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今日は時々雨降りの夏至でしたね。雨が降るとは、ちょっと面倒と思いましたが、他の方のブログ読んでいて、“浄化の雨”とあって、切り替えの時に、浄化の雨。ピッタリだったのかな～なんて思い直ししました。スケジュール的には、早朝はバイトへ。帰宅後は、ちょっとネットしてから、読みかけの本を読みながら寝落ち(；一_一)午後も、ネット後、読書、しばし寝落ちました(；一_一)それでは、本日の紹介はこちらの文庫です。『君に叶わぬ恋をしている』（富士見L文庫／富士見書
本日も暑い、土曜日です何とか体重を減らそうと本日も、朝ジョグ３キロからスタートこれからは、もう少し早起きをして距離を伸ばさないとダメかな？何とか今月末までに、平均体重を７１kgを切りたいぞ昼からは外は、日差しもきつく暑いので軟弱な僕は、当然別宅のジムに逃げ込みますジムではトレッドミルで、ショートインターを１０本入れてから本日の鍛錬、「筋トレ」をマシンを使って懸垂、シーテッドロー、トルソー、Ｒエクステ、グルート、アブドミナルを入れてから脂肪燃焼目的で、トレッドミル３
本日の〆はクラフトビールスプリングバーレイさんの「アフターダーク」僕のお気に入りな黒ビールですコクが有りながら、切れもある貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～なんて思っている、バーテンダーでした
第3次ブーム到来！タピオカが巷で異常に流行ってますねぇ~東京には300店舗以上あるとか😱我が地元の千葉でもさすがにチラホラ見かけるよwでもネットで調べてみたら意外と仕込みが面倒くさそうで😓水に一晩漬けるとか1時間以上茹でるとかさぁ...うちみたいなバーとかでカクテルに使うとしたら専門店じゃないから1回に何杯も出るわけじゃないし、茹でたら長く保存も出来ないしと問題ありですよねぇが、しかし...当店が今回仕入れたのはこちら冷凍タピオカで~す✌️それも茹で時間たったの1分(・◇・)
本日は少し蒸し暑い天気の、金曜日です本当に不思議です何が不思議かって言うと、体重が減らないですまぁ食事制限もして居ませんが、大食いもしてませんマラソンシーズン中と、摂取カロリーに消費カロリーはそれほど変わっていないんだけど・・・・４キロ増・・・・５６歳のオッサンの、本日の体重は７２kgでＢＭＩは２３何に不満があるんだぁ～って、言われそうだけどフルマラソンで体重が１キロ変わると、タイムが３分も変わるらしいシーズン中の体重からは４キロ増だから、ゴールタイムは１２分
アロ～ハダウンタウンにある隠れ家的なバーに行って来ました。レザーエプロンのマイタイはパフォーマンスと味も抜群なんですレザーエプロンは数々のショーで受賞されています。新しいものでは、ジェームズ・ビアード財団賞の2018年度優秀バープログラム部門に輝いています。2016年コナでのベストマイタイ大会では優勝しています場所はアロハタワーの向かい側のビルの中１階？建物の中に入っても分かりずらいです。アロハタワーが右手に見えるビルの入り口を入ります。まっすぐエレベータを通り越し
今夜の〆はクラフトビールスプリング・バーレイさんの「４９６」香りも味も、豊潤なエールと思わせるような、ラガービールです貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～なんて思っていながら、早く帰って寝ようとしているバーテンダーでした
本日は暑い、木曜日です大阪ではまだ梅雨入りをして居ないんですが、もう吹っ飛ばして真夏の様な暑さです太陽の日差しもきつくなって来て、影もはっきりと出来ています本日も朝ジョグからスタートそろそろ減量をシッカリとしないとダメです１１月の階段レースに、１２月の大阪マラソンが待っているからです朝ジョグに昼ジョグでは、お気に入りの「ナイキフリーラン５．０」を使っています足底筋にはバンバンに、刺激が入るシューズただこのシューズの難点が僕の足のサイズは実測で２６．４cmシューズはアデ
痩せない最近にもう諦めな感じな代謝が悪い51歳です。ちょっとご無沙汰なブログです。ネタがあるような無いようなの最近は暇すぎな感じですそんな毎日ですが、先日関テレの『よ〜いドン』が来ました。内容は見てのお楽しみにしておきますが、円広志さんと楽しくおしゃべりできました。放送は7月1日か2日だそうです。うちになんだかのメディアが来ると言う事は馬車屋の継承かソルティードッグのどちらかですねーどんな放送になるのか楽しみです。最近はFacebookかInstagramの投稿の方が多いのでそちら
先のブログで書いた「伝わらない」。タイ語の100バーツはあるあるである。100バーツをタイ語で言うとヌンローイバー(ツ）（ヌン=１/ローイ=100）「100」は順序を替えてロイヌンでも伝わる。例えばガソリンスタンドで、バイクに給油する時に「100バーツ分入れてくれ。」と言うときに吉「ヌンロイ」ガ「ロイヌン？」吉「あぁ…ロイヌン」と、逆張りで聞き返される場合が多いので、「ロイヌン」と言う事にしてみた。するとどーだろーか。スタンドのあんちゃんは「ヌンロイ？」と聞き
今夜の〆はジントニック美味しく頂きましたイギリスのクラフトジンの「シップスミスＶＪＯＰ」に、キニーネ入のトニックウォーターで造りました貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～なんて想いながらも、帰路に着くベロンベロンなバーテンダーでした
おこんばん(*￣▽￣)ノ~~♪そろそろ身体がきつくなってきた・・・十六夜です(ノД`)…open時の西の空・・・かなり明るい・・・油断してたら羽蟻が！Σ（￣□￣;）めっちゃ飛び始めまして結構な時間まで入り口封鎖されて営業妨害されてましたがな(T_T)最近昼間に某16BASEに入り浸り過ぎて車屋で働き始めたのかって云われるのでちゃんと掃除の写真なんぞグラス🥂の磨きあげやバックバーの掃除もやってるとこを見せてみたりして(￣▽￣)b・・・一応バーテンダーですからねぇ昼間も
こんばんはさやかひめのブログに訪問してくださり、ありがとうございますこの前行ったバーに行ってきましたベリー系のカクテル大絶賛だったシーフードピザローストチキンこれはお味は美味しいけど、ナイフとフォークではお上品に食べられず手づかみでガブッカップルのデートだったらかなりハイレベル最初のベリーのお酒が弱めでシロップで甘かったので、イタリアのレモンリキュールとソーダで爽やかなカクテルを作ってもらいました真鯛のフィッシュアンドチップスは忘れた頃に出てき
昨夜は新潟地方で、大きな地震が有りましたこれ以上の2次被害が、出ないように願います向こうには、バーテンダーにラン友も居ているんですがたぶんラン友は、こういった時には仕事で忙しくなっているだろうがバーテンダーは、大丈夫だろうボトルは知らないけど本日は定休日明けの、水曜日です本日は少し早起きをして、予約をしていた理学療法士さんのストレッチを整形外科に着いてからは何故か？血圧を測らされて超音波治療、低周波治療をしてから、メドマーでマッサージ何時もならば、理学療法士さんのストレッ
BARFOREST（南武庫之荘）後輩たかの店。前夜、目の前通りすぎたとき、イーゼルのメニューが気になり、家族ほったらかして入ったろうか思ったぐらい。すいかのソルティードッグそうですか。もうそんなシーズンですかの一杯。甘さほどよいすいかのフレーバーがたまらんね！もう旬なの？ってぐらいの仕上がり。相変わらず、えぇフレッシュ扱ってます。マンゴーとオレンジのスムージーカクテルもはやデザート感覚の一杯ながらアルコールもしっかり高め♪スムージーにマンゴーの果肉もた
そろそろ回りでは、今年の参加レースの抽選結果が発表されているみたいですでもボクはまだ、大阪マラソンを走る予定以外は何も決定していないそこで何かにエントリーをして、モチベーションを上げようと探してみると、有りました！！！今シーズン最初のレースが決まりました！世界の猛者たちが集まる、ワールド・サーキット戦国際レースです６０階の展望台まで高さ２８８m、１６１０段の階段を昇り切るあべのハルカスの階段レース以前からチャレンジしてみたいと、思っていたんだけど大阪マラソンが有る
まず3か月ほど前の話、、ある児童養護施設の先生と今後のイベントなどについて打ち合わせ中に「単発なイベントももちろん嬉しいのですが、長期的にできるイベントもありがたいんですよねえ～」とある事に対してそのものの成長度が見れ完成する様子が見れるような、、となるほどぉ～瞬時にこれは農業が良いなと感じその瞬間にあの夫婦に聞いてみよう！というのが始まりでしたそして打ち合わせ後すぐその夫婦に電話、理由を説明するとうちでよろしければ是非っ！とありがたいお返事が、更にこの成長度がみれる様子を写真と
「優秀なウェイターはまずい料理を救えるが、ヤル気のないウェイターは最高の料理を台無しにする」こんな言葉がアメリカにあるそうな。欧米では常にビックスマイルでお客様をお迎えし如何にもエンジョイしていただこうとウェイターもクロークもソムリエもバーテンダーもその店の総てのスタッフがそれぞれの役割の中で自らが考えて実行しているのです。これに対して日本のレストランでは料理を運んで「はい！ありがとうございました」「どうも、さようなら～…」所謂、人の匂いがしないと言われます。欧米のサービスで例えば一
前回のブログで触れた日本脱出スペイン旅行について...とにかく病んでたというか今ここにいる事が嫌でしたねぇ😫マティーニ一つでグダグダうるさいってバーテンダーなのにそこにすら過敏になってましたからw行き先は何処でも良くて脱出だけの目的だったチリに行こうと思ったけど遠くて、ならソムリエだしシェリー好きだからスペインでいいかみたいな軽いノリだね^_^;あっちではバス乗るだけやバルなんかでもなんでか分からないけど冗談でよくからかわれたなぁ😫日本人だからガキに見られたのかなぁ~ある店でジント
今夜の〆はクラフトビールスプリングバーレイさんの、黒ビール「アフターダーク」香ばしい香りが有り飲んでみてもローストされた、麦芽の旨味が引き立っています貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～なんて思っているベロンベロンな、バーテンダーでした
本日は眼科検診の、月曜日もう２年くらいになるのかなァ～殴られた訳でも無く、こけた訳でも無く単なる加齢によってなってしまった、網膜剥離レーザー治療で、一応は収まっているんですが定期検査を受けないとダメです今の処は２ヶ月に一回の検査ですけど先月の検診前に、飛蚊症が出た事を先生に伝えると今月も来なさいって事で、午前中に行ってきました結果は良好！！よかったよかったでも検査の時に、瞳孔を広げる薬を点眼されるので終わってからは、しばらくはボーっとしていますなので本日は休足
【カクテル・コンペティション】6月16日（日）東京・東陽町ホテルイースト21東京にて「第24回全国エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティション」が開催されました。結果は以下の通りです。（敬称略）《ベストテクニカル賞》吉住朱永（銀座支部）《ベストテイスト賞》田淵稜人（大阪中央支部）《ベストネーミング賞》吉住朱永（銀座支部）カクテル名『Allure』アルーア意味魅惑《グランプリ》吉住朱永（銀座支部）《準グランプリ》酒向恒太朗（銀座支部）
実現したい夢何年かかってでも形にしたい理想はずっとある。それは自分の店を持つことだ。誕生日の時に投稿したブログにも書いたが、僕は元々調理師志望だった。いつかは頭に背の高いコック帽を被り、真っ白いコックコートを着てサロンを巻き、仲間と一緒に最高の一皿をお客様に提供する。そんな夢だ。でも色々あって調理場からは離れた。今だから思うことかもしれないがあまり厨房には向いていなかったと思う。僕はもっとお客様に近い立場が向いている。だからこそ今はバー業界に憧れている。調理師を挫折してしばらくの頃、ふ
【ご愛顧頂き10周年安心の実績】ブログをご覧いただき誠にありがとうございます🍸出張専門プロフレアバーテンダー増田タカノリウィキペディアこちらhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A2%97%E7%94%B0%E8%B2%B4%E7%B4%80）各種イベント・パーティー、結婚式余興などカクテルショー＆ケータリングバーサービスシャンパンタワーなどなどお気軽にお問い合わせください。唯一無二のショーバーテンダーとして内
本日の〆はクラフトビールヤッホーブルーイングさんの「よなよなエール」麦芽の旨味が、シッカリと効いていながらも飲みやすいビールですヤッホーブルーイングさんのネーミングは、愉しいです夜な夜な飲みたくなるビールを、目指して開発したらしいです貴方にとってチョッとでも、良い事が有ればなぁ～なんて想いながらも、酔っぱらっているバーテンダーでした
こんばんは寝起き隣にぶーちゃんの体をさわさわ触れない寂しい朝…。ぶーちゃん到着したの水曜日。夜ご飯は、ぶーちゃんの大好きなポークチョップクロックポットを駆使してお豆も美味しく出来てて…その日の夜は、子供達と4人でワイワイ楽しい夕食。でも、その週はどーしても仕事休めなくて…。木、金曜日とお仕事のターシャでね…まさかの？あたし仕事で居ない金曜日に元夫が子供達と夏休み過ごす(こちらの学校、夏休みが5月31日からスタート)って言い出し…あたしが居ない金曜日の午前中に迎えに家に来たのぶー
こんばんは〜本日も暖かい1日でありましたー！洗濯物干しまくってやりましたが週末辺りからまた天気悪くなるみたいなのでそれまでにまた洗濯物にとどめを刺したいと思います上海にて梅棒の塩野氏と珍しくサシで飲みに行きました塩野氏オススメのバーへ！『YOURBARTOOLSOCHO』店内はパッと見BAR用品店でこの店に入った時にいやいや、この店BARじゃねーだろって思ったのですがなんと店内入って右奥の扉がこんな感じになっちゃいますスゲーーーー忍者屋敷みたいでワクワクなのです
よる,六本木！歩きましたよ～面白いの見っけぇ～そして⏩凄いお店へこんばんわ＊＊バーカウンター。お水を頂いた、氷がとても透明でキレーい∀ノ素敵なお酒があったので写真☆高級感に溢れていますｰ.“卒業”したハズの「シンガポールスリング」パインジュースを切らしていたそうですが楽しい時間でしたよ～大分県からのお土産⇒芋けんぴ太くて、シュガーいっぱいだ！止まらなかったw一緒に来た方は相変わらず自由人で私一人で素敵な時間♪どっか行っちゃうしバーテンさんが気を使い２杯目
