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本日は、日曜日のランチに、毎年この冬の時期に大桟橋で開催されるビールフェスに初参加~!全国のクラフトビールが呑み比べできるイベント。ここ何年か開催されてますが初訪問。この日は、雨でとても寒かったけど、室内の会場は沢山のお客さんでものすごい活気。早速、入場料の500円を払い、リストバンドをつけてもらい会場内に。会場内には会議用っぽいテーブルが沢山あり、椅子はなく全て立呑み。11:00頃の訪問でギリギリ席をキープ。さて…ほとんどの店が『呑み比べセット』1000円~1200円を販売。300mm×
本店は福富町、里葉亭の近く。煮干ラーメンで有名なお店の横浜店。夜は日本酒居酒屋営業で一杯必須。生でも食べられる鳥取のハタハタの昆布締め。これには驚き今まで食べたなかでもベストではないかしかも、醤油は好みの九州たまり醤油。ホタルイカの沖漬け。厚切り炙り肉刺し。こちらもたまり醤油で。うずらは限定の固めた醤油で。何て言ったか忘れた豆腐のもろみ漬けでチビチビ。うまかった〆のラーメン。出汁はいつも変わるらしい。今日はハタハタ。油少なからずもあっさり、煮干と旨みを感じるスー
またまた飽きずに煮干蕎麦の「横濱丿貫」さんへ。この日のメニューもワクワクします~♪店内暗くて写真は美味しそうに見えないし、見た目も地味ですが味は格別“特濃牡蠣蕎麦”おいしいけどちょっと塩分濃い目だったなぁ。しょっぱいの好きであまり水を欲さない私でもコップ1杯水飲みましたからね。“煮干蕎麦肉増し”和え玉(替え玉)は“帆立の和え玉”こっこれは…パスタ!!混ぜるとさらにパスタにしか見えない!!ニンニクと帆立が効いててうっまーい今回は煮干蕎麦より和え玉に軍配上がり
今年初のノ貫。牡蠣蕎麦に和え玉は黒酢のハーフ。牡蠣のコクと薫りがたまらない!美味しい!クセになる。ごちそうさまでした。
「ススレ!日本ラーメン大賞2019〜いとーの独断と偏見〜」昨年同様、今年も一番行ったお店はやはり「上野・さんじ」。もはやホームショップですw一応・・・2017年受賞/亀有・道の豚(限定担々麺)レギュラーメニュー部門はさんじのクレイジーでした。2018年受賞/福富町・ノ貫(濃厚怒煮干しそば+ニボトロ玉)ちなみに今年は119杯食べました。(実は120なんですけど)その中からノミネート作品をご紹介。<ノミネート>・秋葉原・饗くろ㐂(特製醤油ラーメン細麺)https://ame
横濱ノ貫@アソビル店。今年、最後かな。牡蠣蕎麦~三陸産牡蠣使用~和え玉は黒酢牡蠣蕎麦は潮の風味が最高!
ラーメン大好きKlaus&Agnesですが、ゆる〜く「ロカボ(低糖質)ダイエット」を実施しているため、以前に比べてだいぶラーメンの摂取量を控えております。まぁゆる〜いダイエットですから、我慢できなくなったらいっちゃう訳です『ノ貫(へちかん)』@福富町オマール海老そばメニューはほぼ日替わりのようです。煮干しそばこちらは定番メニュー。ただ、どんどん進化を遂げている模様。もう〜スープが素晴らし過ぎて感動♡
関内、弘明寺、東大阪に続くノ貫(へちかん)のお店。横浜駅東口に隣接の商業施設「アソビル」内にお店を構える。やはり行列があった。ノ貫得意の煮干は、清湯で。趣はまるで名店「伊藤」のよう。山陰産の鮮魚を使った煮干蕎麦。今年行ったばかりの岡山の蒜山高原。その蒜山産のバターとハラペーニョを使用した和え玉も追加。※油そばのように食べたり、つけ麺風に食べたり、最後はダイレクトにラーメンで和洋の辛旨を堪能!ちょっと辛かったけどwご馳走様でした【店舗
[限定]牛脂ニラそばLOギリギリでうかがったので[限定]は売り切れでした。が…、ニラそばならあるとの事。個人的にらノーマルなニラそばの方が好きなのである意味、ラッキーでした。和え玉は蛍烏賊。久々の本店、美味しゅうございました。
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本日は、横浜駅南東口の旧郵便局の建物を再利用した『アソビル』1階の飲食店街に~!煮干しラーメン『ノ貫(へちかん)』狙いでしたが既に並びあり。夜は日本酒呑みつつ〆でラーメンの為回転は遅そう。時間がなかったので別のお店を…立ち食い寿司『鈴な凛』に~!看板の『ちょい呑みset』がお得な感じ。とりあえず…『生ビール』店内は明るく女性も多い。板さんは元気があって感じがいい。150円迄の握りは2貫縛りになるけど、総じてお安くお値打ち価格かなぁ。実は、この後、携帯の調子が悪くほとんど写真がとれず、
店名:ノ貫(ヘチカン)ジャンル:昼はラーメン夜はバー電話:045-251-2041住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4最寄り駅:関内駅から徒歩7分日の出町駅から徒歩7分桜木町駅から徒歩9分営業時間:昼ラーメン11:00〜15:00(L.O.14:30)夜バー19:00〜24:00定休日:昼ラーメン火曜夜バー日曜横浜中区の行列のできる店で有名な「ノ貫」(ヘチカン)行ってきました!(ラーメン関内)関内駅周辺地域情報口コミ評判横浜市中区から関内駅周辺情報・関内駅地域情報
8月1日にオープンしたばかりの[丿貫(へちかん)]というラーメン屋さんへ行ってきましたここは以前、和食屋さんでしたが…少し前に移転しました←ランチに行ってみたいで、外観(中は不明)そのままにラーメン屋さんへチェンジ7月終わり頃、地域情報の記事で丿貫(へちかん)というラーメン屋さんがオープンすると知り調べたら神奈川県で有名なお店らしく…暖簾分けみたいな感じなのでしょうか煮干し系ラーメンうほっってなりましたメニューはシンプルなんだけど初めてだと、どう注文したらいいのか不安になると
煮干蕎麦~山陰産イサキ合わせ~牡蠣の和え玉美味!
オマール海老蕎麦に和え玉は黒酢。加水率が話題になってますが、どちらも好きです。
6月16日(日)蒲田の新店「田中そば店」で食べた後、蒲田をブラまくりして横浜に戻る。さて、、、どうしたものかな。アソビルにでも行ってみるか。横浜駅東口にある横浜中央郵便局の敷地の半分が売却されアソビルという名の商業施設になったという経緯。横浜駅からは徒歩1~2分。建物自体の造りは突貫工事感を否めないので次なる施設への繋かもしれません。ん・・・まぁ蘊蓄はこれくらいにして。この日の2軒目はアソビルの中に出来た新店「横濱ノ貫」に行って
神奈川づいてる今日このごろ。神奈川県を受注して本命の毎年通ってる横須賀市の仕事で毎晩遅くまで仕事して本日久々にまともな時間に帰宅。前の前の週末は横浜で船から花火。統括ぶちょー面談で「趣味は?」ときかれ町内会と映画とお酒。つったら「これといった趣味ないのね」言われたけどイベント参加なら趣味になったのかしらん。こないだの週末は夫氏実家@横須賀お祭りには来なさいとのことなので。横須賀の出店のお好み焼き甘くて美味しいんだよねー。今回も当たりでした。いつもの海がみえるス
先日、オープンした横浜駅東口のアソビル連日、凄い人らしいですね覗いてみると、まだまだ作り途中で急いでオープンしたような感じで一階の飲食フロアもこれからオープンする店が、まだまだありますこのアソビル前触れもなく突然オープンしたような施設で横浜駅東口の郵便局(崎陽軒本店前もって)の建物を改修してアソビルにしましたが、改修工事も全く分からず毎日のように近くを通っていたのに「えっ!アソビルってどこ?」って状態でした秀吉の一夜城ってこんな感じだったのかな(笑)このアソビルで一番の
久々のノ貫!10連休は行列は必至。アソビルも場所がいいのでなかなか行けそうもない。本日、うかがいました。限定の平目の潮そば、牡蠣の和え玉!呑みたい!#ノ貫
さっばりですが、出汁は効いてます。熱々なのでこの季節は最高!和え玉は烏賊ワタです。
大徳寺、玉林院のお茶室の見学に行ってきました。物凄く久しぶりに山内を歩きましたが、やっぱり気持ちいい!沢山の塔頭がある大徳寺。いわゆる大徳寺村の中の通り玉林院の入り口。入ってすぐに保育園があるんですよ。団体での茶室見学だったので、集合時間になるまで表で待っていると綺麗な女性が近づいてこられた。今日ご一緒する方かなと思っていたら、私の名前を呼ばれるのでびっくりしたら、去年の夏に京都のお茶会で偶然久しぶりに再会したお知り合いの方だった。(たおやかなママになら
今年初のノ貫。牡蠣蕎麦と鮟肝の和え玉。濃厚であとにひく美味さ。薫りがたまらん!最近、量を食べられなかったが、ノ貫ではたっぷりいただきました。
週末からまた歯が痛くなってしまいました今度は左下の奥歯昨日はちょうど歯医者の日だったので診てもらったら歯茎が腫れていると言われました。「疲れていたりして抵抗力が弱っていると腫れやすいんですよ!」「ハァ…」そんな中、父の家に様子を見に行ってからのランチは…珍しく並んでいなかったので食べやすい(?)ラーメン煮干し蕎麦あっさりして美味し~い食後は観音様にお参りに行きました。手水所のフクロウが可愛い~昨日の願い事はもちろん歯痛が治りますように…禁酒したことある?歯医者で抗生剤
ノ貫弘明寺濃厚味噌ニラ蕎麦開店前から並んでありつけた!ニラの匂いは気になりませよ。さて、年内、何回行けるか。
限定メニューは平打ち太麺で自分の前で終了となり細麺での提供になりました。細麺でも濃厚なスープの絡みはよく気づくと丼が半分になっていた。腹持ちはいいですよ。いずれにしてもまたいつもと違う味でした。
煮干に脂が加わるとまた、違った風味でした。和え玉は牡蠣のハーフでした。
平成30年10月18日ノ貫スタイル秋空の下で野点会記於:難波の宮跡釜丸型飯盒サザンポート製茶入独楽塗平棗茶碗野点茶碗渋草柳三作茶杓自作一二三建水唐銅えふご蓋置自作竹蓋置菓子白桃串団子駿河湾の桜えびせんべい義母の土産御茶三木の栄森半詰
秋鮭しぼり、お初です。とてもコクがありました。リゾットにもなるので皆さん、注文してました。13時前後にはご飯ものは終了してましたよ。和え玉は蟹ミソです。
昨日SNSに載せましたが、1年前の昨日小脳脳梗塞が見つかり緊急入院。入院中に、高校時代からの親友がお見舞いに来てくれた御礼と、近々に某ディーラーメカニックから、卒業した自動車整備専門学校の教員になる親友に会いに横浜市営地下鉄の蒔田へ。約束の時間まで1時間あるので、takeactiongroupのお店でまだ未食の弘明寺丿貫さんに。でも、本店の福富町より弘明寺の方が蒔田の隣駅なので、弘明寺丿貫へ。一度、車で素通りし並び人数を確認してから近隣のコインパーキングに車を停めて、丿貫の最後尾へ
福富町店にぎり間に合う。お初のカワハギはほんのり味噌が薫り、美味です。和え玉は黒酢。こちらは久々です。酸味が病みつきになりそうです。