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こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです( ̄▽ ̄)今日は、久しぶりに朝から凄い雨が降ってましたね〜💦洗濯物が乾かなくて困りますが、少し涼しくなったような気がしますね‼️さてさて、今日の午前中のレッスンは最近折り込み生地を頑張っておられる方で、毎回、一品はデニッシュをつくられます♫メニューは、抹茶クロワッサン🥐のあんこ入り‼️この抹茶色が綺麗ですよね〜中には小倉あんを入れて巻き込みました💖焼きあがりも綺麗✨内装もとっても綺麗なんですが、ずーっと喋って
最近は朝方が涼しく過ごしやすくなりました夏も終盤ですね夏のお勉強マンゴーのパンプレッツェルオレンジタルト1日1日が早いですね🌻秋になるのも早いのでしょうねパン教室を始めて4年目に突入しますそこでアンケートの回答を来て下さる生徒さんへ実施させて頂きました本音の回答をお願いいたします🙏皆様に愛されるパン教室になれるよう精進させて頂く為にも様々な声をお聞かせくださいよろしくお願いいたします人生楽しもう部来て下さる生徒さんと共に成長出来ますよう皆で魂を磨いてネガテ
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagram暑い時期のパン作り。みなさんどうしてますか?今はホームベーカ
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(=´∀`)今日のレッスンは、コネル◯のエンジェル・ノアと、あんデニッシュを作りました‼️エンジェルノアは、フワフワの生地にくるみをたくさん入れていくんですが、全部同じじゃつまらないから、今日は二種類にしてみましたよ〜♫くるみとチョコ。くるみとワッフルシュガー💖生地にフィーリングを混ぜ込んで、ただ丸めるだけ‼️はい。焼きあがりました〜こちらは、折り込みデニッシュ生地のあんデニッシュ‼️今日の生徒様は、もう、なん
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagram久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。プレーンに見えますが紫
水曜日のバゲットヴィエノワのレッスン生地を焼きました。全部ナチュールです。長いサイズにクープ入れるのは楽しい作業です。手早くサッと切りましょう。
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(´∀`)昨日は凄い雨でしたね〜💦って私は朝から大阪に居たんですが、カミナリはなるし、凄い雨やし、ビックリでしたよ〜朝から、脚やせエステに行って、かなりの激痛で今日もまだ痛いんですが、続けて行けば絶対に細くなりそう‼️でも、痛い〜まぁ、色々と気になるお年頃になって参りました(笑)さてさて、今日は、朝から久しぶりのレッスン♫午後からお2人様の予定が、1人が仕事が入って急遽11時からに変更‼️メニューは、まんまる
おはようございます。ご訪問いただきありがとうございます。さいたま市パンとお菓子の教室やきたてです。夏休み中のお勉強会。先生、仲間の皆さんお元気そうでなによりです~ウ~ッマンゴー!!~パン生地にマンゴーフィリングにマンゴートッピングにマンゴー~ラウゲンブレッツェル~ハーブソルトの塩味が暑いこの時期にピッタリ!!ビールが進みます~オレンジタルト~サックサクのタルトにオレンジスライスをのせて焼き上げます。見た
3種のバゲットヴィエノワのレッスン。ナチュール、チョコチップ、ノア(胡桃)の3種類作りました。ナチュールタイプは生ハム、チーズ、野菜を挟んで食べます。チョコチップタイプはオヤツに合いますね。このヴィエノワもしっとり感を残すためにいくつかの工夫がしてあります。皆さんには手ごねで仕込んでもらいました。バゲット成形の練習に良いと思います。
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagramいつも土曜日に通ってくれている小学四年生の女の子2人の生食パンレッス
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです( ̄▽ ̄)今日は、午後からレッスンが無かったのでそなちゃんと2人で但東町にトウモロコシ狩りに行って来ました‼️たん熊さんを過ぎて、しばらく車で走るとトウモロコシののぼり発見‼️看板も発見よし。行こおばちゃんに、カゴをもらって、少し歩いてトウモロコシ畑に行ったら大きいの、好きなだけぼって来て〜って。なかなかゆるーい感じ(笑)なんか良くわからんけど、大きそうなのを何個かぼいでみました‼️あっ、これもなかなか太いお
お盆明け第一弾の親子パン教室♪5世帯の親子が参加してくれました😊子ども達にとっては、全ての作業が新鮮で🌟キラキラした笑顔や時には真剣な眼差しが印象的でした😊小さい頃から通ってくれてるから、今年の夏は、子ども達だけで洗い物や拭き上げをしてくれたりと、とっても成長を感じました☺️それぞれのご家庭で素敵にできたパンたち#パックロ#ちょこツイストのバトン#マシュマロ来月は、今度は大人だけで来たい!と、ママ達だけの1DAYLESSONです😊来月も楽しみにお待ちしています
暑い暑い日々🥵台風一過の後は気温も上昇しばらく夏休みを頂いていますお盆は実家にてご先祖様をお迎えして手を合わせます🙏実家へ持ち寄り乾杯🍻ゆっくり亡き父の話をし良い時間でした8月のレッスンは24日(土)からになります暑い暑い季節体に気をつけてお過ごし下さいね休みの間にパンにまつわる勉強をして秋に備えますお待ちしております🎵パンとお菓子の教室しあわせのたね🌱
家のブラックベリーが先月、収穫期を迎えました。ジャムにしたり、タルトにしたり大忙しです。去年はレッスンに入れてましたが収穫期と重ならないため今年は断念しました。美味しいから良いんですけどね。
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(´∀`)昨日は、台風心配でしたが、思ったよりも大丈夫そうで良かったです♫今日も、いつも通りの暑い日になりましたね〜さてさて、お盆やすみも終わり、今日から主人も仕事。いつも通り朝からお弁当作って、普段の生活に戻りました♫やっぱり、普段の生活に戻ると身体も楽ですね〜今日から、私も仕事ですが、レッスンは午後から。でも、久しぶりにパンが焼きたい‼️早く焼きたい(笑)で、焼こまずは、フワフワのパン、エンジェルソフ
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagramお盆休みに入って子供とゆっくり過ごしたり家のことを整理したり久し
今日も暑さが厳しいですね8月のレッスンはスパイスから作るカレーです🎵スパイスのことを語りだしたら止まらないマニアックすぎて生徒さんもちょっとついていけない~オーラをビンビン感じております全部のっけワンプレートこちらはレモンクリームカレー🍛野菜たっぷりです❤️こちらはお昼ご飯に作った梅干し入りガパオライス梅干しの酸味がガパオと合う~あ、最近、早朝からウッドデッキで朝ヨガ🧘してまーすw10分くらいの簡単なヨガですがなかなか良い
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教室は昨日までで、今日から6日間お盆休みです😊今週初めに長崎にいる親友親子が遊びに来てくれました♪娘ちゃんのリクエストでパン作りたいと❣️リクエストの#塩パン#抹茶メロンパン#マヨネーズパン#ロイヤルミルクティプリンと、欲張りレッスンでした😆ゆうくんも幼稚園お休みして仲間入り❤️シェアハウスで一緒に暮らしたメンバーだから、どれだけ一緒にいても飽きない☺️あっという間の時間だったなぁ私もリフレッシュできたー❣️また、パン作りにきてね❤️今度は3人で😉#親子パン教室#
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagram土曜日レッスンでした♩初めましてのSさんとお花絞りとブラウニー作り。
おはようございます!9月のレッスンのご案内はお盆休み明けくらいに考えています9月の中旬までちょっといろいろ予定か入ってましてレッスン自体は9月下旬~考えいますそろそろ連休&お盆休みで、いろんなところが混んでますね🎵フレッシュトマトのパスタハワイアンサーモン丼今日も1日頑張ろう🎵
先日、知多半島方面へ出かけました。ノリタケの森…赤れんがつくりの建物が素敵です。陶器の歴史博物館やお買い物ギャラリーなど。しかし夏のお出かけは、なんと言っても涼しい場所が有難い。一面のひまわり畑…🌻若者たち、インスタ栄え写真撮れたかな?楽しそう〜♪私…ひまわり畑で遭難💦(笑)伊勢湾『INAXライブミュージアム』陶器、タイル…ここは焼き物の街。黄金のトイレもありましたよ✨子供ちゃん達、光る泥だんご作ってました!これ、私も作りたかったなぁ〜。過去に、レッスンで作ったパンとお
タヴァチュール・ノルマンディー本格フランスパンレッスンでやる演目の試作です。ノルマンディー地方は緯度が上なのでワインを作ることが出来ませんでした。なのでこの地方ではシードルがメインのお酒となってます。そのシードルを仕込み水として利用したフランスパンです。凄く香りが良いところにさらにノルマンディー地方のセミドライのリンゴをカルヴァドスに漬け込んで生地の中に入れてます。それをタヴァチュールのかたちに成形して焼き上げたフランスパンです。
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです( ̄▽ ̄)今日は、朝から神戸のスパイスカレーのレッスンに行ってたので早速復習してみますか〜ただ、バタバタしてたから、作ろうかな〜と時計を見たら19時‼️まっ、夏休みやし、ボチボチしよ(笑)まずは、ラディユMAKIの時短のナンから生地を作って〜スパイスカレーの玉ねぎ炒めて〜なんとか4品仕上がって時計を見たら20時‼️案外早くできましたよチーズと枝豆のサモサと、ナン‼️こちらは、生地作りから焼き上がりまでなんと
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです( ̄▽ ̄)今日は、朝からパン教室も来てくれてる、カラーセラピストの藤川さんと一緒に神戸の垂水までスパイスカレーのお料理教室に行ってきました♫家ではバーモンドカレーの甘口の我が家ですが、夏やし、たまにはスパイスの効いたカレーもいいなー💖と、習ってみると、以外と簡単‼️ジャーン‼️こんなに沢山作りましたよほうれん草カレー、バターチキンカレー、エビカレー、枝豆とチーズのサモサ、チーズクルチャ、ターメリックライス、ライタド
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagramコース受講のお客様。最後のクッキーボックスのレッスンでした。
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(´∀`)さてさて、午後からのレッスンは、夏の定番‼️スイカパンと、フォカッチャ、ミルクプリンと抹茶の葛寄せを作りました♫スイカの色は、今日はベニエットを使って可愛いピンク色にしました🍉そこに、種‼️スイカの皮‼️はい!スイカになりましたよ〜カットしたら、可愛い😍今日はちょっと種が大きくなっちゃいましたね💦こちらは、フォカッチャ‼️これ、シンプルだけど美味しい✨午後からのレッスンなので、試食はシンプルにパ
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです( ̄▽ ̄)今日は、久しぶりに、グルーデコ講師のmarryさんと、その他グルーデコの講師さん達がレッスンに来てくれました‼️メニューは、キッシュ、お好み焼きパン、コロッケハンバーガー🍔惣菜系ばっかりのがっつりランチが出来ますね(笑)ただの丸めなのに、なかなか生地が柔らかくて難しい💦でも、まん丸に綺麗にやきあがりましたよ〜谷牧場さんの牛スジコロッケを揚げて〜、フワフワのバンズに挟みます大量過ぎて凄い‼️軽いから、1
お野菜たっぷりランチも楽しめる♡お子様連れOK・キッズスペースあり初心者向け♩*大人だけの参加も多いですアットホームなプライベートサロンで開催♡JR神戸線塚本駅より徒歩5分(JR大阪駅より1駅・JR尼崎駅より2駅)お花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)教室が初めての方へお花絞りとパンとお菓子の教室Plumeri(プルメリ)松本えりです。Instagramまだまだ暑い日が続いていますね。でも今年は夏バテしていない!私にとっ
こんにちわ福知山でパンとお菓子の教室をしていますラディユMAKIです(=´∀`)今日は、今が旬の桃🍑沢山買って来たからコンポートして、ケーキとゼリーにしちゃいます💖お一人で、贅沢に桃2つ使い切りますよ〜まずは、桃のムースタルト‼️タルト生地にブリュレを流して焼けたら、桃のムースを置き、コンポートした、桃をだたっぷり並べて行きますゼリにも桃をいれて作りましたよ〜タルトは仕上げに、シャンパンキラキラゼリーをトッピングして、更に可愛くただ、暑すぎて、カットしたらちょっと崩れちゃって