バスク生活

↑お店も中世風に日本で言う家紋みたいなの飾りました。金曜日からバスクのビトリアの中世の祭りが旧市街で始まっています。旧市街を歩いているだけで、朝から夜まで中世の時代にタイムスリップしたような雰囲気で地元民と観光客でごった返しています。夜の雰囲気も素敵ですよ。

↑暑いけど毎日焼くパルメラ今日と明日はバスクもとても暑くなるみたいです、お店に大型の扇風機を設置しました。風圧が凄過ぎて飛べそうな感じです。この暑さあと二日の辛抱です。バスク人は暑さに慣れていないので、ギャーギャー騒いでいますが…愛知出身の私には…これぐらいで何?と正直思ってしまいます。愛知県の夏の暑さと言ったら…こんなもんじゃないですよ！愛知県の皆様、私たちは世界のどこでも暮らせる耐熱性を知らずに身に付けていますよ。私、強くなった！うん！↑本日のお気に入り一曲

二日前からマードレとエミリオお祖父さんが夏休みを取り始めました、代わって義弟は夏休みを終えて仕事に復帰。夏休み出発前のマードレさん、「私は夏休み無くたって良いわ！仕事で私は何の問題もないわよ！」エミリオお祖父さん横で顔が引きつっていました。西洋人はバケーションに命を掛けていると思っていた私には衝撃。バケーションより働いていた方が良いと言うスペイン人が存在していると言うことに！！私と国籍交換しましょうか？マードレさん、採用したい日本企業の方！是非ご連絡お待ちしております。バスク一の

トマトボンドは大のカレー好き、インドカレー、タイカレー、日本のカレー、カレーがとにかく好き。友人夫婦がもう随分昔にお二人のお気に入りのカレーのルーをプレゼントしてくれました。そのルー実は50皿分。カレー好きのトマトボンドでさえこの分量に衝撃を受けて、いつか作ろうと思いつつ今まで先延ばしにしてしまいました。そして遂に今週カレー50皿分を作ってみました。材料には玉ねぎと肉と書いてあったのでチキン2kgと玉ねぎ3kg買いました、ピーマンも入れちゃいました。↑玉ねぎはゴーグル着用してカット

皆さんの地域は台風大丈夫でしたか？こちらは台風はありませんが…夏の諸問題はあるんですよね。↑最近お気に入りのテラス席夏休みシーズンが本格的になり、馴染みの店がどんどん夏季休暇に入っています。自転車が故障してもいつものお店はバケーションで持っていけないし…お友達は歯が腫れて痛いのに、馴染みの歯医者もバケーション…3週間は戻りません。皆んなこの夏のバケーション期間に病気しないように気を付けています。そんなこと言ったって病気って偶発的に起きる事ありますから避けようがないですよね。体調管

昨夜からビトリア祭りが始まっています。正直、かなり忙しいです。バスクの民族衣装を皆さん大人も子供も着て何万人と言う人達が旧市街に溢れています。不思議の国のアリスみたいで、可愛すぎる。やはり、スペインのフラメンコ風な衣装とバスクはだいぶ違うなぁ。

↑くるみのボンボンチョコレート今日から義弟が夏休みに入りました。テンション高かったなぁ。前は夏に一斉に休暇を取っていたのですが、最近では従業員内でローテーションで夏休みを取っています。近年夏場もツーリストが多いからなんです。特にイタリア便が出来てからイタリア人が多いみたいです。毎年ツーリリストが増えていると感じるバスクですが、場所によってはオーバーツーリズム問題も起きているようです。ホテルの価格が尋常じゃ無い価格に高騰したり、公共交通機関が十分でなくなったり。お店としては沢山のツーリ

今日は大好きな叔母の89歳の誕生日です。彼女が1番好きだと言うマルガリータ(日本だとマーガレット)を毎年プレゼントしています。髪もふさふさでとにかく若い！私よりボリュームありますね。ブラックジョークも通じる頭の回転の速さ！彼女のファンは街に沢山いますが、私もその一人です。初めて会ったのは今から17年位前ですが、家族で真っ先に日本に遊びに来てくれました。その時既に72歳だったんですね、行動力あります。若さの秘訣聞きました！毎朝の搾りたてオレンジジュース、なんでも満遍なく食べる！甘い

南欧が暑い暑いと話題になっておりますが、バスクは今年はどうも違うらしいです。昨年の夏は確かに熱波が来て流石のバスクも確かに暑かったのですが、今年はさほど暑くありません。例えば今日は最高気温22度で最低は13度。夜はサンダルを履いていると寒いです。しかし、南スペインは本当に暑いようです、バスクはいまはクーラーなしで過ごせる気温です。皆さん夏はバスクがお勧めですよ。

昨日バスクでひょうがいきなり降り、辺り一面真冬の様相に変わりました。こんな事が起きたのは14年ぶりだそうです。↑私達の店の前です。近くに川などはありませんよ…↓街はひょうと豪雨でパニックです。HistóricagranizadaenVitoria6dejuliode2023youtu.beビトリアの聖人ビルヘンブランカは真夏に雪を降らせたと言われていますが、今回のひょうで神話ではなく、実際にあり得た話なんだろうなと思いました。それにしても、屋外駐車していた方々、車が

↑ロンドンも自転車レースがありました。昨日からいよいよツールドフランスがバスク地方を走っています。盛り上がりますよ！昨日ビルバオからスタートして本日7月2日はビトリアからサンセバスティアンへ向けて選手が走ります。楽しみです！日本ではAmebaTVで観戦出来ますよ。詳しいルートはこちらバスクで開幕する第110回ツールピレネーと中央山塊を巡る第1週目をプレビュー-ツール・ド・フランス2023コース紹介：第1週目本日7月1日（土）、世界最大の自転車レースであるツール・ド・フランスが開

久しぶりにバルセロナのお友達の所へ来ました。彼女とは好みが色々と合うので、二人の間では東と西に離れ離れになった双子、もしくは姉妹と言うことになっています。合わせているつもりは全くないので、本当に国籍が違うのに趣味が似ているなと思います。今回私が久しぶりに購入した夏のスカート、彼女が数日前にネットのオンラインで買ったらしく、色も同じ…その為に、直ぐにブランド名を当てられてしまいました、こう言う事が多々あります。彼女の家には私が育てられなかった可愛い猫ちゃん達がいます。(昔プレゼントしてく

今日は定休日なのでバスクの田舎をドライブ。自然が豊かで、個人的にはトスカーナ、北海道の風景に似ていると思っています。田舎育ちの私には心癒される風景。バスクって海のイメージですが、実は山の風景も素晴らしいのです。今日はいつもの定食屋により12ユーロのランチを食べました。インフレの中でこの価格で食堂を運営しているオーナーに感謝。しかも美味しいのですから。

新しいイタリアの機械を導入したのは良いのですが、まだまだ最新の動きについて行けていない…特にエミリオお祖父さんがなかなか戸惑っております。なにせコーティングのスピードが速い！やはり古い機械を修理しながら使っていたほうが良かった…などと愚痴を言っていますが、あの機械は既に何度もショートしたので限界だったのですよね。作っても作っても直ぐチョコレートトリュフが品切れになってしまうので、コーティングが少しでもスピードアップ出来るのはお店としては嬉しいのですけどね。人間の方はそう簡単にはスピードア

最近私達の町がなんだかソワソワしています、それはきっと7月2日にバスクにツールドフランスがやって来るから。町中のお店やレストランが世界中からやって来る観光客を取り込もうとあれこれ秘策を練っています。私達のお店もツールドフランスバージョンのチョコレートタルトを準備し始めました。バスクではビルバオービトリアーサンセバスティアンの主要都市を通ります。楽しみです！ツールドフランスバスクの詳しい記事ツール・ド・フランス2023はスペインのバスク州で開幕｜サイクルスポーツがお届けするスポーツ自転

日本からのツーリストの皆様を最近再び見かけるようになったので、暫く私達が食べ歩いて美味しいと思ったレストランやバルをご紹介しています。良かったら参考にして下さいね。先日行って来たスペイン側バスクオンダリビアと言う国境近くにある街のバル・レストラン「Hermandaddepezcadores」Hermandadはグループみないな意味があり、漁師のグループや組合とかそんな意味になるのかな。名前からもう美味しそうですよね。予約必須の大変小さなレストランですが、リラックス出来る雰囲気とお

今日はお店に日本人の団体旅行中の皆様が立ち寄ってくれました。優しい日本人ガイドさんも付いてのツアーがあるようなので、安心してバスクの旅が出来ますね。コロナ前はちょくちょく日本からのツーリストさんを見かけていました、やっとコロナ後本格的に海外旅行も解禁なんだなと嬉しく思います。実感としては、ヨーロッパのツーリストは既に昨年の春から動き出していたので、一年遅れの気はしますが、日本の皆様が海外旅行を始めたと思うととても嬉しく思います。そこで今日はバスクの本当に美味しいバル・レストランをご紹介し

スイーツ協会合同休暇を利用して、フランスバスク側Hendayeで過ごしていました。フランス側バスクのレストランはスペイン側に比べると正直あまり美味しいお店に出会えません。パリやリヨンのような大都市ならば話は違ってくると思いますが、両国バスク色々食べ歩いて家族全員一致の感想。ビーチリゾートですから仕方ないのですが…もう少し美味しいお料理があると良いな。そんなバスクフランスですが、ビアリッツで私達のお気に入りはピザ！多分、ビアリッツで年間通して一番混雑している店です。トマトボンドが小さい

今日は鶏チョコレートを仕上げました。今日は少し肌寒くチョコレートには扱いやすい気温で助かります。今朝は新しく入れた機械たちに初めてスイッチを入れたのですが、まだいまいち使い勝手が分かりません。遥々イタリアからやって来たそうです。

昨日はお店のバスチー焼き上げました。バスクでバスク人の作るバスチーです。中はとろっとろ…フィラデルフィアチーズじゃ無いよ。スペインのメーカーのチーズ使用していて、チーズの味が濃い！私のジャパニーズチーズケーキ負けそうです…本日の寝る前の一曲JoseJames

↑Hendayeの海いきなり春を通り越して、夏が来ました。夜は肌寒いのですが日中は陽射しが強く運転するのに不快な帰り道でした…日本も桜の開花が例年より早いと聞きました、なんだか色々せかされているように感じますね。

最近頻繁にブラジル妻に付き合っているカラオケバー、私は歌う方ではなく聴く方です。だってスペインのカラオケは個室ではなく、オープンな場所で周りに他のお客さんが大勢いる状態で自分の選択した曲がかかったら、マイク持って歌うシステムです。皆んなが注目して盛り上げてくれます。恥ずかし過ぎる…実はブラジル人妻は歌がとてつもなく上手い！私が初めて彼女の家に遊びに行った時、TVにプロモーションミュージックが何曲かかかっていて、口ずさんでいるのを聴いてびっくりしました。衝撃の上手さだったからです。カ

昨日の新聞はどどーんとこのゴールの写真でした。TVでも色々話題になっているようですが…基本それよりも、負けたことに厳しいスペインサッカーファン達。通過したからいいじゃん！？とはならないんですね。かなり手厳しく批判されている様子。きっと批判して奮起させているんでしょうね。勝っても負けてもサッカーには厳しいね。

バスクの街もクリスマスのイルミネーションが街を華やかにし始めました。今年は光熱費が高騰しているけど、イルミネーションは無事に点灯されています。お店もクリスマスの飾り付けしてますよ。明日はスペインvs日本ですね。ドキドキしますね。

昨日は仕事を中断して日本VSコスタリカ戦を観戦してしまいました。あまりのショックに午後から私はゾンビになってしまいました。トマトボンドも意味不明な声援をして力尽きていました…「皇居が攻められているんだ！サムライ達、早く刀を抜け！明日はないんだ！」こっ怖い…この人。皇居じゃないし。私より熱が入ってる…近づかないでいよう…今日のコンレチェお勧め一曲↓世界残酷物語よりMoreMORE『世界残酷物語』ADog’sWorldオリジナル・サウンド・トラック「不滅の20世紀洋画

今日はピスタチオチョコレートトゥロンをエミリオお祖父さんと私でコーティングしました。寒かったぁ…雨もしとしと降っていて芯から冷えました。チョコレートはキリリとしていて、良い顔していましたが…先日友人達と食事に行った時、風邪気味の子が居たので、その日から私も体調はまずまずです。でももう数年前みたいにコロナとか騒がないので気楽に生活しています。マスクももうずっとしていないので、先日久しぶりにバスに乗車した際にマスクをすっかり忘れて慌てて買いに行って来ました。久しぶりにマスクを付けるとあ

今日はバスク名物サクサクお菓子のPastelRuso(パステル・ルソ)出来上がりました。私達のお店ではアーモンドのプラリネをたっぷり使っています。午後の紅茶にぴったりなお菓子です。

↑お店のジャパニーズチーズケーキです。フランスバスクの馴染みのある地区にプーチンの元妻の豪邸があるようです。私達夫婦も散歩がてらその辺りを何度も歩いているので良く知った建物。↑数カ所落書きされているようで、マフィアプーチン、ウクライナに栄光を！などなど書かれている様です。niusdiario.esよりまさか、あの建物だったとは…いつも人の気配はなかったような。民間人を沢山犠牲にして自分達の元妻ファミリーはのんびりで優雅な暮らしでしょうか？エミリオお祖父さんは、没収してマクロンが住め

今日はカラフルなフルーツギモーヴ作りました、聖バレンタイン用にハートのリボンでラッピング。グレープ、フランボワーズ、レモン味です。仕事の後、友人達とランチの約束があったので、急いで現地へ向かいました。初めてのレストランだったけど、なかなか良い所教えてくれました。前菜の料理がなかなかボリュームが多かったけど、メインをイカの鉄板焼きにしたので、ちゃんと完食出来たのは良かった。コース料理は注文を間違えるとたまにとんでもないボリュームになりますからね。レストランを出て徒歩で友人が最近始めた蜂

今日はエミリオお祖父さんとハートポルボロンチョコレート作っています。聖バレンタインにぴったり。エミリオお祖父さん先日バスクの有名炭火焼きレストランへ行き、たまたまお店のオーナーと日本の事を話す流れになったらしく、いきなり大きな声でオーナーが、「Japonarrba!Japonarriba」ハポン・アリーバ！ハポン・アリーバ！と連呼したらしい…オーナーは日本に旅行した事があるらしく、業務用の鉄板を日本製で購入したそうです。まぁ、話の流れから要約すると、日本最高！みたいな感じ。そ