ヌワラエリア

ゴールデンウィークは如何お過ごしでしょうか？急に暑くなってきて庭の植物もグングン成長しています。今日は庭のバラ🌹ピエール・ドゥ・ロンサールのアンティークタッチが咲きました。そしてブラン・ピエール・ドゥ・ロンサールも同時に開花。バラの季節の到来です！（毎年この時期はバラの話題で失礼致します！)ゴールデンウィーク中に次から次へと花が咲いていくのでとっても楽しみです♥多分100輪位は咲きそうです。庭木の手入れを少しして芝刈りをした後は春にピッタリのスリランカのヌワ

こんばんは中学生男子のまめち❣️です今回も素敵なカフェです京都のカフェアンダンテさんですお店の中からピアノ🎹演奏が聴こえてきました待たずにすぐに入れました店内もとても素敵💓僕はスコーンが好きなので😊スコーンとクリームソーダにしましたスコーン¥700ケーキセット¥1100バナナとくるみのケーキアイスティー紅茶ヌワラエリア¥700店内の席からみたお庭お店の前は川が流れています最後の桜🌸満開の時は特に綺麗だったろうなぁ😍アンダンテさんから車で金

早朝は雨が降っていたので蒸し蒸しする朝です。今朝の紅茶は、スリランカのヌワラエリア爽やか紅茶ですっきりこのヌワラエリアは柑橘系のフルーツのような風味も感じます。スリランカの新茶販売中です。昨日の近所の桜🌸お天気良くきれいでした今朝の我が家の猫たち埼玉県越谷市の猫のいる自宅教室に会いにきてね埼玉県越谷市littletea'shouseのご案内『littletea'shouseのご案内』littletea'shouse(リトルティーズハウス)埼玉県越谷市のli

スリランカカレーツナパパはヌワラエリアの系列店だったとは今さら知った。美味しいものを味わえる幸せ✲゜。.(✿╹◡╹)✲゜。.☆✲゜。☆.。₀:*゜✲゜*:₀。自分がやると決めたことを信じてやっていく。自分で自分の人生の舵を握ること。身体と魂の歓ぶものことをこころに「いつも心を望む生き方にフォーカスさせておくこと」世界はひとつじゃないそしてその世界たちはわたしが思うよりずっと私に優しいあなたが思うよりずっとあなたに優しい私も

今年の春は寒暖差も大きくて暖かい日もあればとても寒い日もあり何だか三寒四温が激しかったですね。そんな中、紅茶教室応用クラスの最終回ハイティーレッスンを実施しました。早春をイメージしてお花はレモンイエローのラナンキュラスをメインにしてパープルのチューリップをアクセントにしました。ウェルカムティーはネパールのジュンチャバリ茶園のセカンドフラッシュSummerWonder柑橘系の香りと葡萄や百合の花のような甘い香りと穏やかな渋みのあるスペシャルティーです。飲み終

3月11日訪問紅茶と洋酒の店LINKSさん仙台駅近くで紅茶を飲みたくなったら絶対にお勧めのお店事前の情報収集により、「タルトタタン」があるということで絶対にお伺いしなければと思いましたリンゴの瑞々しさを強く感じましたここまで瑞々しいのは今まで食べた中ではあまりなかったかもキャラメルの甘味をしっかりと感じられてとても美味しかったです添えられているクリームは甘味なしのものクリームを絡めて食べるとマイルドな味わいになって、これもまた美味しかったです

ご訪問ありがとうございます５０代、転勤族の妻のyukikoですプロフィールはこちらから『ごあいさつ』アロマテラピーやハーブ、紅茶など自分が毎日楽しく過ごせるように、日々試行錯誤をしています。☆自己紹介アラフィフの転勤族妻です。現在は静岡県に在住です。子…ameblo.jp昨日の暖かさはどこへというくらい今日は寒いですゴミ出し以外外出せず1日掃除洗濯や片付けしてました。まだ残っている金柑を使ってまたジャム作りました。グラニュー糖を蜂蜜に変えて作ってみました。色がグラニュー糖より

ご訪問ありがとうございます５０代、転勤族の妻のyukikoですプロフィールはこちらから『ごあいさつ』アロマテラピーやハーブ、紅茶など自分が毎日楽しく過ごせるように、日々試行錯誤をしています。☆自己紹介アラフィフの転勤族妻です。現在は静岡県に在住です。子…ameblo.jp昨年末から近所のマンションを壊して新しいマンション建てる工事が始まってるのですが、昨日お昼ご飯食べてたらいつもとは違う振動が地震と思うぐらい揺れる、振動もすごくて怖い書棚から雑誌が落ちたり棚の中でものが倒れたりし

ご訪問ありがとうございます５０代、転勤族の妻のyukikoですプロフィールはこちらから『ごあいさつ』アロマテラピーやハーブ、紅茶など自分が毎日楽しく過ごせるように、日々試行錯誤をしています。☆自己紹介アラフィフの転勤族妻です。現在は静岡県に在住です。子…ameblo.jp毎月21日は近くの寺院とその参道で縁日が開催されます。お菓子や野菜、果物や乾物などいろいろなお店が出店してます。参道にあるお店もテントをはって縁日用のものを売られてます。でも今日は朝から雨縁日のある日に雨だったこ

ご訪問ありがとうございます５０代、転勤族の妻のyukikoですプロフィールはこちらから『ごあいさつ』アロマテラピーやハーブ、紅茶など自分が毎日楽しく過ごせるように、日々試行錯誤をしています。☆自己紹介アラフィフの転勤族妻です。現在は静岡県に在住です。子…ameblo.jp今日も寒い風も強く歩いてると風で体が持っていかれる前に進みにくい日差しを歩いてもあまり暖かくないせめて風吹かないといいなティータイムはチャイかミルクティーにしようかなと思っていましたが、なんだかスッキリ飲みた

３日目のお宿はWi-Fiは腐ってたけど、お湯の出もよく快適。朝食このスパイスオムレツが青唐辛子満載で朝からゲホゲホ言いながら食す。でも美味しい。そして今日は列車旅。キャンディ駅からヌワラエリアまで４時間ちょい。奮発して、一番良いエアコン車両を購入。と言っても、一番下の車両かこの一番上の車両しか空きがなかった。一番上でも¥1000ほど。とても人気のようで、この車両は欧米人だらけだった。チケットは日本から予約して、現地で発行。車内販売売っているものはインドのものと似ている。好きな

仕事へ行くときは、ステンレスボトルに温かい紅茶を淹れて持って行っています。そしてボトルの中はストレートティーなので、セイロン系の紅茶を日替わりで。先日、カレルチャペック紅茶店の福袋は届いたのですがそれとは別に購入してきました。今回、購入してきたもの「カレルチャペックエブリデイ」①ディンブラ②ヌワラエリア本当はルフナも欲しかったけれど、次回のお楽しみ(*^-^*)渋くなりすぎないので、ストレートでもOK昨日、職場から吉祥寺へ行き、アトレの店舗で購入

ご訪問ありがとうございます５０代、転勤族の妻のyukikoですプロフィールはこちらから『ごあいさつ』アロマテラピーやハーブ、紅茶など自分が毎日楽しく過ごせるように、日々試行錯誤をしています。☆自己紹介アラフィフの転勤族妻です。現在は静岡県に在住です。子…ameblo.jp元日は北陸の地震、今日は羽田の飛行機の事故今年はまだ始まったばかりなのにテレビを見ていると目を覆いたくなる出来事がただ、続きます金沢は数年前まで住んでいた場所、見た風景が出てくるとさらに悲しくなります。知り合い

おはようございます(^^)12月も折り返しとなりましたね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。アドヴェントカレンダーティ14日目今日は何かな(^^)茶葉は、こんな感じ↓↓↓茶葉は大きめのBOPですね。明るい茶色で、かさかさしたイメージです。淹れてみたら、一番上の写真です。赤黄色の水色、透明感もあって、きらきらです。際立った香りではありませんがほんのり香るのは、柔らかく、すっきりした香り。柑橘…れもん…のような香りどことなく、きりっとした雰囲気

スリランカ4日目は宝石店へ潜入。ガイドが予約してくれていたので貸し切りで見学。観光客向けのお店で見ごたえがあります。というのもここにはジュエリーだけでなく博物館のようになっていて、宝石の元となる原石の採掘現場の実物大の模型や宝石ができるまでも分かりやすく展示してありました。GoProで撮影したのでYouTubeでアップしますね。（忘れたころにアップされます）ここは日本よりもお安くお買い物できます。工場も見学させてもらえました。職人さ

スリランカといえば紅茶、紅茶といえばスリランカ。普段はコーヒーを飲んでいるからスリランカでもそのつもりでいたら滞在中はずーーーーーっと紅茶でした。まんまとハマってしまった。紅茶を飲んだ時す～っと体に染み渡る感じがしてとても心地良かったのを覚えています。土地柄なのか私が単純なのか、とても美味しい。コーヒーとは違う柔らかい感じ。葉っぱだからかな？ヌワラエリアの紅茶の工場へ見学に行きました。【DAMROTEAFACTORY】コロンボ

セイロンティのヌワラエリア✨知る人ぞ知る…らしい昨日ティーフェスで販売者さんが中国茶好きならこれがオススメと仰っていたので早速いただいてみます😊香りは餅タイプの紅茶に似て深めの蜂蜜系✨口当たりはスッキリとしていて軽い蜜感の甘み✨ティーパックの味の様なものを少しだけ感じてしまうので次回はリーフティーを飲んでみたいです😊昨日は午前中に、出店されていた試飲出来るお茶ほぼ全て飲んだので、体内の塩分が無くなった感じがして慌てて併設されていたラーメン店でラーメンを食べました😁染み渡ってい

11月1日は○すし🍣の日全国すし商環境衛生同業組合連合会が1961(昭和36)年に制定。新米の季節であり、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることから。回転寿司へよく行きますが、エンガワやカニみそが好きでよく食べます。回転しない寿司屋は、どこか高級なイメージがありますね。お金に余裕がある時に行きたいと思います。○紅茶の日日本紅茶協会が1983(昭和58)年に制定。1791(寛政3)年のこの日、暴風雨のためロシアに漂着した大黒屋光太夫が、ロシアの当時の首都ペテルブルク(現在のサ

スリランカ紅茶は茶園の標高(高地・中地・低地)によって分かれ、特徴が違います。サバラガムワ・ディンブラ・ヌワラエリアMABROCのスリランカ3茶園が1箱に入り、好みの紅茶をみつけるのも楽しいですよ。

こんにちは1杯の紅茶で忘れられない私へ♫紅茶xスイーツを学ぶ紅茶教室TeaCandyりえこですお久しぶりのA様の紅茶レッスン🫖✨髪をバッサリ切られていてびっくり‼️もう〜楽で楽で〜☆ってわかります♫私もショートにした時は頭がめちゃくちゃ軽くなってシャンプーも楽ちんになりましたもの♫さてさてお久しぶりのレッスンは紅茶の産地を知る〜スリランカ編🇱🇰今回も5種類の産地をティスティングして頂きましたよ😊水色が全然違いますね〜「以前飲んだウバと全然違います〜あの時は苦味が凄く

スリランカで訪れたティーファクトリーは、ひとつ前のブログで書いた、DartryValleyTeaFactoryの他、ヌワラエリアの、Pedro茶園と、ディンブラのSomerset茶園。工場の周りも茶畑こちらへは、朝と夕方の2回訪問して見学させていただきました。実際に製茶が行われている稼働中の忙しい工場内でも、大変丁寧な説明をしていただきとても勉強になりました。そして最後は、ディンブラのSomerset茶園です。入り口稼働中の工場もゆっくり見学させていただいたのですが、

スリランカ・ヌワラエリアで購入した紅茶ティーバッグも購入してきました。リーフティーはこちらをご覧ください。『スリランカヌワラエリアで購入した紅茶ラバーズリープ』スリランカ、ヌワラエリアで購入してきた紅茶です。訪れたここで作られた紅茶です。『スリランカヌワラエリアの茶畑と紅茶工場ペドロ』スリランカ、ヌワラエリアの茶園…ameblo.jpスリランカの紅茶では珍しいテトラポット型のティーバッグでした。爽やかな香り。爽やかで清々しい紅茶です。炭酸出しのアイスティーも作りました。い

スリランカのヌワラエリアで購入してきたグリーンティー緑茶です。水色(水色)は緑茶の色ですがスモーキーを感じる風味。他にはあまりないちょっと変わった緑茶。スモーキー感が好きな方には好評でした。茶葉の形が変わってるコロコロ石のような？クルクルしている茶葉もあります。実家の猫たち。左のマロン(マロングラッセ)は、2歳になったばかり。会うたびに大きくなってる！クッキーはおじいちゃん〜littletea's紅茶教室〜主宰勝又由里子​募集中◉世

製茶工場へは、3か所行きました。最初は、KandyのDartryValleyTeaFactory見学の前に、工場の歴史などについて丁寧に説明くださいました。このファクトリーは独自の茶園はもたず、小規模を含む約4000件の茶園から茶葉を買取り製茶しているそうです。オフィスは整然としていて、スタッフのみなさんも、にこやかに迎えて下さいました。そして、工場にいきますと、、ちょうど茶葉が持ち込まれていました。ざっくりとですが、工程は、、茶葉は、この萎凋槽に並べられます。下からは

マレー半島の中部高原地帯にキャメロンハイランドと呼ばれる避暑地があります。周囲は熱帯雨林に囲まれていますが、丘陵地帯はよく整備されてまるでベルベットの絨毯のようなお茶畑が広がり、小道を行けば独特の解放感に浸れます。あいにくの曇り空でしたが、ティーハウスで出来立ての紅茶を頂き思ひ出を一つ増やしてみました。スリランカのヌワラエリア、インドのダージリンそしてマレーシアのキャメロンハイランドと、紅茶の産地めぐり好いですね。皆様良い一日を。

スリランカ、ヌワラエリアで購入してきた紅茶です。訪れたここで作られた紅茶です。『スリランカヌワラエリアの茶畑と紅茶工場ペドロ』スリランカ、ヌワラエリアの茶園と紅茶工場を訪れました。5年前も訪れた場所に再び来れました！茶の新芽一芯ニ葉を茶摘みしました。ここの紅茶の名前はLOVER'S…ameblo.jpヌワラエリアLoversleap爽やかでキレのいい渋み。betterwithoutmilkストレートで味わうのがおすすめの紅茶です。littletea's紅茶教室やティー

スリランカ、ヌワラエリアの茶園と紅茶工場を訪れました。5年前も訪れた場所に再び来れました！茶の新芽一芯ニ葉を茶摘みしました。ここの紅茶の名前はLOVER'SLEAP素敵な名前ですが、名前の由来は悲恋の物語からです。ペドロ、紅茶工場です。稼働していない紅茶工場の中で詳しく説明を受けました。工場により少し作り方が違うのは興味深いです。紅茶工場の中の写は公開禁止なので、littletea's紅茶教室、ティータイムにらしてください。遠くに見える枯れた滝今は水が流れていません

スリランカヌワラエリア英国人の避暑地であったヌワラエリアは、歴史ある高級ホテルやゴルフ場、競馬場のある街です。グランドホテルでのウェルカムティーじゃがりと紅茶にホッと。じゃがり買って帰ろう！ホテルのタイ料理レストランでランチ。どこに行ってもある数種類のフレッシュジュースその中から、ウォーターメロンジュースウォーターメロンジュースは、ここのが一番おいしかったです。ここでは、ジャスミンティーバナナのフライがおいしかった！スリランカのバナナは甘くておいしいです。今回の旅行

ヌワラエリアにあるペドロ茶園紅茶工場は2回見学させていたけるチャンスがありました。2回目、夕刻に尋ねた時、茶葉が工場に持ち込まれていたところでした。工場を出て、すぐのところにお茶を飲む休憩スペースと、ショップがあります。そこで、このような広告が。「高山岩茶海抜2000mで摘んだ茶葉を、武夷山ウーロンの製法で作ってます。」というような事が書いてあります。話しは、帰国後の今に戻り、今日は、帰国後初のお茶クラスでした。偶然にも、武夷岩茶がメインの内容です。緊張します、おっしゃりながら

スリランカより戻りました。MITSUTEA主催の6泊８日のスリランカ紅茶の旅は最高でした！コロンボ到着後、そのままバスでキャンディへ入り、一泊し、その後2泊はヌワラエリアです。その４日間は一番濃厚な時間で、お茶三昧でした！その後は、コロンビアへ戻り、MITSUさんのかつての下宿先で、お料理を習ったり、ホテルでティーカクテルを教えていただいたり、そしてお買い物だったりと盛りだくさんの旅です。少しずつ、書いていこうとと思いますが、今回は旅の間にいただいた2回のアフタヌーンティーをご覧ください