愛い!これが食べたい!!!!」これは.....遡ること、11年前。私の父からホワイトデーに👨と貰ったブッセ。どこのお店のものかも覚えてない💦それを説明したらとても残念そうにする次女。「じゃあ食べれないのか....」そんなさ。悲しそうな顔されたらさ。なんとか出来ないかなってなるじゃん!?そんな会話から30分後....可愛い娘の願望を叶えるために作りましたよ🐻幼き日と同じ笑顔で喜んでく
春休み直前!夫とデートデートっていっても買い物&お昼ごはん食べ行っただけだけど。来週から子供達春休み。高校生&中学生だから3人ともそれぞれ毎日のように部活なんだけど。2人で出かけられるのは今日がラストになりそうだから。お昼ご飯、どこ行こうか?湖西市にあるのに行ったことのない店に行こうってことになって。よく買い物に行くスーパーの駐車場内にあるラーメン屋さんへ。夫は豚骨。私は塩。ノボリに書いてあった塩ラーメンが美味しそうだったからちゃんとメニュー読まずに、イ
バニラフィナンシェ香ばしいバターの香りとバニラ風味に仕上げました。私の好みは3日目以降がしっとりして好き。保存の仕方焼成後、粗熱が取れたら「クッキーがおいしくなる袋」に入れて保存。あら!不思議!粗熱状態で袋に入れても大丈夫なんです。むしろ、この袋に関しては風味が保たれていいんですよ。冷凍もできるので、いつでも美味しいお菓子が食べる事ができます。4月のオンラインレッスンではフィナンシェレッスンもしています。4月レッスンのお知らせ春色桜レッスン(パン)はこちら
岐阜市ファミリーパークすぐパンとお菓子の教室Himmel(ヒンメル)です。お子様連れ大歓迎です!(^^)!講師紹介はこちら→☆☆☆ご予約・お問い合わせは☆こちらから☆゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚こんにちは(*^_^*)パンとお菓子の教室HimmelのSHIORIです。日に日にあたたかい日が増え、桜のつぼみも膨らみ、春の
《武蔵府中》とっても簡単!時短!パンとお菓子の教室PurpleBerryこんにちは😃お読み頂きありがとうございます✨先週から体の疲れとストレスから、腰と眼👀を痛めて家でゴロゴロ休養中🥲でもゴロゴロ続きや長時間睡眠が苦手な私としては、早く色々用事を済ませたいし、お菓子作りをしたい‼️ので、現在受講中の米粉かんたんおやつの中から、米粉抹茶マーブルパウンドケーキを作ってみました〜💕米粉抹茶マーブルパウンドケーキ♪これも混ぜるだけで簡単😃米粉なのに、しっとり!ふんわり
休校日だった娘2人と。🍰ケーキバイキング🍰今日は静岡県の公立高校合格発表日。娘2人が学校お休み。長女のリクエストで。ケーキバイキング行ってきたよ♪私もよく食べると思ってるけど、娘達もなかなか🤣たくさん食べて満足、満足〜♡ただね....普段甘さ控えめのお菓子を作って食べてるからか思ったより食べれなかったのよね....それが心残り😢幸せだからまぁいっか♡親子だけど女友達といっているかのような。そんな感覚で出かけれるようになった娘達。大きくなったなぁ〜またどっか行こ
クッキー作りホワイトデーのプレゼントにとご注文を頂いたお菓子たち心を込めて一生懸命作らせていただきました!今週はあと数個のご注文分を作る予定です😊クッキー生地は作って冷凍しているので、焼くだけです。皆様、ありがとうございました😊4月レッスンのお知らせ春色桜レッスン(パン)はこちら↓『春色の桜レッスン(パン)』桜レッスン桜の魅力を存分に生かしたパン作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか?春の訪れを告げる
おはようございます福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日はホワイトデーですね‼️バレンタインには、皆さん結構忙しく作りに来られたり、注文があったりするんですが、ホワイトデーは、忘れてたわ😅ってくらい、スルーしちゃうイベントですね(笑)さて、昨日は、注文が入ったのでチーズテリーヌと、ショコラフィナンシェを焼きました小判型が可愛い😍最近は、スティックにしてチョコ掛けするのが可愛いので良く作りますね♪こちらは、チーズテリーヌ🧀今回は、6本分をまとめてつ
ココアボール名前の通り、まんまる。ココア生地でできたパン。これ、上がチョコがけっていうだけじゃない。中には.....♡⬇️Instagramをみて⬇️ViewthispostonInstagramApostsharedbyカフェ気分なパンとお菓子の教室⌘ARIGO⌘湖西⁂浜松⁂豊橋⁂(@arigo6087)娘2人からの熱いラブコールがありまして。本日焼くに至ったわけで。きっと帰宅したら喜んでくれるはず。このパン、以前はレッスンメニューに入っていたので
🌸桜餅風あんぱん🌸3月限定『桜餅風あんぱん』やわやわなパン生地にぽってり粒あん&とろっと求肥最高な組合せ♡桜味味は苦手だと言っていたSさん。焼き立て食べて...「コレめっちゃ美味しい!」うふふ♡嬉しいお言葉☺️パン生地に桜の塩漬け練り込み。ほんのり桜味🌸強すぎないからよかったのかな🥰生地だけじゃなく、求肥もご自分使っていただいてます。コレで美味しい求肥がいつでも食べれるね♡ARIGOの自家製粒あんレシピも一緒にお伝えしています。(餡子はレッスン時間内に作れな
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日のレッスンは、ケーキ教室でした❣️メニューは、生チーズケーキと、ドイツ菓子のディーソル♬まずは、生チーズケーキ‼️ココットに入れって焼くので、スプーンですくって食べるので、食べやすいですよこちらは、ディーソルの生地。ビーナマッセを焼きます本当はクグロフ型で焼くんですが、リング型の方が綺麗に型から出せます💖上手にカットして〜口当たりの軽めのバタークリームを塗ってから、ラズベリージャム、砂糖でコーティ
桜レッスン桜の魅力を存分に生かしたパン作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか?春の訪れを告げるピンク色のヴィエノワ。桜の風味が優雅に香る、季節限定の特別な一品です。桜ヴィエノワ桜風味が漂う美しいピンク色のヴィエノワ。あんバターやジャム等を挟むことで、さらに美味しくお楽しみいただけます。桜あんロール桜あんを巻き込んだ、春色満点のパン。ユニークな成型で、作る過程も楽しみながら、桜の甘美を味わえま
桜レッスン桜の魅力を存分に生かした洋菓子作りを体験できます。桜の風味と美しいピンク色で、春の訪れを感じてみませんか?対面レッスン桜マドレーヌ桜風味のマドレーヌにホワイトチョコレートをコーティング。見た目も春らしく、食べても美味しい一品です。桜のティグレ桜の葉を使ったタイガー模様の美しいケーキ。中央には桜ガナッシュを絞り、桜の花で飾り付けます。オンラインレッスンフィナンシェ
いちごパン今月のレッスン内容をお伝えした通り簡単な手順でありながらも、ベテランさんだからこそ、スムーズに説明が進みましたね。会話も弾む作業をしながら、最近購入した珍しい商品やお気に入りのアイテムについてお話しする時間も、とても楽しいものでした。レシピの発酵時間に頼らない!生徒さんの最終発酵が時間を要していましたが、何度もZoomで確認しながら、焼成のタイミングをお伝えしました。レシピはあくまで目安であり、季節や室温によって生地の状態が変わるため、その状態を見極めて調整することが重
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日の午前中は、市島からレッスンにお越し下さいました(^^)って言っても近くなんですけどねもうすぐカフェをオープンされるので、色々とお忙しいそうですが、新しいテーブルを見せてもらったり、話を聞いてるのが本当に楽しいです💖さて、本日のレッスンは、シュプリームクロワッサンと、セサミくるみパン‼️シュプリームクロワッサンは、セルクルで焼くクロワッサンですね。本当は、中にカスタードクリームを詰めるんですが、本日は
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日も寒いです。3月なのに、いつになれば暖かくなるんでしょうね〜さて、今日は、久しぶりの生徒様がいらっしゃいました♪久しぶりなので、パンのメニューはお任せとの事❣️なので、最近皆さんが良く作られるパンを3品程レッスンさせて頂きましたまずは、パン・カンペシーノ続いてセサミくるみパン❣️シュプリームクロワッサン🥐最近は、焼き立てのパンに、カスタードと、砂糖をかけてバーナーで焼く‼️これが好きです❤️
2月に大好評を頂いたレッスンが、3月も継続決定**🍪クッキー缶レッスン**一つの生地からディアマンクッキー、型抜きクッキー等、3種類のクッキーを作り上げる技術を深掘り。生地作りの基本から応用まで、クッキー作りのポイントをしっかり学べる絶好の機会です。2月のレッスンを体験された方々からは、「今までの作り方が違っていた事に気づいた」「あ~そうだったのか」という驚きの声も!あなたも新しい発見があるかもしれません。チョコレートベーグル試作に試作を
こんばんは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、午前中のレッスンが早く終わったので、午後から、色々と焼き菓子を作りました❣️ちなみに、午前中のレッスンは、パン・カンペシーノと、オレンジショコラ🍊丸めるだけなので、簡単でふわふわ🩷こちらも、丸めるだけ❣️さて、こちら、ビスコッティ❣️作り方は簡単なんですが、焼き時間が結構かかるんですよね〜なんか、オシャレなカフェや、雑貨屋さんに売ってあるイメージだったので、今月末のカフェで販売しようかな〜ガリ
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、3月3日、ひな祭りの日ですね❣️今日のレッスンは、先日カフェで販売してたババロアのケーキをハート型で作りたい!と、お願いされたので、ムースフィルムでハート型を作ってフルーツたっぷりのケーキを作りましたジェノワーズに、ババロアを流して、フルーツをたっぷり入れました側面は、いちご🍓可愛いケーキが仕上がりましたよ次は、ベーコンエピ🥓今日は、チーズも入れてみましたカットして焼きます♬綺麗に焼き上がりま
こんにちは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、月に一度の貸し切りランチの日❣️ただ、朝から雪が降ってて、寒いし😨3月なのに、積もるのはビックリでした🫢さて、今回は、5人!先に、デザートの準備をしておきます昨日作ったババオラムと、チーズテリーヌをご準備させて頂きましたランチは、ハンバーグ入りのオムライスマカロニサラダマカロニグラタンじゃがいものポタージュなかなかボリュームがあるので、これだけでお腹いっぱいになりますよ今日は、会議をさ
こんばんは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日は、午前中のレッスンが10時から焼き菓子のレッスンだったので、朝からのんびり準備して、作ったのは、可愛いショコラフィナンシェ💕好みのトッピングを付けて完成🌟ゆっくりお喋りしてましたが、レッスンは早く終わったので、午後までの空いた時間に来週、リクエストの入ったババオラムを焼きました♬シロップをたっぷり漬けて冷やします♪生クリームを添えて食べるのが美味しいんですさて、午後からのレッスンは、セサミくるみパン
こんばんは福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(^^)今日のレッスンは、パン、3品と、ケーキ1品の盛り沢山のパン教室でした❣️9時半から生地作りから始めて、12時過ぎには全て焼き上がって、試食も終わりましたまだ、今日で、2回目のレッスンのKさん。なかなか忙しく進めましたが、全て綺麗に仕上がりましたよメニューは、チーズテリーヌ、石窯ピザ、生フランスパン、ホワイトチョコとクランベリーのリュスティック🩷私の好きなパンばっかりまずは、チーズテリーヌ🧀石窯ピザの白
チョコレートづくしのパン2月の末までバレンタインデーを意識したパンが続きました。チョコレートベーグルブリオッシュ・ショコラ・オランジュオレンジピール入りチョコレート生地にはチョコチップ入り!贅沢だね〜!試食風景マーブル模様のベーグルも可愛いいですね思考錯誤してレシピを完成させたベーグル。色々な食感のベーグルがあるので心配でしたが、とても好評でした♬試食ではもちもちのベーグルですが、次の日にトーストしたらカリカリとした表面と中のもっちりとした食感の2種類が味わえます
《武蔵府中》とっても簡単!時短!パンとお菓子の教室PurpleBerry2024/2/27ハッピーマルシェ運営メンバーと子供達でプラッツ調理室を借りて、お疲れ様会🍴しかも食事は鈴りんパンの鈴江さんが作る絶品鈴りんカフェコース❤️➕お子様ランチ♡前菜サラダからデザートまでフルコース❣️しかも全部絶品✨私もチョコレートシフォンとプレーンにピンクチョコレートでデコレーションして差し入れし、子供たちにも大好評😊✨その他差し入れワインやノンアルコールドリンクなどどれも美味し
パンとお菓子の教室プチ・ティアラパンとお菓子の1DayLesson(1回完結式)のご案内です1DAYLESSONメニュー*レッスンパン*・ニューヨーククロワッサン・米粉のフォカッチャ・バーチディダーマレッスン日程(全日10時~13時半)・1月10日(水)残6席・1月11日(木)🈵・1月12日(金)🈵・1月21日(日)残3席・1月31日(水)残3席・2月27日(火)残4席・2月28日(木)🈵上記日程以外にご予約可能日は