ネギライス

2019年8月11日オープン「中華そばつけそば伊蔵八本店」に行きました。約5年前西日暮里駅すぐの場所に開店した中華そばつけそば伊蔵八本店ですが、首都圏を中心に店舗展開してる人気つけ麺専門店「つけめんTETSU」創業者「小宮一哲」氏が新たに立ち上げた店。店主小宮一哲（かずのり）氏は、2005年8月11日つけめんTETSUを文京区千駄木で創業し、瞬く間に味の評判が広がり行列のできる人気店になり現代でも人気が高い濃厚豚骨魚介つけ麺ブームを牽引した店でもあります。

「コサクエキ」と読んでしまう「小作駅」を下車、徒歩で数分、「椿系」ラーメンショップ新奥多摩街道店、再訪した。住所：東京都羽村市小作台5-16-9営業時間:【月～木】6:00-13:30頃、【金・土】6:00-12:30頃定休日：日曜日・祝日※お店に確認をとった情報ではありません11時50分に到着、店頭には12名程の並び客。春休みだからか、子供3名含む家族御一行様もいる。L字カウンター席、着席は12時20分頃、口頭オーダー、現金後払い。それにしでも、店主は慣れた手つきでラーメンを作っ

東京駅から青梅特快、立川駅を過ぎれば手動ドア、片道1000円弱の交通費と1時間超の乗車時間、約51㎞地点、「コサクエキ」ではなく「オザクエキ」と読む「小作駅」から徒歩で数分、「椿系」ラーメンショップ新奥多摩街道店、伺った。住所：東京都羽村市小作台5-16-9営業時間:【月～木】6:00-13:30頃、【金・土】6:00-12:30頃定休日：日曜日・祝日※お店に確認をとった情報ではありませんL字カウンター、席に着席しオーダー、現金後払い。麺類と米類、お品書きは価格は以下のとおり。ラー

2024年あけましておめでとうございます。日本国内では元日早々に大きな地震による被害もありました。被災した方々にお見舞い申し上げます。さて、年も明けましたが、２023年12月の年末ツーリングの後、もう一回ツーリングしてきましたので、そちらを新年最初の記事としてご報告させていただきます。12月のとある平日に、埼玉県から茨城県に行って参りました～。本日お付き合いいただく方に、我が家に午前8時半にお迎えに来ていただき、８時45分頃出発、大宮バイパスから上尾道路を通って、圏央道に桶川北本IC

話題の新店をようやく訪問です。さて、初訪問なので…基本の…マルエーラーメン¥900あっさり豚清湯に、よくわからないけどいいとこの醤油を使用してるみたいです。けど、第一印象は熱っ！熱っつあつですわ。でも、しみじみ旨いです。ホントにね、スープはあまり飲みすぎない方がいいんですけど、最近のラーメン屋さんのスープは美味しすぎるんですよ。そりゃあ血圧も高くなりますよ。話が逸れました。とにかく、これは期待を裏切らない美味しさですな。麺はぴろぴろに不揃い縮れの太麺ですよ。なんとここ、

東小金井に移転したラーショ系の老舗“らーめん関口“を再訪問オーダーしたのは『みそチャーシューメン中』1,100円＋『ネギライス』200円。中盛で麺量280g。(訪問日：10/1)券売機。男性２名、女性の３人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。ややトロミのある豚骨100％のスープは、すごくマイルドな豚骨でピリ辛の味噌味。臭みなく思いの外あっさりな豚骨に、ピリ辛の味噌が加わりすごく美味しい予想以上の美味しさ麺は自家製麺の縮

人柄良い店主が営む大人気店‼️駐車場は店舗前に完備メニューはこんな感じでPayPay使えます。らーめん+ネギライスらーめんこちらでは味噌率高いんで醤油は開店1年目以来で生姜が心地よく効いて背脂の甘味のこってり醤油は開店当初と比べるとかなり旨くなっていて麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ､ワカメ、海苔、背脂です。ネギライスゴマ油ベースのタレは修行先同様に癖になる味わいだね。この日も気持ち良い接客でまた来ようってなりました‼️住

静岡No.1と言っても過言ではない人柄の店主が営むこちらに駐車場は店舗前に完備メニューはこんな感じでPayPay使えますお得セットみそらーめん+ミニネギライスみそらーめんこってり豚骨ベースで濃厚なスープはいい意味でサッポロ一番的なジャンク感ある味わいで更に卓上のニンニクでジャンクな味変を楽しみ麺はしこしこの中細麺ストレートでトッピングはチャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、背脂です。ミニネギライスゴマ油が香ばしい癖になる味わいは店主の修行先が物語ってますね。平日

東小金井に移転したラーショ系の老舗“ラーメン関口“を再訪問場所は“らーめん海壱“の跡地。看板はまだ前のお店のまま。オーダーしたのは『チャーシューメン並』1,000円＋『ネギライス』200円。並で麺量280g。(訪問日：5/30)券売機、調味料。厨房に関口さん、ホールに男性、女性の３人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。背脂の浮かぶ、ややトロミのある豚骨100％のスープは、すごくマイルドな豚骨醤油味臭みなく、思いの外あっさりでい

[アイランド食品]ラーメン横浜家系ラーメン吉村家3人前/超有名ラーメン店/横浜/家系/名店の味/行列店/ご当地ラーメン/濃厚豚骨醤油ラーメン楽天市場1,430円ご訪問有難う御座います♪メインブログ更新しました今日も新潟市江南区🚗11時過ぎに時間が空早めのお昼🍜移動していると家系の看板発見🪧今回はこちらに初訪問↓↓新潟市江南区横越中央２丁目１−６横浜家系ラーメンのぶ家続きはこちら横浜家系ラーメン侍さむらい豚骨醤油ラ

新潟市西区（旧黒埼町）の「支那そば万作」です。初訪問になります。以前は「麺ハウスげん固つ亭」だった場所です。大昔、「麺ハウスげん固つ亭」をたまたま見つけて、『こんなところにラーメン屋が！』と驚いたものです。「麺ハウスげん固つ亭」には行けずじまいでしたが、今回、「支那そば万作」に訪問できて嬉しい限りです。支那そば＆ネギライス/800円＋250円支那そばは麺線が揃えられた端正なヴィジュアル系。スープはしょっぱ過ぎない塩梅のよいもの。それでいて、旨味がギッシリと詰

娘2人連れてラーメンでもと…。娘からラーメンショップとのリクエスト薮塚店へ行こうと思いましたが、本日薮塚店は休み…。ということで、東大室店です。メニュー長女は、正油らーめん（油少なめ）次女は、みそらーめん（やわめん油少なめ）もやしトッピングで私は、ネギライスと正油チャーシューめん（硬め濃いめ多め）食べすぎかな〜😅油多めのスープ、う〜体にしみわたる〜😚細くて硬い麺、好きです‼️チャーシューもいい味しとりますわ〜卓上トッピング、途中でニンニク投入やはり食べすぎた…。ホント

無性にラーショの味が食べたくなりこちらへ♪「東港ラーメンショップ」さん。お店は北蒲原郡聖籠町東港、国道113号線から少し入った所にあります。ラーメンショップは、全国的なフランチャイズチェーンですよね。セントラルキッチン方式ではないので、味やサービスに各店の個性が光ります♪店内はカウンター席と小上がり席があります。食券制です。今回、頂いたのはこちら。【ラーメン並590円】スープは醤油ベースで出汁は動物系。醤油と脂のバランスが絶妙(^^)少し脂のとろっとした質感も感じられ

本日はとにかく腹ペコなので、ラーメンと飯をガツガツ食べたいなと。そんな時に思い浮かんだのがこちらだ。中華そばつけそば伊蔵八本店荒川区西日暮里5-21-2最寄り駅はJR西日暮里駅で、13時半頃到着で先客5名、後客2名こちらは券売機で、前回から中華そばと鶏の濁りそばが20円、つけそばが50円値上げした。また一部メニューに自家製麺を取り入れたとのこと。豚の濁りそば+ネギライス（800円+クーポン）選んだのは未食の豚で、LINEクーポンはお気に入りのネギライスで。さぁ、ガツガツ食うぞ

久しく食べてないこちらへ。茨城県土浦市【良温】ホントは、二郎ひたちなか店へ向かったのだが、雨降ってきたので途中下車。去年の暮れ以来の訪問です(^^;土浦って微妙に遠いのよね・・・開店直後に現着、先客は１人。カウンター席へ。一部価格改定しました。他に限定で『カキ中華そば』など。卓上アイテムは変わってません。６分程度で着丼

本日は会社に戻る途中の西日暮里で昼飯を。最初は義に行こうかと思ったが、ちょうど昼時なので混んでいそうで。次の仕事の時間もあるし、クーポンもあるので、今回はこちらへ。中華そばつけそば伊蔵八本店荒川区西日暮里5-21-2最寄り駅はJR西日暮里駅で、ほぼ12時ちょうど到着で運良く空席が1つあり。後客は10名くらいかな、帰るときには外列びもできていた。こちらは卓上のメニュー。中華そば+ネギライス（780円+クーポン）本日のお目当てはネギライスの方で。本来なら250円もするものがクーポン

やっぱりうまい！注文は「一々（イチイチ）固めで」お願いします。ラーメンの固めネギライスネギをラーメンにのせてもOK！うまいラーメンショップ

会社に戻る途中の山手線で、腹が「グ～～！」と。あまりに大きな音だったので、周囲にも聞こえたんじゃないかと。もう上野まではもちそうにないので、途中下車してこちらへと。中華そばつけそば伊蔵八本店荒川区西日暮里5-21-2最寄り駅はJR西日暮里駅で、14時半過ぎ当着で先客3名、後客2名。駅から近いので本当に便利なんだよね。こちらは券売機。つけそば（800円）腹ペコだったのでつけそばに……クーポンでネギライスまで付けちゃった。一応、ご飯少なめにしてもらったけどね。麺は中太・エッジあ

雲呑麺とネギライス2020/6/14（日）33杯目久しぶりの『良温』さんです。６月中旬、非常事態宣言明けの訪問です。訪問する度に、魅力的な限定メニューを提供してくれる『良温』さん。そうは言っても、一番美味いのはデフォの「良温そば」です。それにプリプリの雲呑がたっぷり乗った「雲呑麺」が今回のお目当てです。「雲呑麺」の醤油と、サイドメニューの「ネギライス」をお願いしました。久しぶりの『良温』さんの醤油です。丼から立ち昇る香りが素晴らしい。雲呑麺醤油¥900チャー

担々麺とネギライス2020/3/24（土）24杯目久しぶりのラーメンネタは、土浦の『良温』さんで食べた限定メニューの「担々麺」です。担々麺¥850構想６年、製作30分だという担々麺。具材の構成は、普通のラーメンとほとんど一緒の構成です。清湯ベースで、酸味を効かせたあっさりタイプです。担々麺の味の構成って、辛味と酸味と胡麻のコク。この『良温担々麺』の一番のポイントは、胡麻の使い方。普通担々麺で使うのは、芝麻醬っていう胡麻ペースト。これでスープにコクをだし、全体を

ラーメン＋ネギライス510＋250☆☆☆＊

12/10火曜日先週はなかなかのハードスケジュールで、土曜日に久しぶりのボウリング観戦を品川で夜勤明けの観戦という、ヤンチャンな事をしてしまい、2~3年前はへっちゃらなスケジュールでしたが、歳を重ねると筋肉への伝達が鈍るのか数日後に疲れが押し寄せ、一日では疲れが回復しない、悲しい現実を只今受け入れている所ですね。ボウリングのネタは近々という事で。さて、土曜日の楽しいイベントから遡ること数日前の訪問になります。相変わらずのイレギュラーイベントが盛りだくさんな日で、考え事をし

出張が多い今日この頃です。新潟県内スキー場がある地方はもううっすら白くなってるようですね。もちろん未だにスタッドレスに履き替えてない俺ですが県境を考えるとそろそろ交換しなきゃかな〜と思っております。福島県の太平洋側に行って来ました。道中は津川あたりから磐梯山くらいまで色とりどり鮮やかになった山々の美しいこと♪天気も良くてドライブには最高ですね♪仕事だけど(笑)客先で打ち合わせも終わりちょうどお昼ってことで数十年ぶりにこのお店へ！そう！誰もが目にし

9月末以来の2度目の訪問。定期券内だと気軽に来られるんだよね。中華そばつけそば伊蔵八本店荒川区西日暮里5-21-2最寄り駅はJR西日暮里駅で、13時半過ぎ到着で先客7名、後客1名。隣のJR出口2が工事中なのでちょっと騒々しい。今回は前回訪問記事を見直してから来たのでLINEに登録済み。鶏の濁りそば+ネギライス（750円+クーポン）前回が中華そばだったので今回は2番目メニューして、クーポンでネギライスを追加してみた。スープを飲もうとレンゲを口に近づけると、とてもいい香りが。味は

休日出勤の朝イチで現場を見回りして、しばらく暇になるので朝ラーメンを探して隣の市まで足を伸ばして来ました。平日は５時５９分オープンという半端な時間です（笑）日祝日お休みで、昼営業のみのお店って美味しいイメージがあります。店内に入ると元気なマスターがいます。良い感じです。券売機って苦手です。後ろにお客さん並ばれるとゆっくり選べないというか、ボタンを探せないです。まぁ、でもラーショなのでネギラーメンとネギライスを押して着席します。カウンター調味料の写真を撮っていたら、あちらこちらから朝ラ

お腹が空いたよ！家系のらーめん油多目にしたのでほんとはネギライス食べたかったけどがまん

浜松市では唯一のラーメンショップが閉店すると聞き最後の晩餐に。一時期よく通いましたので残念です。ネギラーメントリプル、ネギライスをオーダーして最後の時間を楽しみました。ずっと来てなかった癖にやはり寂しいです、残念です。悲しい一杯

今回の訪問は、私の自宅の直近にある“ラーメンショップ飯島”。創業30年を誇る、ラーメンショップ系の老舗店小金井のラーメン店を語る時、外す訳にはいかないお店最寄り駅はＪＲ武蔵小金井駅ですが、東八道路沿いにお店はあり、お店の裏に駐車場もあります火曜日の11:35に到着。先客６名、後客続々。さすがの“火曜ラーメンデー”早朝から営業しているこちらは、お客さんの途絶えることがありません空いているカウンター席に腰掛け、口頭でオーダーしたのは『ラーメン大』590円＋『ネギライス』200