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今日もスイーツの話です。マレーシアのスイーツ。ついさっき、ついさっき!!まーちゃんお姉ちゃんが届けてくれたの。あったかくてビックリしたんだけど!!!固くなっちゃうから!って、またしても空港から家に寄ってくれて贅沢な産地直送状態。あったかいのなんで?って聞いたら、たぶん室温って(笑笑。プラナカンの家庭の伝統的なお菓子、”ニョニャ・クエ”。プラナカンとは、15世紀後半からマレーシアやシンガポールにやってきた中国系移民の子孫が築いた独自の文化で、
今日もマレーシアのおはぎの様なニョニャ菓子を買い‥5個頂きましたカヤジャムをオマケでくれて有難うそしてジムへやっぱりパワーが出る気がする脚→背中→お腹45分楽しかった
友梨さんのおはぎ愛影響を受けてどうしてもおはぎが食べたくなりマレーシアのおはぎ?なるニョニャ菓子を見つけて買いました。カラフルな物が沢山ありましたが、今日は4種類日本のおはぎにはかなわないだろうけどまあまあ欲求は満たされましたそして4個も食べたからにはジムへなんだか昨日よりパワーがある様なジムトレの楽しみが増えましたニョニャ菓子また買おうっと
5泊7日マレーシア1人旅の記録です。まず、わたしは・・・旅慣れているわけでなく(あちこち行ってる方ですが・・・)英語が堪能なわけでもなく特別お金や、見てくれに恵まれてるわけでもなく至極一般的な32歳の日本人女性。でもちょっと好奇心が旺盛で、変わったものが好き。マラッカに行くことを決めた瞬間から、「絶対食べる!!!」と、決めていました。マレーシアの外にルーツを持つ女性達(ニョニャ)が、インド・タイ・オランダ・イギリスなどの影響を受けて
おはようございます😊来星した方々をアテンド中、カトンを訪れると必ず立ち寄るお店が「金珠キム・チュー・クエ・チャン」。老舗のちまき店だそうですが、ニョニャ菓子やプラナカン雑貨も取り扱っているお店です。昨日ご紹介したジェラートショップの並びにあるお店なので、両方立ち寄るのがお薦めです。4年前に初めて伺った時よりお店は洗練されて綺麗に!私は昔ながらの以前の雰囲気も好きでした・・・が、今でもキャッシャーカウンターの周りの雰囲気は変わっておらず、和めます。私はこちらの
昨晩自分が夢を見てるなぁって自覚があって夢の中で地震が起きてて、現実のベッドが揺れたひやー、シンガポールでも地震だーと目が覚めたら、夫がベッドから落ちてましたケガがなくて良かったデス大分前のことですが、eatigoで半額のランチに行ってきましたAtrium@holidayinn行きにくい場所にありますテーブルに案内され…良くできてるシンガポールらしい飲み物と南国フルーツのピクルスピクルスはおいしい海鮮類前菜やサラダとアチャーという漬物サテやニョニャ料理ラクサロジ
アンクークエ、漢字で書くと紅龜粿。Ang(赤)Ku(亀)は福建語。クエはお菓子のこと。ニョニャ菓子。所謂中華系マレーのお菓子でしょうか。赤い亀の甲羅の形をしていて、モチモチで表面がちょっとオイリー。乾燥対策かな餡を包みバナナの葉の上で蒸しあげたお菓子。亀は中国でも長寿の象徴であることから、普段だけでなくお祝いごとなどの際に食べられているみたいです。それにしてもニョニャクエって原色が多いですよね。この赤の他にはド緑がパンダンという葉っぱから付けた色
こんにちは。シンガポールで桜見物をして、歩き回ったら疲れたので、ホテルに戻ります🎵インターコンチネンタルシンガポールクラブラウンジのアフタヌーンティーです。無料でアフタヌーンティーって嬉しいです💕真横から見ると、1番上は、マカロンやニョニャ菓子、小さいケーキ2番目は、サンドイッチと野菜入りバゲット3番目は、プレーンスコーンとクロテッドクリームダージリンティーをポットサービスでゆっくり頂きますラウンジの窓のデザインが可愛いなぁ~クラブラウンジの料金に含まれているので、お腹に
じゅんです弾丸クリスマスシンガポールスーパーです。「ColdStorage」主要な駅ビルにあります。紅茶がいっぱいすぐ飲める飲物を調達したいときはこっちですよね~あっポロロがいるね~。水色のペットボトルのキャラです。韓国のアニメの主人公なんだけどペンギンの男の子で、パイロットの格好しているのは空を飛ぶのが夢だから・・・とか泣けるね話がそれました。夜食の調達は、こちらソースもついてき
トルコのタイルはやっぱりかわいいそのままふらりと歩いて、アラブストリートへ入り、鍋敷きを見つけましたカッパドキアで購入した鍋敷きがずたずたになって廃棄したので、また購入できてよかったですショッパーが黒のドットでしたやっぱりエアパッキンで厳重に包んでくれました。鍋敷き、日本で買ったやつよりずっと使えますずたずたになったらまた買いに行きたいです。トルコ大好き早く平和になるといいトルコに浮かれて、ハジレーンに行くのを忘れました。ハジレーンの画像で見つけた画像がいまいち好みじゃなかっ
ルマービビはプラナカン雑貨のお店です。プラナカンのオーナービビさん手掛けるビーズ刺繍のアイテムがありますお菓子やお惣菜も並んでいました。お弁当も作っているみたいで、旅行客っぽい団体が取りに来ていました。おいしそうプラナカンの陶器の器も欲しかったけれど、陶器スプーンを購入しました。すごくかわいいです欲しかったので、購入できて嬉しいです。スプーンは、エアパッキンで厳重に包み、おしゃれな袋に入れてもらえました。紙袋に布が貼ってあります。一枚一枚手作業で貼ったはず。買うときにお財布
バスで横を通り、何度も見ているフォーシーズンズホテル。少し前にまるもさんが、ここで美味しいビュッフェがあるよとブログに書かれていたのが気になって、お友達をさそって行ってきました。One-NinetyRestaurant190OrchardBlvd,Singapore248646https://www.fourseasons.com/singapore/dining/restaurants/one_ninety/重厚な外観から予想していたより、軽やかな雰囲気のダ
さてさて。ペナン到着一日目の夜。子供たちはプールを楽しみ、その後、Kさんの友人のマレー人の人が「夜はホーカーに行こうよ!」と車を走らせてくれました。ホーカー(屋台街)は、ペナン島の繁華街には随所にあり、ガイドブックに載っているものもあれば、載っていなくて、通りがかりに、ハッ、と見つかるものもあります。私たちがまず向かったのは、宿からも近かった、バトゥ・フェリンギのロング・ビーチ・カフェというホーカー車を走らせていると、こちらの看板が見えてきます。
またまた夫の会社の方のアテンドトランジットの間だけの短い間でしたが…やはりここは行きたいようですJEWELまだまだ大人気スポット結構人がいますね乗り鉄というその方は、この光景に興奮されてましたー午後3時半くらいだと、シェイクシャックの行列もお店の前だけ狙い目かも夫が夏休みといって、平日1日だけお休みPenangPlaceというニョニャ料理のお店にサンテックにあるお店です入口から見ると、全くビュッフェ感がなくて、聞いてみると、奥に広がる別室が広いお店だったのねーペ
友人がずっと連れて行きたかったという、ニョニャクエを手作りしてるカフェへ、、、店構えも雰囲気ある⭐️ニョニャ=プラナカンの女性クエ=お菓子プラナカン女性のお菓子。そのまま〜美味しそう〜。迷う〜。色鮮やかな感じが、ちょっと京菓子と似てるなあ〜って思いました。ちょっとずついろいろシェア⭐️美味しかったです👍レジ係の女性が、とても素敵な笑顔で応対してくれて、心現れてるなあ〜って思ってたら、、、亡き、お父様の後を継いだ娘さんでした。素敵な笑顔がそっくり⭐️こうして代々受け継がれていく、
最近のシンガポールスタバはコレは12:30までの朝食セット8/9のナショナルデーに向けてシンガポール料理ラクサをイメージしたパンやプラナカンのニョニャ菓子をイメージしたケーキが販売中。この機会に食べてみたいです。
こんにちは☺︎先日、プラナカン料理を食べに、オーチャードにあるザ・プラナカンに行ってきました場所は、オーチャード駅のISETANを背に右側に真っ直ぐ歩いたところにあります詳細はこちら↓https://www.theperanakan.com/新しいショッピングセンターの2階に入っています。レストラン入口は、とても華やかですぐ見つけることが出来ました店内もプラナカンの装飾になっていてとても綺麗です店員もプラナカンの伝統衣装を着ています。レースで作られていて、ステキ早速メニューを
昨日に引き続き、シャングリラホテルのお話です。ロビーラウンジのアフタヌーンティーが、プラナカン料理&ニョニャ菓子だったのが気になり後日再訪。とにさんを誘って、行ってまいりましたこちらがその3段トレイ!!3-tierLocalSignatureAfternoonTeaSetこれで二人分のアフタヌーンティーセットです。これだけローカルフードで出来ているアフタヌーンティーも珍しいのではないでしょうか。見やすいように平たく並べてみました(笑)
マラッカからクアラルンプールへ帰り、中華粥が食べたかったけどチャイナタウンの漢記は16時で終わり。よって近所の中華で痩肉皮蛋粥と青菜炒め。これはマラッカ前にも海鮮粥。土鍋でグツグツ。そして翌朝やっとチャイナタウンの漢記で生魚粥。大丈夫かな…プラナカンの食器をちょい買い足し。出るときにまたGrabで日本人が乗りつけたぞ。中華街入り口近辺の食器屋さん。ニョニャ食器はやっぱり高い。でもマラッカで買ったポットのためにカップを買いました。クアラルンプールのホテル近くのローカル
ペナンに続き、今度はクアラルンプールでニョニャ料理研究。何とここはPaiTeeがセルフで作る様に出て来た‼️カップに詰めるとこうなるの。しかもカップにヘリが付いてる。具材は、切り干しダイコンのようなもの、卵、パクチー、チリソースをトッピングしてパクッといく。次はニョニャラクサココナッツミルク入りの濃厚なエビスープ。ドルチェはサゴ椰子で作ったタピオカみたいなのにココナッツミルクとサトウキビシロップをかけたもの。サゴ椰子っていうのがポイントで、サゴ椰子からのデンプンで作ったタピオカ
またまたムスタファセンターに必要なものを買いに行ったのだけど、おいしかったのでアルフォンソマンゴーも欲しくて…他の果物屋さんではやはりあまり見ないので前回の反省を踏まえて、ほぼ熟してるものを追熟するかと思ったら、意外としなくてすぐ熟すと聞いたので、青いものを選んでしまったけど、今回はなるべく黄色いもの今朝食べたら、あー、おいしい勉強になりましたマリーナベイサンズのクラブルームにアップグレードすると…14~16時はアフタヌーンティー17~19時はカクテルタイム6:30~10時
追記*2019年7月を以てプレグラ「TheCity」はCLOSEしたようです。シンガポールでは、主にショッピングモール内に屋内の有料のプレグラがありますが、それぞれ色々なコンセプトがあって、その違いも面白いなぁと思います。カトンにある「TheCity」はごっこ遊びに特化しているのが魅力的で、何度か通っていますTheCity112EastCoastroad#03-31i12KatongSingapore428802営業時間10:00〜19:00
<2019.02旧正月のクアラルンプール旅行記>では、到着した日のランチのお話から。KLCCのスリアショッピングモールの一階にあるこちらのお店に行ってみましたよ。ホテルから駅に向かう時に毎回通る場所で、前回も気になっていたんです。NyonyaColorsJalanAmpang,KualaLumpurCityCentre,55000KualaLumpurhttp://www.nyonyacolors.com/KLに複数あるチェーン店のカフェ
少し前の週末に、久々にアレクサンドラに行ってきました。マカンストラでチェックしていた、こちらの海鮮料理のお店に河粉(ホーフン)を食べに行ってきましたよ。KengEngKeeSeafood124BukitMerahLane1,#01-136,Singapore150124http://www.kek.com.sg/該当する住所(Blk124)に、お店があるんですが、上の写真にある通りオープンスタイル。ところがですね〜、このすぐお隣のブロック(Bl
ごきげんようマレーシアからじゅんじぃですいやぁ〜早いもので『振り返れば奴がいる』あ゛間違えたわざとらしぃねんしかも古っ『2018年を振り返ってみた件』シリーズももう其の3まできましたよ〜ダイジェストのはずが終わりが見えない謎のこのシリーズ…付き合ってくれているそこのあなたサンキュー(だれやねん)というね、変なテンションで始まっちゃいましたけどねそこの物好きな人まだまだ続きますけどどうか見捨てないでぇ〜え゛〜〜〜かっこつけてからのまさかの情
チョンバルマーケット、うちから地味に距離のある在住日本人御用達とも言える有名なウェットマーケットですがそこのホーカーもまたいろんなストールがあり平日も週末も朝から賑わうところですダンナと週末朝活シリーズをこれまでにいろいろとしてきましたが、久々に出かけてみました人気のある店?なのか、ただオペレーションが悪いだけなのかちょっとわからないなと言うところが正直なとこですが、行列もあちこちで見られます。チョンバルのホーカーに行くとよく立ち寄るのがここのニョニャ菓子のお店。Ha
ニョニャ料理いろいろ備忘録KUIHPIETEE@PerutRumahプライドポテトカップ入りの切り干し大根煮PIETEE@ChinaTown屋台LOHBAK@SarkiesCornerine&ohotel豚肉揚げ春巻きPOHPIAH@PerutRumah切り干し大根煮の揚げ春巻きKUIHPIETEEの中身だけ@SarkiesCornerine&ohotel切り干し大根煮Goldenpochets@惹小娘TheLittleN
じゅんです8月マイルの旅Kuehtutuシンガポール・プラナカンのお菓子ですこれがですね~MRTハーバー・フロント駅ビボシティにある大好きな雑貨屋さんに毎年、覗いているんだけど、去年はなかったKuehtutuそっくりさんを見つけました左は消しゴムよん右のペンダントトップは、ざらつき感とか、リアルです即買いでしたどちらかのクリックで応援よろしくお願いします。にほんブログ村にほんブロ
じゅんです8月マイルの旅シンガポールのセントーサ島リゾートアイランドですセントーサ島へのアプローチはいろいろありますが入口はMRTハーバー・フロント駅になります。そこに戻ってきましたお腹がすきましたのでフードコートへMRTハーバー・フロント駅ビボシティ3Fです物色してたらニョニャ菓子の屋台をみつけました。ニョニャとは、プラナカン民族のことを指します売っていたのはKuehtutu蒸した米粉の中にココ
おやつタイム♬子供達とフルーツやさつまいも、おにぎりなんかも食べますが、シンガポールのローカルオヤツも大好きです。今日は久しぶりに、ブギスプラスの黒丸BlackballsignatureのColdGrassjelly、pearl、小豆、sweetpotatoのお餅、タロイモのお餅なんかが入ってて美味♡♡Bengawansoloのニョニャおやつ。Ondehondeh(左)は黒蜜が出てきて、日本人もきっと好きな味。ノベナやブギスにあるAhChewDessertsブラ