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立川市の「モトミ屋パン教室」です。こんにちは〜♪本日のレッスンレポをお届けします。3名様お越し頂き、時短形式で7品焼き上げました。ベーコンエピカルツォーネチョコケーキこの3つ、お一人で3時間で作られました。簡単とは言え、カルツォーネのソースも作りますからね、なかなか達成感のあるレッスンだったと思います。そして、お友達お2人はご一緒のメニューでした。バーガーバンズ①バーガーバンズ②張らせ方の違いで高さに差が出ました。パン作りってちょっとした事で本当に変わるんですよね。
昨日は見れないかも…との予報でしたが、我が家からも綺麗な満月🌕そしてパンは竹炭入りの黒いバーガーバンズ!本日のお昼ご飯は蒟蒻パテのバーガー🍔【パン教室hooのご予約方法】スケジュールよりご希望のレッスン日をお選びください。「パンメニュー」「スイーツメニュー」から、お好きなメニューをお選びください。「お問い合わせ」より、お問い合わせ内容に下記①-④をご記入の上、送信してください。①単発レッスン/親子レッスンA/親子レッスンBのいずれか②ご希望のレッスン日③ご
ハンバーガーにしました!でも、パテもトマトも入ってるのに写ってない💦写真撮るの下手すぎる😭お申し込み、お問い合わせはこちら
山火事がどんどん広がっていて、風の影響で空気の状態がまた悪くなってきています。山肌は乾燥しているので火の勢いがすごく、鎮火がなかなか追いつかないようです。ニュースを見ていたら空が煙で覆われていて恐いです。冬になると雪で覆われるところなのに、雨でも降ってくれたらって願ってしまいます。さて、こんな状態になる前にお家のパンが減ってきたので、パン作りをしました。今回は5種類のパンを焼きました。全粒粉100%の山食パン今回は成型を変えてみて、半分に分けてみたけど、左右
みなさまこんぬつみぃ。ウジロック、経産省が1億5千万円の助成金支払うんだってよw助成金もらっといて政府の批判とか恥ずかしくねーのかよww何がロックだよ所詮飼い犬じゃねーか…………にゃんこ耳でつ。経産省も、追跡調査もできないようなイベントに1億払うなら、もっと他に使い道があるだろうよ全く喋らない、密にもならないクラシックのコンサートですら中止になってんだよなんで密でマスク無しで踊り狂って注意もしないできないイベントに1億なんだよてな事で昨日はバーガーバンズを焼いて、冷蔵庫の残り野
朝ごはんチーズハムエッグバーガー🍔コストコバーガーバンズ3P×2セット(6個)BIGサイズ(12cm)Amazon(アマゾン)880〜1,540円ミートガイクラシックハンバーガーセット4人前(牧草牛ビーフパティ+BBQソース+バンズ)ClassicBurgerSet4People(Grass-FedBeefPatties+BBQSauce+Buns)Amazon(アマゾン)3,630円ミートガイ特大ハンバーガーセット(ギフト対応)THEONE
ダンナ君が遅めの盆休み中の今パンの消費が激しく一昨日パンを作りました作ったのはバーガーバンズとハムコーンパンハムコーンパンにはチーズをトッピングいや正確にはチーズではなくこの豆乳で作られたチーズタイプのモノ開封済みでしかもクシャクシャのこんな写真しかなかったのですが…こちら見た目はまるでチーズそのもの!カロリー的にはそこまでヘルシーな感じではないけれど驚くべきはコレステロール何と!95%オフなんです!95%ってすごい!豆乳だからね〜なのでチーズ
夫がお休みだったので、ポンチくんをお任せして、独りで行くことに…。イヒヒ独身のころ、クルマの時は単独だったけど、ポンチくんが生まれてから、必ずポンチくんを連れてるので、完全に独りでクルマの運転するのって、久しぶりです…。イヒヒこの後、用事があり、子供は連れて行けないのが分かったので、わたしの実家に放り込むことに…。貢ぎ物のパンも買う事にしました!■6枚切り山形パン80円OKストアでパンドミという名前で売られている商品みたいです。こちらはトースト
こんにちは8月に入りました。油断ならない不安定なお天気の毎日。雨雲レーダーが手放せません。お届け中、赤信号で止まったら、窓の外に広がる風景。日暮れ前のプレゼント家に戻ったらビール飲もう熱戦が繰り広げられているオリンピック普段見ないテレビも、チャンネルを変えながら、こんな競技あったんだ~こんな選手いたんだ~と人間離れした身体能力に感動しながら、日本選手の活躍を応援しています中でも、SLCreationsが以前から「食で応援」している「日本フェンシング協会」
こんにちはぁ❣️朝、ゴソゴソと冷凍庫をほじくりかえしバンズを探したけど無いっコッペパンとバーガーバンズは常備しなきゃ、なのに!!焦って焼きました。IG友がたえちさんのバンズ焼いていて、焼きたい焼きたいと思いながら時間がーーーーっ、で在庫切れ、爆ないと困るバーガーバンズ🍔↑最初に焼いた奥4個は焼き過ぎた💦理想のバーガーバンズ🍔🍔🍔ふわふわバンズです。こちらで、フィッシュバーガー❣️魚フライは先日デーブさんが買って来た冷凍もんです、うーん、なんだかすっごく美
予報通り体温超えの暑っい日になった今日午前中のまだ涼しい時間帯に自転車エクセサイズに行って、昼からはお家でお籠りです。暑くなるとオーブンを使いたくないので、先週末にまとめて作っていたパンここのところ、全粒粉パン100%がうまく膨らんでくれているので、今回も挑戦してみました。おっ、今回もいい具合に膨らんでくれた全粒粉100%だと、砂糖、今回は蜂蜜だけを使ったのだけどレシピでは30g強入って甘めなのですが、今回少し減らして25gにしたけど、それでも膨らんでくれました。
マラサダ、ハワイの揚げパンのことらしいポルトガル語で「できそこない」って言う意味で。元々、ポルトガルの家庭で作られたお菓子が、ハワイに伝わってハワイの定番のお菓子になったんだって〜シナモン味とシュガー味イーストが幕を張って油を中まで通さないから、ベーキングパウダーでつくるドーナツよりヘルシーだし、何よりもっちりしてて美味しい🍩ごまの風味香る、バーガーバンズ焼きました市販のハンバーガーよりしっかりと食べごたえありです今日は、猫ちゃんのブリーダーさんとお話する機会があり、猫ちゃん愛の
木曜日の朝におはようございます。昨日は用事で家から出る都度にスコールの様な雨が降って来て散々でした梅雨のジトジト雨では無いのが幸いだったけど暫くはっきりしないお天気が続くようですね。hanekumo家のお庭の雑草はますます成長し大喜びのことでしょう取っては生えるhanekumo苦手な雑草と鼬ごっこの季節になってしまいましたwww先週末もhanekumo夫とコストコへ行ってきましたガソリン代金がジワリジワリと値上がり中です。車が無いと生活が出来ない田舎では死活問題・・・・・ご近
飽きもせず。今日は土曜日。土曜日の午前中はいつも料理をするのだけど、今日は用事でお昼過ぎから時間が空いたので、パン作り٩(๑´3`๑)۶いつも作りたいなぁ…と思いついたパンを作るんだけど、自己分析の結果、レーズンシュガーパンを作るのはお疲れモードの時のようです。…というわけで、今日も無意識にレーズンシュガーパンを焼きました🙌フワフワプクプク。切れ目を入れずに焼いてみたら、丸くて可愛い❤(ӦvӦ。)これだからパン作りはやめられない!!でも明日はバーガーバンズを作りたい気分(●´ϖ`
今週は涼しい日が続いているので、1日ベーキングデーにしました。ちょうどフランスパンが無くなったので、前日から仕込んでオーバーナイト発酵で作りました。ずっとクープは3本入れていたのだけど、今回は1本クープにしてみました。出来上がり今回は細長くならなかったのだけど、なんだかクープが開いて、本格的なフランスパンみたいになったのでは、と自画自賛でも、切ってみると、気泡がほとんど無いです。まだまだ修行がたりないな・・・ずっとアメリカ人旦那様の調子が悪かったので、全粒粉
今晩はあ❣️今日、超久しぶりに外に出た。↑締め出された日意外引きこもり、爆ご近所さん周り。先ずはオーガニックのお店に行き、粉類♡ようやくコーン粉を買えました。コーングリッツなるものが見つからず、ポレンタを勧められて買いました。念のため、コーンミールも。まあ、全粒粉と薄力粉の違いみたいなものですよね、コーングリッツは白とうもろこし?ポレンタはお肉と食べてもいいし❣️夏になると嬉しいコーン粉。デーブさんに頼むとまた5kgを買ってくるから、、、←安いけどバリバ
久しぶりのおうちでバーガー!やっと手に入れたハナマサのプロ仕様バーガーバンズ¥98(税込¥106)でハンバーガーを作ります!バンズは、販売はハナマサですが、製造は伊藤パン……おぉ。去年、「近所のスーパーで買えるバンズ」を収集していた時に、中でも好印象だったのが伊藤パンのバンズでした。一番のポイントは「ノースライス」なんですよ。あらかじめ上下に切り分けられてないんです。多くのバンズが「スライス」されている中、伊藤パンだけが例外的に切ってないんですね。切ってある方が便利に思いますでしょ
去年の4、5月。「外出自粛」がとにかく叫ばれていたあの頃。わざわざ遠出することなしに「近所のスーパーで買える」範囲のバンズを収集して、こんなまとめ記事をアップしましたが、このまとめに漏れたバンズが、つまり、近所のスーパーでは「売っていなかった」バンズがありました。「そのスーパー自体がうちの近所にない」というのが正確な表現です。ま、ハナマサのことなんですけども。東京を中心に首都圏に展開する食品スーパーです。そのハナマサにプロ仕様バーガーバンズというプライベートブランド商品があります。このバ
こんにちは。カントリー木工&初心者向けぱん教室MUKUあけみです(*˙ᵕ˙*)本日のぱん教室メニューは『バーガーバンズ&ポテト』今日は生徒様とご一緒に捏ね捏ね1つひとつの疑問を解消しながらデモンストレーション٩(ˊᗜˋ*)و美味しいパン、自分好みのパン焼きたいですよねっと色んなお話しながらレッスン♫まんまる可愛く焼き上がりましたぁ✲゚.*最後にラッピング〜こういうの大事だよねぇっと生徒様¨̮¨̮¨̮お子さんの喜ぶ顔が浮かびますね(*ˊૢᵕˋૢ*)お疲れ様でしたあ
バーガーバンズでモーニンgoodチキンを挟んでチキンバーガーKei
昨日久しぶりにパンを作りましたなんだか無性にハンバーガーが食べたくなり作ったのはバーガーバンズでこちら念願のハンバーガー具材は生協で買ったバーガーパテそれにチェダーチーズレタスとキャロットラペ美味しかった〜😍バンズを作り冷凍しておけばいつでも好きな具材を挟み好みのハンバーガーが食べられるのは嬉しい!次は王道のBLTバーガーでも作ろうかな🌟応援のポチッ頂けると嬉しいです&
じっくりパン作りと向き合う大人の習い事「15-Kitchen」のYUMIZOです。いちごの季節もそろそろ終わりですね。すりおろしいちご酵母↑から起こした元種の最後に、バーガーバンズを焼きました。ドーンといっぱい。こちら、Cottaのイングリッシュマフィン型を使っています。蓋つきで便利。他にも、セルクルや、バーガーバンズ型も持っているのですが、このCottaの型はフッ素加工でスルッと取り出せるし、きれいに洗えて、収納も蓋があって重ねてしまえるところもよくて、一番気に
こんにちは。カントリー木工&初心者向けぱん教室MUKUあけみです(*˙ᵕ˙*)本日のメニューはバーガーバンズ〜生徒様とは2ヶ月ぶりです♫ありがとうございます.°ஐ.*『忘れてるかも〜』っと言う事でしたので復習も兼ねてレッスンスタートお話しにまたまた夢中になりましたが…楽しく美味しくパン焼き上がりましたぁ生徒様からは色んな学びがありますね✧ʕ̢̣̣̣̣̩̩̩̩·͡˔·ོɁ̡̣̣̣̣̩̩̩̩✧今日は最後にお好きに詰めてお持ち帰りいただきました♫好きなものサンドして下さい
天然酵母でお夕飯用のバーガーバンズ。お砂糖、バターを少し入れてソフトフランス風に。もちもちクラムとサクッとしたクラスト。フワフワも良いけど?たまにはこんなバーガーも良いね。早くも週末。「ポップコーンが食べたい!」と言い続けていたレオ。お買い物の荷物持ちに連れていったら、勝手にカゴに入れてました。ポップコーンカーネル。週末の映画のお供に、と初めて自分でポップコーンを作ったレオ。注意:会話、雑音入ってるんでお好みで消音して下さい〜。次々に弾けるコーン。めちゃくちゃ楽しんでま
マイリも載せてと言う声がありましたので朝のとっておきのニコニコどーも最近増して、抱っこが腰にくるなと思ってマイリの体重を測ってみたら10キロ近くありました身軽ではないせいか、歩行器ではダッシュするのに下ろすと全然動かないマイリちゃんハイハイもしません少し遠くにオモチャを置いてみると、おもいっっきり手を伸ばして取るだけwはっちゃんの給食で今月初のパンの日なんとハンバーガー代替のパンを持たせないといけなく、何件かスーパーのパンコーナーを見たけどハンバーガーバンズが売ってなく
こんにちは。カントリー木工&初心者向けぱん教室MUKUあけみです(*˙ᵕ˙*)パンの試作焼きましたぁフワフワ良い感じ✲゚.*ゴマやり過ぎたかなꉂꉂ(>ᗜ<*)早速焼き立て食べちゃいました笑焼き立て食べれる幸せ(*ˊૢᵕˋૢ*)今日は『しょくぱん』『バーガーバンズ』焼きました♫5月のMUKU教室生徒様募集のお知らせ遅くなっております。私ごとですが家族の予定が間もなくわかりますので近くお知らせいたします。もう少しお待ちくださいませ(ᴗ̤.̮ᴗ̤)₎₎ෆ明日の
昨日は月イチのパン教室でした今月はホットドッグパンとバーガーバンズですこんなに綺麗に焼き上がりましたとっても愛おしい〜パン達…見た目よりもっとふわふわで美味しかったですそしてもうひとつのお楽しみの試食キャベツ丸ごとスープフィレオフィッシュバーガーフルーツサンド🌭ですどれもとっても美味しかった〜いつもの身内のようなメンバーで、飛沫感染ガードもバッチリお喋りする時はマスクして‼️と、コロナ対策バッチリなので安心して出来ています
こんばんは!今朝のカイちゃん。枕は欠かしません(笑)今日は思ったより晴れなかったですね、雲が多かった。ニュースでもやっていたけど黄砂の影響もあったのかな。曇ってはいたけど、もう寒くはないので長袖1枚で朝散歩へ。いい季節になってきたね。お散歩しやすいですね、この位の気候。今日の犬服は余った生地の使いきりのため、昨日裁断した分を縫いましたよ。小型犬タンクトップですね、いつもの。裏から見ると。生地に対して、選んだフライス(リブ)生地がテン
ずーっと失敗続きのバーガー用のバンズ全粒粉100%でトライしているのですが、ずっと本来のバーガーの大きさまで膨らまず、ミニバーガーになっていました。そこで、バーガー用のレシピは諦めて、リュスティックをバンズ代わりに作っていました(こちら)。リュスティックは成型が楽なのでそれ以来ずっと作っていて、枝豆を入れたり、グリーンピースを入れたりしていました。でもそろそろ、違うパンにも挑戦しようと思ってレシピを見ていました。今回見つけたのは、プチブール。外側はパリッとして中はム
今週の主人のお持ち帰りぱん。酒種のバーガーぱん。チョツと焼きが甘かった。ギリセーフではあるもののもう少し焼き込みたかったな。そして、今日の試作品(^^)りんご酵母のりんごエピ。クリームチーズと煮りんごの入った甘い系のエピ。今日は暖かくて、発酵が早く、室温だったのに2次発酵行き過ぎ。(>_<)おかげで、だれて上手くハサミ入らずでした。まあ、こんなんもあり?みたいなレベルかな。焼きたてはいけました。今月のパン会も今日やって、金曜日でラストとなります。来月は、クマあんぱん🐻とコー