バックハウスインノ

2023年総集編山梨・北杜市11月1日中央道で甲斐大泉に来ましたバックハウスインノ甲斐大泉エリアでは有名な美味しいパン屋さんですあめみや刺身定食カツ煮定食甲斐大泉の穴場定食屋です美味しいんだけどガッツリ盛りなので注意新宿区立グリーンヒル八ヶ岳お安く泊まれる公共の宿にコテージもあります何でも揃っていて準備不要の素晴らしいコテージあまりにも安くて悶絶します時期的に空いていましたハム日和で買

（「バックハウスインノ」の焼きたてパン右下のカンパーニュが最近の好み）八ヶ岳南麓ではほぼ一日置きに買い物に出かけている。東京だとツマミを買ったり酒を買ったりなんだかんだと毎日買い物に行っているが、こちらではそうもいかない。なんせ最寄りのセレブスーパー「ひまわり市場」まで走行距離が4kmもあるのだから（といってもクルマで10分かからないが）。私が通う店は３店。まずは最寄りの「ひまわり市場」。ここで絶対のお勧めは魚だろう。値段は他のスーパーの方が安いが質が違う。時

（「バックハウスインノ」からの八ヶ岳）2024年最初の八ヶ岳南麓。八ヶ岳ブルーが眩いばかりの快晴だが、寒い。今回の主目的は初孫のお宮参りだが、せっかくなのでついでにゴルフも楽しんじゃうことにした。なんせ「丘の公園清里ゴルフコース」の１月のプレー代は昼食つき4000円である。昼メシが1000円、パノラマの湯に行けば820円ふんだくられるお風呂がタダなわけだから、実質わずか2000円ほどでゴルフが楽しめるということになる。さすが天下の桔梗屋、そこいらの駄菓子屋とは貫目が違う。

（清里牧場通りのコテージ「モロアの森ランボォ」）週末に高校時代の級友Ａ君、Ｂ君が八ヶ岳南麓にやってくる。３人で泊まる宿は貸コテージ「モロアの森ランボォ」にした。この宿に決めたのは晩メシを食う「オーベルジュ清里」まで歩いて2、3分という地の利と、「暖炉の火を眺めながらま～ったりと酒を飲みたい」というＡ君の希望を実現するため。モロアの森には暖炉付きのコテージが１棟ある。「モロアの森ってなんぞ？」という疑問がムクムクと頭をもたげるところだが、「トリスタンとイゾルデ」に出てくる癒

11月1日中央道長坂インターで下りて少し走ります甲斐大泉パン屋の旅バックハウスインノ食べログ3.58美味しいパンが色々並んでいますルバーブのパンデニッシュクロワッサンとっても人気がある店ですが駐車場は4台だけかなり細い道に店があるので混んでいる時は諦めるしかありません（路駐不可というか不可能）美味しいパンに免じてワンクリックお願いしますにほんブログ村にほんブログ村2023/11/

（2023年10月15日未明（日本時間）米国で皆既日食（金環食）が出現した）八ヶ岳南麓の朝は「バックハウスインノ」のパンで始まる。つい最近までは角食6枚切り一択だったのだが、たまたま食った「カンパーニュ（ハーフ）」が思いの外旨く、しかも表面が硬くて中はふんわりなものだから想像以上にたやすくスライスできるので今ではこればっかりになった。可能な限り薄くスライスしたカンパーニュにハム（場合によって卵、シーチキン）と野菜類を乗せて二つ折りにして食う。何故かは自分でも分からないがパンは

１０月２８日小淵沢から長坂に来てお気に入りのひまわり市場で買い物ステキなパン屋さんバックハウスインノに来ました美味しいパンが色々あります金曜日なので空いていましたガスっていますが八ヶ岳がよく見えます美味しいパンに免じてワンクリックよろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村２

今回のお土産淡竹、ズッキーニ、万願寺とうがらし、ピーマン、ナス、トマト、大根、新府のモモ、「バックハウスインノ」の食パン、マフィン八ヶ岳南麓から東京に戻る日に忘れてならないお土産のトップは「バックハウスインノ」のパン。夏のこの時期はそれに加えて畑（というか規模的には家庭菜園）の夏野菜をどっさり持って帰るのだが、今年は壊滅的な不作に見舞われたためやむなく「パノラマ市場」にお土産の野菜を買いに行った。野菜を調達するには長坂IC付近の「

（収穫からわずか３０分の新鮮レタス）早起きは三文の得という。この「三文」、どの程度の価値なのだろうか。モノの価値が現代とは全く違う江戸時代のカネだからにわかに比較するのは難しいが、職人の日当200～300文銭湯の木戸銭6文蕎麦8～16文三途の川の渡し賃6文なんていう当時の物価を考えると１文＝30円程度、と考えてよいだろう。つまり現代風にいえば「早起きは100円の得」ということになる。この日の八ヶ岳南麓ウォーキングは以前見かけたレタス畑の方向へ。すると

『善光寺詣で「萌木の村」＠清里』『善光寺詣で「ペットと泊まれる宿ペンションバーニーズ」＠北杜市』『善光寺詣で「小松パン店の牛乳パン」＠松本市』『善光寺詣で「松…ameblo.jpここまで来たら寄らずに帰るわけがないヤツレンのソフトクリーム南牧村農畜産物直売所ソフトクリーム売り場·７９-７野辺山南牧村南佐久郡長野県384-1305★★★★☆·デザー

（小学生囲碁教室初心者クラス講師の授業をおとなしく聞いていられるのは１０分位まずは男の子が騒ぎ始める）八ヶ岳南麓から東京に戻るのは以前は日曜に別荘ゴミを出した翌日の月曜、と決めていたのだが、終の棲家に引っ越してからはこれが火曜日になった。新しい住まいの近所にはこれ、というパン屋さんがないので「バックハウスインノ」でパンを買って帰るためである（インノは日・月が定休日なので週末に予約を入れて火曜朝に受け取る）。ところが囲碁トモのＡさんから月曜日に帰ってきてくれ、との要請が。

（「まつ浅」のテラス席から満開のクレマチスが巨大なオブジェと化している）長かったやもめ暮らしも終わり、東京へ戻る日がやってきた。この時期八ヶ岳南麓を離れる日に必ずやらねばならいこと、それは芝生に消毒薬「タフシーバ」を散布することである。我が大泉の誇る「細川庭店」の社長に紹介されてから２年半、春と秋（気温が２０℃を行ったり来たりする時期に病気が発生する）にタフシーバを散布することで、あれほど悩まされたラージパッチ、ブラウンパッチはすっかりナリを潜めてしまった。『芝生の病気を治す

私のブログを見ていただきありがとうございます。コロナ禍が続き、以前よりもさらに周りに迷惑をかけないよう手洗い等の対策をしつつ旅行を楽しみました。昨年6月下旬に、金運アップ祈願と聖地巡りをしに山梨県へ行ってきました。本編の旅行記を読まれていない方はこちらから、ダイジェスト版を見られていない方は、↓をクリック・タップしてご覧ください。『金運アップ祈願＆聖地を巡ってきました♪』私のブログを見ていただきありがとうございます。先日、金運アップ祈願と聖地巡りをしに山梨県へ行って

４月２３日の土曜北杜市中心に開催されてるアニメのスーパーカブのスタンプラリーに参加してきたょ今月９日にも行こうと思って出発したんゃけどいっしょに行ったY君が合流してすぐにリアタイヤの空気が抜けて途中の道の駅賤母でパンク修理してたら時間遅くなって断念してたので今回はなんとか行ってこれました道の駅賤母通過してアニメ聖地の道の駅木曽福島で最初の休憩前はなかったけどアニメでここで食べてたスモークサーモンのパンの食材も販売開始されてたょずーっと北杜市入ってさいしょに聖地のENEOSセゾ

「久我山駅近くに美味しいパン屋さんがある」と聞いたのでウォーキングがてらさっそく探しに行った。引っ越してきてからこっち、食パンは井の頭公園駅前の「SIDEWALKSTAND」か、三鷹の溶岩窯の店「パンド・ガーデン」で買うことにしている。（「SIDEWALKSTAND」開店10：00火曜休み）（開店9：00日曜休みここの「湯種食パン」はほんとに美味しい）ただどちらにも困ったことがあって、私が八ヶ岳南麓から東京に戻ってくるのはたいてい月曜日（＝別荘ゴミを日

（SIDEWALKSTANDの「マウンテン（山型食パン）」）我が家の朝食はパンと決まっていて、私は食パン、家内はバケットやクロワッサンである。星の数ほどあるパン屋さんの中から八ヶ岳南麓では「バックハウスインノ」、東京では「阿佐ヶ谷ロード」か「コムギノホシ」のパンに決めていた。そんなわけで新居の近くでもまっさきにパン屋さん探しを始めたのだが、我が家の周辺はもちろんのこと、久我山駅や三鷹台駅の近辺を探してもパン屋自体が見当たらない。わずかに三鷹台駅前に超高級食パン店が一軒あった

（「阿部いちご園」からの八ヶ岳南麓ではすでにあちこちで野焼きが始まっている）八ヶ岳南麓には無数のパン屋さんがあるが、その中で私が一番気に入っているのが「バックハウスインノ」である。同店の定休日は日曜・月曜。日曜日にゴミ出しをして月曜に東京に戻るのが通常パターンの我が家では、残念ながらお土産にインノのパンを持ち帰れる機会は少ない。今回は２月発行のレシートを入手する都合上火曜日（２月１日）に東京に戻ることにしたので、レシート取得がてらおっとり刀でインノに足を運んだ。土曜日の午前

山梨県は八ヶ岳の南麓の三分一湧水の後は同じ北杜市にある。。。山小屋風の建物。センターラインがある道路から脇にそれた車一台分の道幅の農道沿いにある、「バックハウスインノ」パン屋さんです。TOKYOMX-TVで放送していたアニメ「スーパーカブ」に登場する恵庭椎の家のドイツのパンにこだわったパン屋さんのモデルになった店。こんな感じで描かれてる。買ったのはクロワッサン。。。。あれ？チーズがたっぷり練り込まれたパン。エメンタールグリエール。ともに美味しかった。もう１つ、レトロバゲ

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃いつもブログを見てくださりありがとうございます。今日から3連休。普通なら絶対に帰っているはずだけど今回の連休はちょっと違くて。3連休なか日の明日が夕方から山梨アイメッセでワクチン２回目なので・・しかも明日は昼ぐらいから雨予報だし今回はせっかくの3連休だけど断念しました。恐怖のワクチン２回目対策はバッチリです☝️カロナール500で先手をうちます！薬の名前ってややこしいな！カロナールって・・間違ってカコナール飲む人いるんじゃね？🙄ベンザブロックも便

長男夫婦が到着する日の夕方、まず「ひまわり市場」でまるちゃんお手製の握り寿司を受け取った。（四人前で１万円と張り込んだだけあってネタは上等のものばかり）続いて「プロシュッテリアモリモト」へ。お休みにもかかわらずシェフが店を開けてくれていて、大皿に盛られたオードブルを受け取った。（こちらも１万円なり）中身を聞いても忘れてしまいそうだが、心配ご無用。シェフがちゃんとメニューを印刷してくれていた。なにからなにまでありがとうございます。長男夫婦が到着

土曜日も終わりそう…今朝は昨日数年ぶりに買ってきた、バックハウスインノさんのパンを♪山梨県北杜市が舞台となったアニメ･スーパーカブで新たな聖地になってようで…宮城ナンバーのバイクの男性もいたなぁ👀いいなぁ…早く気兼ねなく県境越えたいよ(´Д｀)ライ麦のどっしりしたパンと、あんパン&クリームパンも。カスタードクリームは、上白糖じゃない砂糖なのかな?ちょっと色が茶色っぽかった。甘すぎず、でも濃厚で美味しかったクミンシードが乗ったカレーパンは、けっこースパイシー♪夜は甲府の中心に用

（「まつ浅」創業１７年）八ヶ岳南麓の人外魔境にお住まいの囲碁トモＡさんの棲家（←この字が一番ピッタリくる）で囲碁の集まりがあるというので、一週間ぶりに単身で戻って来た。夜は泊めていただいて飲み明かすということになり、朝食用に「バックハウスインノ」でパンを買っていくことにした。そういえばいつだったか、今は亡き「豆玄」のマスターが（なくなったのは店舗の方でマスターご自身は小諸に移転して達者で商売を続けている）、「若林交差点からインノ方面に下った途中にイタリアンが出来るらしい」と言っ

（「エルベテル」前から八ヶ岳（赤岳）を望む）長男がお嫁さんを連れて八ヶ岳南麓の我が家に遊びに来ることになった。我が家で一泊して翌日は甲府のお嫁さんの実家で一泊、それから新たな勤務先の鹿児島までクルマで帰るという段取りらしい。そうなると、「朝メシにどこのパンを食わせるか」というのが大きな問題である。遠路はるばる舅の家を訪ね、しかも初めてのお泊りというお嫁さん、さぞ気疲れすることだろうからせめて旨いパンを食べさせてあげたい。識者の意見を総合すると、八ヶ岳南麓大泉のパン人

（何故ここまで書類をそろえねばならないのか）満６３歳になり、いよいよ待ちに待った厚生年金（報酬比例部分）の受給が始まる。おカミ（旧社保庁）は私の年金額や過去の保険料納付実績など全て把握しているわけだからいちいち「申請」だの「裁定」だのと力まないで欲しいものだが、どうもそういうものではないらしい。これも通過儀礼の一種と割り切って早々に申請面接を予約しておいた。年金事務所に足を運ばれた方はお分かりのとおり、予約しないでいくと酷い目に合わされることになる（酷い目の実態の記事は→ここ

今日は🚗でパンが美味しいと聞いたBackhausinno(バックハウスインノ)へ行ってきました場所は八ヶ岳🏔のふもとにありますきっと天気が良ければ山々に囲まれて綺麗な風景だったはず…が。今日は雨☔️で残念⤵️お店に着いたのは11時過ぎ⏰お店に入ると、焼き立てのパンの香りがシアワセ〜🌝🌝🌝タイミングが良かったのか、次から次へと焼き立てのパンが並べられていきます🌟そして、大好きなハード系のパンが多い💕テンション上がるーっ悩んで悩んで、買ったのは・カンパーニュ・バタ

魂わくわくしてますか～トイレ掃除はお風呂前にすることにしたペガサスゆっこです今日は、長女が先週の運動会の代休で学校が休みだったので元毒親の母と長女の３人で大好きな八ヶ岳へ行ってきました（長男は学校へ・・・・ごめんよ、次回連れて行くからお土産も買ってくるから）昨日までは雨だったけど

バックハウスインノ八ヶ岳旅行２日目は、こちらのパン屋に寄ってきました。すごい小道を入っていくとお店に到着。１２時少し前に行ったら、予約したパンを引き取りに来る人と予約のパンを袋に詰める店員さんの姿が見え、予約の人が多いんだなぁと思いました。買ったパンはお昼過ぎに、休憩のサービスエリアでみんなで食べました。あんぱん１６０円あんこが甘さ控え目。あずきの粒が残っている感じ。甘すぎず美味しい。クロワッサン１６０円バターが効いていてサクサクで美味しい。３歳の娘は一番美味しいと

既に9月も後半に突入でもブログ記事は8月25日に遡ります今年も3泊4日で軽井沢に行って来ました開店時間の朝8時に到着したのは、山梨県北杜市、八ヶ岳にあるパン屋さん「バックハウスinno」天然酵母で、石臼で自家製粉されたオーガニックの国産小麦を使ってて、煉瓦の大きな釜で焼いてたりとこだわりの詰まったパンを朝ご飯に食べたかったからです種類も豊富で「いぶりがっことクリームチーズのバゲット」など独創的な物もあり、どれも食べてみたくなる美味しそうなパンが並んでるはずでしたが、時間が早過ぎたので

昨年秋に知ってから大ハマりした、北杜市にあるパン屋に昨日雪が降る中行ってきました！バックハウスインノさん昨日で三回目天気がいい日に撮った建物写真入った瞬間いい香りがします我が家が大ハマりしているのはハードミルクというパン買って待ちきれず車内でパク！ミルクフランスのハードパンバージョンのような感じで、中のミルクが絶妙。そのままでも温めても美味しい‼︎昨日食べたばかりだけど、また食べたい！そのほかも沢山美味しいパンがあります写真手前がいぶりがっことチーズこれ

昨日は豪雨で傘をさしているのにびっしょりになりながら帰宅した飼い主です。トロペはいつも涼しげでいいなぁ～。最近のトロペ地域は豪雨が続いていますが、雨が止むと今度は暑くてお散歩に行けなかったり、お散歩タイムを見計らうのが難しい。あと一度、外気温が下がったらお散歩に行くことにして先日の八ヶ岳の記事の続きです。前日の行った車山高原の「ころぼっくるひゅって」の絶景カフェでの朝食に引き続き、翌朝の朝食もこれまた最高でした～！(≧▽≦)姉が作っ