ハッピーブレッドサロン

ブログにお越し頂きましてありがとうございます牟禮順子です先日、クッキングパーティのお誘いがあり何か1品、持っていくのに米粉のフランスパン🥖を焼きました小麦のイーストのパンと違って私が作る、米粉100%のパンは発酵が短いので、気軽に早く焼けるのです^^米粉のソフトフランスパン米粉100%ミズホチカラ使用ずっしり重いです焼きたては切りにくいので冷めてからですよクッキングパーティ、楽しすぎて写真撮り忘

ブログにお越し頂きましてありがとうございます牟禮順子ですこのサンドイッチに挟まれているのはチキンカツです男性も好きそうな、ボリュームあるサンド好評良いです^^私は揚げ物をする時大量に揚げますその揚げ物に使っている揚げなべは鉄ものすごく悩んで調べて購入したもの鉄鍋に、すくい上げれる網油跳ね防止のネット付きフライドポテト🍟かりんとう細かいものを揚げたいとこにもこだわって見つけました鉄鍋だけだと、深さがあるので炒めものにもむいてますし、揚げ物でも、深さがある

ブログにお越し頂きましてありがとうございますブログ更新が久しぶりな感じです長いお盆休みが終わりましたね楽しいお休みだったでしょうか^^私のお盆休みは、弟が帰省していたので外食も少ししたり、自宅で焼肉どこに行っても混み合っているのでほぼ、自宅で何か作って写真を撮る！食べる！ことを主に楽しんでいました姉は忙しくて帰省はありませんでしたが弟とも仲良しなので^^※350mlIKEAマグカップ使用たっぷりティラミスです生クリームが100mlだけ、冷蔵庫に残っていたので、何

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です夏の企画❷つ目です！※手作り教室・体験・マシュマロしまんと新聞ばっく作りもったいない❌おりがみの手わざ世界で一つだけのオリジナルエコばっくを作りませんか❤️ただのエコバッグではありませよんよ新聞エコバッグの専門知識を

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です8月24と25日の夏イベントに試作を食べてもらおうと米粉のパンを焼きました米粉のフォカッチャですほんのり、オリーブオイルほんのり、塩味卵、乳製品使ってません小麦と違う、食感をお楽しみ下さいね表面には岩塩を振りました海水

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です毎日、暑いですね💦お盆前なので、部屋の掃除をしたり、時々休憩して久しぶりにブログを書いてます^^８月９日金曜日食べたいけど食べられない本物そっくりなフェイクスイーツの貯金箱作りを開催しました★夏休みの宿題、思い出にもなる貯

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですいつか書こう！と思っていた内容です😉あなたも若干、当てはまるかもしれませんね人に決められるのが嫌縛られたくない明日、もしくは来月の予定を決められたくない1週間後の予定を決めておくと気持ちがしんどくなってくる私の周りからよく耳

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です毎日、暑いです💦暑いと、冷んやりしたものが欲しくなりますねそして8月のお知らせが、かなり遅くなりましたすでに８月ですね８月の夏メニューの1品に女性には嬉しい健康美なスイーツデザート実は、豆腐を使ってます豆腐も幅広く、色

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です米粉のパンを時々、作って写真をアップしていますが、、レッスンメニューにはまだ入れておりません。色々、質問をいただくのですが☺️今は、米粉のパンがどのくらい美味しく焼けるのかを試しています※現在のレッスンメニューは、小麦使用です

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です体験レッスンは、まずどんな教室でどんな雰囲気、どんな順子さんなのか、見に来る場所でもあるのが体験レッスンです✨体験レッスンと、コースレッスンの違いをお知らせします！●まず、体験レッスンは食パンか、白パンをお選び頂いてます●自

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です先日、食パンを焼いたのをサンドイッチ🥪用にスライスしていたので、野菜も野菜室にどっさりあって、野菜消費のためにサンドイッチ🥪を作りました！この時期、トマト🍅ときゅうり🥒が次々と出来るのでこうやってサンドイッチにすると私も食べるし

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です最近、パンやお菓子を作る中小麦粉の食パン🍞を食べてないなぁと思って冷凍庫を見ると天然酵母のミニ食パンを冷凍してあったのでそれをお昼に盛り付けですあるものでいつも盛り付けミートボールは市販のです笑パンに塗るのは、いつも発酵バ

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですレッスン中に捏ねたパン生地自宅に持ち帰り、パン^^焼いて下さいました何も具材が入らない、シンプルパン卵や、ソーセージ、無理に材料なくてもそのまま、丸めて焼いても良いと思いますどうしても冷蔵庫、あさってしまいますよね夜、焼

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですこのレッスン対象は●ご夫婦●カップル●男女仲良しさん女性と男性ペアでのご参加です^^こちらは、フルーツタルトタルトっぽくありませんが、簡単にパパっとタルトも作れます男性もあまり作ったことがなくても失敗が少ないですし、女性の前では作れます！アピールができそう

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です教室についてのご質問を頂いたので、今日はその質問の内容について書こうと思います初回1dayレッスンはどんな材料でどんなコンセプトですか？ご質問ありがとうございますコンセプトお洒落なカフェメニューを、お家で作ることでオリジナルメニューとなり、大切な家族と喜びを分かち合えることパン作りから、パン生地

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です教室を始めて思ったことがあります意外と友達同士で参加されると思いきやご自分の1人の時間を大事に使う方もいたりほのぼのする場所です^^もし、自分でもひっそりと１人で行くかな‥考えてしまいました^^6月レッスンメニューのお知らせです^^ミルクパン

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です最近、時間があると１品米粉か、小麦粉で試して焼いては、謎がいっぱいの焼き上がりだったりお〜✨と感動している出来上がりに米粉の不思議を感じていますフランスパンは、小麦粉しか作ったことないのですが今回、米粉で作ってみましたハードの

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですこんにちわ最近、色々実験なパンを焼いています実験！これが焼きあがって、一番に食べて感想を言ってくれるのは主人です！お互い、うやむやなことを言わないはっきりとしているので作り手の私の気持ちも、凹む膨らむ！パンのような性格になってます^^米粉のパン作りに、あーで

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です早、今年も梅雨の時期が来ていますね6月レッスンメニューのお知らせですミルクパンカルボナーラスパゲティ甘酒のココアババロアサラダ🥗スープは毎回ありますいつもデザート作りも楽しみと言われます６月は、甘酒のココアババロア体に

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です久しぶりのブログな気がしますいつも楽しみにご覧頂きましてありがとうございます今後の計画を色々考えていた、ここ最近パソコンと向き合う時間が、とても多かったように思えますそこで、久しぶりに米粉を使いました小麦のパンを作るのが多い

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですレッスンに参加される度にパン生地を捏ねて持ち帰って頂いてます自宅で好きなように成型出来る楽しみ子どもと作る楽しみがある持ち帰ることが、嬉しい反面…●持ち帰っても焼くのがめんどくさい●教室で焼いて帰りたいそんな意見もあります

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですいつからでも始められる、パン作りレッスン通いたいけど…でも…コースは…ん…単発が良い！そんな意見は実は…たくさんありました回数が大きいほど、1回がお得なんですが割高でもいいから、単発なら通いたい！単発レッスンは、1回1300

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子新鮮とれたての、そら豆を頂きました^_^１つのさやが大きいのに中に入っている豆はだいたい平均…３粒これを見ると、豆と豆との間隔がどれも均等な幅で入っていることに、むきむきしながら感動🥺してました旬のそら豆を使って簡単な試作をしようと思います今月のレッスンメニューは、

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です先日大阪で、YouTube講座と背景ボード製作のレッスンを受けることと、素敵なパーティー🎉のお誘いもあり旅をしてきました！YouTube講座は、約半年前にご案内頂きまして、５月が、大阪で開催することに楽しみ❤️にしていました！講師は、元テレビディレクター金澤月子先生です

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ3ヶ月家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です昨晩から冷蔵庫でパン生地を発酵させて今日のお昼くらいに焼きましたこの生地は天然酵母です生地に、卵、バター、牛乳も入るパン生地ふっくら柔らかい生地です焼く前ですあまおう🍓のジャムがGOODタイミングに冷凍庫にあったので🤭普通の丸パンに、ジャムも面白みがない…

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ3ヶ月家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です習い事と言えば、、お金がかかる時間がないパンのレッスンに来られ方や普段の付き合いの中でいろんな意見がありますでも気になる息抜きがしたいなど…チラホラ…私も20歳当時、誘われて通い始めたパン教室🍞まず、道具から揃えたいと思って100均で、麺棒や卵を塗るハケ

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ3ヶ月家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です５月コースレッスンメニューをお知らせぱんは、お豆のパンサラダ🥗、お任せスープなどですメニューは、予め決めてますがお豆が苦手、バターロールの巻き方を学んでみたい！と、お客様のご要望になるべくお答えしたいので、その都度、レッスンによってパンメニューも変わって来ることが

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です毎朝の朝食がパンの方は、きっと行きつけのパン屋さんや、買うお店が決まってますよね最近は、食パン専門店🍞が多くなりました私も2年前？くらいに、高松の商店街に出来た食パン専門のお店に並んで買ったことがあります材料もきちんと表記してお客様の安心感も得られます食パンばかりですが、あんなにたくさんあっても、ど

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子ですブログアップ⤴️が遅れまして先日、レッスンに参加して頂きました感想ですお名前❤️出されても大丈夫でしたのでそのままアップさせて頂きました^^私と１つ年下の方で、もう1人の方は私より3つ上だったので、みなさん年齢が似ていました友達のような会話で、終始和やかな雰囲気室温もちょうど良い季節なのでパン

ブログにお越し頂きましてありがとうございます隠れ家サロンでゆっくり楽しく学ぶ家族の手と笑顔が止まらなくなるパンを作るようになるhappybreadsalon牟禮順子です連休最終日ですねカレンダー通りじゃない仕事の方はGW関係ないかもしれないですが我が家は、特に遠出もせず、、意外と、平日休みをとって出掛けるタイプ休み中は、アリと同じく早くも今年の冬支度自宅の薪をせっせこと運んだり、力仕事そんなこともしてました面白い形をした薪があったのをよく面倒を見てくれてい