ニシユタカ

先日「がじゃまるくん」と言うじゃがいもを購入しました。肉じゃがにしたり、ふかしたりして食べました！大きくて、ほくほくジューシーで、とってもおいしかったです！パッケージの写真を撮り忘れたことが悔やまれます…！ブログに書こうとメモだけして、写真を撮るのを忘れていました。今回はがじゃまるくんがどんな種類のじゃがいもなのか調べてみました。がじゃまるくんの品種は？がじゃまるくんは商品名で、じゃがいもの品種としては「ニシユタカ」になります。鹿児島県長島町と言うところで

昨日の雨も上がり今日は春本番の晴天、暖かさになりました。今日の農園での作業は第4菜園のジャガイモ「インカのめざめ」の芽欠きを行いました。一株に3本ほどを残して芽を欠いて行きました。欠き取った芽。グランドペチカ(デストロイヤー)の萌芽が始まりました。が、ニシユタカはまだ1箇所しか萌芽が確認出来ません。品種によってかなり違いが出るものです。明日にでも追肥と増し土を行ないたいと思います。

昨日、am10時頃菜園に行って夏大根の2回目の間引きと追肥をしていたら誰もいない菜園で誰かが話かけてきます。注意して周りの畝を見てみると1か月前に植えた「おじゃが〜」が芽を出していて茶唄鼓に気づいて欲しかったのです。発芽は3つの畝で計8か所・・・芽が10cmぐらいになれば芽かきをして追肥と土増しを繰り返せば6月上旬には美味しい「肉じゃが」や「カレーライス」が食べられるぞ!因みに「茶唄鼓ファーム」では春は「メイクイーン」秋は「ニシユタカ」に決めてます。ところで「おじゃが〜

新じゃがとカーリーケールのソテー新じゃがの季節ですね品種は「ニシユタカ」ケールは生だと苦味がありますが、炒めると苦味なくいただくことが出来ます栄養豊富でβカロテンが豊富で、K、Caなど青汁などに使用されるイメージでした炒めたら美味しいですよワインとも合いそう🍷✨材料新じゃが1個ケール2枚塩適量ブラックペッパー適量小麦粉適量にんにくスライス1/2オリーブオイル大さじ2作り方1.新じゃがは皮が薄いので、皮は剥かず水で流しながらスポンジで擦

今年の春ジャガは４種。前列左から男爵にグランドペチカ、後列が左からニシユタカとキタカムイです。それどれ１５個ずつで、計４５個の予定。昨年はこの４種に加えてメークインを作ったのですが、減り（消費）が芳しくなかった。とのことでメークインは止めることに！皺くちゃなのは男爵とキタカムイ。昨年の春ジャガで１年ものです。つうつる肌のは秋ジャガを種芋にしたもの。グランドペチカもしっかり芽が出てる。ところが右のニシユタカは芽出が僅か。発芽してないのも多い。ニシユタカはあと１０日ほど芽出しをしてから

春ジャガの種イモが3ｋｇで買って有りました。当然、男爵ファンなので、3ｋｇの小芋を選んで買ったので切らずで36個入っていまして、1畝にツメツメで10個で、4畝・・・4つ足りない！この間、掘り出したニシユタカを観たら芽が出ていたので、コレを4個足しました。床は作ってあったので畝を作って植えるだけです。棚は？深く植えると緑イモは出来ませんが収穫量が減ります。浅く植えると豊作ですが緑イモが多くなります。で10ｃｍ下の中間植えで！土寄せしていきます。

9月に植えたニシユタカ種イモ4ｋｇで、秋（9～12）に育てて畑に放置（貯蓄）してありました。2月も中旬になってきたので掘り出しました。って言うのは3月に同じ場所に春植えの男爵を植えるので、そろそろ、床作りをしないとイケません！米ぬかやモミガラを入れるので植え付けの1ヶ月前には済ませておきたい作業です。逆算すると、そろそろ、なんですね！トータルで17kgの豊作の収穫でした。イモのサイズも揃っていて小芋が少なかったです。昨年は20ｋｇ有りましたが淺植え

こんばんはー今日は春野菜の種や種芋の購入、育苗床の断熱材などを買ってきました。種芋はニシユタカを買いました。粘質タイプで育てやすい品種ということで選んでみました。ホクホク系はアンデスレッドととうやをすでに浴光育芽してます。春野菜の種は、ビタミン菜、春菊、水菜などのとう立ちがしにくい品種を選んでみました。明日は育苗床の断熱材を仕込んで種蒔きまでやろうかな。雨水の取り込みはまだ調べ中。ハウス内の1週間の最高気温と最低気温がわかりました。最高が36℃最低が3℃でした。換気も悩みどころ。では

初霜が降りた12月下旬じゃがいものニシユタカがクッタリとしました。収穫のサインがないまま枯れてしまったので失敗したと思い込んでいましたでも収穫時期を考えるとそろそろな事に気づき土を掘って収穫してみると白くてキレイなお芋がゴロゴロ♡やだ出来てるじゃない大きさも上々です❣２株のみ収穫してみた。出来が良さそうだからこども達を呼んで芋掘りしよーニシユタカいっぱいとれたー♡

晩ごはん水曜日はカレーの日今日のカレーはハウスバーモントカレー中辛そしてタイトル通り我が家の畑で収穫したジャガイモのデジマ最後のデジマですそして少し足りない分を畑で収穫した里芋土垂！カレーにサトイモのトロミが！とっても美味しくいただきました！おうちごはんの必需品アフィリエイトリンクです我が家の一番好きなのはハウスバーモントカレーのあまくちハウスバーモントカレー甘口230g10個約120皿分楽天市場二番目は！中辛ハウスバーモントカレー中辛

昨朝はー１度まで下がって畑は真っ白。２重の不織布で防寒のジャガイモを捲ってみると、葉茎はテロテロです。霜焼けで黒くなってるのもある。年末のこの時期とのことで、冬ジャガの収穫でした。今年の春ジャガから作りだしたグランドペチカです。色合いがプロレスラーのマスクに似てるので、別称がデストロイヤー。ジャガバターは格別です。こちらは秋ジャガの定番にしてるニシユタカ。１０種ほど作ったことがあるが、ニシユタカが１番の大物になってくれる。今回の収穫でも大きいのは300ｇオーバーがあった。１０株ほ

作業日12月17日（2023）日曜日画像を貼り付ける前に・・・。12月初めのころネットサーフィンしていたら、ジャガイモの収穫のレポートを目にした。前回、11月30日に帰った時のジャガイモの茎・葉は青々していて、収獲することなんぞ全く思いつかなかった。土寄せは1回したっきりで、剥き出しのジャガイモが霜に弱いのか、強いのか知らないが、霜対策もしていなかった。？この時季、草取りや植え付け作業も一段落して、12月に入ってから1回も田舎の畑作業をしていない。日曜日の夕方から寒

2023年12月17日（日）半日は「あっ！」と言う間に過ぎて行きます！お昼ごはんをしっかり食べて後半戦？！がんばりましょう！本日のお昼ごはんおうちランチホワイトシチューとトーストパンで！おまかせ広告です興味がありましたらご覧下さいブログは続きますので戻ってきて来てね！いつもクリックありがとうございます！秋のジャガイモ栽培の収穫物ニシユタカを使ったシチューですお肉は鶏もも肉買い置きのタマネギニンジン昨日の残りのホウレンソウブロッコリーもあったけど

8月27日に植え付けたじゃがいも2カ所でマルチあり防寒ありと両方無しとで育てていました今回はマルチあり防寒ありの方を収穫します穴開きビニールトンネルで防寒すると無しより2週間長く育てることができましたトンネルを取るとまだ緑は残っているものの限界が近い状態でしたこちらはニシユタカ5株分こちらはアンデスレッド圧倒的にアンデスレッドの方が沢山収穫できましたアンデスレッドは春じゃがいもの種芋としても使えるのでしっかり保管しておきたいと思います☆

秋の新ジャガは、量が少なくて、仕分けが楽でした。さつまいもや里芋は、小さくても食べられますが、小さい未成熟なジャガイモは毒性があるので、はねる必要があります。大きさを選別して、箱詰めして保存する仕事は、結構くたびれます。ニシユタカでじま見た目変わりませんが、お味は、ニシユタカのの方が良いです。赤いアンデスは、成長が遅くて、まだ畑ですが、多分収量は少ないと思います。料理教室について・中国料理├中華ちまき├中華ちまきに使っている焼き豚

8月27日に植付けたじゃがいも11月29日には3か月経ちましたマルチありとマルチ無の2か所植えていますがこちらのマルチ無の方は防寒もしていないため途中霜枯れた部分もあってそろそろ収穫時期となりました途中試し掘りなどしてこの日に残っていたのは全部で5株分収穫してみるとそこそこ大きいじゃがいもが収穫できましたそうか病もなくきれいなじゃがいもですこれはマルチあり＋防寒しているじゃがいもも楽しみです

気になっていた秋ジャガイモの収穫。好天は続きそうもないので強行。本当はもっと土が乾いてから掘りたかったが…８月下旬、タネイモを植え付け。左が出島、右がニシユタカ。春植えに比べると収量は少なめか。暖かい方が生育旺盛だろうし、しかたないかな。さあ、どうやって食べよか？我が家では定番のポテトフライやポテサラかな。ワカメと一緒に味噌汁なんてのも良いかも♪

今日から12月。月日が経つのが早く感じるのは年をとったからでしょうね。相変わらず菜園作業は続くが、年末に向けて片付け・掃除もあり...忙しい師走になるかな～(^^)/ガンバレ～==今日の農作業==第5菜園西側のジャガイモの畝から(植付9/4、追加9/17)先日(11/26)購入種芋のデジマ(21個)を初掘りした今朝、購入種芋のニシユタカ(63個)のうち6株試し掘り。数は少ないが大きい芋もあり合格!芽が出た春のキタアカリ(94個+追加23個)を種芋とし初挑戦したもの。まだ

8月27日に植付けたじゃがいもマルチ無とマルチありの2か所で育てていますマルチ無は先日一部が霜枯れていて残った葉っぱで何とか持ちこたえています一部よく見てみると完全に終了状態の株を発見！！このままにしても仕方ないので収穫してみます2株掘り上げてみるとまずまずの芋が収穫できましたこちらはニシユタカ数は少しですがいい感じのサイズで綺麗なじゃがいもですこちらはグラウンドペチカ春に植えて収穫できた虎の子の種芋でしたが7個まで増えました春にメルカリで購入した10株は

晩ごはんお芋の食べ比べ！左からデジマ、男爵、ニシユタカ男爵は淡白な味デジマとニシユタカ何となく甘味ありニシユタカの方が柔らかい感じ次男は男爵が好きとのこと来年があるなら男爵を栽培しよう！かぼちゃブラックのジョーまだ早かったかな？！かぼちゃって難しい！甘味が足りない！唐揚はおいしかった！(笑)畑の恵みをいただきました！今日はとてもつかれましたそして畑の最後の日何となく寂しさを感じます今日は早く休むことにいたしますおやすみなさいまたあした

メークインは朝からウキウキ気分で歩いていた。今日は憧れの先輩であるニシユタカと一緒に農協まで軽トラでドライブデートするからだ。ニシユタカはその端正なフォルムと甘いマスク煮崩れのしにくさによって多くの女子から絶大な支持を受ける人気のじゃがイケでありメークインもまたニシユタカに対して恋の新芽が芽生えていた。けれど…こんな想いが通じるわけがないとメークインは諦めていた。なぜならメークインとニシユタカは男同士だったからだ。いつもニシユタカの周りを女子達が

芽かきと土寄せ後の様子１０月１９日ニシユタカ奥の右端の株に少し不安あり他は順調デジマヒョロヒョロは倒れてしまいどうにもなりそうもないそのまま様子見１０月２６日ニシユタカいつもと反対側から撮影手前の左下が不安株病気かも？！デジマヒョロヒョロ倒れた茎の中央から新芽最後の１個が今頃発芽！？どうする？(笑)不安な物があるもののニシユタカもデジマも青々とした葉を繁らせてしっかり育っています。ニシユタカにハダニ！？11月３日ニシユタカにハダニが沢山！ダメ

秋ジャガ種芋の入手秋のジャガイモ栽培は、種芋の入手から始まります。どのくらいの面積にどのくらいの芋を植え付けるか我が家は１区画３m×５m＝１５㎡の畑を借りています。その畑に作った２畝分に栽培します60㎝×２m50㎝位の畝をギリギリ取れるかどうかと言う感じです。狭い畑、畝ですので、くの字、ジグザグ植えで植え付けます。(植付け時の写真参照)株間を45㎝位取りたいので、種芋の数はひとつの畝に８個位？！種芋はネットでも近くの園芸店でもOKですが、芋の大きさやg数の目安が分かりにくい

子供の頃、お祝いの日に食べてた定番は？現在でもクリスマスになると登場するローストチキンレッグお誕生日のお祝いの時などにも食べていた！鮒中さんとか鳥孝さんでいつでも買えた記憶がある・・・▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう先日ミルキーの千歳飴ミニを購入あまりにも美味しくてペロッと一晩で食べてしまい家族にあれ？もう無いの？って驚かれた！食べちゃったー！もう絶対に買わない！食べ過ぎるからー(笑)子供たちが大きく育ってくれて感謝です

2023年11月9日(火)畑に行ってきました少しずつ畑も寂しくなっています。11/30で閉園となるので冬野菜の栽培はできませんから・・・里芋が収穫を待つ区画がいくつか葉もの野菜が少しと終わりの時期を迎えたナスがまだ未練を残している位我が家のナスもまだ抜いていませんがもう、大きくなることはありませんシシトウとピーマンはまだ何となくがんばっています。ダイヤモンドリリーを下さったKさんと少しおはなしをしたら今年あげる約束をしていたダイヤモンドリリーが盗まれたそうで

今日は夕方からしばらく雨が降るそうな明日水遣り要らないかしらなんて考えている👵ですねさて今朝のお仕事は玉ねぎ用と豆さんたち用の畝の準備をしてきました2〜3日前から取り掛かり今日で畝を３つなんとか格好つけましたでも種豆は蒔きつけたばかりだし玉ねぎ苗はまだ小さい😢まあとりあえずは準備を始めたということで少し安心な気分ですねさあ秋ジャガイモを掘って見ましたアンデスレッドとにしゆたか嬉しい！普通のジャガイモになってます！植え付けておられない隣区画のYさんが畑に出ておら

本格的に「おでんの季節」になったよな。おでんの具材は200以上あるそうだが、関東では「ちくわぶ」を入れるよな。「ちくわぶ」そのものには味はないらしいか煮ると出汁を吸って美味いらしいが・・・それじゃ出汁を飲めばいいし「竹輪」か「麩」がはっきりしない輩だよな。私はおでんに「おじゃが〜」を入れるのが好きです。ホクホクでうまい美味い!菜園で作っている「おじゃが〜ニシユタカ」ができるのが12月上旬予定なのでたのしみ楽しみ！

2023年11月3日（金）３×５の畑から畑に行ってきました。他の方の話し声が・・・「カボチャ全部もってかれちゃったみたい」耳をすませてしまいました！「持っていって良いよって言ったらしいけど、まさか、全部持っていくなんてねー。わたしは、旦那さんに２個もらったけど」そう言われた相手の方は「私のところのは持っていかれなかったよ」と返事されていた。想像するにカボチャ持っていって良いよと、仲間内で話していて、誰かは全部持っていかれてしまったらしいが、そこに居た方のカボチャは持って