パイティー

SiewTin'sNYONYAKITCHENっていう店でずーっと食べたかったニョニャ料理。ニョニャ料理の定番のメニューを頼むバタフライピーは店でも出してるけど、ここはジンジャーとレモングラスいれてる。ポットでかー！少し待つと綺麗な濃い青に。バタフライピーの豆っぽい味にジンジャーとレモングラスの香り。もしかして生の花？？建物の中、電波かなり悪くてパスワード聞いた。でもなぜか接続出来ず、お店の人にやってもらうと出来た🤔空芯菜の炒め物。これ可愛い空芯菜の炒め物美味しい

最近、だらだらしてて、ブログもサボり気味。南国の空気に包まれると、だらだらぼんやりとしている間にどんどん時間が過ぎていく、、、。さてさて、マレーシアグルメ🇲🇾のご紹介です。Pie-Teeパイティーという料理。これはマレーシアの伝統料理であるニョニャ料理（プラナカン料理）の定番の前菜です。米粉生地を油でカリッと揚げた帽子のような器にお野菜中心の具材をトッピングしてチリソースをかけます。ひと口サイズの春巻きのような感じかな😊なかなか美味しいです。ビールにも合うみたいで

お土産ものなどのお店が沢山入ってるセントラルマーケット。ここの中二階にあるPreciousOldChinaに行ってみたよ。ランチ時間をずらしたんだけど満席。少し待つと席が空きました。奥の方の席がいいな～って思ってたんだけど、↓入り口近くの席でした。↓メニューはこんな感じ。ちょっとどころではないボケボケですみません・・ビール、あります！！すっごく混んでたのでオーダーになかなか来てもらえず、１０分くら