ブログ記事46件
魚が食べたい静岡県由比港釣りたての焼きハダカイワシストーブで焼いた!食べたい!↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村
皆さんおはようございます。明日はお店の定休日なので、本日売り切れ御免の日曜日。深海魚ハダカイワシの干物。鞍掛豆と初乳チーズの和風出汁浸し小新じゃが芋の和風バター煮筍と鶏肉のカラフル野菜炒め筍と玉子の焼きサンドウイッチその他、天然サワラの白子焼き・エイの肝のルイベ・深海魚メヒカリから揚げ・ボラのへそ串焼きなどなど。お勧め満載でお待ちしております。本日も18時~22時の通常営業です。
皆さんおはようございます。今朝は朝からドタバタ。朝PCを起動したら何故か音が鳴らない。1時間色々と試しているけど今もならない。ドジャースのYouTubeが観れない!その他にも鳴らないと困る事色々。一旦やめて、今ブログ書いてます。今年は深海魚ハダカイワシが豊漁。なのでセッセと干物にしています。脂の乗りが凄いので、塩水だけだと今一の味わい。なので特製タレで漬けて干しています。良い感じに干しあがりました。日本酒には最高の味わい
皆さんおはようございます。明日はお店の定休日なので、本日売り切れ御免の日曜日。GW前半の最終日。少しでも盛り上がれば幸いです。朝掘り筍丸焼き鶏肉と筍とスナックエンドウのオイスター炒め天然イナダのアラと大根煮深海魚ハダカイワシ一夜干しその他、宮古島の釣り魚お刺身盛り合わせ・アカジンミーバイのカブト酒蒸し・天然サワラの白子塩焼きなどなど。お勧め満載でお待ちしております。本日も18時~22時の通常営業です。
皆さんおはようございます。昨夜は帰ってきたらすぐに寝てしまいブログUP出来ず。ボチボチ限界かな~。そし本日もまだ眠い。。。。昼寝決定ですね。明日はお店の定休日なので、本日売り切れ御免の日曜日。釣り魚刺身盛り合わせ鯛皮・新ワカメ・分葱・トマトの酢味噌和えハダカイワシ一夜干しチカ(ワカサギ)の焼き浸し真鯛のゴマダレ茶漬けその他にも、天然ブリの白子焼き・希少エイの肝ルイベ・ボラのへそ串焼き・ぎんなんと干しエビかき揚げ
皆さんおはようございます。久しく漁獲量が少なかった深海魚ハダカイワシ。今年は豊漁みたい。久々にお値打ちでGETできたので、干物にしております。深海魚はどうしても水分が多いので、干しあげる事で旨味倍増!特製漬けタレに漬け込んで干した身は、脂がのり食感最高です。ぜひ食べてみてください。本日も18時~22時の通常営業です。
火曜日🤗WOTT大好きみぃみぃ😽15歳には見えない若さはきっとWOTTのおかげ😁👌急遽決定しました⤴️WOTT開発者であるエバートロン田中会長が来高し、ブランローズのお客さまに向けてお話しくださいます🤗おそらく最初で最後の機会です☝️もう1ヶ月切ってますがぜひご予定を調整してご参加ください🔥4/26(日)14:00〜16:00(13:30開場)kanau(高知市帯屋町おびさんロード)こんな素晴らしい機会を設けるコトができたのもWOTTを皆さんが愛して
夜勤明けの買い物ツアー一つ目のグリーンセンターお米の袋を使ってレジ袋を用意してくれてあります入ってすぐに私好みの紫の可愛い花🌸オステオスペルマムと言う中心部分が盛り上がる花紫がどうなるか楽しみです次に眼科👀眼圧右12左15眼圧は良いですねいつもの豆腐店のドーナツ🍩合格祈願ドーナツ娘の受験も終わり今更ですが安いし4月まで賞味期限あり購入障害者支援のドーナツ🍩みたいですねひな祭り🎎の蒲鉾今回は買いませんでした安くなったらここでは、パンと焼きそばをいつもの産直
JR熱海駅ビルにある店だけど小田原の魚市場食堂より遥かに美味いはだかいわしの唐揚げ初めて食べたけど広島の小鰯並に美味い魚のあら煮も上手く味付けして美味い酒は燗で静岡の出世城辛口そしてオイラが一番好きな日本酒の静岡の磯自慢静岡地ビールにキリンの富士御殿場蒸留所の樽薫るのハイボール魚市場より駅ビルの方が美味い
仕事を納められた方々のご来店が始まりました。嬉しそうなお顔を見るのは、良いものです^^そして、お正月準備も、最終段階!31日終盤に発生しやすい、ゆでそば難民、お早めに!忘れずに!確保ください!タラバも入ってまいりました!が、大きさで言うと、比較にちょうどいい、黄色いPOPの紙は、B5サイズなので、ナカナカな高値。。あらかた、お酒が回ってきたかな?という頃合いで↓↓「ほぼズワイガニ」こっちに差し替えもアリでしょーw添付
真鶴魚市場ハダカイワシ仕入れ深海のイワシ脂のってます朝獲れ真鶴地魚ひもの『ハダカイワシの塩丸干し』1カゴ850円
久々に深海魚ハダカイワシGET!昔はこれでもか!と言う位捕れてお値打ちだったんだけど、最近は滅多に市場でも見ない。海が変わってるんでしょうね。本と久々にGET出来たので早速調理。鰓と胃袋だけピンセットで取り除き特性の魚醤タレに漬け込みます。その後一夜干し。半生で良い感じに水分が抜けました。これが滅茶苦茶旨い。小さくても脂を物凄く感じる珍味です。食べ過ぎるとお腹を下すので三匹ほどで我慢してね。本日も18時~23時の通常営業です。
夕飯は残り物と銀シャケ焼くのみ楽チン献立が、、、旦那がハダカイワシなるものをいただいてきてこちらに変更😭ハダカイワシなんてみたことないちょっとキモい😭口あいてるんですけどお味はししゃものような?氷下魚ような?まあまあ美味でしたが、、、後片付けがめんどー魚🐟のお土産はあんまりうれしくない
真鶴魚市場ハダカイワシ仕入れましたハダカイワシ塩蔵ちらし干しハダカイワシ串刺し朝獲れ真鶴地魚ひものハダカイワシの干物1カゴ500円辛からず甘からず(^^)脂のってます!明日8月22日(日)から販売いたします。神奈川県西部真鶴町御ひもの製造直売店髙橋水産営業時間10時~17時年中無休駐車場は写真の右側です。試食焼いてください(^○^)
作品No.01仕事納めはドチクショー作品No.02揚げ物、特に胸は冷えた方が美味い作品No.03失敗した年賀状作品No.04ガキ使が暑い…脱いでいい?作品No.05逃げるハダカイワシに襲いかかる戦略イカ艦隊作品No.06教場Ⅱ作品No.07年末年始の食を回想じゃまた。
以下の続き。『【写真】江の島の富士山と野良猫たち』2015年12月19日の江の島の富士山と猫たち。以下に続く。『【食事】江の島の「ゑじま」のカマスの刺身、青アジのたたき、ハダカいわしの唐揚げ』2015年12月…ameblo.jp2015年12月19日の夕食は江の島の「ゑじま」。カマスの炙り付き刺身、ポン酢と醤油。ハダカいわしの唐揚げ(100円)、小海老の唐揚げ。青アジのたたき。ゑじま(片瀬江ノ島/定食・食堂)★★★☆☆3.43■江の島、島内唯一、漁師のお店です。Twitter
今回は、「浜のかきあげや」さん由比港漁協を楽しむ由比港漁協で開催の浜の市、料理教室、浜のかきあげや、遊漁船などの説明ページです。yuikou.jp残念ながら、現在、臨時休業中再開の予定も立っておりません昨年か、一昨年か、不漁だったこともあり、コロナとのダブルパンチなのでしょう。私が訪れたのは、3年ほど前朝の10時に開店ですから、6時半に、R1原宿のスタンドで待ち合わせもう、すごく上手いライダーと一緒だったので、約2時間で到着整理券は、一番!由比の古
エビ売り切った思ったらまたまた入荷です。明日も大量に入ってくる予定なのでまた1日1個限定のエビを10個に増やそうと思ってます。在庫次第で急にストップってのもあるかも&小さ目のエビがメインになりますのでご了承ください。それと連休中の来店ですが、連休中はお断りさせていただくことになりました。一応、国も県の方針もそのようになってますし、万が一蔓延させてしまうとうちの地区が絶滅してしまいますから(笑)大事をとってそのようにさせていただきます。海から見る風景も春って感じになってきました。山も
こんにちは~。おじさんです。4月です。おじさんの愛しき娘は今年度から幼稚園に通います。うん、入園式は今週水曜日。ちょうどフレッシュライフはお休みで、よかったね~、入園式に行けるね。どんな服を着ようかな~。なんて話していたんです。ちょっと前までは。それが、中国の生物兵器の影響で。。。。あ、おじさん、この新型コロナウイルスは中国の生物兵器なんじゃないか。って、けっこうマジで考えちゃってます。妄想。アメリカに怒られて、行き詰って、コロナウイルスばらまいて、敵
今回のそういちの毎日何かするやつは定置網漁や~親方が友人?先輩?ってのと最近僕の弟がそこで働き出したってこともあってプチ職場体験してきました!!今回はそういち以外に友人とこの子も参戦!!朝3時半に起床の予定が楽しみ過ぎて2時40分頃に目が冷めたらしく夜中から二人とも元気モリモリ(笑)船に乗って20分ほどで現場に到着。副船長がチビらに網の説明してくれてるけど…網の中に見えてる白いのに夢中で全く聞いてない(笑)一通り説明してもらったとこで漁開始!!!まぁ本人らの耳には入ってないんですけ
久し振りにハダカイワシが売っているのを見かけたので、買ってきました。前回は焼いて食べてみたのですが、噂ほど脂がジワジワ出てくる訳でなく、なんとなく肩透かしを喰らった格好になってしまったので、今回は煮付けてみます。甘辛タレを煮立てて投入。小さいので直ぐ火が通ります。30分程、味を馴染ませて頂きます🍴🙏うーん😔やはり脂がノリノリという感じではないですね…勿論、不味い訳ではないですが、普通に小魚の甘辛煮です。後、小さいくせに頭が結構自己主張が強く、ジャリジャリするのは頂けない😣小さい
12月29日は久々のキンメちゃーんぬ2019最後の釣りは稲取から~28日夜、仕事の後、F工房長宅へ~エサを160針分取付するスーおぢゃましま~す~なんとお雑煮すーごちやますー喰いすぎあたしエサはバーさー、紅白のイカ、ヒーか、赤マンボー、ワームetc・・・・・8投入分エサ付けして午前0時出発スー港集合は3時半ぬ、順調に南下中すーなんと新刊発見ぬ~知らなかったスーそして3時、無事到着すー今回もお世話になるのは稲取港定栄丸さーんぬすぐに準備からの・・・・・電源トラブル・・・
しらす丼700円+α今日は一色のさかな広場内にある「山元商店」さんに訪問。しらす丼やらネギトロ丼やら色々朝から食べられます単品2つセットを2つ注文してシェアします。ヤリイカのオイスターガーリックバター醤油とハダカイワシを選択。この2つ、たまらなく美味いです。酒が欲しくなります。ほとんど飲めませんが…(; ̄ー ̄Aアセアセ・・・サービスの味噌汁。そしてメイン!まずはそのまま、次に塩で最後はごま油をかけてとのレクチャーを受けます。自分は醤油か何もかけないのが
四国ツーリング2日目の飲食編。ビジホは全て、朝食付きプランで頼んでおいた。コンビニのサンドイッチやおにぎりでもOK!と思ったけど、朝ごはんは1日の活力源、夜は呑んでご飯を食べないから、朝はしっかり食べておこうと思ってね。バイキングじゃない所は、ご飯かトーストを選べる。この日はご飯をチョイス。特別豪華じゃないけど、コレで十分。最近はご飯のお代わりもしないし。(笑)そう言えば、一昨年の夏、た~坊、ハスと行った信州ツーリング
肴が無い!何か無いかこんな時間に裸イワシ焼いてます
大自然のスペクタクルを極上の映像で描いた「プラネットアースⅡ」。その海編のなるのが「ブループラネット」です。イギリスBBCとの国際共同制作のこのシリーズでは、4年かけ、極地から熱帯までありとあらゆる海の環境を撮影。今なお新たな発見が続く、海の生きもたちの営みに迫ります。近年、水中撮影技術は飛躍的に進歩し、最新の呼吸装置は潜水時間が5倍以上に延ばすだけでなく、泡の音で生き物たちを脅かすことなく決定的瞬間をとらえることができるようになりました。さらに、カメラの小型化はサメ
今日はハダカイワシをご紹介。名前の由来見た目の通り!鱗が剥がれ落ちやすいからです!このハダカイワシは深海魚で、身や内臓にはワックスエステルを含んでるそう。このワックスエステルというのは人間に消化できない成分であります。ですがハダカイワシは小さいので相当な量を食べなければ大丈夫ですが、食べ過ぎるとお腹壊したりしちゃうかも…?ワックス成分といえばアブラソコムツやバラムツが有名ですよね〜いつか食べてみたい(自己責任で)こちらがハダカイワシです。人体模型みたいな色w黒い発光器がついてます