ニンニク入れますか

[歌舞伎町店]で深夜ラーメンの会！ラーメン850円メンマ150円生とじ玉子100円ニンニクヤサイニンニク入れて寒さに打ち勝つ！標高↓二郎らしからぬ山の低さですがコレで良いんです！深夜に店を開けてくれているだけでありがたい！空撮↓スープの乳化も見たカンジなかなか進んでいそうで高まる期待。ニンニクをヤサイ(ほぼモヤシ)にまぶしてレンゲでスープをかけながらヤサイからバリバリ食べていく！しっかりニンニク補給して食欲にも火がつく！粗い刻み具合なので結構ニンニクからは辛みを感

秋が短かったので職場へ行く前の徒歩での三田詣が5月のGW明け以来と久々になってしまいました。ラーメン600円麺硬めニンニクカラメ総帥Jr.さん営業。5月訪問時にもいた助手さんとのツーオペにて。標高↓端に盛られたニンニクをヤサイにまぶしながらスープと共にバリバリ食べ進めると序盤から結構キマりますね。空撮↓夜を迎える前の夕方頃の時間帯でしたが、スープの非乳化感が刻みニンニクやモヤシと良い具合にマッチして美味しく頂けました。麺と豚はこんなカンジ↓ロット全員カタメコールした結果、安

二郎が食べたくてこちらへ。宮城県仙台市青葉区【ラーメン二郎】仙台店半年ぶり、今年２回目の訪問です。１１:２０頃に現着、シャッター組は前に２３人だったかな？今回は券売機を撮ってませんが、たぶん前回と同じと思われる。『二郎を食い尽くせ！仙台店』うんまい二郎が食いたくて、二郎の日にこちらへ。宮城県仙台市青葉区【ラーメン二郎】仙台店約４年ぶり、７回目の訪問です。１２:２０頃に現着…ameblo.jp

さー、本日はソツケンチャレンジです岩本式ビルドアップ走というものです。ターゲットタイムのレースペースでスタートし、５キロ毎にペースアップ、１分→１分半と上げていって15キロ走りきれたら、本番も思った通りのレースペースで快走できて、安心してゴールできるといわれていますサブスリーのレースペースで入るとして１キロペースにすると、だいたいこんな感じ①スタート～5キロ②5キロ～10キロ③10キロ～15キロいけるかな走りきれるかな第１０回の奈良マラソンＴシャツ(本番はノンスリーブ)と

平日休みが取れたので滅多に行けない[小岩店]へ。小ラーメン900円アブラカラメレンゲがないので丼からダイレクトに飲むスープ、旨みがビシバシ伝わってくる絶品です。さすが東の横綱！標高↓アブラが載って山頂が少し潰れたサイドビュー。空撮↓非乳化スープは飲めば飲むほど美味しくて止まらない！けどヤサイを食べ進めて麺を引っ張り出します。麺と豚はこんなカンジ↓二郎の中では細めな部類に当たるのかもしれないけど普通のラーメン店と比べれば充分に太い麺。啜り心地とむっちり食感がたまらないヤツ！

久しぶりに食べたくなり。こちら。東京都目黒区【ラーメン二郎】目黒店１２年半ぶり、２回目の訪問です。電車遅延により、予定より１５分くらい遅れた。１１:２５に現着、ファミマ前までの並び。ざっと５０人上かな？並びを見て心折れたが、せっかく店の前まで行ったし・・・覚悟して並ぶことにした。ツレがいれば待ち時間も苦にならないが、基本的に単独行動なの

ふらっと新潟旅から帰京する道中で群馬県を通過する…となったら[前橋二郎]をスルーするワケには…！小ラーメン800円そのまま微乳化スープながら液体油と固体脂がたっぷり入ってなかなかオイリーな1杯。標高↓盛り具合は二郎にしてはおとなしめ。でもしっかりどっさりな重量感。空撮↓茹でモヤシのホクホク感がひときわ強調されてるように感じるのは何故でしょう。そんなモヤシには卓上の一味唐辛子がスゴくよく合います！麺と豚はこんなカンジ↓久々にめぐってきた端豚！醤油ダレ染みまくりで美味しかった

朝陽に輝く午前7時の[ラーメン二郎新潟店]。ふと思い立ち、夜中に車でひたすら北上して食べに来ちゃいました。午前7時に店に到着、近くのコインパーキングで仮眠して開店20分前に再び店前へ戻るとオープン待ちの行列が出来ていました。ラーメン小850円そのままかつてあった割り箸はなくなりエコ箸一択制に。標高↓店舗外観が黒く塗られても高台の木目は変わらず。空撮↓豚はヤサイの下に隠れるスタイル。心なしかモヤシ太めです。麺と豚はこんなカンジ↓太麺にはしっかりとスープの色が染みて移って

[亀戸二郎]、平日夜の部、店主さんの1杯。ラーメン(ブタ2枚入り)900円そのまま一口目のスープからもう絶品を確信する美味しさ！標高↓みりんの甘みが際立つスープのお蔭でヤサイの食べ始めから箸がメチャメチャ進みます。空撮↓豚も良い色。ぶりんぶりんな食感に適度な醤油味が染みてて超絶美味！麺と豚はこんなカンジ↓茹で加減が絶妙なプリモチ縮れ太麺もとても美味しい！スープ↓それにしてもこの日のスープは格別。薄味にほのかな甘みが感じられてグイグイ飲めちゃうヤツでした！ホントに完成

ふと思い立って平日午後の[神保町二郎]へ久々に。ラーメン850円塩蔵千切生姜100円うずら玉子(5コ)100円うずら玉子(5コ)100円麺少なめヤサイ少なめ約30人待ちの行列に16:20接続→17:30入店着席→17:50着丼と変わらぬスローペースでやってきた1杯。標高↓麺もヤサイも少なめ発注してるのにこの高さ。相変わらず[神保町]の盛り具合は驚異的。空撮↓ラーメンの上に豚が2枚載ってその上にヤサイが載るシンプルな二郎のラーメン。千切生姜とうずらの玉子は別皿提

暑さが和らいできたことで駅から遠い砂町の[凛]にも行きやすくなってきました。ラーメンポン酢950円ニンニクヤサイは増してない標準量でコレだからスゴいボリューム！標高↓麺も豚もヤサイもニンニクもたっぷりどっさりすぎる程に盛られています。空撮↓爽やかな酸味の効いたポン酢味のスープのお蔭でヤサイの食べ進めやすさがハンパない！粒の細かい微塵切りニンニクの辛味も際立ってます。麺と豚はこんなカンジ↓むちむち食感の食べ応えある極太麺が美味しすぎる！しかし麺も豚も改めてスゴい量です。。

暑さも和らいできた深夜の[歌舞伎町]。ブタ入り950円生とじ玉子100円ニンニクカラメ着席後すぐ無料トッピングを訊かれて咄嗟にニンニクとカラメをコールした1杯。標高↓小豚でも標高は低めの安定感。空撮↓モヤシの上に醤油ダレがしっかりかかってて食べ進めやすいです。ヤサイの茹で加減はシャキシャキザクザク寄り。麺と豚はこんなカンジ↓太くてモッチリとした食感の麺を頬張る美味しさ。そして醤油の味が染みまくった豚がスゴい！生とじ玉子もきちんと活用。溶いた玉子と刻み海苔に、かつお

夕飯を食べにこちらへ。千葉県柏市【ラーメン二郎】柏店３回目の訪問です。もっと通いたいんですけどね・・・遠くて(^^;１９:２５頃に現着、待ちは１５人くらいかな？外待ちの６番目くらいになったら食券を買いましょう。間隔次第ですが、これが目印。１５分で外待ち先頭。卓上アイテム。現着から約３０分で着丼。『小ラーメン』つけ麺(トマト

土曜日の午前、こちらへ。茨城県ひたちなか市【ラーメン二郎】ひたちなか店今年３回目の訪問です。０９:５０に現着、シャッター組けっこういました。私で２０番目くらいかな？3rdロット、開店後３０分で着丼。『小ラーメン』全抜き具無しだ(笑)80%？冗談じゃありません、現状でつけ麺の性能は100％出せます。具は入ってない！？あんなの飾りです、えらい人には

[亀戸二郎]が限定でアサリ脂というのを作ったとのアナウンスを受け、晩御飯が二郎一択になった日。ラーメン(ブタ2枚入り)900円汁なし150円本日のトッピング100円そのまま限定のアサリ脂は別皿で到着。コレを一気に汁なし本体に加え、丼の底に溜まったタレも含めてぐわっと混ぜると…まぜまぜ後↓いつもの汁なしの醤油ダレにあさりバター感が加わってメチャメチャ美味しい味わいに！スープ割りのあさり出汁もまたシーフードヌードルっぽい塩気を感じて新鮮な感覚。食べ終えて｢アサリ美味しかった

限定期間が終わる間際に今季ラストの[亀戸]つけ麺！ラーメン(ブタ2枚入り)900円つけ麺100円そのまま平日昼の部、最後の1杯。麺丼↓この美白麺をあっさりつけ汁にくぐらせて黙々と啜るー！汁丼↓この日は初めから黒胡椒と山椒をつけ汁に投入。ピリッとアクセントが効いて夏にピッタリ！中盤にお酢を加えて食べるとさらにサッパリ。暑い夏でもこれなら無理なくモリモリ食べられます。それにしても来年までお預けなのが惜しい暑さですね。。。◆ラーメン二郎亀戸店東京都江東区亀戸4-35

夕飯を食べにこちらへ。栃木県壬生町【ラーメン二郎】栃木街道店２ヶ月ぶり、今年２回目の訪問です。いつ行っても並び多数で、店前まで行って引き返すこと多々ある。この日は開店１０分前着で、１４番目でした。開店から４０分強で着丼。『ラーメン』冷まし中華冷ましはお初。今までトッピングコール無しでしたが、今年からニンニクのみ入れらるようになった。入れなか

[富士丸西早稲田]の限定最終日。ラーメン少な目(中)300g1,000円冷やし油そば変更100円ニンニクボキボキ食感の極太麺を濃いめの醤油ダレと和えてサッパリ食べる、夏にピッタリな二郎系油そば。「油そば」と言っても全然油っぽさを感じないので、パスタサラダみたいなカンジです。魚粉マヨと角切りチャーシューが特に美味！油そばなので卓上のお酢とラー油をたっぷりかけるとさらに美味しさが増します！隣に座った細身の女性が麺増し800gをさらりと頼んでて格好良かったです。◆ラーメン富士丸

JR中野駅北口エリア、中野ブロードウェイの手前の細い路地。かつて[Kaeru]というラーメン屋さんがあった物件が新たな二郎インスパイア系のお店に生まれ変わってました。ラーメン(少なめ)【豚1枚】880円うずらの玉子100円ヤサイ少しニンニクヤサイの量は「抜き」＜「少なく」＜「少し」＜「増し」と４段階あり、「少なく」と「少し」がややこしいですが、店内POPに従うことで問題なく注文できました。標高↓ほぼモヤシでクタ食感なヤサイに、茶色いアブラとニンニクをまぶしながら食べ進めていきま

平日夜の部、駒込の[麺屋HERO]。到着時、店内に空席があったので、待つことなく座れました！ラーメン900円味付うずら(5個)120円味付うずら(5個)120円味付うずら(5個)120円しょうが60円ヤサイアブラ室内空調はフル稼働だったけど、やっぱり夏の二郎系店内は暑い。。。標高↓卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵うずらの卵デフォ1個＋追加15個！トリプルオーダーで卵の壁を形成！空撮↓しっかり味の染みたうずらの卵は美味しくてパクパクとイケるヤツ！序盤は若干薄

元祖野郎ラーメン860円野菜増し無料半ライス無料ミニビール無料「ブタックカード」を繰り出して、いろいろと無料に。標高↓山頂にはニンニクの帽子がこんもりと。標高はミニビールのグラス超えです。空撮↓野菜は「焼き野菜」で。シャキシャキのモヤシとキャベツ、それだけでなくニンジン、玉ねぎ、ニラも入ってます。焼き野菜にライス付けたことによって野菜炒め定食のテイストもイケるお得感！麺と豚はこんなカンジ↓ウェービーな極太麺、もちもち食感が美味しい！終盤には卓上トッピングの「辛

大阪旅行の最中に、夜の部最終ロットで滑り込んだ[歴史を刻め下新庄]。ラーメン並900円ぶたにぎり100円ニンニク威勢の良い盛り。茶色は正義！標高↓クタ野菜と粗みじん切りのニンニクをアブラと共に、スープをレンゲでかけながら食べ進めると、パンチある美味しさに！空撮↓ニンニクもどっさりガッツリこの山盛り！麺と豚はこんなカンジ↓極太麺！麺自体の小麦感が生きててかなり美味しいです！豚は巨大なのにホロホロ。味の染み具合は薄めでした。スープ↓序盤ちょっと薄味かなと感じるスー

休日夜の部開店直後、外待ち3人というチャンスを目撃して夕食を急遽決めました。ラーメン(ブタ2枚入り)900円つけ麺100円ニンニクヤサイ今季初、夏季限定[亀戸二郎]のつけ麺！汁丼↓ヤサイや豚、無料トッピングのニンニクは汁丼に。二郎のつけ麺は旨味の詰まった濃いつけ汁に浸して食べるヤサイが醍醐味だと思ってます！ここに亀戸独自の山椒を振ってシビレ感を加えるとなお美味しく…！麺丼↓冷水で締められた美白の太麺。つけ汁に潜らせてズズッと啜ると、熱くないのにしっかり二郎。つけ麺だと

JR恵比寿駅東口徒歩1分の[豚山]で夏の限定メニュー！小ラーメン900円冷やし中華変更150円うずら5個100円うずら5個100円クルトンガリマヨガーリックマヨネーズとタレで食べるこの冷やし中華。これだけ野菜が載ってればトータルで見たら実質もう野菜サラダですね。標高↓サイドビューで見てもヤサイたっぷり！！空撮↓この日の「アレ」(特別トッピング)はクルトン。具材もタレも冷え冷えなのでクルトンがフニャフニャにならずカリカリ食感が最後まで生きてるのが良いですねー！まぜ

行ってきました直系新店！平日昼の部終了間際。外待ちなし、中待ち5人。黒烏龍茶を店外の自販機で買い、店内の椅子で少し待ってすぐカウンターに着席。小ラーメン豚2枚800円そのまま卓上には粗挽き黒胡椒、一味唐辛子、醤油ダレのボトルが常備されてます。レンゲとティッシュは給水器のそばに設置されてました。標高↓青々としたヤサイの山。キャベツ多めなのが一目で分かります。空撮↓そのキャベツの味とあっさりめな非乳化スープが合わさるカンジは[中山駅前店]に似た美味しさ。麺と豚はこんなカンジ

砂町の[凛]に間に合わなかったのでジェネリック二郎でつけ麺を。つけ麺並950円ニンニクヤサイ標高は高いので食欲が掻き立てられます！麺丼↓ヤサイやニンニク、チャーシューはこちらに。中太麺は弾力強め。チャーシューは肉質しっとり柔らか食感で食べやすい薄切り大判タイプ。汁丼↓背脂豚骨つけ汁はニンニクのパンチが加わっても比較的あっさりとした味で食べ進めやすく、麺やヤサイがそれなりの量が盛られててもペロリと行けちゃいました。深夜まで開いてる二郎インスパイア系はただそれだけで貴重な存在

2週連続で"ラーメン二郎駒込店"の異名を持つ[麺屋HERO]へ。前回の「冷やし中華」に続いて今回も夏季限定メニューを喰らう！冷やし油そば(醤油)900円味付うずら(5個)120円味付うずら(5個)120円FGラー油油そばには野菜が載らないスタイル。きっちり冷水で締められた麺の上にはウズラの卵デフォ1個と無料トッピングのフライドガーリック＆ラー油。追加したウズラの卵10個は別皿からセルフ移動させました。マー油の香る醤油ダレが丼の底に溜まっているのでグワッと混ぜる！すると

冬以来となる[麺屋HERO]で夏限定の冷やし中華を！冷やし中華900円味付うずら(5個)120円味付うずら(5個)120円FGマヨ日曜閉店間際の空席に滑り込んで冷やし中華と対面！標高↓FG(フライドガーリック)の頂点に君臨せしウズラの卵。空撮↓デフォの卵1コに10コ追加で計11コ！卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵卵です！！冷やし中華の印象はと言うと…コレは一切汗をかかないで食べられる二郎系！フライドガーリックのカリカリ食感とか、醤油ダレを纏った生姜の清涼感とかが非常に良い。ほ

気づいたら二郎の日。ならば、向かうよね。栃木県壬生町【ラーメン二郎】栃木街道店今年初訪問です。もう下半期も終わりだというのに・・・二郎熱が低下してるからね。１８:１５頃に現着、外待ちの４番目。開店直後なので、この位置だと小一時間コースかな・・・店内の写真は撮れないので、券売機の写真は無いですが、値上げしてます。現着からちょうど１時間で着

[亀戸二郎]平日夜の部。ラーメン(ブタ2枚入り)900円そのまま助手さん営業。空席あり。見込み茹で中だったのか、食券買って着席した瞬間にトッピング訊かれたので久々焦る。。標高↓ヤサイ増さない標準量の標高はこのぐらい。クタヤサイなので自ずと高さも控えめに。空撮↓今回は初っ端から山椒を使用してヤサイを食べ進める戦術で。シビレ好きには山椒常備はありがたいです。麺と豚はこんなカンジ↓店主さんよりも微妙にヤワ麺寄りな茹で加減の太麺。ムニムニとした食感で食べ応えあって良いです！