パウケーキ

おはようございます♪昨日はポカポカ陽気だったのに、今日は冬に逆戻りの寒さです。この温度差は風邪のもと、みなさんお身体に気を付けてくださいね。私は花粉症です^^;さて、昨日は一個だけぽつんと残っていたふじりんご🍎を使ってパウンドケーキを焼いてみました。りんごを煮て入れた方がいいのか、刻んでいれるべきか？いろいろ悩んだ結果、一番簡単なすりおろしを入れて焼いてみることに膨らむか不安でしたが、ふっくらしっとり焼き上がりましたりんごなので赤のコーデです。切るとこんな感じです。