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今日も岩手に日帰り出張家の近くを素通りです今日の相方は町中華好きなので地元の常連で賑わっているマニアックなお店へ美香食（みかく）さんへ久しぶりの訪問お店の駐車場に着くと開店待ちが3組定食狙いだったはずの同僚でしたがセットメニューの内容を見て悩んでますオーダーから約10分で着丼サービスセット日替りで提供されるサービスセット今日はラーメン、ニラ炒め、半ライスでした生姜を感じるガラメインのスープは乾物系の下支えもありコク深い仕上がり具材もチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔と
遊佐町中心部にある老舗まるき食堂に訪問しました。日射しが強くなった梅雨晴れの昼下がり。テレビの音声が流れる静かな店内。昭和の空気をそのまま残すお店でいただくノスラーがちょっとタイムスリップした気にさせた件。まるき食堂山形県飽海郡遊佐町遊佐京田18-20234-72-2108営業11:00~14:00定休月曜入口暖簾。テーブル席と奥に小上がりのある店内。この後直ぐに席が埋まっていきます。卓上アイテム。コショウと一味唐辛子。メニュー。ラーメン大850円テーブル席にて。
さて。とある日のランチ。で。その蕎麦屋のラーメンを。ラーメン700円ふむ。いかにもそば屋の中華そばといった風情。ノスラー。それはスープも。麺も。これら具材も。悪くはない。でもまた次オーダーするかどうか？というのも。隣りの（おばさんが食べてた）天ぷらそばが、やたらと美味そうだったので笑
ラーメン@1100昭和50年創業の小山の老舗。全国に同名店も多いが同じ系譜を辿っていると思う。今宮店、駒生店はここの系列らしい。ラーメン餃子専門店として開業し、昭和のラーメンを真直ぐ受け継ぐ店として知られている。以前は昔ながらの店構えだったが今はリニューアルされ奇麗な店構え。店前にはお土産餃子専門店もある。小山名産品に認定された小山餃子だそうだ。GoogleMapを見ると丸麺侍とも出てくる。お土産専門店の別名だろうか。そのセンスは代替りしたものかもしれない。訪問するとそこそこ
映画/またいらっしゃい（DVD）台湾盤ComeBackAnytime四季拉麵物語楽天市場❤︎今日の一曲❤︎群鳥“群鳥”AwesomeCityClub❤︎飯田橋へ支那そばとも千代田区飯田橋1-6-82023年3月31日46年の歴史に終止符を打った支那そばびぜん亭その味を後世に残す店としてびぜん亭の植田店主からの恩顧を得てオープンした支那そばともへ初訪問した日を思い出します残念なお知らせを聞き、再訪問となりました券売機卓上小梅チャーシューそば、
どーも、横浜ですいよいよ秋田にも冬将軍到来先日の寒波で一気に雪景色へ車で走っているとアチコチで道路から転落している車を目撃します毎年降り始めは事故が多いので運転気を付けないといけませんないきなり桜をすっ飛ばして椛カメラの性能なのかキモイ色合いになってるのはご容赦を世間はすっかり新台の鬼武者なんでしょうけどねコッチは古い台でやってますわｗ初めて見た椛玉開封してみたら・・・まーこんな感じで
中華そば@530いわゆるノスらーの人気店。プレハブのような建物で、カウンター7席、座敷1卓。おばあちゃんが厨房、おじいちゃんがホールを担当。メニューもシンプルに、中華そば、チャーシューメン、タンメン、ビール類など。濃い醤油色のスープ、黄色い中太麺、固叉焼、メンマ、葱、海苔小片。叉焼の煮汁と思われる醤油タレが支配的。適度に油も加わってラーメンらしい味わいを構成している。醤油タレの向こうに動物系の出汁を感じる。酸味もあって食べ易い口当たり。中太麺は懐かしい食感。プリプリとし
みんなが旨い旨いって言うから気になってたんだあ水戸市喜千さんどうよ、このビジュアル別アングルから駐車場は、脇の道路への路駐を推奨されました、大将から店内は２卓のみここまでの画像はネットからお借りしてますシュウマイが旨いって言うからキャベツにマヨやドレッシングなど付いておりませんよお隣の若い女性二人組はシュウマイに餡かけ焼きそば、五目そば焼きそばの具沢山にビックリ俺はラーメン食べきれないとイヤだか
ラーメンときん様【しお】札幌ノスラーの代表的な店舗のひとつ約30年の営業を終え、10月27日に閉店THE札幌的なちぢれ麺札幌のラーメンもだんだん細ストレート麺へ移行していくのでしょうあっさり懐かしい滋味深い味わいうまい！最後に1杯食べたいというお客さんでお店は大行列そんな中、並んでまっている人がいるのに1人で2杯注文(さすがにお母さんが断っていましたが）する人や、注文したのが出てこないと怒る人、残念な方たちも散見美味しくいただきました！店舗住所※10月27日で閉店
らーめん@8001948年創業の老舗超有名店。ラーメン博物館にも誘致された経験がある。昼のみの営業でいつも賑わっており、遠くからの来客も多い。なにやら、カツらーめん(豚肉)@1100が人気とも聞くが、それは重いのでシンプルにラーメンを注文。チャーシューめん@1030は、とり肉と書いてある。澄んだ琥珀色のスープ、細縮れ麺。豚腕肉、端のロース肉の2種叉焼、メンマ、葱。澄んだスープはあっさりとして滋味深い味わい。ほんのり魚介の風味が漂い食欲をそそる。細縮れ麺は、スープを良く
「ラーメン」（700円）店舗情報はこちら。東武線西新井駅、下り線ホーム上にある「西新井らーめん」と同じロゴの店が、2025年2月に開店。西新井駅とその周辺では再開発が進んでいる為「移転か？」と噂になったが、このブログを書いている時点ではホーム店も（週休3日になったが）営業中。ホーム店よりもメニューが豊富で、タンメンやカレーなど並べている。先頭のラーメンを注文したが、ホーム店よりも80円高い。620円の「ステーションラーメン」が、ホーム店の「ラーメン」と同内容との事。
味噌󠄀チャーシュータンメン1150円やっぱたまやの味噌タンメンはさいのこう駐車場空いてるかな？空いてた！たまや＠筑西市13時過ぎ前1後1出前ジャンジャンバリバリやっぱ大好きな味噌󠄀タンメンかなサッポロ◯番チックな味噌󠄀スープにてんこ盛りの野菜盛昭軒の麺がこのスープを吸ってまたウマイの鶏胸チャーシューはしっとり柔らか店主もお元気そうでした1日でも永く営業が続く事を心より願っていますごちそう
今日は花巻に潜伏中以前より気になってた志多満屋（しだまや）さんへ初訪問12時過ぎ到着先客2組待ち無し老舗な佇まい駐車場側の暖簾が掛かって無い方が入り口ですメニューは厨房側の壁に貼られています昨今の情勢により値上げしたとは思われますが良心的な価格帯セットは確定なんだけど悩みに悩んで、、、オーダーから約10分で着丼ラーメン半カレー¥1,000お盆がデカい浅漬け胡瓜とおろし大根&ナメコの小鉢2品が付きます鶏ガラと昆布、干し椎茸、煮干し等の乾物系メインと思われるノスラー系ス
さて。とある日のランチ。この日は父のお手伝い。お昼はラーメンがいいな、なんて言ってたから。てっきり北京亭かと思ったら。こちらにもう一回行ってみたいと言い出して。久しぶりに。手前：醤油ラーメン大盛り800円奥：醤油ラーメン並650円ふむ。場末の食堂のノスタルジック醤油ラーメン。ノスラー。悪くはない。だが。。やっぱりそんなに美味くもない。さらにあの北京亭の絶品肉ソバが650とあっては尚更で。「北京亭の
この日はカンデオホテルズ大宮さんに泊まるためにJR大宮駅にやってきました♪実は駅構内に美味しい佐野ラーメンが食べられるということで京浜東北線のホームへ♪参考動画です♪こちらのお店です。駅そば大宮こちらのお店では美味しい佐野ラーメンが食べられるということで結構有名なようですね。確か府r数の佐野ラーメンが600円、スペシャルが700円だったと思います。一度も紅ショウガのかき揚を食べたことがなかったの
ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市鮫町に有ります「ラーメン一休」さんです！コチラは八戸のノスラー（ノスタルジックラーメンの略）とか町中華や食堂などを中心に回られてる人気ユーチューバーさんの動画を拝見して知り来ました！我々昭和世代には堪らない懐かしいお店知れるから参考にさせてもらってました！先ずは外観の経年変化が良いですね🏮自分もノスラーハマるようになってからは古き良き昭和を感じられる雰囲気が好きで今は楽しんで食べ歩きしてました！ラーメンって食
世に中毒性の高いスープは数あれどちゃん系、ちゃんのれん組合のお店はどこも中毒性激高のラーメンで人気沸騰中新橋には超有名な「はるちゃんラーメン」もあるけど、今回はこちらへお店は新橋駅前ビルの地下1Fの飲食店が並ぶ一角メイン通路から、この狭小通路までいつも行列が出来ている人気店立ち食い蕎麦ならぬ、立ち食いラーメンでこれだけ行列が出来るお店はそうそう無い券売機メニューは中華そば750円とトッピングのワカメ100円のみ何も足さない、何も引
さて。先日のランチ。いつもはタンメンばっかり食ってるが。この日は久しぶりに。チャーシュー麺830円場末の町中華のクラシックチャーシュー麺。でもにしてはなかなかの迫力。チャーシューが結構な量なので。麺との配分考えないと。このでかいチャーシューだけを食べる事になるから要注意（笑
2025年3月14日の記録ですフォロワーさんが通われていてずっと気になっていたお店に訪問注文制価格が昭和です卓上調味料食べたのはこちら「チャーハンセット」なんと‼️750円と激安ラーメンは見た目で昭和感が漂ってきます半チャーハンは一人前弱くらいまずはスープから頂くともうなんとも言えない昭和の優しい中華スープって感じで全部飲み干したくなります麺は縮れた中細麺を使用ズルズルと啜れば優しいスープにピッタリの縮れた麺でスープとの絡みも良くスルッと無くなりましたチ
2025年2月16日(日)晴(7)11時33分の到着テーブル席が満席な為、座敷の空いている席へあとから来たお客で、満席御礼久し振りの訪問ですが、相変わらずリーズナブルまずは、ラーメンが到着ラーメン【420円】まさに、ノスラーあっさりとしたスープは、カエシが気持ち強めで、キレのある醤油味ほんのり胡椒が効いていて、パンチがある中細縮れ麺は、程好い湯で上がり、ツルプリの食感チャーシューは、昔ながらの、醤油で煮込んだチャーシュークラシカルな、ビジュアルで、御座いますなぜか、
ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市根城にある老舗町中華「中国料理・大宛（ちゅうごくりょうり・たいえん）」さんとなります！コチラも創業は調べても出てこなくてよく分からないのですが歴史があるお店で昔からあると思います！この辺通るとずっと気になってたけど町中華行く習慣がなかったのでなかなか来れなかったのですが十和田市の老舗ラーメン屋ですっかりノスラー（ノスタルジックラーメンの略）にハマって老舗店及び町中華に魅了されて定期的に食べ歩きしてるのですがい
ラーメン@800小出の名店珍々亭の流れを汲む店。いつも混んでいる。訪問時も常連客多数で店主と親しげに話をしていた。店舗は昔ながらなラーメン屋な雰囲気。広い厨房にL字型カウンター席が10席程度。座敷3卓。メニューは醤油しかない。ドンカラ(辛いラーメン)も人気。味平はわかめ、うずら卵、ワンタン入りとなる。澄んだ醤油スープが並々と注がれている。油で蓋がされている。中細麺が合わされ、端切れ叉焼がゴロゴロ、メンマ、葱、板海苔。とにかくスープが熱い。油断すると火傷しそうなほどで、最後
どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市根城三丁目にあります老舗食堂「お食事処盛や食堂（モリヤショクドウ）」さんです！ずっと前から気になってましてようやく来ることができました！最近はハマってる食堂検索して予習するの楽しくてちょくちょく見てました！タイトル通りノスタルジックラーメンいわゆるラヲタ語録だと「ノスラー」って昭和感じる懐かしい一杯にハマって食べ歩きしてました！こういうお店はご高齢な店主さんが多いので今食べておかないといつお店畳むかもしれないと思
どもども〜本日ご紹介させていただきますのは２０２４年９月１２（木）にリニューアルオープンされた盛岡市の老舗にして平日ですら行列も出来る超人気店あの『たかみ屋』さんです！盛岡というか岩手県全体でみても有数の繁盛店として有名です！１９４３年の開業以来今年で８１年と３代にわたって盛岡市民はじめ多くの方々から愛されてる老舗のラーメン屋です！建物の老朽化に伴いしばらくというか異例の長期にわたりお休みされてましたがいよいよオープンとあって開店前から多くのファンの皆さまが並んだそうで
どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市白銀にあります「えみこラーメン」さんです！コチラも歴史ある老舗らーめん屋として長年八戸市民から愛されてます！ここも気になって一度伺ったことあったんですが臨休にて振られましてここからわりと直ぐに行ける惜しまれつつ閉店された自分も大好きだった八戸市の名店（※大野屋食堂）さんに行ったの何年前だろうって程に久しぶり来ました！（※大野屋食堂さんの記事は下に貼ってますので想入れある方は宜しければご覧ください🍜）あの味食べれないと
どーも、横浜です秋田は稲刈り真っ最中ホントはこの週末も作業を予定してた方が多かったと思いますが、あいにくの雨天で先延ばしになりましたねさて先日の青森出張編の最後のネタになりますホテル近くで昼メシ食べるところを探してたらこんなお店を発見何とも風情のあるお店でした価格もリーズナブル青森市ラーメンショップタンポポ『正油ラーメン＋セット』ノスラーにカテゴライズされる感じかな何ともほっこりする優しい味わいプリプリの麺もスープに
さて。とある日のランチ。ちゃしうめん＝チャーシュー麺600円素朴な郷愁感じるノスラー。先日のと似た感はある。が、やはり餅は餅屋。そしてこちらもこれが600。実に貴重なお店。
さて。お盆休み終わり、そろそろ通常運転。そのお盆休み直前に行ったお店。千束通り沿い。その通りはつまり。吉原に行く時、チャリ乗って胸躍らせて走り抜ける通りでもある笑・・・帰りはだるいけど。だからこのお店がここにあるのは知っていた。でも麺はお初。チャシュー麺（＝チャーシュー麺）600円良い顔。好みの顔。あっさり鶏ガラ醤油スープ。だが生姜の風味を感じるなかなかのスープ。こういうノスタルジック醤油ラーメンは白コショウがよく合う。
#65茨城県筑西市関本中この間、筑西市に向かう際10時すぎから営業していたのを見つけた稲川屋さんに夜勤明けで行ってきました。食堂でラーメンを。かなーり懐かしい漫画が！(笑)ラーメン(支那そば)650円鶏ガラ？やカチッとしたチャーシューまで懐かしい香りがしてこれぞノスラーって感じの味わいです。麺はやわめで馴染んでます。海苔に胡椒が乗るのが珍しい！ごちそうさまでした～。
さて。先日のランチ。たんめん550円+大盛り50円素朴な、どこか昔懐かしい感じのタンメン。これが大盛り600。実に有能。チャリ乗って7～8分の、普段使いの貴重な戦力。・・11：00～ならなお良かった。ちなみに今日も食べてきました。その帰り。キャリーケース引いた外人の、都営浅草線浅草駅のエレベーター待ちの行列。今の浅草を象徴するような。
