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爽やかな風🍃いいお天気で、気持ちがいいですね〜🍃週末はまた夏日予報☀?!気温の変化が激しすぎますね💦どうぞお風邪等召されませんように🍀今朝早くはヒンヤリ❄️そんな本日の仕入れは、こちら!!場所的に狭そう?!明石鯛✨かなり立派なサイズなんですが……なんじゃこりゃぁ?!プックプクの縞鯵〜✨これはビックリ立派な鯛が小さく見えますね(笑)そして、ハリイカも!!しっかりとした旨み✨お造りは間違いないですよー❤甘みと旨みの塊✨ホタテも!!そして小海老もゲット(*˙ω˙
連休の営業時間今頃連休のお知らせなんて!もうとっくに連休に入っとるワイ!!なーんて方もおると思いますけどとりあえず明日月曜日は6時開店22時閉店30日(火曜日)定休日通常通り休みます♪5月1日(水曜日)5月2日(木曜日)Jr.の学校送迎あるんで8時30分開店22時閉店5月3日5月4日5月5日5月6日は5時30分開店22時閉店これでいきます!よろしく♪※5月からは土日祝5時30分開店となります♪さぁ!!本日のGo
最近玉島でママカリとコウイカが釣れてるとお客さんから聞いたので朝6時から行ってきました2時間ほど頑張ってみましたが釣れず横のおじ様は釣ってましたハリイカも釣れてましたぁなかなか難しいその後ママカリへまさかの奇跡2匹ゲットここでも横のおじさまはコンスタントに釣ってました今から夜の部頑張ってきます
コウイカコウイカコウイカSepiaesculenta(甲烏賊)は十腕形上目(イカ類)コウイカ目に属する頭足類の一種である。日本近海において最も普通のコウイカ類[1]で、水産上重要である[2]。他のコウイカ類と同様に外套膜に囲まれた胴体の背側に、石灰質の甲を持つ。和名[編集]越中ではカイカと呼ばれる[3]。また、ハリイカSepiamadokaiAdam,1939と混同され、本種もハリイカと呼ばれることがある[4]。逆にハリイカS.madokaiの方はコウイカモドキとも
ポカポカ☺️🔆陽気か続きますね☺️🔆お昼間は少し暑いくらいです💦夏日目前?!乗り切るためには、お食事も大切(๑•̀ㅂ•́)و✧春の味覚は元気をくれますよさぁ!本日の仕入れのオススメはこちらです✨明石、さくら鯛✨サイズ感も身の質も素晴らしい👏鯛の子も!うま煮にいたしました♪つくしでは、明石鯛とニコイチですね!縞鯵✨このお腹!ぷくぷくʚ('༥')ɞ♪脂も甘くて美味しい♥️そして、ハリイカ🦑身の質も甘みも最高です👍✨忘れてはいけません!ホタルイカ🦑ホタテもムッチ
いよいよ春本番桜の開花も始まり、ポカポカ陽気☺️🔆もう、最高のシーズン到来です✨下町かっぽうつくしの4月もスタート!!4月最初の仕入れは……こちら!!明石鯛!桜鯛🌸サイズ感も申し分ありません身の質もいいですよーお出汁たっぷり含んで、鯛の子も炊き上がっておりますよ🌸珍味✨肝も甘辛く炊いてますよ♪そして、縞鯵✨もう!ぷくぷくʚ('༥')ɞ❤脂も良いです(`-´)bイイネッ✨そして、ハリイカ🦑✨つくしのお造りで、イカファンの方が実はめちゃくちゃ多いんです。大将の
早朝の土砂降りにビックリ大将の仕入れは……実はバイクなんです。前も見えないくらいの降水量と風💦色々と、めちゃくちゃ心配しましたが💦なんとか無事に仕入れ出来ましたーーー✌️桜鯛(明石)🌸外の桜も少しづつ開花してきましたね🌸春本番!明石鯛も素敵ですよー❤縞鯵✨ぷっくり(ღ✪v✪)ハリイカ🦑も!!久しぶりに出会えました明石タコ~🐙❤タコが、本当に居ない居ても、コンディションが良いのがなかなか無い今日は居ましたーー❤大雨の中、市場へ行った甲斐がありました立派です✨勿論煮
気温が上がってきて、少し過ごしやすくなりましたが……生憎の雨☔☔☔💧暫く雨が続き気温も上がりますと桜も開花も期待出来そうですね«٩(*´꒳`*)۶»ワクワク❤そんな雨の日の仕入れはこちら!!明石、桜鯛🌸身の質も間違いないです♪鯛とはニコイチ❤縞鯵もぷっくりと良いです👌ハリイカも!!そして本マグロ♪綺麗な赤身✨旨みもたっぷりです✨変わらずの人気✨煮アナゴもご用意しましたよー❤山菜も忘れずに!そして葉わさびも!!そして、昨日より土鍋ご飯で、たけのこご飯も始
寒い……気温差が大き過ぎて、季節が分からなくなりそうですが💦自然界は凄いです✨気温は不安定ですが、春の味覚は進んでおりますよ🌸本日の仕入れは、こちら♪明石鯛✨かなり立派ですよーそして鯛の子も!!お出汁で炊き上げたなら、お花が咲きました🌸お出汁を含んで、旨味倍増です🌸そして、縞鯵✨これまた立派〜❤ぷくぷく縞鯵は、脂が甘くて美味しい♥️そして淡路島産のサバ!暖かくなってきたから、しめ鯖も終わりにしよう……と言いながらなかなか止められないメニューの1つ3月に来て身も厚く
おはようございます従業員の小太郎ですまずは久々に一曲。♪なごぉ~りぃ~雪ぃ~も~振るぅ~時を知りぃ~ふざけぇ~過ぎぃ~たぁ~季節ぅ~の後でぇ~今ぁ~♪春が来ない・・・。涙・・・。ぇえ・・・某氏の話です昨夜『あわよくば』を狙って微かな期待を裏切られた・・・・・・。季節も人もなかなか春は遠い様ですそんな気分的に肌寒い本日の仕入れはこちらッハリイカからのサヨリまぁ・・・某氏・・・一人遊びも好きだ
ミニミニハリイカが入ってたので、プランチャのメニューにしてましたが、ちょっとしかなかったので無くなりました(^o^;)せっかく写真に撮ったので、載せておきます……
おはようございます従業員の小太郎です昨夜も・・・色々なお客様と色々なお話・・・そんな中・・・○ェッカーズライブ映画を見に行かれるご一行が鑑賞前にご来店老若男女入り乱れておりましたが・・・お嬢さん・・・○ェッカーズ知っているのつぅかそんなに呑んで鑑賞中寝ない?汗・・・。どうやら一ヶ月上映されるらしく小太郎も機会があれば店長にねだって見たいですそんなちょっと色々心配になった本日の仕入れはこちらッハリイカからの芝エビ
今日から旧正月今朝の淡路島での日の出🌅です。おかみの父が、今朝送ってきてくれました👌改めて、新しい1年も皆様、私達も健やかに過ごせますようにとお祈りしました。さぁ!そんな日の仕入れはこちらです!!立派な明石鯛!!旧正月に良い鯛が手に入り、先行き良い予感🎶縞鯵✨サイズも申し分ありません❤ハリイカ〜🦑しっとり甘い❤お造り最高です👍甘い❤甘エビという名前はその通りですね!!❤玉子も新鮮✨ホタテも!!そして、1年通しての大好評メニュー✨鰻!!白焼き、蒲焼き、鰻巻き、
おはようございます従業員の小太郎です昨夜も・・・五十路ぃ店長の為にお誕生日プレゼント気を遣って頂いてありがとうございます小太郎も食べさせて頂きますそんな日々体だけ成長しそうな気がする本日の仕入れはこちらッハリイカからのしらさ海老ただ・・・昨夜の会話・・・中川がレイジでレモンがレイカで間はミキティで・・・・・・。何処まで書いて良い?微笑皆様仲良くなって楽しく呑めて良かったです今日も楽しく呑むぞ♡
1月も最終週。明後日にはもう2月です💦やっぱり今年も早いー一日一日を大切に過ごしたいですね!!そんな大切な本日の仕入れは、こちら!!明石鯛✨かなり立派です!縞鯵✨そして、やっと手に入りました鯖ーー!おかみの故郷、淡路島産です✨身の質も良いですそしてハリイカ〜🦑しっとり甘いハリイカが手に入りましたそして牡蠣!先週も大好評となりましたメニューみぞれ餡掛け、本日もご用意可能です👌佃煮も!!そして、ホタテも!!大寒波を抜け、ようやく海の幸も少しづつ戻ってきました。
暖かい?暑い?夜は……寒い?なんだかまたまた変な気温の週末折角の楽しい週末です!お天気も最高👍こうなったら、美味しいお食事で免疫力アップも得ちゃいましょ〜❤さぁ!本日の仕入れからの、オススメはこちら!!明石鯛✨つくしでの必須食材!!今日も素敵です👏👏👏♥️お造りも良いですが、鯛めしも素敵ですよ❤山椒の実がいいアクセントに!!縞鯵もぷくぷくʚ('༥')ɞ❤甘い脂がたまりません❤鯖は勿論♪しめ鯖に!身の甘味がより引き立つ、つくしのしめ鯖✨日に日により美味くなってま
ハリイカ刺身とわた焼き兵庫県産ハリイカ♪捌いて行きましょう♪胴~耳~足いいワタが入ってましたヽ(・∀・)ノワチョーイ♪足をワタ焼きにしましょう♪みりん~醤油~みそを少々加えて♪混ぜ混ぜ~*゜.+:。o○o。ヘヘ∈・^ミβ"*耐熱陶器に移してオーブンで焼きましょう♪キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!ハリイカ刺身胴は切り目を入れてお刺身に♪耳は刻みました♪
ハリイカ雲丹乗せです🦑
アオリイカ狙いで明石へ釣行。お世話になったのは“丸松乗合船”さん。今回は朝便です。秋のシーズンは人気の釣物が増え半夜でも出船可能な船アオリ便は他船も含めて朝の出船が減便気味アオリイカは釣れるサイズが良くなって数釣りも期待できる好機が短いため盛期にはガッツリ朝便で釣行したいのですが週末の出船予定が限定的そんなわけでスクランブル釣行しました当日の潮回りは大潮後の中潮3日目。明
こんにちは黒田ですまだ、薄着で呑気な毎日そろそろ羽織りも必要だなと思いつつ昨日の休みも衣替えスイッチ入らず反省。。お食事だけは秋、冬モード突入🍲お誕生日祝いにクエと、甘鯛と、ハリイカの鍋をご馳走様になりましたキノコ類、野菜も美味しかったのに写メ撮り忘れ肝心の鍋も撮り忘れどんだけ必死に食べてるんだよお刺身でも食べれるというクエと甘鯛が美味しすぎました今からお家でも鍋が増えますが簡単な野菜➕豚肉とかばっかりなので自分でできない具材達の鍋が贅沢すぎる〜✨今
早朝から行ってきました。最初はティップランから。潮が緩い時間だけですが。何とか1杯。釣り友お客様も初ティップランでGetやはり日が昇ると難しくなります。オモリグに変えて、ポロポロと。船中アオリ6杯。ハリイカ4杯でした。次はカワハギ。最初はちょっと渋いかなと思ったけど、そこそこ釣れました。最大25cmぐらい。船中30杯ぐらい。短時間の釣果ですが、良かったと思います。小さいのはリリースして頂きました。
おかげさまで今週もお席埋まって有難い夜が続いております。ご贔屓にありがとうございます。活アワビ。イシダイとアオリイカのお造り。細く刻んだミョウガと一緒に。ハリイカやアオリイカ、瀬戸内の美味しいイカが揚がっております。サヨリ、ハリイカ。こちらのハリイカは活きてますね~。ウナギも毎日バリバリ焼いております。先週からお好きな方が重なったのもあって焼酎やアルザスの滑らかな飲み心地の白ワインもグラスでご用意。お好みに合わせてお楽しみ下さってます。【小個室もご利用下さいませ🎵】ご
【日付】5月14日(日曜日)【お名前】タイム水島店スタッフ舩越【魚種】コウイカ(ハリイカ)【サイズ】胴長13cm【釣場】サノヤスドッグ【釣り方】エギング皆様、こんにちはタイム水島店の舩越です。何時も沢山のご来店を頂きましてありがとうございますハリイカが釣れましたコウイカ釣りのシーズン到来です今回使用したエギはこちらタイムオリジナルのコウイカドロッパー2.5号タイム水島店========
朝5時に起床し6時20分なかもず発の御堂筋線に乗って、梅田から阪神電車〜山陽電鉄で8時半前に「白浜の宮」という駅に着きました。連れ合いと二人でお出掛けです。途中に可愛いお花たちが。駅から20分ほど歩いて到着したのは「姫路まえどれ市場」。おぉー!坊勢サバが勢いよく泳いでるやないですかッ!近くに坊勢島という島があるんですって。おぉぉー!ハリイカもフワリフワリと泳いでるぅッ!ハリイカ大好きやけど生きてるのは初めて見たぞ。写真はないけど、いろんなお魚や貝たちが生簀にウヨウヨいてます。楽しい〜
本日、お客様から「ハリイカ」というのを頂きました。ありがとうとお礼を言って中身までは見ていなくて、どのような調理をして食べれば良いのかを教えて頂き、いざ開けて実物を見るとなんと私が知っているイカとは若干異なります。取り合えず内臓をとって中に白い大きい存在感のある舟型の甲の先にケンがあるのでそれを取ると、横一枚に開きます。普通なら筒状になるのですが。ハリが出ているようなので、ハリイカというそうです。産地は寄島産とありました。ハリイカは、春に産卵の
早朝からウォーキング・・・と思いきや、家を出てすぐにもよおしてきたんでUターン(笑)用足しも済んでさぁ歩こう!と思いきや雨が落ちてきた…。ま、小雨やしかめへんか。ほんでも今朝はやけに寒いわ。30分ほどでやめじゃ。午前中は介護保険の支払いやら健康保険の準備やら。書類の文字が小さ過ぎてかなわん。老眼鏡の出番が増えてるなぁ…。さてさて、4月5日以来やからワタクシのペースとしてはお久しぶりやネ。丼池筋に佇む「うつつよ」さん。今宵のお楽しみ酒は、神奈川県の「いづみ橋・楽風舞・生酛純米大吟醸
【日付】4月23日(日曜日)【名前】水島店スタッフ舩越【魚種】シリヤケイカ【サイズ】胴長15㎝【釣場】サノヤスドック【釣り方】エギングサノヤスドッグでコウイカが釣れ始めましたこれからがコウイカシーズン突入ですコウイカ釣りに行ってみてはいかがですか最近、インスタグラムの更新を始めました。Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,
白鷺サーモン、イイダコ、ハリイカのマリネ。アラスカ豆とサルシッチャのリゾット。川俣シャモのロースト。ciaociao
さーイカ釣りに来ましたよ🦑丁度あと20分ぐらいで満潮🌊潮が止まって動き出したらチャンスかな満潮から20分んなんか違和感あった軽くシャクって放置してみようと思ったらグイッと重くなり来ました来ましたよ〜防波堤から水面までは5m程あるけど問題なし自分のタモは7mだから余裕コウイカ(ハリイカ)ちゃんでした^^今年初イカです🦑やりましたーめっちゃ墨吐かれて手とエギとタモが墨の犠牲に刺身用に捌いたよー🔪脚は塩焼きにでもしようかな一応ボディも足も一旦冷凍しておきます食べるの楽
近所のスーパーで買ったハリイカ。新鮮でおいしそうだったので今晩のおかずは、イカフライで決定。しかし買い物に行くのがおそく身体が動きにくくなる時間が近づいていたので夫に手伝ってもらった。いざ揚げ始めると、油がパチパチ跳ねてそこらじゅう油だらけ。イカ大爆発!参ったな。(夫が掃除してくれたので助かった)おそらく水分を十分取れてなかったことが原因だろう。味は最高だった。今日のわたしの空は、晴れ。