ハワイ伝統料理

アメリカ🇺🇸は今日がThanksGivingDay！HappyThanksgiving🎉サンクスギビングの日は特別な事はなくて家族が集まってパーティ🎈が主流家族が近くにいない人達は友達同士でのパーティなど。日本の元旦みたいな感じね元旦の御節の代わりにハワイはラウラウをイム(蒸し焼き)にするのが恒例です穴を掘って火を起こして…網を張って近所の人達がそれぞれ家庭の味のラウラウをアルミのパンに入れて名前を買いて目立つ印の紐を結び持ち寄って網の上に置きます最後に枯れ木やバナナリー

昨日のクラブハウステーマハワイリトリートに参加した時ハワイの伝統料理を教わりながらみんなで楽しく作りました葉に包んだ材料を蒸し焼きにした料理ラウラウです小さなプレゼントボックスみたいでかわいい塩で味付けした肉や魚を※タロイモの葉（食べられます！）で包み調理器具としてティーリーフを使ってさらに包みますあとはオーブンで蒸し焼きにしてできあがり！※タロイモの葉は手に入れにくいので’ONOくんのフラシスターは小松菜やケールなど葉物野菜で代用しています食べる時に

先週のクラブハウス「ふら〜っとHULAトーク」ではハワイ旅行で役立つグルメ情報が盛りだくさん番外編としてお伝えしていきます次のハワイ旅行をもっとおいしく😊おのくんは過去3回※ラマクーハワイリトリートに参加しましたクムや仲間と一緒にNu'uau（オアフ島）で頂くデリバリーランチがお気に入りクムにどこのお店か質問しましたロコの間で大人気オアフ滞在中のランチにオススメトントン弁当↓↓【Facebook】TonTon↓↓FacebookにログインF

昨日のクラブハウス「ふら〜っとHULAトーク」では次のハワイ旅行で役立つグルメ情報が盛りだくさんここでは番外編としてお伝えしていきます次のハワイ旅行をもっとおいしく😊https://www.instagram.com/p/CUOunS_lbnG/?utm_medium=copy_linkクムミイラニにクラブハウスで話して欲しいテーマ大募集しています🌿次回のクラブハウスは10/1金曜日の12:30〜マイク外して一緒におしゃべりしませんか？▶︎参加方法はクラブ

ハワイからフラのためのスカート。パウスカートが今日届いた。コーラル色の大柄な花模様のスカート。今月から友人に誘われてフラのクラスにズームで参加している。他の参加者の、ゆらゆらと揺れるスカートと、女性の優しい腕の動きや仕草が、とっても素敵だなと思って、すぐに教えてもらったサイトでスカートを注文した。このスカートを手にしたら、２年前に初めて行ったオアフ島のことが思い出されてきた。飛行機で上空から見下ろすオアフ島は、島の周りを縁取るようなエメラルドグリーンと、少し濃い藍色が混

今回わたしが同行させてもらったNちゃんは日曜日アロハスタジアムの『SwapMeet』がおすすめで😆わたしは初めて🔰入り口で入場料を払ってスタジアム🏟️の外周にいろんなショップが出ていてステッカーだとかアロハなワンピースラウハラのかごバッグハワイ柄のポーチいろいろとにかくワイキキで買うより半額以下‼️ってものばかり‼️見ているだけでも楽しい😃🎶一周するにも暑さでヘロヘロしながら買い物済ませてカカアコのソルトにある『HighwayIn』でランチしよ～💞

お立ち寄りありがとうございます✨今日もグレー色の空、ちらほらと薄青空も…。昨日、実家を継いでいる兄が新築祝いを持ってやって来ました。昨夜は我が家に泊まり「ゆっくりして行けば良いのに…」の言葉を振り切り、『パチンコしたいから』と霧雨の中を帰って行きました-_-b今夜は都内に住む姉宅へ泊まる予定☆昼頃に書き出したけど野暮用で投稿が今頃に…前置きが長くなりましたハワイの旅初めて『ハワイ伝統料理』を頂きました前回のハワイ旅🏝タンタラスの丘の後ハワイ伝統料理を頂ける

子育てママの心と暮らしサポート笑顔を増やすお手伝いをします子供の発達インストラクターのももいれいこです行きたかったハワイへ1週間オアフ島へ2泊ハワイ島へ3泊5泊7日で家族に留守番をしてもらい日本を１人脱出してました。１人でリトリートへ参加する大冒険ハワイへＧＯ①自分の気持ちを大切に扱うことから始まったハワイへＧＯ②私が私に還るオアフ島１日目ハワイへＧＯ③オアフ島２日目クカニロコ・バースストーンとケアイヴァ・ヘイアウ若干めちゃくちゃなスター

ALOHA自己流にはなってしまいますが、ラウラウを作りましたラウラウとはハワイの伝統料理の一つで地面に掘った穴（イム）で葉に包んだ肉などを蒸し焼きにした料理のことを言います地面を掘るのは手間がかかるので、今回はスロークッカーで作りました写真は自宅の庭にある魔除けの葉っぱティーリーフ。そしてキーになるタロイモの葉っぱ豚肉とハワイアンシーソルト、バターフィッシュの切り身をこの２種類の葉っぱに包みます。約５時間ほどでこんなにホロホロにタロイモの葉っぱも一緒に頂

今回はハワイ島在住のガイド昌平さんの企画ツアーに参加毎日朝早く起きて日の出を拝みその日のスケジュールをこなす毎日食事は1日2回ハワイ島で取れた食材お水も決められたもので、添加物も一切取らないといようなことでしたが、その2回の食事もツアーに出ている時はナチュラルフードストアにて食べるものを購入しゲストハウスでは皆んなでワイワイ作るということでしたこの、一緒に作るということにも意味があり気持ちを込めると味も違えば、栄養価も違うという…ここの所の説明は…えーーとぉ…覚えてお

出張中に食べたランチ色々右上から時計回りに、ブルーウォーターシュリンプのスパイシーシュリンプ、ポイボックスのハワイ伝統料理定食、野菜たっぷり薄切りステーキロール、ノースショアで食べたガーリックバターシュリンプ！どれもヘルシーで美味しかったどんな時も食べる事が一番の幸せです

ＡＬＯＨＡ！ハワイベジフルフードナビゲーターの飯田恵美子がハワイ島での美味しいプレートランチのお店をご紹介します！！それは、ハワイ島ダウンタウンカイルア・コナの街から少し離れていますが、アーリードライブ沿いにある「ＤＡＰＯＫＥＳＨＡＣＫ］（ダ・ポケ・シャック」です。お店の名前通り、地元の人には「ポケが美味しいお店」と言われてますが、今日はハワイの伝統料理である「ラウラウ」を是非食べていただきたいと思いご案内いたします！「ラウラウ」を皆さんご存知ですか？「ラウラウ」はハワイの伝統料理

5日目の夜は、楽しみにしていたディナーショーへ！！ワイキキスターライトルアウ伝統的なポリネシアンショーやファイヤーダンスが見られるショーですせっかくハワイアンビレッジに宿泊しているので、今回初めて予約しました！チェックインを済ませたら、屋上にある開放的な会場へ。ウェルカムドリンクを受け取って、席に着きます。生ボーカルの歓迎セレモニーから始まり、ホラ貝吹きチャレンジ！アメリカ人男性2名、司会者にいじられながら頑張っていましたwグループフラレッスンの後、お食事についての説明があ

日がそろそろ暮れようとしているワイキキの街がオレンジ色に染まっていき、日中は中にいた人も外へと出てくる時間帯だ。この時間は本当にキレイなんだよな。街全体が輝いて見えるのが好きだね。こんな時はビーチが一番だ。ホテルの目の前のビーチが南向きなので、海に向かって右側を見ると、太陽が沈むのがちょうどよく見える。感動するなぁ。彼女と一緒に見られたら、どれだけよかったか。。オトコ2人だと、なんか虚しくなってこない？まあ綺麗な景色を見られるだけでもあ

昨日ドイツにまた着きました暑かった日本とは反対に、ドイツは雨ですし長袖じゃないと寒いですでは昨日のブログの続きですココヘッド、通信基地跡の頂上まであと少しという事で無事に頂上に着きましたココヘッドトレイルは登りに大体1時間掛かると言われてますが初のココヘッドトレイルは40分ちょっとで達成360度の絶景を眺めていたらここまで結構大変でしたが、登ってきてよかった〜と心から思いました如何ですか？オアフ島に行かれた際は是非、登ってみて下さいこのトレイルは急坂を登るのでランニング時

夏休みはハワイで過ごしました。２年ぶりのハワイ。息子が生後７ヶ月からスタートした家族でハワイ旅行は気づけば７回目になりました。息子が小さい頃は、親一人は息子を抱っこしなくてはならないのでスーツケースは大型２つのみで行きましたが今回は息子も小５。荷物持ちの戦力になります(笑)ハワイでたくさん買い物したいので空のスーツケースも含め大型５個を持っていきました。行きは空でも帰りは満杯(^-^)本当は３人で６個までOKですが、大型商品を購入した際に段ボールなどが増える事を考慮して

ハワイでは、"It'snotWHATyouknow,it'sWHOyouknow."というフレーズをよく耳にします。特に学生時代は耳にタコが出来る程教授や企業の方々、同じ大学の卒業生たちに言われました（訳：何を知っているかではなく、誰を知っているかだ。）それが真実なんだなと分かったのは、大学を卒業するぐらいからで本当に自分が誰を知っているかでコネクションが出来てそれが仕事に結びついたり、色々な方々に巡り合えたり・・・今回の滞在で

★☆★HAWAIITAKETAKETOUR(ハワイタケタケツアー)★☆★ハワイの公共交通機関のTheBus（ザ・バス）を利用して色々なスポットに出没しております♪パール地区も色々とお店があり策するには面白い場所であります！！今回は「ワイマルショッピングセンター」に出没！！！！！長屋みたいな感じで端～～端までお店がズラリと並んでおります!(^^)!今日はどこでランチを食べようかなぁと選択肢が多いのも魅力なんです！そして選んだのがコチラ↓「ジャッキーズダイナー（J

今日の午前中はみっちり手技練習ランチは外に食べに行きましたこういうのが最高Kealakekuaのbeachへここは誰も居なくて広い海と空を貸し切り状態なんて贅沢なんだろう幸せすぎるここの溶岩の上で少し昼寝でも熱くて起きてしまう背中側はこんな感じ海と大地両方見れる海を見ながらランチ自然のエネルギーをいっぱい頂き午後の手技練習もはかどりました夕飯はハワイ伝統料理laulauタロイモの葉で鶏肉を包み蒸したもの美味しかったハワイ島はいつ来て

ハワイの伝統料理の一つに“カルアポーク”がある。ポイやポケ、ラウラウやピピカウラ同様、古代ハワイから伝わる料理。カルアポークは、蒸し焼きにした豚肉をほぐしたもので、塩味が豚肉の旨味と相まって実にうまい。油で揚げたり焼いたりしていないのでヘルシーな料理としても人気だ。カルアポークの作り方は“イム”と呼ばれる地面を掘ったかまどに、焼いた石を敷き、塩をふった豚一頭を入れ、バナナの皮で蓋をして蒸しあげるだけ。朝仕込んで夕飯にいただく、調理時間約10時間のハワイ伝統料理だ、そんなカルアポークを使った

＊親子孫三世代ハワイ旅行記＊阿公＆阿媽（アコン&アマー/台湾語でおじいちゃん＆おばあちゃん）とハワイオアフ島で合流。パパの親戚に地元を案内してもらったりポコちゃんの1歳の誕生日をみんなでお祝いしました♪1月中旬から下旬にかけてのお話です。＊前回までのお話＊*旅の始まり*Vancouver-Hawaii*RainbowDrive-In*AlaMoanaCenter,Walmart,RossDressforLess*JJ2BakeryとSteakSh

☆2016.4.30SUNSETとハワイ伝統料理☆ハワイ島一周ツアーから戻るとちょうど陽が沈む頃でした。ホテルのプールへと移動ししばらくサンセットタイムゆったりした時間が流れます。1日目の夕陽もそうだけど、とにかく大きくて濃いオレンジ色で明るいiPhoneだとこれが限界実際に見た夕陽が写真で上手く撮れないのが悔しいですが。そして、あっという間に陽は沈み、夜がやってきました。2日目のディナーは色々悩んだけどあまり暗い時間に遠出も怖いよね～ということで、ホテル敷地内のレ