ナーベラー

昨日町田まで車でお出掛けいつも寄る北海道ショップで出汁を買い同じフロアの沖縄ショップも覗いたらなんと！！！沖縄のヘチマナーベラーがあったしかもドッサリと💋gumrieさんのつぶやきナーベラーは沖縄料理のお店でも美味しくないことが多々あった那覇で入った居酒屋さんのナーベラー炒めはマジで美味しかった💚なかなか手に入らないモノだけに今回はゲット❣️ナーベラーに玉ねぎもやしさつま揚げ人参豚肉を味噌味醂お酒で少し甘めに仕上げる絶品のテイストに今日

こちらのお店では、前回骨汁定食を頂きました。3枚肉そばにジューシーをつけました。麺は、一般的なラーメンと似たようで、似ていません。ツルツルさがない分、よく噛んでいただきました。お肉は柔らかく、トロトロ。妹はへちまの炒め物を注文していました。こちらのお店、味が濃くないので、毎日でも安心していただけます。人気が出てきたのか、外に待ちが出来ていたので、食べ終わって、すぐに退店。

はい、こんにちは！バリ島ダイビング＆シュノーケリングにご興味おありですか？それならマジで“スローダイブ”のバリ島くらげ村でございますm(__)mhttps://www.jellyfish-village.com/こちら、インドネシアのお野菜Oyong（オヨン）何が良いかって、まず名前がなんか面白い😁２年位前にもブログで紹介したことがありますが、久しぶりに買ってきたので再度ご紹介♪ヘチマの仲間で、外皮は固く、中はふわふわしてます。オヨン、みそ炒めに

☆子供たちの成長もまた嬉し☆沖縄に降り立って・・・なにはともあれまずは行かねばならぬ場所がある。・・・とやってまいりました。相変わらず早起きして頑張ってるんだなぁ・・・すごいなあ・・・てかこの看板が目に入るとソワソワが止まりません。そしてお店の自動ドアを開けて「ただいまー」・・・っていうあの瞬間ね。たまらん、たまらん。・・・今回はご家族みーんなに会う事できて子供たちもすっかり大きくなっとっておとうさんおかあさんともハナシができて会いにいけてなかったあ

👩‍🌾諦めない心が生んだ奇跡！プランター栽培ヘチマ、一本採れました皆さん、こんにちは！介護士であり、園芸療法士の顔も持つフミコです。私の小さな趣味であるプランター栽培。昨年はヘチマの花が一度咲いただけでしたが、今年はなんと…ヘチマが一本、立派に収穫できました！👏👏ヘチマ（ナーベラー）は、沖縄料理でおなじみですが、その生命力と、自分で育てた喜びは格別です。今年は他にもかぶ、水菜、ブロッコリーに挑戦中！新鮮なお野菜を、子どもたちや家族に食べさせてあげたいという気持ちが、私のプランター栽培の

おはよございます〜「順調に気温が下がってます」夕方のニュース番組。アナウンサーさんの言葉に笑ったいつもなら野球中継に必死なのですが、大山さんがスタメンじゃない。よそのチャンネルもチラ見夜、いつものように水を使おうと蛇口をひねったら冷たい一昨日までは感じなかった。順調と言うより、一気に進み過ぎ緩やかにしてくれないと、付いて行けません晩酌です「枝豆」「たこ・まぐろ刺身」スリムな「秋刀魚」でも、美味しかったです。「豚ヒレカツ」

蘇我生徒さんのヒロミさんから頂きましたヘチマですこの形のヘチマを見るのは初めて早速いつものヘチマとツナの炒め物この日は塩胡椒だけでは無く自家製梅カツオ醤油も隠し味に夏バテ防止ですそれから自家製山椒の実の醤油漬け和えナーベラ(ヘチマ)を見る度にナーベラ食べる？と聞くといつも首を横に振っていたカメ吉なななんとぉ今回初めて箸をつけ美味しいと食べていた歳を重ねるって良い事だ食べれる物が増えて来た2本目何を作ろうかと考えている時に1本目無駄な事をしていた事に気

今夜のメインはヘチマとツナの味噌炒め。やわらかく火を通したヘチマにツナを合わせ、味噌でさっと炒めました。ヘチマのとろっとした食感とツナの旨みがよく合い、ごはんが進む一品です。副菜にはタコとわかめの酢の物。さっぱりとした味わいで、味噌炒めのコクをほどよくリセットしてくれます。もう一品は、こんにゃくと昆布の炒め物。素朴ながらも出汁の旨みがしっかり感じられる定番のおかずです。汁物は鶏肉と白菜、きのこを入れたやさしい味のスープ。具だくさんで体も温まり、全体のバランスが取れた晩ごはんになりました。

ハイサーイ毎日在宅勤務の者です朝は７時半から仕事を開始し、夕方は５時半ごろ一旦仕事を止めて走るのが日課となっています。走っている間に仕事が溜まることが多く、シャワーを浴び、また１時間くらい仕事をすることが殆どです。なので、通勤時間は０分ですが、実際１０時間〜１０時間半くらい働いているので、在宅勤務のおかげで仕事の効率は良いと言えるのではないでしょうか。もし通勤での往復時間が仮に２時間あると考えると、朝６時半には家を出て、帰宅は夜８時頃という事になります走るとなるとこの前後になるので、

こんばんは〜。今日は暑かったですね。梅雨明けしましたもんね。バイクとのツーショットがカッコよかったので、ついwwさて、今日この夏初めてへちまを食べましたよ。ヘチマ約1キロ沖縄県産炒め物、汁物にAmazon（アマゾン）大好きだけど、なかなか売ってないなぁと思っていたら、ふらりと立ち寄ったイオンにありました。1本298円とちょっとお高め。美味しい贅沢です。皮をむいて短冊切りにして、豚肉やキクラゲと炒めます。千切り生姜もちょっと足して。調味料は酒、味噌、はちみつとシンプル

きらりの花の会に参加してきました安房拓心高校生が育てた花を海岸のプランターや花壇に植えましたあまりをもらったので庭に花はペタペタするけど綺麗ですね私が育ててるナーベラー去年の実を乾燥させて種を取り出して土に植えただけ実がなるかわかりませんが、グリーンカーテンなどにどうぞ(*^ー^)ノ実ができたら食用に

滞在3日目の朝は快晴近くのビーチまで朝さんぽ夕日も美しいけれど、朝の海も美しい青に染まりそう…このビーチを独占できる幸せ先月の滞在時に見つけた龍の形の流木はどうなったかな？と見に行くと…こんな感じでした角度を変えると…何に見える？？先月はこんな感じでしたうん？もしかして別の流木かも？？自然の創り出すアートを楽しんで家にもどり…色々作業したり庭でまったりしているうちにお昼この日は、というかこの日も、カレー地元のカレー通の友人が此処が一番と以前

こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。昨夜の刀削麺を見て妻が漏らした言葉は「水族館に居そう」でした。それを言うなら私など、目黒寄生虫館で目にしたサナダムシの標本が近似します。勿論そんな事言いません。笑最寄りのマーケットが岩崎食品の「G系極平麺」の取り扱いを止めてしまったので、近しい品で入手容易なものを探しました。食感は若干異なるものの、コレはアリだなという感想に至りました。献立なーべらーんぶしー

ごきげんよう。奇跡の9連休も明日を残すのみとなり、一体7日間（本日除く）何をしていたんだろうと思うアラカンのMです。「まだ休みだろう？動くな。」…と猫様に脚を押さえられる金曜の夜ｗまぁ12月中は掃除にダイビング、1/1は飲んだくれ、2，3日は箱根駅伝にどっぷりでした。そんなんで旅ログが進んでなくて申し訳なかったですが再開です。１月最初は飯ネタです。--------------------------------------------------陶器まつりでの買

こんばんは〜昨日はドでかいケーキで心と胃袋を満たし、その代償、体への負担は大きいと反省しています小麦アレルギーだけど不思議と大丈夫だったなぁ〜私、ホントに小麦アレルギーなのかな〜？もしかしたら・・・体調いいとアレルギー症状出ないのかも？そう思いたい。今日は銀座の「わしたショップ」で沖縄の野菜などを買ってきたので、それらを使って我流の「沖縄風ごはん」を作りました〜沖縄の野菜が安くて新鮮わしたショップで沖縄の野菜が安価で売って

12月8日〜13日沖縄へ行って来ました✈️今回の宿もキッチン付き🍳炊飯器やフライパンに食器も揃っていたので自炊が出来ました🍴JAや道の駅で見慣れない野菜やハーブを見て回り🥬沖縄ならではの食材を選ぶのも楽しい😊たまげたのはでっかいパパイヤが60円‼️ひたすら千切りにして豆腐チャンプルにからのアレンジでカレーになったり量たっぷりでなかなか無くならないので😅最後はパパイヤチップスで美味しく食べ切りました😍そして初めて料理した食材はサラダヘチマ🔰沖縄ではナーベラ

支柱にネットを張って育てたヘチマ葉っぱはほとんど枯れました。固くなるまで待ってたヘチマ達軸が枯れてきたので収穫して支柱とネットを撤去します。栄養不足で曲がってますね～どの野菜も最後は力を振り絞って沢山実をつけて枯れてゆく子孫を残すために、、神秘ヘチマは沢山採れました*.(๓´͈˘`͈๓).*乾燥中のヘチマこちらもネットで乾燥中ヘチマたわし沢山(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ!

我々東京ホルモンズは久しぶりに黄色を使うB食家集団である山羊料理さかえ＠沖縄（那覇）まさに唯一無二の話今まで何十回沖縄に来たか分かりませんが本島へ来るたびに脳裏を過るお店のひとつです山羊料理さかえ入れたらイイねと60分前に通過店が（建造物として）つぶれていないかを確認し開店チョイ前にもう一度来てみるともう開いてるし！しかも常連さんロピアで仕入れた手羽先を焼いてもらってすでにおっぱじまってるしそしてツーロット目を

島の駅みやこへん=芋らしい笑しりとりができない宮古島笑グァバやシークワーサー、あ、アテモヤもあるやん島バナナひょうたんでっかい冬瓜アセロラスターフルーツナーベラーへちまですお土産を少しだけ購入あ、食べてきた津嘉山荘のラフテーやんシークワーサー買いましたさたぱんびん買いました島の駅みやこ以外にもあたらす市場という産直みたいなお店もおすすめですよ

今住んでいるところは宮崎なんですが、この前食用のへちまが売っていました。沖縄以外でもへちまを食べる地域があるんですね懐かしくて思わず買ってしまいました。なーべらー（へちま）のお味噌汁沖縄ではヘチマのことをなーべらーと言い、みそ煮にして食べたりします。宮崎も南国だから、沖縄と食文化が似ているところもあるんでしょうね。なーべらー美味しかったですにほんブログ村

安かったので。あと、島らっきょうとうりずん豆も。へちま４本で150円！税込162円味噌も買ってきたので、へちまの味噌炒めをつくろう。あ、無事、帰京しました。新規の急ぎの仕事が入ったので、滞っている台湾・台北編が、さらに遅れると思います。

バイト先のチーズ工房の人に、へちま(=ナーベラー)をもらいました。写真は2024/9/28。昔、料理人だったとき、沖縄の小浜島でも働いていたそうで、その時からナーベラーが好きになったそう。「今年植えたからあげるよー」とのことで、いただきました。わたしもナーベラー大好き。へちまは料理用の品種とのこと。独特の、煙いような青くさいような香り。(14年前、家庭菜園で育ててたので懐かしい〜)写真で後ろに見えてる黄色い花は全部へちまです。でも夏の気温が高かったからかほとんどが雄花(おばな)

ご訪問ありがとうございます。オーガニック・ナチュラルフードが大好きでたまにがっつりマクロビアンな私とお肉やお魚が大好きな旦さんのお家ご飯をメインに綴っているブログです。美味しいものを食べて美味しいお酒をいただくことが毎日の楽しみです。🌼🌼🌼🌼🌼おはようございます❗️昨日は暑かった〜💦今日はぐっと気温は下がって、丁度良い感じ！今は曇ってますが、雨は夜まで降らないで欲しいな〜さて、昨日のご飯色々朝ご飯です♪簡単丼ぶりね♪昨日のサンドイッチの残りの大豆のカレー

また先週の沖縄滞在の時の話に戻ります昔、9月15日は「敬老の日」で祝日でしたそれが2003年から「敬老の日は9月の第３月曜日」となってしまい、連休になるのは嬉しいことでもありますが、9月15日を記念日にしていた人にはあれ？？って感じ私たちも33年前の9月15日に結婚式をあげて「敬老の日」だから歳とっても忘れないね」なんて言ってたのに最近は既に忘れがちですちなみに入籍したのは7月20日で海の日を選んだのですが、これも「7月第３月曜日」になってしまい…まぁ結婚30年も過ぎると2

結局、滞在中にベッドメイクはされませんでした。日中は留守にしているよ、とのサインのつもりで、ルームキーを預けているのにも関わらず。夕方にようやくタオル交換のみしてもらえました。現場スタッフに苦情を言うのは的外れなので、協力を惜しまず労いました。プールや施設がきちんとされているので、重箱の隅は突くまい、という気持ちです。ホテルc/oは11:00と遅めのリゾートタイムです。温泉なら朝風呂はやぶさかでは無いものの、朝プールは寝覚めにもならないので朝寝を貪ります。

収穫できるぐらいに成長してきましたゴーヤは小さいのでミミガーと混ぜようかな↑このシクラメンは去年冬に買ったもの。そのまま今年の冬までもたせようとしてたら夏に花が咲きましたΣ(ﾟﾛﾟ;)ﾋﾞｯｸﾘ冬も花咲いてくれるかな(-.-)

昨夜は7/6に開催される狛江市の「岩戸地域センターサマーコンサート」に向けて、演奏陣の皆さんとのリハーサルでした。思えば歌うことも許されなかったコロナ禍で、久しぶりに人前で歌ったのは「かじうむい」のイベントでした。あの日を皮切りに再開した音楽活動、沖縄にはきっと何かしらの縁があるんだろうなと思わずにはいられません。いつものメンバーと、最近知り合った歌姫とのリハーサル楽しくてあっという間でした〜リハーサル後は7/7の国領神社で舞う「かぎやで風」のお稽古当日は大好きな先輩と共に、

ヘチマ雄花と雌花が咲きました雌花の方が大きい雄花を取って受粉6月26日に受粉したヘチマはこの位✨ヘチマってゆっくり成長するんですね隣のきゅうり🥒と比較するととてものんびり屋さんに感じます💫✨前回のヘチマ受粉記事はこちら♪『ヘチマ受粉』ヘチマの雌花が咲きました雄花を取って受粉します雄花よりも雌花の方が大きいこれが初めてのヘチマに✨楽しみ翌日の様子しっかり受粉したようで膨らみはじめました。ameblo.jpヘチマ摘芯記事はこちら♪『ヘチマ摘芯ナーベラー』ヘチマ摘芯本葉

悪天候の影響もあって、7週連続訪問は途切れちゃったけど、最恵国待遇は継続中で7回目の訪問。↓前回訪問時↓『なかゆくい【なす味噌炒め】』最恵国待遇継続中で6週連続6回目の訪問。↓前回訪問時↓『なかゆくい【焼きそば（ソース味）】』最恵国待遇継続中で5週連続5回目の訪問。↓前回訪問時↓『なかゆくい…ameblo.jp『今日はナーベラー、ある？』と訊いたら『ありますよ～！』とのことだったので、二度目の正直として「ナーベラーチャンプルー」をチョイス（税込700円）。サーブされた水＆おしぼりと備え付