バッハマン

バレンタインだから、チョコの話じゃなくて手紙の話をします。バッハマンとツェラン。二人とも詩人で、二人とも壊れやすくて、二人とも手紙でしか本当のことが言えなかった。この往復書簡を読むたびに思うのは、「手紙って、最強のコミュニケーションツールだったんじゃないか」ということ。LINEは既読がつく。メールは埋もれる。DMは流れる。でも手紙は、届くまでに時間がかかる。その「待つ時間」に、相手のことを考える。マーケティングの世界では「即レス」が正義みたいになってるけど、

湘南平塚・コンディトライ・バッハマンさんスイスのルッツエルンにある洋菓子の名店「ConfseurBachmann」の名を譲り受けた、日本唯一の姉妹店だそうです中学生のころ、母が持っていた洋菓子の本で、初代オーナーシェフ・渡辺洽さんのインタビュー記事や、本場の味そのままの焼き菓子の写真を拝見し、一度お店に伺いたいとあこがれていましたしかし、なかなか行けず。。。最近になって、オンラインショップがあることに気づき、旦那さんにお願いして取り寄せてもらいました焼き菓子10種類早

もう2週間前の日曜、久しぶりにご近所パン屋さん「ブーランジュリーユイ」のパンで朝ご飯。去年食べておいしかった期間限定レモンコロネが食べたくて。チョココロネのレモンバージョンです。ユイはイートインカフェも併設していて、この日もブランチを楽しむ人たちで、テラス席までにぎわっていました。この時季は、どこのカフェやケーキショップもスイーツをレモン系にしていて、楽しみです。写真ではよくわかりませんが、レモンコロネと一緒に、生レモンクリームパンが、さわやか酸味でおいしかったです。あとはトマトのカプレー

甘いものって何でこんなに女子を幸せな気持ちにさせるのでしょう先月、会員さまからいただいた素敵な甘いものありがとうございます┏○男性会員さまから。パティスリーリュ・ドゥ・シュープリーズのチョコレート♡こんな宝石みたいに綺麗なチョコレート私に選んでくれたことに大感激🙌ちょうど娘が帰省してたので、いっしょにいただきました抹茶、楽しみにしてたのに…娘に奪われましたㄘ-ﾝ…女性会員さまから。スイスのお土産、バッハマンのミニマカロン♡ころんと小さくてめちゃくちゃ可愛いサクッと軽

こんにちはgumiですいつもblogにご訪問いただきありがとうございます♪アラフォー／時短ワーママ／HSP（繊細さん）夫、年子の男の子（保育園）4人家族2021年の春、建売住宅を購入🏠大好きなお菓子バッハマンのバームクーヘン姉から定期的に頂けるやつ【ふるさと納税】本場の味ドレスデン風バゥムクーヘン【お菓子・スイーツ・バウムクーヘン】楽天市場15,000円普通のバームクーヘンと違うのはなんとも言えないスパイシーな味ハマりますよ夜な夜な一切れづつ、大切に食

♡♥HappyValentine'sDay♥♡バレンタインデーと言っても特別なことはないふつうの日でした夫はチョコレート大臣と言われるぐらいチョコレートが大好きでちなみにカレーの王子様と言われるくらいカレーが大好きな男なのだけどバウムクーヘンも大好きでいつだかTDL🐭🐭🎀🏰へ行った時にはjuchheimのバウムクーヘンを買ったその場で食べたというそんな男パケ買いはしない人juchheimの他は平塚にある『バ

ラルヒャー:バリトンとオーケストラのための交響曲《毎日》他(CD)Amazon（アマゾン）2,200〜3,691円ラルヒャーの交響曲第２番《慰霊碑》を聴いたが、じゃあ第１番はというと、これがそれのようだ。バリトンと管弦楽のための交響曲《あらゆる日々》。インゲボルク・バッハマンの４つの詩、「大熊座の呼びかけ」「わが鳥」「帰路」「あらゆる日々」に付曲した管弦楽伴奏歌曲だが、管弦楽のみによる《導入》のあと最初の３曲が歌われ、管弦楽のみの楽章《記憶》《嵐、戦争》が続く。そして終楽章が《あら

いい天気ですねーこんないい天気でも旦那が休みでいつ起きるかもわからないというのはストレス洗濯を干したいし今日は大磯にみかんを買いに行くと決めていたなんとか洗濯を干して９時前に家を出ました私が洗濯を干していても旦那は寝ている富士山もよく見えて西湘バイパスも海がきれい！大磯西で降りて大磯の山を登って行きますまた今年もここのみかんを買いにこれたゆらと高林という品種を５キロずつ買ってきた今日は家族連れのみかん狩りの方が山程いましたでも、みかんが少ないそう

SymphonyNo.2KenotaphAmazon（アマゾン）2,340円トーマス・ラルヒャーというオーストリアの作曲家はECMに何枚かアルバムがあって、１枚聴いたみたのだが、あまり印象に残らず、それきりになっていた。しかし、交響曲なんてものが出ると、ちょっと聴いてみたくなるわけだ。今度はECMではなくてOndineである。交響曲第２番（2015/16）。副題は《慰霊碑》。アレグロ、アダージョ、スケルツォ、序奏を伴うアレグロという４楽章はいかにも正統的な交響曲の佇まいだが

こんにちはgumiです🌱今日はお仕事早く終わったので保育園のお迎え前にちょっと寄り道☕️マックでひと息ずーっと気になっていたマックの辻利シェイクと信玄餅パイドライブスルーでGETして家でこっそり食べましたマックは久しぶりです土日は激混みなので行きたくないし子供もほぼオモチャ目当てなのでオモチャを増やしたくなくて…辻利シェイクは想像通り安定の美味しさ信玄餅パイは…なんだかお口に合いませんでした餅がダメなのかな?きな粉餅の味がしない…黒蜜もぼてっとして合わない…

平塚の駅ロータリーにあるつるや製菓都まんじゅうを購入しましたーこの日はボールペンプレゼントって頂きました賞味期限が同日翌日までという貴重なおまんじゅうです❗️ひとつ50円くらい素朴なお味ですが白あんなので絶対に美味しいお味です❗️同じ平塚駅近くのバッハマンも行ってきました３つで1,000円の小菓子セットを購入バームクーヘンをはじめ、シナモン多めなお菓子でした❗️どちらも職場の若い子ちゃんに教えてもらいましたたまたま会話した数日後に平塚駅に用事があったのでナイスタイ

今日はまた大磯にみかんを買いに行きました帰りに平塚のバッハマンのバームクーヘンを買い娘と息子と、自宅にと3個買ってそれぞれみかんとかバームクーヘンとか他にも詰めて送りました前回のみかんは高林とゆらという種類今回は田口と宮川という種類宮川は温州みかんのスタンダードらしい田口は甘みが強く複雑な味とのこと宮川を6キロ田口を4キロ買ってきましたみかんにもいろんな種類があるのですね娘と息子にも両方を詰めて田口にはマジックで印をつけておきました味比べ違

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昨日子供の学校へ行く用事がありまして帰りに美味しいスイーツでも無いか、ググってみたら。。。駅の近くに「コンディトライバッハマン」と言う、舌を噛んでしまいそうなお店があるようでこちらのバウムクーヘンがとっても美味しいらしく早速買ってみましたちょっと前に流行った、卵、バターの香りいっぱいのふわっふわバウムとは異なり、スパイスの利いた密度の濃いクーヘンでした〜とっても美味しいです🎵あのIKKOさんもお取り寄せしているらしく、店内にそのような記事が貼られていました。切った後ですが、、、

まいど、手土産を買うついでに自分のものも買っちゃうカトチンですバウムクーヘンで有名な平塚のConditoreiBachmann（コンディトライバッハマンと読みますよ奥様）で・・・手土産用のバウムクーヘンついでにオムレットをペロリしちゃいました食い意地のはったじゅねさん（お前もやろ）にバレたら大騒ぎでしたが・・・よくお休みになられてますこう見ると赤ちゃんみたい

横浜生まれの横浜育ちですが、桜餅は江戸風の「長命寺」ではなく、上方風の「道明寺」が好きです。大島桜はもちろん一緒に食べてしまいます。草餅。餡子が好きなので・・・・・・、金鍔！郡山市「柏屋」、日本三大饅頭の一つ、薄皮饅頭。粒餡、漉し餡ともうまいです。義姉が、ちょくちょく送ってきてくれます。その「柏屋」さんの“ままどおる”！お汁粉もおやつによく食べます。小豆が好きなんです。塩大福。

昨日UPした「バッハマン」のバウムクーヘンで、美味しい食べ方を書くのを忘れました。平塚の花水台にあった本店の奥様に教わりました。バウムクーヘンは、縦に切るのではなく、「削ぎ切り」にします。よく切れるナイフで、表面を削っていきます。つまり、こんな感じ。そしてポイップ・クリームを添えます。飲み物はエスプレッソで、と教わりましたがマシンはないし、紅茶、それも「アール・グレイ」が好きなので、それで。縦に切って食べると、口の中は

先日、ブロ友のYさんの、ミモザの写真を見た瞬間、思い出しました！以前住んでいた平塚の海岸通り商店街の“コンディトライ”！その店の前に“ミモザ”があって、春には黄色の花を咲かせ、その柔らかい香りを思い出しました。いや、違う！“ミモザ”ではなく、思い出したのは、この店の「バウムクーヘン」だ！1階がパティスリーで、２階が喫茶。写真は平塚在住に撮ったもので、現在はJR平塚駅南口の支店で営業しています。本店だったこの建物は、現在営業していません。

今日は旦那が休み明日は仕事だそうです！やったー！天気予報では今日は午後は天気が崩れそうなので8:30に家を出て大磯にみかんを買いに行きましたまだ、車も混んでいません9:30にはみかん園に着きました今年からみかん直売所が新しくなりましたみかんSサイズ6キロ購入みかん狩りに来た家族連れがたくさんいました帰りに久しぶりに平塚南口のバッハマンに寄りましたこの時点で10:00やっぱり、バームクーヘンそれと、焼き菓子3種類帰りにスーパーに寄り11:00まえには

ちょっと前、マツコの知らない世界でバウムクーヘンをみて、バームクーヘンじゃないのを食べたくなって平塚のドイツ菓子やさんに！本格的です！焼き菓子は大きく焼いた方が絶対おいしい！というオレ理論に基づき大きいのをかったけど。。たしかにおいしかったのだけど、周りにお砂糖とかじゃりじゃりついてるのがすきで、このお店は、小さい方がじゃりじゃりだったー(＞＜)でもでも本当に美味しくて、流行りの行列のバームクーヘンのような人工的な香料のにおいもしない。いい意味で昔の結婚式の引

休日の食べ歩き※2月下旬の食べ歩きレビュー昨日レビューした『すみれ』の後に立ち寄ったお店があるのですが諸事情により後日紹介したいと思います先にこちらのレビューを書かせて頂きます永年勤続の休暇に入りましたどこか旅に出ようかと思ってましたが忙しさのあまり計画する時間が無かったので旅行に出掛けるのは止める事にしました全く時間が無かった訳では無いのですが超綿密なスケジュールを立ててから旅行に出掛けるスタイルの自分としては致命的なほど時間が無かったという話です休みの期間中は数日

以前、頂いたオムレット美味しすぎて、はまり中です生クリーム、フルーツが入っていて美味しいに決まってるお店がサロンからすぐだからついつい買いに行ってしまう糖質の消化は得意だけど脂質の消化は苦手なので生クリームが…(ŏ﹏ŏ。)でもぉ、美味しいから大丈夫(^^)v『美味しい物は太らない』…ストレスなくダイエットしたい辛いダイエットしてる方、思うようにダイエットできない方、私と一緒に『食べるダイエット』しませんか？インスタグラム、お電話でのご相談も受け付けております

ルツェルンは水が綺麗で魅力的な街でしたしかしお目当てはBachmann‭バスから見えたので慌てて下車バニラクリームパンを買うつもりが、2つだけ残っていた同じ形のパンを間違えてオーダー美味しかったけど中身はイチゴジャムでした次女はスマーフと言う名のアイス🍨💕イエズス教会は真っ白で美しい瀕死のライオン像も自然の中に調和しています夕立を避けてカペル橋を何度も往復しながら写真を撮りましたスイスは街の至る所に水飲み場があります今夜は郷土料理をいただきたいと思います

猫部屋に巨大な箱が2つあると、さすがに狭いのですがそれも週末に資源ゴミが来るまでです。箱を巡る攻防は続いている様で、コモラーのミルは篭もれないので落ち着かないみたいですあたいのアジトなのに兄いに取られたわ箱の上に乗るのは落ち着かないから兄いが居ぬ間に奪い返してやったわああ、落ち着くわ～あたいさんアホやなぁしばらくするとミルがやって来ました

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃いつもブログを見てくださりありがとうございます♪先日小田原から足柄城址へ行った日の〆は熱海に戻りお気にいりのケーキ屋さんコンディトライバッハマンさん改め熱海菓子工房ニコリーフさん（4月より改名）へ改名後初でしたがうれしいことに今までのケーキ焼菓子は変わらずあります🎵夕方🌇だったので人気のケーキは完売リーフパイならぬ開きパイ✨熱海といえば熱海桜梅そしてジャカランダたぶん・・実は私はジャカランダ見たこたありゃ～せんf(^^

conﾊﾞﾝﾜ🌃✨いつもブログを見てくださりありがとうございますm(__)m今日は休み🎶朝、銀行に今月のお小遣いを下ろしに行ってからのスタート今日の熱海は曇り空昨夜、とんねるずさんのタレントさんを落とし穴に落とす番組をお菓子を食べながら大爆笑しながら見てたので今朝はちょっと胃もたれ気味😐でも、そんなの関係ねぇ🎵そんなの関係ねぇ🎵はい🎵おっかっしー🎵(笑)てことで先ずは朝食歩きながら編マックスバリュのちょいと上のブロッサム

こんばんは‼RENですクリスマスケーキ↓バッハマン最強説(笑)

こんばんは🌙😃❗️今日もブログを見てくださりありがとうございますm(__)m今日は韮山にバイクで🏍️💨一番の目的は何年か前鶴瓶の家族に乾杯で女優の杏さんがゲストの放送に出てきた守山八幡宮に行きたくて私、意外と歴史好きなんです。忍者ものの本によく韮山城登場してまして🎶あと、遠い親戚がいまして幼い頃連れてきてもらった想いでの地✨もちろんその頃は守山八幡宮なんて知らなかったですけど。昔は遠くに来たと思っていたが大人になると案外近い韮山(笑)🍓が有名韮山。でもせっかく近くまで来