ニキズキッチン

こんばんは。今回のブログは本日最終日日本橋三越で開催されている英国展へお伺いし気になったものを購入しいただいた感想などを覚書きしていきます開催期間PART①8/18(火)〜24(月)終PART②8/26(水)〜31(月)※24.31午後6時終了※会期中事前申込によるMIカードプラス会員の先行入場有本日最終日ニキズ・ベーキングパーティーさんの英国カレー販売されるのを知った時から大歓喜しておりました人それぞれ

小猿先生が今、ツイステプロセカと並んでドハマリしているのが、あんさんぶるスターズ。どうやら大人気らしく、「登場キャラクターがバイトをしているカフェ」を実際に池袋に作ってあり、そこで提供している料理を、料理上手な出演声優さんが監修しているそうな。その監修してる料理を色んな出演声優さんと作っちゃうぞコーナー！すごーい。CAFECINNAMONニキズキッチン作成した動画を友だち、家族、世界中の人たちと共有m.youtube.comここに出てくるハンバーグを、母の日にお猿2人で作ってくれま

台湾料理教室行ってきました魚のつみれのとろとろスープ（魚漿肉羹湯）台湾式おこわ（早餐味油飯）上記のすーぷとせっとなんだそうです炊き込みではなく混ぜご飯っぽい作り方お手軽で良さそう素鶏の炒め物（彩椒炒素鶏）すどりってなに？大豆で作ったベジーな食材ですオイスターソースも椎茸から作ったベジーなやつでした揚げごま菓子（炸芝麻巧果）美味しいけど生地作りが大変そう台湾料理はどれも日本人の口にあうと思う習いっぱなしの私でも今回のは作ってみようかな〜〜とベジーのオイスター

韓国料理の豚丼習いました豚バラを使って簡単❤️これは家でも簡単に作れるキャベツもたくさん食べられるし今回は丼でしたが私はあまりご飯食べないのでキャベツさらにマシマシで食べちゃおうかな？ところで豚丼といえば北海道豚丼が有名でも私は住んでいた時は食べたことなかった豚丼が有名なのは帯広北海道名物といっても、あるエリアにはあるけど全道ではない北海道あるあるちなみにこちらが2024年に帯広で食べた豚丼肉が厚め北海道で食べたの初めてよ〜あーーっ今知ったここ発祥

こんばんは。今回のブログは2025年8月19日から9月1日まで開催されていた日本橋三越英国展2025で気になったものを購入しいただいたものの感想を覚書きしたブログになりますNiki'sBakingPartyNiki'sKitchenは外国人のお家で家庭料理を楽しむ料理教室です。ニキズキッチンが伝える「世界の手作りのおいしさ」をショップとしてブランド化したのが「ニキズ・ベーキングパーティー」実店舗はないそ

ニキズキッチンで、ロバートさんのご自宅へ。本格的な料理をいただきました。レシピをいただきましたが、本当にこんなふうに自宅でできるのかな？参加されている方も、品のある方達ばかりでした。海外の話で盛り上がりました。美味しい😋料理をいただきました。

ミャンマー料理ご飯が乗っているお皿の上左ワカサギと梅の料理（ガーレイ・オーケッ）右豚肉といんげんのスパイス炒め(ウェターペティご飯の乗っているお皿から見て右上きのこのスープ（モ・ヒンチョ)左上大根とにんじんのモン族風あえ物（モンラウ・アピュとモンラウ・ニタネットゥッ)左下マンゴー＆バジルシードの涼感ゼリーこんなふうに大皿に持ってからみんなで取り分けます◾️大根とにんじんのモン族風和え物なますにみえる〜でも上にフライドオニオンや唐辛子を入れることでミャ

キムチとエノキのジョン簡単で美味しい材料もシンプル簡単で美味しいって大切レッスン中に韓国のかたっくるしくない生活や文化の話ができるのも楽しさの一つです外せないところど〜でもいいんですなところこれが美味しさの秘訣それを習えるのって楽しい作り方も教え方もレシピも人それぞれここは外せないも人それぞれそんな中でやっぱり【これは基本】っというのはちゃんとあるといつも思います

日本橋三越の英国展。すでに催事は終わっていますがもうすこしお付き合いください。ニキズベーキングパーティさん。こちらのお店もかなり人気で中継地点から長めの列ができていました。お料理教室で、お店がある訳ではないので、この機会でないと買えないからですからね英国展での売り上げはかなり上位の方だったみたいですよ。イギリスだけでなく各国のお菓子ありました。オーストリアのアップルフェル・シュトゥルーデル、フェタチーズとビーツのパンはギリシャトテナムケーキがかなり気になりました。ブリティッシュベイク

韓国料理きゅうりの胡麻和えさっぱりしていて食べやすいこれからの季節にぴったり野菜の値段もおちついてきましたしね

ヘムルチム（海鮮蒸し）エビ、イイダコ、ムール貝など豆もやしをたっぷりいれて蒸す味付けしてネギやセリを入れて片栗粉でとろみをつけて出来上がりワインと一緒に豆もやしたっぷり海鮮と豆もやしのエキスたっぷりそんなに難しくなくとっても美味しいこういう料理はありがたやー料理教室で習った料理家で作りやすく自分の好みの味に調整しやすいのって大切ですよねニキズキッチンのミンジョンさん本当に家で作りやすいここだけは外さないでね〜これは入れないでね〜調味料もお好みで❤️こ

">">あんスタ知らんけどな(笑)

こんばんは。今回のブログは昨年2024年に日本橋三越で開催されていた英国展で購入してきたものをいただいた感想などの覚書きになりますNiki'sBakingParty外国人のお家で家庭料理を習ったり楽しんだりするお料理教室「Niki'sKitchen」そこからショップとしてブランド化し三越伊勢丹グループの英国展限定でお店を開いているのが「ニキズ・ベーキングパーティー」さん。移民街のクリームシュトルーデル(右)多分？前

海鮮と野菜パスタを使ってフライパンひとつでワンパンちゃんぽんパスタ野菜たくさん海鮮も入れて唐辛子の味付けが韓国ですね量が多すぎて途中2panきのこも入りますよ〜キクラゲが良いアクセントワンパンでできておいしいちゃんぽん韓国料理っていろいろなアイディアを取り込んで新しい感じの料理も多いですどこの国の料理も家庭料理や創作料理はいろいろなアイディアを取り込んでいます今やラーメンやカレーは日本を代表する料理その２つも昔からあったわけではないですもんね料理って面

ダッカルビ鶏肉にしっかり味をつけて野菜も肉もいれてトックも入れてネギエゴマの葉ゴマトッピング残ったソースでチャーハンこのダッカルビおいしすぎるーーーーーー作り方もそんなに難しいというわけではないのでこれはちゃんと作ってみようかな？と思います料理習いっぱなし〜が多い

ミャンマー料理真ん中から右回りに・あんかけヌードル（コーイェカゥスエ）・春巻き揚げ（コピャンチョー）・ガピの和物とチリソース・豚軟骨煮込み（ナンヨーパゥン）・豚ミミガー和物・餅のデザート（アンクー）左下の色鮮やかなものあんかけヌードル揚げ春巻き豚軟骨とミミガー和物お菓子ミャンマー語全然わからないのでミャンマー語の解説はできません〜今回は華僑系のミャンマー料理ということでいつものターメリックは使用していません八角の香りがしたり少し甘めの味がしたり日本人の口に

ニキズキッチンのニー先生の中華レッスン♪なぜ、申し込んだのかというと、今回のレッスンでは、豚の皮でゼラチンを作る方法を学べるから。自己流に、いろいろな情報をもとに、豚の皮のゼラチンを作ったことはあるのですが・・・。やはり、ちゃんとこの目でやり方を見てみたいまずは、ウエルカムドリンク♪冬瓜茶＆りんご紅茶ニー先生が、どうやったら豚の皮の下処理ができるのか、丁寧に実演してくださいました♪この豚皮から抽出したゼラチンをまぜこんで・・・。コクのあるうまみの、焼き小

先月のことになりますが・・・。二キズキッチンのニー先生の点心教室へ行ってきました。というのは、私が大好きなハスの葉ちまきが習えるレッスンだったからです。ハスの葉ちまきは、家庭の味なのか、地域や人によって味がぜんぜん違うので、興味深いです。ウェルカムドリンク糯米荷叶鶏⚫おこわの蓮の葉包み広州の朝ごはんだそうです。干しシイタケ鶏肉などの具材と一緒にもち米をハスの葉で包みます。虾仁肠粉（海老の腸粉）広州や香港でとても有名なお料理です。自家製の甘いタ

外国人の先生から、外国の料理を習うことのできる二キズキッチン♪外国人を中心とした自宅で習う料理教室-Niki'sKitchen(ニキズキッチン英語料理教室)東京、大阪、神奈川、埼玉、千葉に住む外国人の家で習う料理教室です。温かい心のこもった世界各国のホスピタリティをご体験ください。英語と日本語を使って体験ができる！男性や初心者も料理教室に参加しています。www.nikikitchen.comアメリカ人のロバート先生は、有名なレストランでも活躍された大人気の先生。だ

美味しい韓国料理習いました鶏肉とネギをたっぷり薄くカリカリに焼くさらに押して押して押して簡単にできました❤️チヂミのコツ焼くときの油はケチるな〜粉入れすぎるな〜でした

1ヶ月か2ヶ月に一度ミャンマー家庭料理を習っていますミャンマー料理ってタイ北部の料理に似ているものがありますミャンマー料理は割とオイリー料理が多いのですがこの料理教室では食べやすいように脂分や味は抑えめですミャンマー料理ウコン（ターメリック）よく使います黄色い世界また次回も楽しみ❤️

韓国料理教室カニカマとズッキーニのジョンカニカマが良い仕事をしていましたなんというのか食感がいい感じ韓国人講師さんがクリーミーな食感なんですと説明してくださいましたが生徒同士で『日本語での表現いろいろあるよねー』『ふわふわ』じゃないし『もちもち』じゃないし『とろっとろ？』が近いかな『とろり？』『とろ〜り』なんかとろ・・・系に落ち着きました日本語が話せる外国人講師が教える料理教室日本語はかなーーり堪能ですか日本語ネイティブではないので『これ、日本語でなんて

มันเทศทอดงาマン・テート・トート・ガーมันเทศマン・テートさつまいもทอดトート揚げるงาガーゴママン・テート・トート・ガーさつまいもゴマ揚げさつまいも、粉、ココナツミルク、砂糖混ぜて整形してゴマを表面につけて揚げる火が通ると浮き上がってくる出来上がりシンプルだけど意外に時間がかかります蒸す（15分）練る（結構時間かかる）寝かす（30分）整形して胡麻つける（割とすぐ）揚げる（10分くらいだったかな？）シンプルだけど時間がかかる

こんばんは。今回のブログは昨年2023年8月30日～9月11日まで日本橋三越で開催されていた英国展で購入したものをいただいた感想の覚書になりますニキズ・ベーキングパーティー「ニキズキッチン」は日本に住む外国人のお宅にお邪魔してその国の家庭料理を習うというスタイルの料理教室。先生と英語や日本語でコミュニケーションとりながら調理のお手伝いなどをし日常生活で活きた英語を学ぶことも出来るのだそうです。実店舗はなくショップとしてブラ

ニキズキッチンポポさんのクラス混ぜうどんナンジートッスペアリブスープナワヨーヒンチォひよこ豆フリットバヤーチョ餅デザートトウモッ◾️ナンジートッもちもちのうどんと鶏肉で作ったソースを混ぜて食べます◾️スペアリブスープタイ人の友人に教えてもらったんですってその隠し味は3人の親友（サームグルー）ニンニク、胡椒、パクチーの根を潰したものそれをポポさん風にアレンジ簡単で美味しいサームグルー入れるだけで本当にタイ料理っぽくなりますすぐれものポポさんはいろ

美味しいは幸せ食材の良さを活かした料理は美味しい

裏切らないニンニクバター裏切らないベーコン背徳の味いいのいいの美味しいは幸せミンジョンさん@nikiskitchen

昨日で終了してしまいましたが、日本橋三越で開催されていた英国展PART2の２日目に購入したのは、ニキズ・ベーキングパーティーさんの、ルバーブのビクトリアケーキですビクトリアケーキ、中に挟まれているのはラズベリー等のベリー系のジャムが多いですが、ルバーブのジャムも程よい酸味があって美味しかったですスポンジはボリュームがあり、お味も量も大満足なビクトリアケーキでしたニキズ・ベーキングパーティーさん、ファッジなどの試食も頂いたのですが、こちらも大変美味しかったです