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納豆とナメコ、白ネギ、のりのペペロンチーノ貝割れトッピング醤油を少し割といけるワンパンパスタも慣れてきた!
3月13日水曜日外気温が見づらいのですが7℃水曜日はお袋のヘルパーさんが15時30分から17時迄なので15時30分迄には帰らないとなりません9時50分室内温は4℃です遅くとも14時前には此処を出ないとヘルパーさんが来る時間になりますので冬の水曜日は部屋を開けて帰るくらいしか出来ませんエッセルスーパーカップレモンのレアチーズ味です美味しかったですよ下の段の畑玉ねぎの苗がこんな感じですが去年と同じなの
本日の夜ご飯。鮭の野菜蒸し焼き(我が家は味噌ではなくなんと!!!焼肉のタレをかけます!)焼肉のタレが大好き♡なんですよね。キャベツの卵炒めナメコと豆腐の味噌汁生野菜今日はな気分で付けてみました。(なんか変ですね)ブロ友さんの食卓は皆さん美味しそうで素敵だなぁって拝見してます。私は手抜き料理ばかりで写真も下手なので記録として見て頂けたらと思います。リハビリのお料理なので…まだ旦那さんがお仕事中で食べれません。早く帰ってきてくれると助
3月9日土曜日水曜日に綺麗に並べた桜の木此処から綺麗な桜の木を30本以上積み込みました上からはみ出さないように積みましたが1本が10キロ以上あるみたいです最後は細い木を積んどきましたがやっぱ下がってますよねこの日は念の為軽トラは用事では使いませんでした昨日の日曜日かみさんが山葵畑に行くので持って行ってもらいましたこの通路を何回往復したか防草シートの下は一輪車の轍が出来ていて重たいのはふら付きますまさかもらったら
参考に山菜危険国産はほんのわずかしかありません。多くは中国産です。国産と表示されているものでも安心できません。国産と判断するのに一番簡単なのは価格が高いことです。また、国産の水煮のラインアップが多いところが安心です。山菜危険衛生管理は「防腐剤を使っているから問題ない」と考えるのは間違いお土産として売られていることも多い山菜には、「地元で採れた」「国産」といったイメージがあるかもしれません。どの観光地の飲食店でも山菜ソバ、山菜天ぶらが出され、最近は幹緑道路沿いの「道
昨日の朝8時にかみさんの電話が鳴り親戚の叔父さんからでしたナメコの原木の桜の木の伐採が出来たので取りに来なさいとの事昨日はお袋のヘルパーが午前と午後1人づつ来るのでお風呂を点けに外に出たら車に雪が・・・この日はGRヤリスで田舎を目指すはずでした原木を取りに行くのは軽トラでないと駄目なのでおじさんの原木の場d所へは軽トラでうちの周りには無かったのですがうっすらと雪が積もってます明日も雪の予報なのに昨日も雪なんて雪国みたいですね
かみさんの親戚の叔父さんから電話が掛かってきましたキノコの原木いるか?先月の暇な時に取りに行ってみましたそのおじさんの弟さんがナメコの菌を木に入れてくれて美味しいナメコを此処3年位収穫させて頂いているのでナメコの原木のつもりでもらいに行ったのですがこならの木はシイタケの菌を植えるらしいですそれを知らないでもらいに行ったのでシイタケを植えてみようと思いますナメコの原木は桜だそうです何故こんなに原木があるのはそこの土地の住人の家の
ご飯準備ーポテサラのキュウリは分厚くゴリゴリ食感が好き〜ウインナー系はもうずっと食べれないからギョニソで代替えほうれん草はお浸しかな?あとは豚肉味噌漬けとナメコ大根のお味噌汁味噌かぶりだけど大きいおじさんは大根のお味噌汁飲めないからオケキュウリのつまみ食いが止まらなくてだいぶ減ったぞ(ー_ー;)!
今日は通院以外のお出掛けです風が強くて難儀しましたよ(目鼻痒ーい)きちんとしたお出掛けは今月2回目。。。下剤のコントロールをしつつ”お試し外出“にトライです今月はまだ映画を観ていなかったのでお寺へのお参りと映画館に赴きました帰りに野菜と果物を買いましたよ~玉ねぎ、人参、じゃが芋、ピーマン、セロリシイタケ、あしたかナメコ、舞茸、にんにくリンゴ1個、デコポン2個、うわのはるか4個↑全部で2100円!近所のスーパーなら2倍の金額ですよ電車で大変でしたが重たい思いをし
昨日のランチは醤油ラーメンでした。ナメコ、もやし、半熟卵、ネギ、メンマ、チャーシューをのせました。
えっ朝からお蕎麦?うんお蕎麦っ!イケナイ?そんなコトはないケド・・・じゃナニ???とツッコミたいトコをグッと我慢して食べるなら一緒に作ろうか?と訊いてアゲル優しいワタクシそうワタクシは常に誰に対しても優しい私もお蕎麦は好きよでもね朝からって言うのはねぇ~ウッセェなぁ~ンジャアッチ行ってろよっ!
今日は写真を撮り忘れませんでした!それでは【本日のスライド弁当】です。時計回りに・レンチンブロッコリー・豚こま肉と玉ねぎの黄金の味・冷凍枝豆・たまご焼き・梅干し・豆ご飯・大根、人参、竹輪の煮物・ウインナーとピーマンのケチャップ炒め豚肉と玉ねぎのゴールデンコンビを黄金の味で味付けました。ま、眩しいなんてことはなく茶色い。しかしどこかで誰かが「茶色いおかずは正義」とか言っていたような?先日、お値下げ品のえんどう豆を2パック手に入れたので、豆ご飯を作りました。お豆いっぱい
昨日、午後から本漬けしたキムチ⬇️水分出てきた今日の夕方になったら冷蔵庫へIN水分は捨てずにこのままで(出汁がしっかりと入ってるし、捨てないで、鍋用とか何かしらに使えるじゃん😛)様子見今朝は白飯沢山あるから鮭寿司とひじきとカリカリ梅でむすび🍙ブロッコリー🥦とセロリ、トマト🍅のサラダゴマドレに粒マスタード味噌汁はナメコ、タマネギ、スナップえんどうあ〜〜春の香り🎵LINEグループで35名ですか💦
まいど!今日2月17日は天使のささやきの日らしくて。天使のささやきの日(2月17日)|意味や由来・広報PRに活用するポイントと事例を紹介|PRTIMESMAGAZINEprtimes.jp僕も何かを日本記念日協会に申請してみたいカナザワです。さて今日は芹!僕の大好きな野菜の1つです今日はおつきだしで大なめことセリのスープいつものことながら映えませんがとぅるんとしたナメコとシャキッと芹の清涼感で胃を活性化させてくださいね
仕立ててから、最後にネギを入れようと思っていたら、冷蔵庫にネギが入っていないことに気づきました。最後にネギを浮かべると良い感じになるのですが・・・。ネギが無いから、今からでも買いに行くという考え方もあると思います。100点を目指して、ネギを買いに行くか、それとも、ネギなしで60点でも良しとするか。私は後者を選びます。買いに行く時間があるなら、もう1品作るとか、別の作業をすることに時間を振り向けます。職人さん仕事なら、私のような考えの者は失格かもしれませんが、た
今日は金曜日悩む事も誰に聞く事も無く〜(笑)お決まりの金曜日カレー🍛みじん切り玉ねぎタップリのカレー🍛サラダ🥗もいつもよりトマト🍅タップリ、玉ねぎみじん切りをオリーブオイルでドレッシングです。ナメコ味噌汁ワカメツナサラダ。ワンパターン😅フルーツはりんご🍎、時期じゃないからイマイチ〜😅今日は思ったより寒くは無いです🤗では🫡今日も訪問して頂きありがとうm(__)mございました🌸🌸🌸
今朝は、ザ、朝ごはん。定番の鯵干物〜〜ね。定番でしょ。鯵!美味しいですよね~しらすおろし納豆色々サラダこの辺は変わらずです。ナメコの赤出汁漢方米ネギ味噌。ご飯のお供にいいですよ。
今シーズンは沢山椎茸の種駒を打ちました。いろいろ考えて打ってます。一年で出るタイプ500標準タイプ500標準タイプ500他のメーカー標準タイプ500〃標準タイプ500夏タイプ500他のメーカー夏タイプ500周年タイプ1000周年タイプ1000ジャンボタイプ800ジャンボタイプ800合計7100駒打った。年末からえらかった。原木一本に40駒としたら、177本。細かく打ったからもう少し少ないだろう。2年後は夏も冬も椎茸食べられるかな?原木
冷えた体を芯から温めるこんにちは!医食同源くんのブログへようこそ!本日も一日のお食事についてご紹介します今日の昼食と夕食は全て自分で作りました!テーマは『冷えた体を温める』寒い日こそ、冷えを抑える食事を作ることを意識しました-朝食-(自分で用意)白米(黒豆)カブのポタージュ(カブ、ユズ)梅干し(鰹節)、明太子温泉卵フルーツ(リンゴ)👇慣れない包丁でリンゴの皮剥き!昨日よりは実を削らずに剥けられました-昼食-(手作り)
おうちランチ。定番の生姜焼き定食今日の味噌汁はナメコ♪(´▽`)
ここに来てロケットストーブの燃料が無くなっている大工さんから頂いていた端材あと1本になってしまったこれは使えそうだった物を山にしていたのだが・・・・まあ邪魔にはなっていたのでスッキリはしたけどで基地の裏にまだ転がっていないかと見に行くと冒頭の写真のナメコに気付いたのですなめこって、初冬に発生するものと思っていましたがこの時期も出るのですねもしやと思い、庭のクリタケの様子を見に行くとげっ手振れしていますわ・・・クリタケが開ききっていましたよ収穫しました3食分くらい採れ
今日は美容室💇♀️でカラーしてもらい帰り道にスタバオペラフラペチーノ初で飲んだ美味しかったお昼はカルディのパクチー🌿フォーとズッキーニとナメコ炒め📱見ながら作ってみたカルディのパクチー🌿フォー
乾き過ぎたナメコと育ち過ぎたヒラタケが手に入ったので・・・・・買って来た白マイタケとウスアゲを入れて味噌汁に・・・・・キノコ3種以上入れると、美味しいので、出汁は入れませんでしたが、美味でした・・・・・・育ち過ぎたヒラタケ、大根、人参、蓮根、厚揚げで煮物を作りました・・・・・さすがにヒラタケは、噛み応えがありました(笑)育ち過ぎたヒラタケ、ニンジン、サツマイモを入れて、炊き込みご飯を作りました・・・・・やっぱり⁉水気がたっぷりなので、柔らかめに、でも美味しく頂きました・
ナメコ菌駒を桜の原木2本に植菌シイタケ菌駒を8本、原木植菌しました今シーズンの植菌作業は終了となりました原木シイタケが30本、ナメコが5本となりました前回の植菌した原木は菌の駒が白く菌で覆われていましたので順調なのだと素人判断しています。原木が10本ほど余りましたので玉切りして薪にしたいと思います来週は薪割をして薪割作業を終了したいと思います。春が待ち遠しいです・・・農作業が始まります蜜蜂は心配です、7群いた群が冬越し出来そうなのは1群のみ
昨日のランチは醤油ラーメンでした。ナメコ入りです。
ナメコの植え付け今日は2人で手伝い。約60本植え付け。終わったあとは給料支払い。
読み聞かせ☆いと散歩《⑧》は連休挟んで大忙しいもちろ畑果樹園にてお天気に恵まれ友だちたちにもシイタケナメコの収穫を味わって貰う為の作業に入る。すべて今季家で収穫し乾燥させての写真どり。ナメコは冷凍庫にだいぶ入りパンぱん状態。まだ続き収穫あるのでその都度鍋料理。私たちのところはまるっきり田舎町でもないのでほそぼそと楽しむ。もちろん若い人達は別ですが私とか兄はすでにリタイアした身かってしてた業績はすぐには消えず、この時期になると浜の業務行事等には声が
#食で健康に#なめこ【ナメコ】「ぬめり」が腸内細菌を元気にして免疫力アップ/日刊ゲンダイ※再アップ◎動脈硬化予防に適すペクチン含◎ぬめりが大事→水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるとぬめりアップ◎βグルカンが免疫力増強→乳酸菌との組合せで腸管免疫活性【ナメコ】「ぬめり」が腸内細菌を元気にして免疫力アップ|時間栄養学と旬の食材特徴的な外観とぬめりから「滑らっ子(ヌメラッコ)」が転じて...hc.nikkan-gendai.comこの記事、予想外に反響が大きかったので、再アップしておき
今日の夕食は皮膚科の帰りに高島屋でリンゴとバナナを買ったんだけどついでにお弁当も買いました穴子の花ちらし中身はこんな感じです松岡で買った大きなカキフライきんぴらごぼうとニンニクの醤油漬け高島屋で買ったナメコとお豆腐のお味噌汁今日の夕食も美味しかったなライル明日の夜はママが帰ってくるよ大好きなトンテキを、、モト冬樹『大好きなトンテキを、、』今日の夕食はトンテキたっぷりのキャベツはセブンイレブンで買ってきましたエビチリこれもセブンイレブンでゴボウが一本残