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今日から仕事始めの方が多いかと思います。私は明日から仕事なので、今日は自分時間をゆっくり過ごしております😊正月の帰省で9日間の休みを秋田で過ごし、娘と孫は昨夜の夜行バスで東京に戻りました🚌💨帰りはお決まりの私のおにぎり持参で、戻りたくないと言いながら帰りました‼また、3人のひっそりとした日常になりました。家族が揃ったらやっぱり焼肉でしょう🔥娘は絶対🧂でなければダメ🙅♀自分達はタレに漬け込んだ方がすき😘肉以外で結構な売れ筋は芋類とりんご焼きです。〆は焼きおにぎり🍘
私が以前所属していたBNIのTRINITYチャプターで知り合ったお友達が秋田に遊びに来てくれたよ🤩共通のお友達（私の作曲したまつりちゃん音頭の歌手）と一緒に潟上市にあるカフェうたせさんで女子会をしてきました！カフェうたせは潟上市の老舗佃煮屋さんが運営している古民家カフェです😀ここのおすすめは贅沢白魚丼とみたらしギバサアイスだよ！そして場所を移動してかおりさんのお宅で女子会再開✨かおりさんのお手製ハタハタずしをいただきましたぁ✨ハタハ
松屋のいくら丼を食べてみたよ！美味しかった！！お正月といえば、いくら、ハタハタ・・・。お正月の三が日は終わりますね～♪
いよいよアルコール解禁致しまして、スタートからビール呑んじゃうし♪あまりにもがっついてて、「キリンクラシックラガー」写真撮ってませんでした・・・。「鶏の八幡巻」これは大好物なんですが、当たりはずれが激しくて。今回のは大晦日のスーパーで、ほぼ売り切れの中、ようやく見つけた安い八幡巻、なのでそれを加味すれば中の上って感じ？「味付け数の子」大晦日みたいにウソ数の子じゃないんですが、これしょっぱすぎる
なかなか家のことが片付きませんで、秋田旅行記が終わらないまま、年を越します秋田駅に鎮座する秋田犬。この時はクリスマス前だったので、身体中にオーナメントが。用事を済ませて、駅ビルに入っているクラフトビール屋さんで、乾杯。タパスをいただきながら、クラフトビール。こちらは、しょっつる塩がかかったポテト。スーパーで、本当は買いたかった生のきりたんぽ。ただ、消費期限が短かすぎて断念しました。一昨年に伺った時は、ハタハタがたくさん並んでいました。今回もだ、と思ったら、秋田では取れず、北海道産だ
年末の食卓からハタハタが消える？歴史的不漁に市民の声も…。そんな今、能代では市長・市議選に向けた動きも始まっています。のしろTVが、魚と政治、ふたつの“いま”をやさしく見つめます。【歳末】今年も、お世話になりました。00:06ヘッドライン01:0912月30日（火）おかえりなさい、能代へ♪03:05北羽新報からピックアップ03:24季節ハタハタ、わずか２４キログラム04:54本日のテーマ05:31ハタハタ激減の今06:43『2024年1月7日配信(#332)
こんばんは、飯炊きおばさんです昨日まで晴れだったお天気も、今日は雨模様の横手です晴れと雨で田んぼの雪もずいぶんと消えてしまいました。最近作ったものエビとはんぺんと今回は大葉も刻んで入れて・・大好きな「エビカツ」です人参とごぼうとレンコンと油揚げ、しいたけ、味噌たまりで味付け、みんなが大好き「きんぴら」さて、いよいよ暮れも押し迫ってきました。昨日長男が帰省して、久しぶりに家族でご飯を食べました。あ～～、写真がこれしかない（笑）こちらは長男が大好きな「ハタ
由利高原鉄道を楽しんで秋田駅に戻り『年末年始・秋田青森函館の旅②由利高原鉄道と天寿酒造』秋田駅の駅ビル「トピコ」にある「秋田港」さんで寿司と秋田地酒を堪能しまして、『年末年始・秋田青森函館の旅①こまち号でいざ秋田』本日12月29日より旅を開始し…ameblo.jpすっかり日が暮れてからホテルにチェックインしましてちょっと一休み🙂予約していた居酒屋の時間になりましたので秋田市の繁華街「川反」（かわばた）に繰り出します😊なかなか強い雨なのは残念ですが、秋田での晩餐が楽しみなので負けずにG
今日のお天気は雪ときどき雨最高気温は－1度最低気温は－2度気温の割にはそんなにも寒くない一日でした。最初の写真は今年貴重な貴重な秋田沖季節ハタハタの写真です子供のころには毎日のように食べていた秋田沖季節ハタハタ今では口にすることもできません。10数年前禁漁期間が数年ありその後少しずつ獲れるようになりそしてこの数年ほとんど獲れなくなりました。もちろん購入も難しく今年は数日捕れたようです。その中の貴重な6匹が我が家にやってきました！！！い
秋田のクリスマスに欠かせないのはハタハタです！なんて、そんな訳はないてす(笑)クリスマスの夜、子供たちも居なくなったので前日購入した八森産ハタハタ同じく八森産の(笑)山本酒造の純米どっ辛でクリスマスの夜にハタハタはないけど秋田は12月にはいると大黒様山の神新年の神棚と、ハタハタをお供えする文化がありますハタハタが居なくなると、その伝統も途切れるかもしれませんね？もしかすると、私が食べる最後かもしれない秋田県産ハタハタブリコがドロドロして、やはり美味しい！なんとか、
道の駅象潟で、昨日水揚げされたハタハタが売ってると聞いてどうせ、売り切れか、お高くて買えないと思いながらも秋田県産のハタハタを見るだけでも良いと行ってきましたありました！大きいメスが900円！八森産です金浦産は一箱売りで11000円高いんだか安いんだか、感覚が麻痺しますが(笑)もしかすると、秋田県産のハタハタは、これがチャンスかもそうなって欲しくはないけど、この先の環境の変化によりわからないので二匹買いました北海道のハタハタと比べたら、秋田のはスリムで鼻が尖ってる気がしま
青森市浪岡の仕出し店古川仕出し店タツヒコ。です。こんにちは。コッコがとれた。なんのコッコかというと、新鮮なホッケのコッコ。魚をさばいていると、こういう「当たり」に出会えることがある。この瞬間は、やっぱりちょっと嬉しい。ホッケは身もうまいけれど、コッコもまた別の楽しみ。青っぽく、粒がそろっていて、見るからに鮮度がいいのがわかる。まずは軽く洗う。ぬめりや血を落とす程度で、洗いすぎないのがポイント。そこへ、塩をひ
今年初で最後かもハタハタ残念ながら地魚ではなく北海道産先日、北浦で水揚げされたのは一匹4500円だったとか！私の親父がハタハタ漁をしてた頃は、この時期になると、小屋と車庫の土間いっぱいに水揚げされたハタハタ網が広げられて嫌だったけど今となれば、懐かしく良い時代だったなあと思います冬至だったのでカボチャを食べて冬至に食べると風邪をひかないと言われてるけど、なんだか風邪気味💧飛良泉飲んで暖まって寝ました
年末とは思えないほど穏やかで温かい冬穏やか過ぎてハタハタは来ず過去最悪な残念なハタハタ漁になりそうです冬至というのでかぼちゃ煮た料理研究家の土井先生がテレビで教えてたやり方真似してほっこりホクホク小さい頃はかぼちゃやさつまいもの良さがわからなかった年をとったからか上手く炊けるようになったからか今年は調子に乗って何度目かやったよ意外にいけるからさすが土井先生お天気良くても今もクマ情報が防災無線でお知らせされてるから散歩も出来ずクマ騒動収ま
今日はお日様も顔を出し、気温は15度？！暖かな一日でした。これじゃあやっぱり、ハタハタも来ないよなあ・・・💦と、季節モノの不漁の報道に納得(..)φメモメモ雪の気配の無い生活は、とっても楽チン？！でも・・・やっぱり変だなと💦(-"-)そんな中今日は、お天気に誘われて、ドライブ気分で、見学に行って参りました🎶本当に久々の会場でした！すっかりご無沙汰しているうちに、出場メンバーも様変わりしているのに、驚き感心していたら「おや？！
未だ確定した訳ではないけれど…今の所、日本は幸運で且つ自由な民主主義国家だと実感した😁☆：支那からの金満愚民・礼儀無し・良心の欠片も無い訪日客を対日制裁と称して、高市政権が気に入らない、中国共産党が、自国民の訪日を制限した♬～～日本では、特別な少数の方には気の毒だが…大部分や中国人以外の外国人の訪日客も大喜び😁☆：公明党が自主的に、自民党を主体とする政権与党から自主的に離脱した♬～～自民党の一部の議員はホボ落選決定で只の人に戻りそうだが…大部分の人々は、低スぺの勘
美容室行っていて予定より帰りが遅くなってしまったん〜ミルフィーユ鍋しまーす🍲スイートポテトは出かける前に焼いておきました#お家ご飯#手作りご飯#ミルフィーユ鍋👉白菜、豚肉、出汁、醤油、酒#豆乳スイートポテト👉サツマイモ、豆乳、ラカント、卵黄、バター、黒胡麻#玄米#わかめの味噌汁👉わかめ、出汁、味噌#ハタハタの飯寿司#サッポロラガービールミルフィーユ鍋は無水かコンソメとかが多かったけど、今日は鰹の1番だしで和風に外寒かったので熱々のミルフィーユ鍋美味しかった〜そして🫶今
ここ最近、ニュースで目にすることが増えました『ハタハタ』関連の記事。季節ハタハタ「やっと先発隊が来た」男鹿・北浦で３キロ水揚げ｜秋田魁新報電子版秋田県男鹿市の北浦漁港で１６日夜、季節ハタハタ約３キロが水揚げされた。漁師たちは「今季なかなかハタハタが取れない中、やっと『先発隊が来た』と言える量だ。これで初漁日を迎えられる」と喜んだ。www.sakigake.jpここ数年、思った以上に高価なお魚になってしまい、口にした記憶はございませんで。思えば幼き頃は、言うところの『ブリコ』
南樽市場で大きなハタハタが売ってたハタハタの子ッコが好きですこんなツブ小さかったっけ？まぁ美味しかったです🩷
こんばんは😊友達の家に、行ってました！ハタハタ、、毎年、この時期に、頂いてます😋あれ？鍋の写真忘れた、美味しかった❣️お出汁も、めちゃ、、最後は、おじや。これがまた、美味しい😋お腹いっぱい！ありがとう😊ご馳走さまでした、また後で😊
帰って来ました。あー疲れた😓良く歩きました。イオンは、ホンマに、良い運動になりわぁ😁プレゼント🎁は、無事に買えて、良かった✌️早めにランチ、ポムの樹で、、両方食べれて、、うれしい😃パスタに、梅を入れても、、って、美味しかった😁出来そう✌️家で、、今度作って見ようと😁✌️あっち、こっち、、ホンマに疲れた😓美味しいお魚屋さんがあるから、お寿司でも、買って帰ろうかな？って思ったけど、お腹いっぱいやったから、辞めといた、、友達から、連絡が来て、ハタハタあるし、今日病院
18時はわい温泉のお夕食フリードリンクです無料日本酒や焼酎、ワインは有料お食事は海鮮焼きプラン室内の海鮮BBQですねっいただきますっ枝豆、大山鶏塩焼き、イカお造り鯛、大とろ、カンパチ海鮮焼きこれはすごい鯛塩、あおさ塩、のどぐろ塩ハタハタ、のどぐろ、海老玉ねぎ、ぐるぐるソーセージ、ピーマンとうもろこし、帆立貝赤てん、イカ乾杯にょろママはノンアルビールにょろパパは生ビール湯上りビールはアサヒスーパードライでしたがお食事はキリン一番絞りでしたわたしはライムサ
今夜は家飲み足立市場からの戦利品甘エビ卵タップリで甘いブリ刺し脂がのって口の中でとろけますね白子クリーミーで濃厚メインはハタハタ焼き中に卵が入って絶品今年もハタハタ不漁みたいなので今シーズン初めてで終わりですかね美味しいご飯ご馳走様でした
能代市議会12月定例会を傍聴。市長の行政報告、9名の一般質問、そして浮き彫りになる「市政に必要な経営力」とは？ハタハタ漁、花火大会、事業承継問題…地元資源を活かすための“選択と集中”とは？20年後の能代市を考える回です。【能代市議会】12月定例会開催中、能代の未来は？00:06ヘッドライン01:0112月12日（金）雪景色の朝、最高気温０℃の能代です。04:18北羽新報からピックアップ04:33本日のテーマ06:09背景と問題提起09:20経営力の不足と市
秋田市天駒のばらちらし寿司一度は行ってみたい名店の、ばらちらし弁当貰い物ですけど(笑)多分、お寿司屋のばらちらしを食べるのは初めてネタがいっぱいで美味しかったシシャモはスーパーでは珍しい腹パンの子持ちで、久しぶりに美味しいシシャモでした天寿の純米で最近の酒のアテ半額500円のズワイガニ〆は甲羅酒だたみの刺身マガキはレモンを絞って、塩を一振鱈の塩麹焼き鱈のムニエル棒鱈の甘辛煮冬の海の幸は美味しいけど、ハタハタは今年はどうだろうか？スーバーに並んでるのは北海道産
気温－6℃、冷たい風も吹き、凍えるような寒さとなった今朝の当社地元、北海道伊達市です。こんな寒い日に、大地震など起きたら大変だなあ・・・と想像してしまいます。皆様、是非非常時に備える準備を怠りなく続けましょう！！さて、師走12月もいよいよ中盤へ、となりましたが、当社商品がここに来て相次いで品切れとなっております。看板商品の「キンキいずし」は、140gから800gまで今のところ問題ないですが、このペースで行くと、恐らく来週後半には、在庫の底が見えてくる状態になりそうです。そ
いつものように五稜郭の丸井今井デパート地下で、鮮魚コーナーをパトロール（笑）していると、見事な卵（こっこ）を抱えたはたはたが！「待ってました」の冬の味覚、ありがたくいただきましょう。私の好物はしょっつる汁。温めた昆布だしにしょっつる（魚醤）と酒を加え、豆腐とたっぷりのねぎとともに、ハタハタを投入。火が通ってぐぐっと反り返るまで静かに煮ます。最後にわさび菜を加え、汁ごと盛りつけ。この汁がうまいんだ～。大根おろしとポン酢でいただきます。ハタハタの身は淡泊で上品な味
🐠ハタハタ秋田県ならハタハタ焼きハタハタか？ハタハタのタマゴ？、焼いても卵は、生なのか？
ユリコ車検の途中ではありますが、一旦CM入りまーす''ある日曜日前日にいただいた招待券2枚を有効活用するべく大阪モーターショーに行ってきました。それはもう～ん十年ぶり、（東京と違って大阪のは正直ちとショボい）ちゃんとバイクですよ！全身バイクウエアで。バイクの季節真っ盛りです♪..とはいえモーターショーは四輪の祭典クルマばっか写真少なッ！だってボク、キャンパーや古いやつしか興味ないんだもん。（だって大阪では夢のようなコンセプトカーを出さないんだもん）...
先日の晩ごはん、秋田のハタハタ唐揚げを買ってきました。三越の週替わりのコーナーで最終日でしたカラッと揚がって美味しかったです秋田に行った時「しょっつる鍋」が美味しかったのを思い出しました。「きりたんぽ」も美味しいですよね。大好きです。あとはある物で頂きました昨日はお友達が来てくれました親子ほど年下のお友達です音楽のお話もバッチリと合うので楽しいひとときでした。私に合うアロマオイルを持ってきてくれました。昨夜から早速使っています。アロマの香りに包まれてぐっすりと眠れました🩷朝からずっ
