パッサータ

スーパーで牛薄切り肉を買ったのですけどね。よく見たらCarnedipizzaiola、ピッツァイオーラ用の肉、とありました。ピッツァイオーラはピザ職人という意味ですが、メニューでこれがつくと、トマトとオレガノを使っていたり、オーブンで焼いて仕上げたり、というレシピになります。ピッツァみたいな材料を使ったり焼いて仕上げたりするからですね。https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/carne-alla-pizz

やっぱりローマの冬は暖かいですねぇ。なんだかすでに春の気配を感じる太陽の光です。明るいと思いませんかーさて、この日のランチは……秋に来たとき買ったものの、食べる時間がなくて冷凍しておいた生パスタ平たい幅広麺のタリアテッレです。パスタソースは家にあるものでササっと。オリーブオイルにニンニクを入れて香りを出し、トマトパッサータを入れてサッと火を通すだけ。パッサータって瓶詰めで常温で日持ちするから便利なんですよね。モンテベッロパッサータ

皆様こんにちは、昨日はお休みだったので料理をしました。いくつか作ったのですが今回はパッサータを使ったきのこグラタン、デュカをご紹介しようと思います。パッサータはいわゆるトマト缶のようなものです。完熟トマトを使用し裏ごししてなめらか、フレッシュで酸味があり、トマト本来の風味があるの特徴です。完成したきのこグラタン今回使用したパッサータです。きのこは基本お好きなものを！今回はマッシュルーム、まいたけ、しめじ、あとはじゃがいも、ズッキーニ、茄子も加えました。炒めていくとだいぶかさが減りま

一時帰国が迫ってきているので、在庫食材の消費モードに入ってきてます。うちにはお米を2種類常備していて、リゾット用のカルナローリ米に、日本食用のオリジナリオ米。今ほど意識してお米を食べるようにしてなかったころ、お米に虫がわかせてしまったことがあって以来、一時帰国前には使ってしまうようにしています。というわけで最近、お米料理ばっかりカルナローリ米を消費すべくトマトリゾットを作ることにしました。PassatadiPomodoroパッサータ・ディ・ポモ

よつばです♪♪本日は卒業式の為次女はお休みでした都立高校も学校によって卒業式の日程違うみたいで次女の通う学校は今日が卒業式そして在校生は参列せず、です💭というわけで今日のお昼ご飯・パッサータのチキンライス〜オムライス風〜レシピはこちら↓↓↓-YouTubeYouTubeでお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.be思わずパッサータ買っちまいましたが←何をしておる（もしか

昨夜の事件ですが新橋って乗り換え駅で通る道はあの手のお店が乱立しているんですよねこんばんは今日の昼間は暇なのは分かっていたので昨夜のうちに買い出しをして何年ぶりかの本格的な（？）調理鶏もも肉マッシュルーム玉ねぎパッサータ（トマトピューレ）カレー粉（赤缶）ニンジンパッサータを使うことで煮込まずに済むのですがニンジンが余計でした煮込まないがゆえに硬かった、、、鍋ではなく深底のフライパンを使ったので量を抑えられるかと思っていました

Buongiorno!ローマ在住を機にブログを始めました、[romakk]です♪今日は、誰でも簡単に作れちゃうSpaghettiallaAmatricianaを紹介！但し・・・現地調達食材が前提、日本では手に入りにくいものもあり、そして分量等は基本「適量」となります。Amatricianaは基本はBucattini（ブカッティーニ）という中が空洞のロングパスタが使われますが、太麺で食べにくいので今回は普通のSpaghettiを使用。また、ここローマでは、アマトリもカル

納豆好きのヒロコです。「おかめ納豆の旨味」これが1番好きですカレーライスに納豆をトッピングはもちろん納豆のホットサンドとかもします。さて、奈々の職場の人が…「納豆のミートソースパスタ」のレシピをYouTubeで見つけて、美味しかったと奈々に教えてくれたらしい。だが！！奈々は、納豆大嫌いヒロコは興味深々で動画を見ました。…そこでだ！！🫵材料の紹介で得体の知れない…呪文のような言葉が出てきた！！パッサータディポモドーロ何じゃそりゃ？！生まれて初めて聞いたわ！！ハリーポ

去年は涼しくなるのを待ってたらトマトが雨にやられて終わってしまって、できなかったので、今年は「雨が降る前に!」と来週あたりしよっかな。となんとなく思っていたのですが、予報を見たら今週はずっと時々雷雨というので、思いきって買ってきました。10キロ買ってサクサクっとしよ!と思ったら、20キロのしかなくて、気合を入れないといけない感じに。さらに今週は今日しかするチャンスがないということで、朝から気合いMAXランチ前には20キロのトマトが2キロくらいの皮と種とパッサータ

皆さまこんばんはー！！本日のアップが遅くなりました。朝からイタリア語レッスンに、ブランディアのオンライン対面での査定をしてもらいました❣️エルメスのバーキンは、今までより、最高額をつけてくれたのですが、明日、リアル対面でもう一軒行く予定ですー！！CHANELのbagもなかなか良いお値段つけて下さいました。エルメスは、パリの本店で、オーダーして1年以上待って、パリから送ってくれたもの、大昔、ですから。プレミアムがついたのかな、、？この件は、又、決まったら報

トマト系の料理はしょっちゅう作るししょっちゅう食べる私ですが、三月はトマトづいていました。昨日作って飲んだのは、スパイシートマトジュース。redgoldトマト（イタリアの上質トマト保存食品）を使った特別メニューの試食会に、御徒町の「羊香味坊」へ行ったのが三月のトマトの皮切りでした。そこで飲んだ、トマトチューハイの美味しさ！お料理もどれも美味しかったのですが、チューハイのすっきりシャープで香り高くスパイシーなこと！トマト酒いいなあ、とすっかり好きになりました。とはいえ、焼酎は常備してい

娘が帰ってしまうとかなり地味な生活になり何も書くことがない、、、😓また納豆作りなんか始めたり今回納豆菌を多めに入れていつもより糸を引くようにしました良い感じ✨写真では色がまだらですが実際は同じ色になります大豆のサイズを変えて納豆菌を増やしてみたらかなり市販に近づいてます👍そのせいか食べてるのは私一人ですがあっという間になくなります昨日の晩ごはんあ～、まだ気分が乗らない本当にご飯支度したくない～これはお天気のせい？ずっと雨降りで

こんにちは〜〜昨日、今日と寒いです只今の気温は８度です先週は20度超えの日が続いていたのでマフラーや手袋・帽子はもう洗ってしまったのだけど…今日の出勤にまた使うと、悩み中さて、今日のお昼ご飯はマグロの漬け丼←コープさんの冷凍漬け菜の花のお浸しインスタント味噌汁←賞味期限が３月です昨日のお昼ご飯明太子と菜の花パスタいつかのお昼ご飯半端に残ってたパッサータやビーンズなどを使って残飯処理パスタこの日は久しぶりにローゲンマイヤーのパンでお昼ご飯残り物のサラダやスープと共に

一昨日ぐらいにパトロールした時は、まだミョウガが冬眠してるのかと思ったのですが、今朝家人が探し当ててきました。花が咲いているのもあって、タイミングが合いませんでした。もちろん貴重なミョウガですから、花咲いていても食べます！７月に採れているのでうちのは夏ミョウガですね。日陰ならたくさんあるので北側と西側の端っこに植えてあります。根っこが伸びてだんだん南側に来てしまってるので、秋になったら移植しないといけません。隣県に住んでいる知人のお姉さまの家では、ゴーヤーもミョウガも大量に採れるらしくて、

食べきれないトマトを「セミドライトマト」と裏ごししない「なんちゃってパッサータ」に初めて育てた極小らっきょうはYouTubeを見ながら薄皮剥き

ジェイミーのレシピで良く登場する【パッサータ】裏ごしトマト・・というものらしく、英語だとピューレ。ジェイミーが使ってるような瓶のものを探していたらハナマサで見つけちゃいました。濃厚なのでトマト缶を使うよりもいいみたい。ついでに、この瓶も・・再利用できそう缶より・・・そこが気に入ったかもよ。っということで３本買ってきました。週末に使ってみようと思います。さて、勤務５日目。そろそろくたばってきました。作り置きも底をついてきたので、今日、明日はレトルト、冷凍モノで乗り切ろうと思いま

さつま芋🍠の甘露煮を人参🥕の甘露煮にして焼いてみた👩‍🍳欲張って人参多めに入れたら、成形が難しくなった😅隣のオーブン料理は、パッサータ(瓶詰めのトマトソース)→茄子🍆(ピーラーで薄切りして塩、水出し済み)→モッツァレラチーズを重ねて焼いたもの🇮🇹18.スイートポテトブレッド|料理教室・スクールならABCクッキングスタジオABCクッキングスタジオのブレッドコース(パン教室)は、初めての方でも、計量から始めてたった2時間で焼き上がる手ごねパン。計量～焼き上げまで作るので、パン作りの技

パッサータってご存知ですか？私も最近知ったのですがとても便利KALDIで売ってます裏ごしトマト🍅です原材料はトマトと塩だけ安心ですねトマトの水煮缶よりも水っぽくないのでそのままピザソースにも出来るしミネストローネスープにも好きな分量を入れられて瓶なので残りはそのまま保存出来てとても便利です♪ピザトーストにはサラチャーソースを混ぜるとピリ辛になって美味しい玉葱のスライスオリーブのスライスケイパーをのせて↓あとはピーマンハムチーズをのせて↓

インドにはタコシェルに似たパリパリのパパダムとか、フラワートルティーヤに似たチャパティというやつがありますそれならタコス風の食べ物もあるに違いないと思ったら・・・ありましたよ底から連想がスタートして・・・タコシェルにインド風に味付けしたフィリングを挟み込んだインディアンタコスをきょうの昼飯にしましたインドといえばカレーだからニンニクと生姜で香りを立てて玉ねぎを炒め、グリーンチリが無かったので辛味はハラペーニョの微塵切り、鶏肉を使って、ソースはトマトベースの味付け、スパイスを

美味しかったkaya-なのmyPickAmazon（アマゾン）ディヴェッラパッサータポモドーロ[瓶]680gx12本[ケース販売][メモス/食品/イタリア/トマト製品/606-511]3,551〜3,553円楽天市場ディヴェッラパッサータポモドーロ[瓶]680gx12本[ケース販売]送料無料(本州のみ)[メモス食品イタリアトマト製品606-511]【キャンセル・返品不可】3,575円Amazon（アマゾン）TPブラックオリーブ340g

チャオ〜またまたお久しぶりです最近は毎日バタバタでなかなか思うように動けない〜暑いし。。。昨日は、次男くんの予防接種の日で朝から行ってきました今、コロナで予防接種を受ける子供ちゃんとパパかママどちらか1人しか中に入れないから私は外で待機してましたパパが行ってくれました外で待ってるのも陰やけど暑いやん先週はご近所のお友達に手伝ってもらってトマトのパッサータを作りましたトマトの瓶詰めトマト料理するときにすぐに使えるよこれがトマトをこす機械ゆでたトマトを入れてクルクル回すと白い部

京都プレミアムサロンLien食空間コーディネーターの花安真奈美です。《2日目のロールキャベツ》パッサータと茹でた大豆を入れてトマトソース味にしました。クミンとパプリカパウダーなどのスパイスを入れて、またコトコト煮こみます🤗わっ美味しい〜🎶#ロールキャベツ2日目#ロールキャベツのトマト煮#大豆も入れる#健康食コーディネーター#コトコト煮込む#2日目は味を変えて#おもてなし料理#シャスール鍋＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お問い合わせ：お問

以前の記事で、トマトジュースの濃縮版パッサータについて書いた。スピガドーロパッサータ・ルスティカ700g390円Amazonこのパッサータ、ホント何にでも使えて、好きなように薄めてトマトジュースとしてもイケるので、それを発見してからは私の毎日に欠かせないものになった。カゴメの無塩トマトジュース大好きだったからねぇ。オーストラリアにはああいうトマトジュースって売ってないんだよねぇ。残念ながら。先日、いつものようにウールワース(スーパー)で、オーガニックのパッサータを購入。ボー

ザザーーン土曜日間違って一気に2記事上がってしまっていた…未来記事にしてるとたまにどれがいつ上がるか、日付間違っちゃうときあるよねぇ。。そんなわけで再アップ。Lineで購読している記事の中にレタスクラブがあって、食いしん坊な私はいつも楽しく読んでいる。もうひたすら食べ物とか料理のことしか出てこないから好き。そこでハッとした記事があった。「いつも作っている料理ほど雑になる」と…あぁ…すっごく思い当たった。例えば麻婆豆腐。これも色々こだわって作ってる割にはなんか「ん？」って感じに

#RSP68#サンプル百貨店#メモス#パッサータパッサータ・ポモドーロを試させて頂きました様々なトマト料理に便利に使えて美味しいですトマトの皮や種もないから使い勝手が良いです

メモスさんの『パッサータ・ポモドーロ』です裏ごしされたトマトと塩だけのトマトソースパスタソースなどにすぐ使えるのでとても良いです#RSP68#サンプル百貨店#メモス#パッサータ

メモスパッサータ・ポモドーロイタリア料理に大活躍の裏ごしトマトです原料はイタリア産のラウンド種のトマトです。完熟したトマトの種や皮を取り除きそのまま裏ごししているので下ごしらえ不要で幅広い料理に利用できます缶タイプと違って、蓋ができる瓶タイプなので少しずつ使うことが可能になっています。隠し味やカクテルなど使いまわすにも大活躍ですね公式サイトはこちら☆http://www.memos.co.jp/divella_tomato.htmlディヴェッラパ

第６８回リアルサンプリングプロモーションin品川2019年3月4日(月)TKPガーデンシティ品川にて、昼の部に参加させていただきましたメモスパッサータ・ポモドーロ濃厚で美味しいパスタソースイタリア産の新鮮なトマトを裏ごしし、ピューレにしました。煮込み料理やソース、スープ作りにおすすめです。今回、お持ち帰りにいただきました。ありがとうございました。我が家は、カレーに入れたり、ミートソースや煮込みハンバーグを作りました。ごちそうさまでした

もものみです。メモスさんよりパッサータ・ポモドーロをモニターさせていただきましたケチャップに見えますが、トマトソースです名称は裏ごしトマトだし、原材料はトマトと塩のみイタリア産と、なんだか本格的な感じがしますシンプルな分、色々な使い方が出来ますねうちではどう使おうかなと考えた結果、まずはペンネの味付けに。トマトの缶詰めだけだと薄かったので、仕上げに使ってみました美味しく出来て、夫にも好評お酒を飲む方なら2：1で先にビールを注いでからこちらを入れて混ぜるとレッドアイがで

#RSP68#サンプル百貨店#メモス#パッサータ【第68回リアルサンプルプロモーションin品川】メモスさんの「パッサータ・ポモドーロ」今回のサンプルバックの中で一番重量級でしたイタリアのキッチンには欠かせないトマトの裏ごし「パッサータ」こちらの商品はイタリアのトマト100％で作ったもの裏ごししてあるので、時短そして、蓋つきなので、使いたい量だけ使えますね。原料はトマトと塩だけ少し煮込むだけで簡単トマトソースができあがります。いつもは