バタバタ茶

BATABATATEA紅茶教室PetitJury'sのチャリティーセミナーで富山の「バタバタ茶」をみんなで楽しみました。↑上の写真は紅茶教室の「みんな」ではないですよ。バタバタ茶のチラシより皆様お上手にバタバタしてました。今は手に入らない専用の夫婦茶筅を快く貸してくださった大先生に心より感謝申し上げます。明日以降ご参加の皆さま、お楽しみに一緒にバタバタしましょうね！(ブログ村に参加中です↓ポチッとしてね)＼少しずつお気に入りを集めてます♪／

9月の『日本茶飲み比べ会』ではマニアックなお茶をたくさん飲みました富山県からは朝日町のバタバタ茶茶せんがないのでバタバタはさせず普通にティーポットで淹れて飲みました。プーアル茶に近い感じですかね？全国各地の名物？となっているお茶。きっと体に良いのだろうなぁ、、、良薬口に苦しという感じのものもありましたがなかなか貴重な体験をさせてもらって楽しかったです。来月の日本茶会は茶器による味の違いを確かめてみようと思います。陶器、磁器、ガラス器など同じお茶でも茶器が変わると

数か月ぶりにバタバタ茶を飲み比べ。バタバタ茶とは、富山で作られる黒茶。煮出してから泡立てて飲むお茶ですが、今回は鑑定杯で。2014年の茶葉と、2022年の茶葉。左が古い方で、だいぶ色が薄くなっています。前回煮出して飲んだときにはあまり違いが分からなかったけれど、今回はよく分かりました。画像では分かりにくいけれど、古い方は黄色がかった色で、新しい方はオレンジがかった色。ちなみに古い方の賞味期限は、ずいぶん前に過ぎています。でも黒茶なら熟成するん

久しぶりに飲む、富山のバタバタ茶。日本の黒茶です。年数を経た落ち葉のような、ふんわり軽い茶葉。発酵させる工程があるので、ある程度育った葉を使うのだそう。日本茶インストラクターの先輩にバタバタ茶の飲み方を教わったのはずいぶん前のこと。五郎八(ごろはち)茶碗とよばれる湯飲みに、煮出した黒茶を3分の1ほど入れて、ほんのひとつまみの塩を加えたら、2本くっついたような茶筅を左右に動かして泡立てます。専用の道具は持っていないので、ぽってり厚みのある器と抹茶用の茶筅で適

徳川園の休み処・四睡庵で、富山県朝日町の「バタバタ茶(１００円)」をいただきました。すっきりした懐かしい味のバタバタ茶、甘い菓子・モロコシとマッチしていました。富山県朝日町で、室町時代から飲まれていたというバタバタ茶は美肌効果や血液をサラサラにする効果が期待できる健康茶です。バタバタと慌ただしく茶せんを動かして泡立てる動作が名前の由来なんだそうです。(2022年11月25日)▼11月25日(金)、徳川園で、富山県朝日町の「バタバタ茶」▼11月25日(金)、「バタバタ茶」は、

カテゴリーは茶道ですが、大まかに日本茶と言うカテゴリに🍵10月になったので自宅近くにある日本茶を飲めるカフェの月会員となりました。今日頂いた日本茶は番茶🍵最近のいわゆる緑茶と違い、日常的に頂くお茶のことだそう。二番茶や後の方に収穫した硬めの茶葉を使うこともあるそう。なので、気楽に気軽に家で飲めるお茶だそうです。富山県は朝日町の番茶と言えば、バタバタ茶🧹なぜバタバタ茶と言う名前になったかと言うと、夫婦茶筅と呼ばれる箒のような茶筅で番茶をバタバタと泡立てる様子から名付けられたそう。実

日々口にするお茶って発酵飲料だったの知らなかったのは私だけ😅？だから緑茶などは殺菌効果など効能が良いんだね富山県朝日町の名産でもある「バタバタ茶」このバタバタ茶がすごいのよね😊こんな感じ↓https://ja.m.wikipedia.org/wiki/ばたばた茶ばたばた茶-Wikipediaja.m.wikipedia.org先日おとづれた富山県朝日町のバタバタ畑はこちらです🌈バタバタ茶の名前の如く、バタバタと泡立てて泡立たせるのが本来のバタバタ茶法らしいので、

先日、朝日町に行ってきました『なないろKAN』で＊ジャンボ肉団子のトマトスープカレーオムライス＊を頂きました🍴ジャンボと付く名前の通り…肉団子が大きーい🤣お腹いっぱいになりました。でも、デザートは別腹です…笑ご飯を食べながら見る景色はとても綺麗でいつ見ても癒されます😌なないろKANの後は歴史公園内にある『旧川上家』で初のバタバタ茶を頂きました😊バタバタ茶ってどんな味なのか気になっていましたが…飲みやすくて美味しかったです🍵公園では蓮の花がとても綺麗に咲いていま

徳川美術館で平安の世界に触れた後は隣接する徳川園に紅葉を求めてお散歩です愛知県名古屋市の日本庭園徳川園(tokugawaen.aichi.jp)お天気が良かったせいかそぞろ歩きする人が結構いましたと、言っても広い敷地なのでソーシャルディスタンス取れまくりの人数ですが私達は徳川美術館側の出入口「黒門口」より入園しましたパッと見紅葉が美しい通路に添って「大曾根の滝」の方へ歩いていったのですが…全体的に色が悪い木によって具合が違い過ぎるんですよね～まだ

下手なクイズのようだが、表題の色は、お茶の分類の色。緑茶、白茶、黄茶、・・・のようである。分類項目はまだまだつづく。どうしてお茶の話かというと、今朝、先輩の知人と電話で話したとき、「福茶」というお茶の話が出たからだ。ナニそれ？って素直に知らないことを伝えたのに、「そうか知らないか」と答えた先輩の語尾、「い」と「か」の間の妙な間延びが気になったのが、そもそもの発端だ。だいたいぼくに、お茶の話をするほうがどうかしていると思ったが、福茶は正月や節分、大晦日などのハレの時のお茶で、先輩

『ドラえもん』50周年記念出版として、全45巻の究極の愛蔵版「100年ドラえもん」が誕生！｜フィギュアや...TOWERRECORDSONLINE(プレスリリース)ドラえもんが誕生する「22世紀まで届けたい」という思いを込めて、装幀・印刷・製本などに徹底的にこだわった、『ドラえもん』史上最も豪華な装丁・仕様・特典でお...新種の恐竜発掘に期待早稲田大チームが調査岩手日報...の歯化石が発見された久慈市小久慈町の約９千万年前の地層で、早稲田大の平山廉教授（６３）＝古生物

富山県は朝日町、、本日はいっちゃんロケ、、超俊敏なお婆ちゃまに出会いました、、朝日町の郷土料理をご紹介するのですが、、そもそも、朝日町と言えば、バタバタ茶❗あつーいお茶を専用の茶筅でまぜて、泡立てて頂くのです、、てなわけで、お茶を点てにわざわざお越し頂き、、郷土料理にあわせてバタバタ茶🎵これがまあ俊敏😆手の動きが見えないほど、、カチカチカチカチ、、この音が何とも心地いい😁とやまの音風景認定を受けてる、、いやされる～✴️気づいたら７杯飲んでました(笑)このバタバタ茶と

今日は、女子栄養大学の同窓生の会「香友会」の新潟県支部の研修会に行ってきました‼️大火のあった糸魚川が会場でした😊同窓生の方も被災されました。その方が、御近所の方たちと地域活動として開催されている「お茶の間サロン」という活動の紹介がありました。学校で習ったことやお仕事で培ったことを地域に還元されていらっしゃる様子を伺って、もっとちゃんと勉強して仕事もちゃんとしておけば良かったと後悔〜〜🙀一泊二日の研修会ですが、明日は、群馬県支部の研修会なので、日帰りで参加させていただきました😊食物栄養

新潟県糸魚川市にあります、谷村美術館と玉翠園を訪れました。日本庭園を眺めながらお茶をいただける場所と調べて来たのですが、玉翠園と谷村美術館がセットになっていたので、何も知らずに先に谷村美術館に入りました。外からはまったくうかがいしれなかったのですが、谷村美術館の建物はシルクロードの遺跡をイメージしていて館内は、彫刻家澤田政廣氏の彫刻一体にひとつの展示室があてられ、ほとんどが仏像で入れ替えもないそうです。説明を聴きつつ入った途端、想定外の光景が広がっていて度肝を抜かれま

ありがとうございます自然の恵みAromaLumiereです島根のぼてぼて茶&知覧の新茶体験5月21日https://ameblo.jp/aroma-lumiere-bouquet/entry-12452806415.htmlレポート①です〜島根のぼてぼて茶は、茶の花と番茶を煮込んで、特別な茶筅で泡立て持ち寄りの具材(ご飯、豆、漬物など、家にあるもの)を刻んで入れて食べる服装自由村の行事での親睦の郷土食です昔の日本は、茶の木を庭

温泉マナーを３カ国語、動画で紹介産経ニュース動画では、日本最古の漫画とされる「鳥獣戯画」から飛び出したウサギやカエルが、温泉を体験するストーリーになっている。身体を洗わず温泉に入ったり、タオル...【3731】恵那山純米吟醸ひだほまれ（えなさん）【岐阜県】47NEWS日本最古の歴史書である古事記や日本書紀でも『日本武尊（ヤマトタケルノミコト）』が登拝したことが描かれている多くの伝承を持つ霊山として知られています」高橋大輔光源氏役で公演「しっかり稽古をしたい」BIGL

維新博３館目標の５０万人、残り１か月…累計２００万人目前読売新聞今年３月から佐賀市などで開催され、会期が残り１か月となった「肥前さが幕末維新博覧会」について、県は１４日、幕末維新記念館などメイン３館の来場者数が...祝、生誕１００年前夜祭で風船メッセージきょう、記念館無料開放越前市／福井毎日新聞１５日は越前市天王町の「ちひろの生まれた家」記念館を無料開放する。“１００歳のお誕生日”を祝うケーキを展示するほか、人気作品「赤い毛糸帽の女の子」の絵...ヘレンケラーの金

昨日、日帰り東京の帰りは、雨の中、終日走り回って☂️お腹もペコペコで機内へ。今回もJALを利用しまして、機内食を頂きました。やっとご飯が食べられる。。（合間にスイーツやらパンやら食べていましたが）毎月、日本各地の名旅館やホテルとコラボしたご当地グルメを堪能できる機内食。12月は・・「富山から発信する前衛的地方料理」富山・神通川の畔に立つリゾートホテルに併設されているレストラン「キュイジーヌレジョナルレヴォ」監修のメニューでした。アペタイザー

今日はMBSちちんぷいぷいの、キッチンコーナーは、ウェスティンホテル大阪、中国料理「故宮」の料理長、王憲生先生の鮭の炊き込みご飯でした。とても美味しかったので、出演者全員が完食レシピはこちらそれでお腹いっぱいになり、機内ではスイーツのみにしました。こちらのスイーツは、バタバタ茶のプリンという事です。バタバタ茶って興味ある〜

中国茶サロン、リュゥシャン・チャシン主宰の堀井美香です。ご訪問ありがとうございます。〜「振り茶」でお茶会〜「振り茶」は日本の地方の茶文化のひとつ。煮出したお茶を茶碗にいれて、穂先に塩をちょんとつけた茶筅で泡立てていただきます。２種類の振り茶を味わう、お茶会を開催しました。迎茶は、熊野の野生茶に茶の花の香りをつけた「花いろは」。ちょうどサロンの茶の木にもたくさん花が咲いていましたので、摘んでテーブルにも飾りました。１つ目の振り茶は、富山県の「バタバタ茶」。こちらは、乳酸菌などで

この界隈、どうしても仕事モードになりやすいのですが本日は休日モード✨福徳神社土地神様にも、ようやくご挨拶ができました😃今まで行けてなくてすみません💦ずっと行こうと思っていたコレド室町の富山館。実家のご近所スタッフさんが多くて話が盛り上がりすぎました(笑)朝日町ってバタバタ茶しか知らなかった❗いただいた紅茶の薫り高いこと。美味しかった😃水もいいのでしょうね☺️映画のロケもあったのね。本当に知らない地元がたくさんあります。帰りに、まさの親友に会う嬉しいハプニング❗❗なんて日だ＼

ありがとうございます♡枚方公園のJAA認定加盟校AromaLumiereです♡ああ〜椿さんのお話がまだまだ続くのです。。。がっブレイクタイム。。。今日は久々に京都に行きました嵐電の帷子ノ辻駅茶菓えん寿さん。。。いつもは、和菓子と煎茶をオーダーするのだけどそんなチマチマしてたらえん寿さんのシングルオリジンをゼンクリができへんやないか〜い秘策を考えた。。。和菓子は。お持ち帰りにして煎茶を

ご覧いただき有難うございます。宇奈月温泉延楽内アロマセラピーサロン「Ｇｕｒａｄｏ」です宇奈月温泉より車で１５分～２０分程度で行ける朝日町のご紹介です。是非お立寄り下さい。自然な魅力がいっぱいです！！https://www.asahi-tabi.com/asahimachi/262/朝日町在住の方からのいただき物バタバタ茶＆バタバタ茶アイスクリーム美味しくいただきました。ごちそうさまです

先週、しっぽがタレーンとしてしまって病院に行ったホイップ。今週前半はお散歩もあまり歩きたがらずおトイレ済んだら「さ、帰りましょう」と自ら言い出す感じでした。水曜日からお父さんが長崎にでかけてしまいお母さんも仕事で帰りが遅くなる日があったのでお母さんの実家に行ってました。ホイップは大好きなおこたに入ってのんびり過ごしました。おこたのスイッチを守るホイップ(笑)土曜日に代官山のお家に戻って来ました。ポカポカ陽気だったのでひなたぼっこしにTENOHAのお庭へ🎵し

ある日、アーニャたちはお茶を飲んでいた。また言い出しっぺの一声で出かけることにした。みんなは、予め予約しておいたバスツアーに参加した。ストッキング工場やカフェを転々として、温泉に浸かるというものだ。最初に到着したのは、ストッキング工場だ。ラインを見学した後は、自社製品を安く購入した。次に訪問したのは、ギャラリーカフェである。そこで、めかぶ茶を干しガレイ最中と共にいただきながら、社長の話を聞いた。社長の話が終わると、魚の加工品を買ってバスに乗った。その次は、牡蠣レストランである。施設

根津神社近くにある、割烹かねこさんこちらで丁度一年前に早川博子先生主催で、後発酵茶を楽しむ会が開催されました先ずは食前に爽やかな菊茶色合い薫り共にとても上品竹村玉翠園さんの薔薇茶かねこさんの秋のメニューどのお料理も手間隙掛けた美味しさワインゼリーは見た目もお味も秀逸さあ、今回のお茶会の主人公たち高知県産碁石茶、徳島県産阿波番茶、富山県産バタバタ茶、愛媛県産天狗黒茶、静岡県産山吹撫子、タイ産ミアンバタバタ茶竹製初めて見ました早川先生のバタバタ茶の実演

龍言さんから宅配で送ったお土産が到着(^O^)旅先では、ご当地ならではのお茶と石鹸を、ついつい買ってしまいます。あとは、美味しそうな焼酎があれば…こちらも定番ですね。米どころの南魚沼なので、米焼酎の「よろしく千萬あるべし」と、名前が面白い日本酒「雪男」をチョイス。そして花火土産は大和屋さんの夢花火。4号玉に、梅ゼリーといちじくぜりーが２個づつ入っています。本物の花火玉に入っているところが、良いですね♪それに今の時代にネット販売してないところも、ご当地ならでは感があって、いいです

7月の3連休最終日は海の日ということで海を見に出かけました最終は朝日町のなないろKANでランチしました海の日だから海にちなんだ物を食べようかとも思いましたが名物の石焼ラーメンが気になりあっさりした塩味で美味しかったガラス館もあるので、干支の酉である鶏などが飾ってありましたガラスの置物も涼しげで雰囲気があり素敵です金魚の風鈴や彩り豊かな風鈴で綺麗ですバタバタ茶の栽培ですペット

桜の見ごろにはまだ早いのですが、大阪桜ノ宮のＯＡＰ（大阪アメニティパーク）の「さくらまつり」に行って来ました。なんでまだ桜の見ごろもない時に、大阪まで行ってきたかというと、しまねっこが登場するからで(^_^;)vこの「さくらまつり」では、例年、島根県観光物産展が開催されているんです。今年は、４月１日に限って、富山県観光物産展も同時開催。ということで、富山からは、きときと君が登場。北陸新幹線富山開業のＰＲキャラとして登場したそうで、名前の「きときと」は、「新鮮な、生き