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台湾＆ベリッシマの旅。現地ツアー2か所目は十分瀑布です。駐車場から歩いて数分、吊り橋を渡って行くそうですが、ガイドさんによると「けっこう揺れますが安全です」とのこと。まっすぐ歩けない程度には揺れました。高さはないけど、かなり揺れるので怖い人もいるかも。入口に安全確認のため、係の方が立っていました。あまり増えてくると人数制限することもあるのだとか。橋の横は鉄橋も。電車も走るんですね。橋を渡ると階段を下り、滝へ向かいます。台湾は昔石炭の産地だったそうで
先日、マンションの敷地内を歩いていると、頭になんかコツンと当たった。犯人はこいつ！小さいヤシの実。いわゆるこれは、パームヤシと言われるものだが、搾油されたオイルは、多くの加工食品、ポテチやスナック菓子、洗剤や化粧品などに使われ、飽和脂肪酸が多く含まれているので、摂取しすぎると健康に害を及ぼすと言われ近頃は敬遠されている植物油である。ポトンと落ちてきて頭に当たったくらいで、痛くないので、全然、平気やねんけど、なんとなく、頭に当たるとええ気はしない。スーパ
162才リコさん＆エッサくんちっぽけな庭岡山県浅口市Asakuchi26/02/13（金）0℃→13℃無風快晴→南風快晴6.50エッサくん団地からリコさん庭きょうの花日だまりのなかに小さな花が虫２匹？虫めがねで確認しました虫ではありません花＆食しりとりシリーズ良薬から続く果物くだものふるさと納税サイト謹写「リコさん好きな果物はなんや」「エーと・・」考えるほどのこともない思うが「目さめ
糖度25%超えのフルーツ台湾のフルーツを日本でもだいぶ見かけるようになりました。マンゴーやライチはだいぶ前から知られていて最近だとパイナップルがありますね。台湾のパイナップルは元々中国向けの生産が多かったんですが台湾から輸入したパイナップルから虫がついていた農薬が検出されたなどと突然中国側からの通知。パイナップルを輸出できなくなってしまいパイナップルの行き場がなくなりました。そうなると数十トンを廃棄するしかなく台湾のパイナップル農
早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです台東の旅レポートの続き。『台東駅から一番近いホテル「凱撒趣淘漫旅台東HOTELCHAMCHAMTaitung」』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介…ameblo.jp『台
栗を茹でてみました。一晩お水につけなきゃらしいのですが、、、そのままさてどうなるかしら。黒いお鍋の中の茶色の栗は写真映えしませんでしたので、シャカトウを。お釈迦さまの頭と書いて釈迦頭【シャカトウ】こちらではアップルシュガーとかカスタードアップルとかバンレイシとか言うそうです。サワーサップと似てるけど、そっちは酸味がある。これまた大好き❤よく見かけるので、シャカトウの時期なのかしら。そこまで甘くないけど、トゥルッとして好き。皮の近くはなぜかザリッとする。私大好き❤ギザギザスプ
タイで食べたフルーツシリーズの更新第⑦弾です！久しぶりです⑥はマヨンチットです。『タイで食べるフルーツ⑥【暫定1位に躍り出たマヨンチット】』タイで食べたフルーツシリーズの更新途中バナナ編も挟みましたが、『タイのバナナはどれがおいしい？どれをよく食べる？』言うてる間にタイに来て1年になりますが、来た…ameblo.jp直近のフルーツ記事はライチ。もう食べられないと思うと寂しい。来年5月以降もタイに居続ける方、、、ジャガパット堪能してください『ライチの皇帝【ジャガパット】の旬が来たよ
バンレイシという果物をご存知ですか？？これはWikipediaさんから拝借した画像！写真撮る前に解体してしまった🥲中身がこちら！普通に気持ち悪い🙃海の岩に生えてそう🙃外側が黒くなってきたら食べごろだそう🫣美味しいとは思えない見た目🫣食べてみると、、、とっても甘くて美味しい！！柔らかい食感で、根本の方は少しジャリっとする🫣でもそこが1番甘くて美味しい🙆♀️中にタネが入っているので、吸い出してタネだけ捨てます🐷Naturalsにこの味のアイスがあったのだけど、そのまんまの味
今回の義実家帰省でもいただきました。『５８歳が初めて食べたフルーツ』Pちゃんの生まれ故郷は南国なので、日本でもフランスでも食べたことのないたくさんフルーツがあります。今回の帰省では初めて↓を食べました。写真がボケ…ameblo.jp恐れ多いネーミングのフルーツ…。↓パッションフルーツは凍らせて食べても美味しいよ【ふるさと納税】【2025年先行予約】高糖度パッションフルーツ約1kg国産奄美大島産果物フルーツ10個前後最高糖度2
台湾フルーツの中でマンゴー🥭と双璧をなす存在と思っているのが冬場のフルーツアテモヤ（鳳梨釈迦）『台湾スイーツ［旦蕉・鳳梨釈迦・蜜棗］』今までブログ記事でマンゴー🥭各種やライチなんかを紹介しましたが冬場の台湾フルーツもおいしい🤤旦蕉はいわゆる台湾産モンキーバナナ鳳梨釈迦はアテモヤ蜜棗はナツメ青…ameblo.jp最高に甘くて美味しいくなめらかなフルーツで１発で好物になったアテモヤは釈迦頭（バンレイシ）とチリモヤというフルーツの交配種だそうでチリモヤに似て釈迦頭より小ぶりモヤモヤ
台湾🇹🇼出身の友達から貰ったバンレイシ！バンレイシってなに？と思ったらシュガーアップルのことでしたバンレイシ科の植物でアテモヤという名前もメジャーらしい。お釈迦さまの頭に似てることから釈迦頭(シャカトウ)とも呼ばれてたり。シュガーアップルが英語かと思ってたらSweersop(スィートソップ)が正式らしい名前ありすぎじゃない？ガンに効果があるというあのでっかいサワーソップの仲間かな？味はですね、、ものすごーく甘くて砂糖のようでしゃりしゃりジャリジャリしてましたそのまま
種子が届いたので、備忘録がてら種子消毒とジベレリン処理と播種の方法を書いときます。まず種子を消毒するために次亜塩素酸水2000ppmに2時間付けます。自分が使っている↓の商品だと二倍希釈です。届いた袋にそのまま入れて2時間消毒ジベレリン処理は以前記事に書いた倍率で行います。私のレシピは、オキドール100ml+水100ml+ジベレリン10ml+アプローチbi1ml以下で種が水分を吸って沈むまでか沈まなかったら長くても3日を限度としてつけます。『種購入ビリバオキシドール・アプローチb
早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです昨年末にレモンが虹の橋を渡りました。『レモン、ありがとう。』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたい…a
美味しくいただいたシャカトウ（釈迦頭）の果実調べてみたら、アテモヤより育てやすいそう(^^♪折角なら試しに育ててみましょう！真っ黒な種はスイカの種のようですが大きさは１cmくらい！！！こちらを植木鉢に直播き！！！発芽してくれるといいな(^^♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログにほんブログ村
見た目がお釈迦様の頭のように見えることから釈迦頭（シャカトウ）とも呼ばれています。確かにお釈迦様の頭ですね(;^_^Aカスタードクリームのように甘い果肉でシュガーアップやカスタードアップルともただ・・・・・すごく美味しい！のですが見た目の通り種が大きい！そして硬い！例えるなら「アケビの実」薄く柔らかな果肉を舌先で種からこそいで剝がし取って食べる感じ。パッションフルーツや柘榴の種くらいなら種ごと噛み砕けるのに・・・(-_-;)この上なく食べにくい！！美味しい
「皮をむくのいが面倒だし、手も汚れるし、果物は嫌い」と言っていた日本人に出会ったことがある。バンレイシ、釈迦頭、あるいはシュガーアップルと呼ばれている南国産の果物がある。間違いなく甘いのだが、集まっている果実の皮をひとつずつむくのは手間がかかるし、ずるりと一気にむけば手は汚れる。それほど大きな図体でもないのに、きょう食べた１個はことに種の数がいかにも多かった。果物嫌いの彼なら絶対に拒否の対象だろう。釈迦頭
もうじき3月、いつ芽が動くかなぁとながめる毎日予習は怠りませんゆーけんさんのTUBEでお勉強していたら。え？！アテモヤ葉っぱの形状に当てはまらないんだけどこれ↓↓↓1番下の葉っぱはかろうじてギリギリそれっぽいが◆バンレイシ→細めで尖った、ツヤのある葉◆アテモヤ→バンレイシよりも幅のある、先の尖った葉◆チェリモヤ→丸めでツヤのない葉だそうで、そうなると1番近いのはチェリモヤだわほれ↓↓↓1番上の葉なんで、ほぼ尖ったところもなく、手のひらより大きくて丸い葉っぱもはや「どちら様
年末年始の台東旅行(2017年)の話④です陽が昇って明るくなってきた太麻里の海辺に別れを告げ、次の目的地へ。途中、突如現れた大きなロボットくんキャラクターとかではなさそうだし…何かの部品の再利用ですかね。なんて言っていたら、今度は巨大な緑の物体が！これは…釋迦頭のオブジェ(？)ですね。釋迦頭Wikipediaさんの画像をお借りしましたMuhammadMahdiKarim-投稿者自身による著作物,GFDL1.2,https://commons
☆想像がつかない果物も美味☆ドリアン同様多くの種類のフルーツが出回る時期。・・・ではなかった今回のバンコクタビ。とはいえ。市場に行けば所狭しとこんなふうだったし。日本ではなかなか食べれないそんな果物を食べれるヨロコビはタビに行かねばできない経験。・・・ということで。前回食べてオイシカッタ見た目はビワっぽいけどマンゴーのちっちゃい感じのフルーツ。これは見つけきれずザンネン賞。・・・でもマンゴスチンは
2023年7月高鐵台南站に無事到着。昔の同僚Eさんの一番上のお姉さん（大姐）宅へ。Eさんは高雄出身で現在はアメリカ在住でコロナ禍もあって久々の台湾。実家は高雄なんだけど、大姐のお宅の方が広いのでそちらに泊めていただくことに。夜ご飯は花園夜市へ。すっごい人出で熱気ムンムン、とにかく広い。あー、この匂い、台湾だー。が、蒸暑すぎて、結構ツラい…。一部は夜市で食べたけど、持ち帰って冷房の効いた涼しいお部屋で食べた。夜市でお持ち帰りし
去年の４月に種を蒔いていたトロピカルフルーツのアテモヤ不思議な見た目に不思議な味の果実。とても細くか弱そうな幹に反して大きく元気な葉。植え替えることで元気で大きな幹に育って欲しいですね成長が楽しみです。『アテモヤの種を蒔きましょう(^^♪』春休みの妹家族旅行に同行ていた父の沖縄土産の「アテモヤ」甘く香りのよいアイスクリームのような滑らかな口触り美味しく頂いて、ちょっと大きめの種は・・・・・…ameblo.jpにほんブログ村にほんブロ
先日立ち寄ったスーパーでこちらを発見しましたカスタードアップル＝バンレイシ釈迦頭（しゃかとう）とも呼ばれるフルーツです台湾などでも有名なフルーツのようですが私は香港に来て初めて目にしました見た目はゴツゴツした緑色でこぶし2-3個分くらいの大きさ一見してフルーツとは思えないようなごつい見た目なのですこちらを１-2日くらい家で追熟させて包丁をいれると、中身はこんな白色ごつい見た目の皮も熟れてくると洋ナシの皮をむくようにす
アパートからテト（ベトナムの旧正月）のギフトをいただきましたLUのクッキーやキットカットはちょっと嬉しいのですがウイスキーは私もオットも飲まないのでどうしたものか…料理に使えそうなレシピを検索中のしまぞうですこんにちはそんなテト直前の週末は南国フルーツチャレンジ『ホーチミン生活、3ヶ月が経ちました。』ホーチミンは犬がとても多いですこんな可愛らしい看板犬ばかりでなく放し飼いなのか野良犬なのかわからないような子も狂犬病とか考えると怖いなぁ…と思いつつ，みん
4年前アテモヤ(バーニッキー)うちの家に来て半年で枯らしてしまいましたが、去年国華園に行ったら安く(2980円)売っていたのでまた買ってしまいました。4年前より園芸レベルが上がったと思うので今回は長く栽培できることを願う・・・
今朝も青空からの始まり天気予報では、日中は真っ赤な太陽マーク大当たりの暑さでした水筒のお茶が、あっという間になくなってしまう〜そんな日のお昼ご飯の後に、初めてのフルーツを食べました。バンレイシ釈迦頭ともいうそうです。食べるのが初めてだし、名前を聞くのも初めてでした！食べてみたら…何これ！甘いデザート食べてるみたい想像していたのは、ちょっと甘酸っぱいような、南国系のフルーツの味かなぁ〜と、思いながら食べたので、予想外の味にビックリ！これは冷凍のものだそうですが、
先日、台湾から珍しいフルーツが届きました。『アテモヤ』と言います。似たもので釈迦頭(バンレイシとも言う)があります。正直言って何度も食べたことがある訳ではないので、味や種類の違いがわかりませんカットして冷凍で送られました。味はクリーミーで爽やかな甘味があります。長らく行けていない大好き台湾を思い出して恋しくなりました。
昨年、台湾産のパイナップルに中国がいちゃもん（？）を付けて台湾から中国への輸出が止まりました。今度は台湾の果物、バンレイシ（別名：釈迦頭）を中国側で輸入にストップをかけました。いちゃもんでは無く、事実虫が付いていたのかも知れません。中国に言わせれば台湾は中国の一部、こう云う時は別国扱いです。独立したい台湾人は取って良い話なのか分かりません。今回の地震の事で、第二回の交流会の事を書いたのを見て、鄭さんの所で釈迦頭を最初に食べたのを思い出しました。下はアテモヤの事を書いた台湾ニュースです
