パイコー飯

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです本日は勞働節（メーデー）で祝日の台湾です。さて、西門町に行くとパイグー飯を食べるという話を書いていますが、『インスタでちょっとバズってる投稿「金園排骨」のパイグー飯と雞肉飯Tシャツ＠西門』

さて週末です。今週も富士山を拝むことが出来ましたのでアップします。では、どーぞ！2/1午前夕方2/2朝2/3朝昼頃夕方2/4朝午前2/5朝午前夕方2/6朝午前昼頃ドクターイエローのぞみ下り惜しい！夕方以上です。来週は水曜以外は比較的いい天気の予報です。今週のイベント山梨県の西湖にて日没後はライトアップもふじてんスノーリゾートから

こんにちは！職場で昼休憩中です。さてお正月の台南滞在記。ホテル近くのお弁当屋さんが、昼夕と地元の方々が行列して飛ぶような売れ行きでした。「これは絶対に美味しいに違いない❣️」と滞在２日目の夕食分に購入。90元(約450円)のパイコー弁当にしてみたのですが、パイコー(豚肉の唐揚げ)は味付け上品で柔らか食感。付け合わせの白菜と豆腐の副菜もサッパリ味で、米飯の炊き具合も上々でした👍台湾に語学留学していた知人が、特に1人住まいにはキッチンがない住宅も少なくないし、何より外食した方が食費が安

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです少し前に西門エリアに住む友人とご飯を食べました。行ったのは萬年大樓西門エリアのシンボルの１つでもある萬年大樓。いろんなお店が入った雑居ビルです。地下一階にはレストラン街があります。

名古屋は昨日40度を観測ってもう泣いていいですかもうさちょっと仕事が忙しいとケンティーに着いていけなくりまして昨日の仕事中に↓こんなの入ってビックリしすぎて反応すら出来なくてえタイペイでドーム埋まるなら東京ドームも出来るじゃんとか先走って何も発表されてないのに東京のホテルおさえそうだったよ仕事が終わって家事が終わって夜にゆっくりヲタ友に聞いたらどうやらタイペイの野球の試合の後にゲストとして歌うみたいです日本人としては初みたいなのでどうかたくさんのファンを獲得して帰

たしか前回、Cityで排骨飯を食べようと思ってたら、台湾料理店が閉まってて食べられなかった記憶が『猪脚飯@XiaoMan‘sRiceNoodle,BrisbaneCBD』ブリスベンシティの続き用事を全部すませた後はいつも行ってる台湾食堂へ。「この日のランチは排骨飯」と、心に決めてましたFBもチェックして定休日じゃない事を…ameblo.jp念のためシティで働く夫に「あの台湾食堂、閉店してない？」って聞いたら「営業してるよ～混んでるけど」という答えファ

幌歌内は排骨飯の餡かけ有が大好物で、特に関内駅近くの紅花の排骨飯は最高に美味いのです・・・ですからたまに猛烈に食べたくなります(笑)派手派手ないかにも中華という店構えです・・・・いかにもな店内です・・・・こちらが紅花の排骨飯(パイコ－ハン)です・・・・\１，０５０也ここの排骨飯は、広東風の餡かけ有ですが、本来の台湾料理の排骨飯よりはこちらの方が断然好みです・・・・排骨飯を食べたかったら、こちらへ・・・中華街で食べるよりいいですよほうれん草の餡かけの下にはお肉がタップリです・・・・骨

「台湾鉄道便當台湾駅弁式ごはん」2025（R7）.04.24台湾祭inスカイツリー台湾祭2025にて￥12002025年4月5日(土)〜6月1日(日)に開催されていた”台湾祭inスカイツリー台湾祭2025”4月に訪問していたのですがブログにアップするのがすっかり遅くなってしまいました(^^;)会場MAPお目当てはこれ↓台湾の駅弁（鉄道弁当）が食べられるとの事でしたので訪問した次第です（↓台湾祭inスカイツリータウン2025公式サイトより

先日のゆっくりめのお昼は横浜中華街にて。久しぶりに『華都飯店』に伺いました。約2年ぶりのご無沙汰。今回はアレとコレとソレを。カモンレッツゴー華都飯店。パイコー飯！麺でなく炒飯でもなく。こう云うのを食べたかったんです。既にかなりシアワセデス。パイコー飯！パイコーは排骨、「豚の骨付きあばら肉、つまりスペアリブを意味し、それを使った料理全般を指す言葉」であります（AIによる概要）。AIは便利ですが、2001年宇宙の旅とか色々なSF小説やら映画やらを見て育ったワタシ

昨日の晩ごはんはパイコーハン（排骨飯）を作りましたー使ったのはこちらカルディオリジナル排骨（パイコー）の素台湾風揚げ豚の素値段：213円内容量：2袋入り（1袋2〜3人分）パッケージ情報、原材料など栄養成分作り方昨日の記事で豚肉を叩いて素に漬け込むまで書きました♪『料理失敗を回避するためダイソーで買った物』去年、上手に作れなかったこれ『カルディの葱油餅＊かなり苦戦して作った！』台湾屋台グルメの葱油餅（ツォンヨウビン）がおうちで作れ

ある日のランチは問屋街にあるホテル1階にある台湾料理屋さんでいただきましょ～「オルソー日本橋小伝馬町店」タイトルや支店名は小伝馬町ですが住所的には大伝馬町になり、最寄駅は小伝馬町駅・馬喰町駅・馬喰横山駅などになります。この辺りは問屋街ですが、最近はオシャレなお店も増えてきているエリアですね。こちらのお店はアパホテル日本橋小伝馬町駅前の1階に入っています。「鶯嶁荘」で「オルソー」と読むようで文京区白山にある台湾料理屋さん「also」の支店になっています。本店は訪れたこと

■カリカリポークのチリペースト炒め♥หมูกรอบผัดพริกเผา①豚バラブロックに塩をまぶし真空パックして６０℃で９０分低温調理→パックごと氷水で冷やす→取り出して表面の水気をふき取って冷蔵庫で８H以上乾燥茹でるときは約１０カップの水に８５グラムの塩②多めの油(大さじ４)で皮の側をじっくり揚げ焼きする油が熱くなったら皮を下にして豚バラ肉を置きすぐに蓋を閉めて弱火で数分→皮面を上にして熱いオイルを上に塗り皮をふっくらとカリカリに仕上げる→油を注ぎ皮を

本日は四谷のオフィスで採点でした。12：40から20：00までいることになりどこにも寄らずに直帰。オフィスに入った時間はいつもと同じ頃ですが朝はいつもより30分早く目が覚めてしまい。これじゃ早く着きすぎるなと考えていたところ福満居に寄っていけるかと思いつき。12：00ごろ四ツ谷駅に着いたので（着いたらちょうどチャペルの鐘が鳴り響き）さっそく寄ってみたところ今回は混んでいて奥の喫煙席の方に案内されてしまいました。子どもの頃は母

昭和の頃、私はまだ横浜市民ではなかった。仙台から横浜に遊びに来て中華街の大通りで食べた海鮮ラーメンが美味しかった。平成になり、横浜市民になった。あの海鮮ラーメンを食べた店は何処だったか思い出せない。店頭のガラスケースの中に食品見本がならんでいて海鮮ラーメンが美味しそうでふらっ〜と入った店だった。店名も覚えていない。平成の後半、山下公園の近くで働いていたので、中華街でランチすることが多くなった。そして、中華街は店の入れ替わりが割と激しいことに気がついた。あの海鮮

幌歌内の大好物、排骨飯を久々に、中華街の三和楼さんに食べに行きましたよ～排骨とは、豚のスペアリブという意味の中国語で、豚肉に衣をつけて揚げたものや、それを醤油ベースのタレで煮込んだ料理のことも排骨と言い、台湾では駅弁や屋台、家庭料理として親しまれていますね・・・・台湾では骨付きのものが多いですが、日本では骨なしで提供されることがほとんどの様です・・・・また、中華街のお店でも台湾料理店では餡なしですが、上海料理店では餡がかかっています・・・本来台湾料理ですので、餡なしが正統派の排骨飯ですが、

三連休の初日は枝豆ご飯からスタートです。庭から摘んできた茗荷ときゅうり。茗荷もそろそろ終わりですかね。こちらも庭から摘んで来たニラ入りの卵焼き。枝豆ご飯。味噌汁。朝から幸せな食事です。昼はパイコー飯。暑い日だったので、デザートにアイス。ぐだぐだな三連休初日でしたが、美味しいモノで元気になりました。ごちそうさまでした。

先日のお昼は横浜駅西口にて。早めのお昼だったので行列覚悟で地下街奥の『龍味（リュウマイ）』に参りました。覚悟はしていたもののかなりの行列、20名以上は並んでいたかと。それでもお昼時で回転が早いのかスイスイ前進して気が付けばカウンター席。オーダーは行列に並んでいる間に決定。カモンレッツゴー龍味。パイコー飯！先日伺った『中華一龍王』と同じメニューにしてみたのです。別に比較検討しようと云うわけではなく、自分が好きなのはどっちかなと思った次第で、ああそれを比較検討と云うのかそう

全聯の新シリーズ芋頭(タロイモ)季、更に１種の６折(４割引)見切り品をゲットしました。芋泥大福225g(55元→33元)インパクト、控えめ。日式紅豆麻糬鯛魚燒RedBeanMochiTaiyaki95g(35元→21元)両面ちゃんとタイだった。紐西蘭香梨HoneyBellePear？g(139元→83元)ニュージーランド産。小さいのが十数個。經典排骨便當パイコー弁当410g(89元→53元)夜８時前で最後の１つだった。以上、全聯福利中心

いつもご覧いただきありがとうございます昨日も行ってきました８ありがたや～５枚は知り合いのお寿司屋さんにお裾分け昨日は風が強くて寒くて寒くてヒーターの有り難みをしみじみブロガーさんにパイコー飯のレシピを教えていただいたので早速作りました美味すぎたパイコー飯厚めの豚肉を使って作ったらもう絶品でした美味しすぎて無言で食べました笑カレー風味がたまらんパイコー飯オススメですがっつり飯最高たけさんレシピありがとうございました前回ブログに載せたこちらのグリシンですが３日目にして実

今日は先週の胃カメラ検査の結果を聞きに行ってきました検査の予約のお年寄りが群がる扉前で待ちましたほぼ予約時間に呼ばれて担当医から結果の説明をやはりピロリ菌が確認され写真見せてくれたけどすごく軽い状態で癌などの心配はないそうだ正式にはヘリコバクター・ピロリ菌で薬を服用で除菌して胃酸をおさえる抗生物質を一週間飲みます一回でも飲み忘れるとまた最初から飲み直しになるので絶対に忘れないようにとの注意が薬局でもありましたその後来月の診察日に検便を持参して除菌出来たか測定します便中

金曜日の朝からせきが止まらなくなり体には激しい倦怠感！！とうとうオレもアイツらに感染かと覚悟しましたわ。結果から言いますとアイツらの感染ではなくただの風邪でした。何十年ぶりにお酒を飲まない夜になりました。今日はせきも少なくなり体の倦怠感も弱くなりました。熱はありませんしこのまま回復しそうです。よって今日はいつかのランチです。宝珍茶楽さんです。メニューはいっぱいありますが、人気のこいつでいきます。パイコー飯です。餡がたっぷりのっ

ずっと前から気になっていたので、行ってみました。【オルソー】オルソー(東京/台湾料理)★★★☆☆3.41■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comフードコートのようなエリアの中でも見つけにくい場所にあります。メニューカウンターで料理をオーダーすると、お知らせボタンを渡されて、出来たら取りに行くシステムです。ウーロン茶500円！高い!!鶏肉飯鶏肉がしっとりしていて、美味しいです。癖がなくて食べやすいです。パイコー飯お肉が柔らかく、美味しいです。ジャー

先日横浜中華街に行きまして。かなり久しぶりに『山東（さんとん）2号店』に参りました。それこそやはり21世紀に入って初訪問か。20世紀のうちは、今は閉めちゃっている本店の方に何度か伺っておりました。横浜中華街ビックリするような人出でしたが、山東の行列が珍しく短くてこりゃラッキーチャチャチャウーで即並んで即入店。カモンレッツゴーですよこりゃ。サンマー麺！ワタシにしてはヒジョーにレアなセレクションです。周囲のテーブルの方のサンマー麺注文率多し。ワタシはそれを聞き逃しませんでし

先日、用事があってブリスベンシティへその日は夫が在宅勤務だったのでランチに呼び出せずチッ！１人で、コチラへJiabawayJiabaway、BrisbaneCity-「いいね！」742件·1人が話題にしています·286人がチェックインしました-“JiaBaWay”isaninformalgreetinginTaiwan.Itliterallymeans“Haveyouhadafillingmeal?”Sohaveyou…www

お食事処一番真金町店お食事処一番真金町店は横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅・阪東橋駅から徒歩5分ほど大通り公園沿いにありますご飯類メニューパイコー飯（味噌汁付き860円税込）大量の餡!!ご飯が見えませんwww豪快デカ盛り!!😳『お食事処一番』過去に投稿した記事2023年9月8日『お食事処一番/カツカレー/横浜市南区』お食事処一番真金町店お食事処一番真金町店は横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅・阪東橋駅から徒歩5

国立科学博物館の見学中のランチ。レストランは、館内にもあったのですが、凄く待ちます。なので、一回退出しました。上野駅の中、騒豆花へ。2回目です。私は、トマト麺セットトマトが、いっぱい。鶏肉、小松菜と麺。出汁が美味しかったです。飲茶焼売、海老餃子、翡翠餃子豆花がついています。パイコー飯だったかな？撮影したメニューに載っていませんでした。お昼をいっぱい食べて満喫して、また、国立科学博物館に戻りました。

今月初め、年に１度更新のCPR（心肺蘇生法）講習のためブリスベンシティへ～教室が入ってるビルがルイヴィトンになってたシュールな光景ランチは、最近場所を変えて復活した、大好きな台湾料理店JIABAWAYこの時「メンテナンス中」で入れず『またかよ！からの～フォー！！』シティで、夫がウクレレ友だちとキャッチアップすると言うので『ウクレレフェス＠BrisbaneCBD』あんなに夢中になってたウクレレ熱がすっかり冷めてるこの…ameblo.jpこのあといつ行っ

台湾出身のC君は、同じ会社の仲間でとにかく姿勢がいい。久しぶりランチということになり、数人でシティセンターに来たものの優柔不断組なので決まらない。C君に委ねたところ、この店になったというわけ。台湾料理。どれほど祖国の味に近いか、C君としても興味があったに違いない。一押しメニューはルーロー飯だが、たぶん避けたほうがいいという別の仲間のアドバイスもあり、比較的食べやすいパイコー飯がいいのではと、C君も肯定的だった。まず驚いたのが、メニュー写真とはまるで違うビジュ

こんにちは莉子です今回のLUNCHはルーロー飯新橋駅近くの汐留シティセンターＢ1にあります。台湾担仔麵さんです（たいわんたーみー)ビルナカの店舗なので他にもたくさんのお店がありますお腹が空いてたので目移りしちゃいそうですが、今日はルーロー飯が食べたかったので台湾担仔麵さんへ・・・先客は数人いました。広くて、テーブルの配置もいい感じです早速

愛国にある味やさん20年ぶりくらいの来店黄色い店舗は相変わらず目立ってます味やと言えばパイコーメンかパイコー飯そんな記憶でいたのに色々メニューがあったんですねパイコー飯広東メンをシェアしていただきますッ広東メン細麺でアッアツアンが麺にドンドン絡んできます途中で気がついた…来店者の8割が炒飯を注文してるッ山盛り炒飯がとっても美味しそう次は炒飯にしますッ