ハチャプリ

2026年3月1日（日）ワイン発祥国であるジョージアの首都トビリシはクラ川沿いに広がる人口約約110万人が暮らす同国最大の都市。旧市街地付近が街の中心であり、観光の中心でもある。旧市街地のレストラン街。2階が飛び出したように木造のバルコニーがある伝統的建築様式の家屋。トルコ、アゼルバイジャン、ブルガリア等近隣諸国でもこの建築様式の家屋を見かけた。伝統的建築様式の家屋がたくさんあったレストラン街でランチ。パンのくぼみに生卵、バター、チーズがたっぷりのっかった“ハチャプリ”というジョージア

お勝手口のアーモンドの蕾も日曜日から赤く綻んで来ました。今夜は皆既月食の予定でしたが、生憎、日本列島南岸を南岸低気圧通過中。一時積雪も予報された東京は朝5時過ぎから雨が降り出し、夜に向って気温がどんどん下がって行きました。ムスメたちの居ない3月3日。毎日新聞朝刊第23面総合・社会面《坪内稔典の季語刻々》の一句はおしいれでおままごとするおひなさま紀本直美でした。土曜日の日本テレビ《ぶらり途中下車の旅》の冒頭でも、伊野尾慧さんが京王プラザホテルで開催中のこんなイベントを紹

あー、このアプローチ、まさに神楽坂だわ「AJIKA」は、グルジア料理のお店です。グルジアという表現は以前ロシアの領土だった頃の呼び名ですので。正しくはジョージア🇬🇪料理ですね（＾_＾）旅友N子さんに誘っていただきました都内でもジョージア料理店って珍しいと思いますジョージアっていうと何を浮かべます缶コーヒーのジョージア⁉️あれは、コカ・コーラ社のブランドでアメリカジョージア州アトランタの町にコカコーラの米国本社があったから、それにちなんでのネーミングなんですうん、ヨーグルトジョージア

日曜日はTravisJapanのライブでした〜🐯💙楽しかった〜去年行ったワールドツアーの台湾でやった曲の時は、台湾での楽しい日々を思い出しました〜🥰会場は久しぶりに行く、きたえーる何年か前に5人のキンプリを観に行った以来😳反省会は平岸にあるロシア料理🇷🇺のお店へペチカロシア料理＆カフェペチカ札幌市豊平区南平岸にあるロシアの家庭pechika1648.comみんなノンアルビール🍻ロシア料理ってなかなか食べる機会がないので、ピロシキとボルシチくらいしか知らない🤣人気料理

２４日吾妻橋に開店です。栃ノ心関のジョージアストラン「ジョージアンハウス」店は広そうです。同店のオーナーとなるゴルガゼさんはジョージア出身で、現役時代から母国の関係者らからジョージア料理が食べられるレストランを開いて欲しいとの要望を受けていた。2023年の現役引退後に徐々に準備を進め、このほど地下鉄・本所吾妻橋駅から徒歩1分の好立地に店舗を構えた。もともと居酒屋のあった建物を居抜きで利用。3階建てで総床面積520平米の広大なスペースには約120人が利用可能となる。

牛込神楽坂駅から、５分位歩いたかな。ジョージアの国旗がはためいています。ジョージアといったら、栃ノ心。先日、TVで見て食べたくなったというのが来店の理由。メニューシュクメルリアチャルリ・ハチャプリセットほうれん草アチャルリ・ハチャプリセットせっかくだからドリンク＆デザートセットも頼みましょう。珈琲がないのが残念。最初にジョージアスタイルのサラダトマトたっぷり♪おしぼりはひらがな書きで”おしぼり”。チヒルトマスープしょっぱいスープ。ハ

１年中温暖な地域のため真冬のワン散歩もまだ全然大丈夫それよりも梅雨と真夏のもっわ〜っとした海水で蒸されたような湿気の中で散歩するのが苦手ですあと半年でその時季が来るなんて今からドキドキしています変なの★★でも今日は明石にしては寒いですレッスン中はびっしりと書いたメモを片手に苦手な車に乗ってあっちへ買い出しこっちへ買い出しの日々ですがお休み中の今は近所のスーパーで事足りるので小さな籠でじゅうぶんです先日、恩師のお見舞いへお財布とか必要な

ハチャプリジョージアのチーズパンセカクラで双子が食べてて美味しそう〜と思って作った黄身とバターいれるらしいけどなくても美味しかったよ😄フォカッチャ下にオイル引くの忘れたけどベタベタしなくて丁度いい♥️シュガーバターパン切り込み深すぎてブサイク（笑）もっとお砂糖のせてもいいかも明日から寒波がやってくる出かける予定ないからいいけど寒いのはヤダヤダ😱

ジョージア旅暮らし20景ERIKO著東海教育研究所発行2022年2月17日第1刷発行2017年の夏の終わりの、ジョージア(グルジア)滞在記です。カラー写真や地図も豊富で、分かりやすい本になっています。著者の方はロシア語もできるので、ジョージアの方との交流に役立っています。はじめに著者の「定住旅行」目的の地へ出かけて1〜3ヶ月の間、現地の一般家庭に滞在させてもらい、彼らと共に日常生活を送ることで、その国や地域を体感する。ジョージア豆知識2008年にロシア

10/5、朝5:08発のアフロシャブ号に乗って、サマルカンドからタシュケントへ。3:30起きだったので、車内では、紅茶のサービスにも気づかないくらい爆睡。さて、この日は夕方17:20の飛行機に搭乗するまで時間があります。スーツケースをタシュケント駅の地下にある荷物預かり所に預けて最後の観光！荷物預かりの引き換え券がとっても可愛かった！朝ごはんに選んだお店はPAULここへ来て最終日にフランス？という気もしたけど、

題名で気を引こうとしている今回のブログですランチはジョージアグルメ尽くしでした私が食べたいなーと話していたメニューを全部頼んでくれたのです。ハチャプリ、シュクメルリハチャプリは絶対的ジョージアグルメ。パンの中にチーズ入っていたり、お肉やじゃがいもやいろんな種類があります。私はチーズが大好きでして、チーズハチャプリ。チーズがこれでもかとたっぷり一枚もお盆ぐらいの大きさでして、一切れもおっきい。本番のシュクメルリ。さて、どんな味？にんにくがキョーレツ！すっごいにんにく！鶏肉はス

本日、月曜日ですが祝日なので営業いたします、ドラゴンバルです。久々にジョージア（旧グルジア）のチーズパンのハチャプリがメニュー入りしています。2019年にジョージアに行って、知った料理です。こちら。粉よりチーズが多いハチャプリ。チーズとろっとろです。ご注文いただいてから生地を伸ばして焼きので、超超できたてです！ワインもすすみ過ぎてしまいますね。ワインと共にぜひ！それでは、本日のおすすめラインナップです。今週は明日明後日の火曜水曜（16日、17日）がお休みです。

前は『WORLDBREAKFASTALLDAY』という店だったと思うけど、店名変わってもあの店だ～、ってわかった。新宿にもあったのか。というわけで寄ってみることにした。今はジョージアの朝ごはんをやっているらしい。メニュー。ジョージアの朝ごはん。ハチャプリ。2200円。チーズと卵を混ぜてパンにつけて食べるのだそう。ロビオという赤インゲンの豆サラダ。左の赤いのはアジカという唐辛子のディップ。マッツォリーニ。日本風に言うとカスピ海ヨーグルト。ヒンカリ。319円。おいしいス

2025年4〜5月。初期キリスト教会、アルメニア使徒教会、ビザンティン教会等を追って、トルコ、ギリシャ、南キプロス(＋北キプロス)、アルメニアの4か国を一人旅した備忘録です。番外編として、食・お土産・計画等テーマ毎にまとめてみます。アルメニアで食べたもの②カフェAvenuedeFranceプリン系の甘いものが食べたくなり、注文してみましたが、蕎麦がきみたいなお菓子でした。粉でちょっとむせました…生歌を聴きながら、まったりと。​スーパーなどバグラヴァトルコと違って甘さ控え

以前から行ってみたいと思っていたロシア&ジョージア🇬🇪家庭料理のお店へ西区といっても駅でいうと九条駅、初めて下車しました。阿波座にも近いのね〜住宅街にある白いお店・ハチャプリさん。店名のハチャプリとはジョージア🇬🇪のチーズパンらしい。清潔な雰囲気の店内でした。さてと、ランチメニューは…やはり、ロシアの水餃子ペリメニかな？で、ボルシチは冷たいのに変更してと…米粉のプリンをデザートにと思いましたが、まだ固まってないとの事で残念でした。ヒューきれいですね。この冷ボルシチの可愛いピ

↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです先週末は友達6人で大好きなジョージア料理を食べに行ってきました。以前旦那くんとも訪れたChamamama。正式な国名としてはグルジアからジョージアに変更になっているそうでこれからはジョージアで統一しますね。『これが私達の定番デートコース❤️』↑ブログランキング参加中です♪クリックしていただけると嬉しいです先週の土曜日は旦那くんといつぶりってくらい久しぶりのマンハッタンデート♡私が平日の夜…a

昨日は10時間超えのアルメニア🇦🇲ツアー。本当はもう一つツアー行きたいかな?って思ってたけど旅の疲れも出てくる頃なのであえてNOプランで過ごす事にしました。かなり早朝に目覚めたがあえて２度寝して起きたら10時ちょっと前で爆睡できて良かったです。いい意味でラッキーだったのは雨で気温もグンと下がって10度以下。ゆっくりと準備して今日はあーたんが目をつけてたレストランへ行きました。基本私達は2食で１食はちゃんとした食事もう1食はかなり適当な感じにと言うスタンスです。今日もジョージア🇬🇪料理のヒンカリ=

昨日からジョージア🇬🇪今日は市内観光すべて公共交通で朝は瞑想＆ストレッチヨガから朝食はある物でホテルで節約マクドナルドもお洒落だよ地下鉄深い深すぎるまずはジョージア🇬🇪のクロニクル巨大でした高い所にあり皆さんツアーで来てる方が殆どですが自分でも行けます絶景でしたランチはジョージア料理美味しかった＆小麦粉多めです1度ホテルに戻り珈琲タイム＆休憩からの市内観光続行して平和の橋Theclocktowerメテヒ教会ナリカラ(工事中で中には入れず)歩いて歩いて登って

肌寒いけど晴天が気持ち良いマンハッタンです。さて、この間ブルックリンにあるウズベキスタンのスーパーマーケット、タシュケントマーケットがマンハッタン店をオープン♪以前、ブルックリンで行ったこちらのジョージアのベーカリー＆マーケットのすぐ近くにあるスーパー系。ウズベキスタンってジョージアと近いから何か美味しいものがあるんだろうと言うぐらい何も知らなくて・・・💦勝手に期待値上げて覗いてきました♪『【ブルックリン】週末食べ歩き、シープスヘッドベイ（パー

Armenia🇦🇲アルメニア．．．Yerevanエレバンから車で約7時間‼️『アルメニアのエレバンからジョージアのTbilisiトビリシへはミニバスで国境を越え約7時間！』人生初‼️Armenia🇦🇲『アルメニアのエレバンHinKrugで温もり系ケバブ、いや、温もり系シャワルマに出会った日。』人生死ぬまでに世界100ケ国…ameblo.jpGeorgia🇬🇪ジョージアTbilisi🇬🇪トビリシに無

＼世界中で健康志向とマッチ／最近ちょっと気になっているまた食べたことのないジョージア料理健康志向の方たちに注目されているどうして？ジョージア料理には新鮮な野菜ナッツ発酵食品がたっぷり使われ特にベジタリアングルテンフリーの食生活の方たちに支持されているそうです有名なクルミソースの「サツィヴィ」豆料理の「ロベオ」これはヘルシーなのにしっかりとした満足感味わえるみたい健康的な食生活を意識している人にとってうれしいポイントかもし

デルタ航空のアトランタ発羽田行き、カナダ北極圏イヌヴィク上空にさしかかった頃に15時間のフライトの真ん中なので軽食タイムがあります。配られたのは何とハチャプリ！グルジア料理(ジョージア料理)でロシアでもメジャーです。まさかアメリカの航空会社で出てくるとは思ってもいなかった。アジャリア風ハチャプリコロナ直前の2019年にロシア🇷🇺のヤクーツクにあるグルジア料理店で食べて以来です。チーズはグルジアやトルコで食べられる弾力とコクのあるものでインパクトがあります。アジャリア風は本場では真ん中

初夏に来た時に熱中症でダウンし入院したんだけど、今回は体調良好です。気温とか熱中症になった時と同じ様な感じの秋だけど。やっぱハチャプリってパンは美味いね。このパンは体調維持に役立ってる気気がします。ちなみにジョージア美人と仕事しており、色気にドキドキします😍❤️

9月の連休を利用して、友人とジョージア🇬🇪へ行ってきました。もとは2020年に旅する予定だったのですが、コロナ禍により泣く泣くキャンセルしたリトライ旅。出会ったジョージア🇬🇪グルメの備忘録です。訪問先Tbilisi、Mtskheta、KutaisiTbilisi-旧市街-ジョージアの首都トビリシ。石畳の古い街並みが残り、ナリカラ峠やMetekhiやSamebaCathedralなどが点在しているエリア。食べたものMYTHRESTAURANTმითირესტო

世界の食べものネタ続きでハジカミさんで食べたコレ。「ハチャプリ」というジョージアの料理。中のチーズと卵とバターを混ぜまぜしてパンにつけながら食べます。※ジョージアはロシアとトルコの間にある国。黒海にも面していますハジカミさんのインスタによると…オーナーさんが旅をされたのはジョージアがまだグルジアという国名だった頃。「バトゥミ」という町で、このハチャプリを食べたそうです。その町を一人で歩いていたら、現地の人に“こっちこっち！”と促され、いつの間にか全く知らない人の結婚式に参加してい

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日は午後雷を伴う激しい雨が降り、気温も下がって過ごしやすかったので、夕飯も頑張って少し手の込んだものを作りました。初めて作った時、これは間違いなくはまってヘビロテするに違いないと思っていたのに、その後オーブンが壊れて新調するまで作れず、２度目に作ったのは３年後でした。今回で３度目。２度目に作ってからまたしても１年半もの月日が経って

オリエンタルブルーイング編→★ハナシュプリーズ編→★金沢での晩ごはんは人生初のジョージア料理を食べに行ってみました！ビストロパザパ（Bistropasapas）。金沢21世紀美術館近くの老舗飲食店街柿木畠（かきのきばたけ）にある小さなレストランです。こちらではフレンチとジョージア料理がいただけます。フレンチのメニューもおいしそうだったけれど今回はジョージア料理のみを注文アルコールもジョージアワインを選び

🍴MythRestaurantでのジョージア料理は最高！マスターいわくロシア風ジョージア料理なんて斬新だよね💫メテヒ教会の目の前にあるので、アメリカ人の巡礼者らしき観光客の夫婦もいます。店主のオススメに従って、マッシュルームスープ、ハチャプリ、そしてジョージア風ピザをチョイス🍕どれも絶品！特にハチャプリはチーズとバターの組み合わせが最高🧀マッシュルームスープも濃厚で美味しい🍄フライドライスはちょっとパサパサだったけど、ヨーロッパ風って感じで新鮮✨次は何を食べようかな

今日は祝日と土日に挟まれた日ってことで学校はお休み。世間は平日なので、スーパーもやっているし、ダンナも通常通りお仕事。リコはフランス語の課題をやって過ごし、ミルは読書。天気はまずまずいいんだけど、レディース３人は家から一歩も出ずな休日。晩御飯にまたハチャプリを作りました。私はパン作りの時、イースト菌はHefeという名でキューブで売っている生のイーストを使うんですが、それの買い置きの賞味期限を見ると明日まで。って事でそれを使ってハチャプリを作る事にしました。チー

朝昼兼用の食事をしていた時のこと。妹からラインがきて、見てみて思わず「えっーーーー！」って言ってしまいました。この写真から始まりどんどん送ってきてくれた写真。これは福岡の筥崎神宮の写真です。神奈川在住の妹ですが、今福岡に来ているそうです。目的は姪っ子の推しのコンサートですって。妹は色々観光しているとのことですが・・・私が中学生の時、親の転勤で福岡県東区箱崎２丁目に１年７か月住んでいたんです。そうこの筥崎神宮の近く。妹は以前住んでいた住居の場所へも行って建物の