ナマズ料理

2025-01-15今月も半分過ぎてしまいました。いやはや、今年もすごい展開です。なんか昨年から、クマや猪、猿などが人間の世界へ出没が激しくなり、いずれも彼らは神の使いでもあるので次は鹿だろうと、ぞろ目の吉日1月11日に、中央構造体の終点に在り、新海監督の「すずめの戸締まり」で公になった地震止めの「要石」がおいてある茨城県の鹿島神宮へ、過去生で娘だった人と一緒に赴きました。当日は風もなくドピーカンで穏やかな一日。連休の初日ですが渋滞もなくスムーズに現地入りしましたが、ドライブがはじまる

土曜日の夜中から日曜の朝にかけてはまとまった雨が降りましたが朝食後には天気が徐々に回復してきました。二日目の最初に訪れたのは岐阜県海津町にある千代保（ちよほ）稲荷界隈です。正式名は千代保稲荷ですが地元では”おちょぼさん”の愛称で親しまれています。ブラタモリで紹介された木曽三川の番組の中でここを訪れていました。お賽銭ではなくお店で事前にお供え物として油揚げを買ってお参りするという珍しい参拝スタイルです。神社として広さはそれほどではありませんが鳥居や幟の数や密度が半端なく、これなら何かご利益があ

前回はこちらです『（セルビア編）夏休み、西バルカン4カ国巡り（14）』ここからの続きです。『（セルビア編）夏休み、西バルカン4カ国巡り（13）』ここからの続きです。『（北マケドニア編）夏休み、西バルカン4カ国巡り（12）』ここか…ameblo.jp第１回はこちらです。『（モンテネグロ編）夏休み、西バルカン5カ国巡り（1）』夏休み、金曜スタートで週末2回入れて10連休にしました。色々考えて、未訪の西バルカン諸国、旧ユーゴの国々を一気に回ることにしました。きっかけは4月

追記↓テキトーに動画作ってみたチャンネル登録していただけるともの凄い嬉しいです＼(^o^)／7/97/1の夜に釣ったナマズ3匹のうち1匹を『たたき揚げ』にしよう！！ナマズのたたき揚げとは、群馬、栃木、埼玉など北関東と呼ばれる地域で食べられている、いわゆる郷土料理だ。この地域は老舗？のナマズ専門店がいくつもあるようだ↓過去の作品『6/1釣ったナマズを「たたき揚げ」で食う！(なまずミンチ)』★追記↓リベンジしてみたよ。こっちのが綺麗に仕上がってるよ『6/22ナマズ釣り。ナマズのたたき揚

夏も近づき、いよいよ「ナマズ怪談会」を７月１日（土）に開催します！２０１９年の「怪談昆虫記」に続き、世界初開催と思わる怪談イベントです！料理を用意するため、完全予約制とさせていただきます。海なし県の群馬県において、川魚は遠い昔から、重要な水産資源でした。中でも、県最東端の邑楽郡板倉町は、ナマズ料理を中心に、川魚料理を堪能する食文化があります。今年初の高崎怪談会は、雷避けで名高い、雷電神社参道の老舗料理店、小林屋さんの座敷をお借りして、開催します！（当初は「高崎怪談会」とは別の派生

★追記↓リベンジしてみたよ。こっちのが綺麗に仕上がってるよ『6/22ナマズ釣り。ナマズのたたき揚げと天ぷら！』6/22会社の人が「子供が亀飼いたいて言ってる。捕まえられないですか？」俺「おっしゃ任せとけ」というわけでいつもの川へ。ついでにナマズも欲しいぞ！20センチく…ameblo.jp5/31ナマズ釣りじゃあああああああ🔥🔥🔥🔥🔥今度こそ狩るぞ！！！うおおおおおおお！！！シーズン初期の5月は幾度も挑んだ。姿はちょくちょく確認できたものの活性がイマイチで、ほとんどノーバイト。バラ

Ｒ４年６月１０日（金）曇まもなく四国地方も梅雨入りかと思われますが、それまでは毎朝４：００起きして、飼育ウナギの餌を捕りに行きます。主に捕れる魚はハヤ系とカジカ系ですが、ハヤの場合、あまりに大きいとウナギの餌として不向きです。その点、口の大きなナマズは、大きなハヤも一飲みですから助かります。でも、美味しいからといって、ガバガバ食べ続けていたら、ナマズもたいへんな事にあります。塩ビ管の中のナマズ・・もはや風船状態となり動く事もできません。生態系上で上位にいるだけに、自然界でも滅多に襲

ゴスペルスクエアの講師、ラトーニャがテレビ出演します☆明日6月4日(土)22:30〜Eテレ「太田光のつぶやき英語」▽フワちゃんが英語で堪能!世界のグルメ-太田光のつぶやき英語英語が得意なフワちゃんが再び登場！スタジオを飛び出したフワちゃんは、海外のグルメを堪能できるスポットをロケ！気になったアイテムを“フワッツＴｈｉｓ？（なんだこれ？）”と英語で質問し、ＳＮＳを使ってリサーチ！世界の食文化を徹底紹介する▽アメリカ南部のナマズ料理・ナマズは英語で何？「ナマズの日」と

2019年11月10日桜川磯部稲村神社の要石が鹿島神宮の要石と関連があることが分かったので、要石繋がりで鹿島神宮について投稿したくなりました。記憶が曖昧なのですが、もしかしたら既に紹介しているかもしれませんが、その場合はごめんなさい。常陸国一ノ宮鹿島神宮に参拝する前に門前町でナマズ料理を扱っている店を発見しました。要石は大鯰を封じている石です。そんな訳でナマズ料理の店があるのでしょう。参拝前にまずナマズ料理を食べることにして、今回はナマズ料理の紹介です。ナマズ料理の店は鈴章です。

５月２１日栃木県渡良瀬周辺町田ゼルビアが、ザスパクサツ群馬、栃木SCとの連戦を迎えるということで、対戦相手のグルメを食い尽くし、野鳥を観察しまくってしまおうという企画です。群馬の次に来たのが栃木県渡良瀬周辺。栃木では、ナマズ料理を食べて、超有名スポットでフクロウの赤ちゃんを観察するというのが目的です。が、目をつけていたナマズ料理店が閉まっていて、グルメは不発。では、フクロウの方はというと…は？😅😅😅いやいや、「は？」じゃありませんよ。フクロウですよ、赤ちゃん

昨年までは人のいない山や森の中で過ごしたゴールデンウィークでしたがコロナの規制が解除された今年は3日に渋滞が予想される高速道路は避けて鶴が舞う形をしている群馬県の地形で鶴の嘴の先端に位置する板倉町の三県境と呼ばれる埼玉、栃木、群馬の三県の分岐点（県境）にカミさんと出掛けて一秒足らずで三県を一周したり、右足は栃木県で左足は埼玉県、手は群馬県にタッチして自分の身体を三県に分断して遊んで来ました。過去に何度かテレビで紹介されました三県境は放映される度に分岐点に設置したプレートの盗難が続いたので最近は

雨は降る降るバッグは濡れる、橋で越えます、越戸～川～♪（なんの歌）日本の６月は、じめじめとしたうっとうしい季節ですが、ヨーロッパでは新緑の美しいジューンブライドの季節爬虫類のカップルは年始の草津温泉以来ですもちろん鴨もカップル感染症対策のため(嘘）ひとりで川をながめている私に、一匹の鯉が口をあけながら寄ってきました。エサをもらう癖でもついているのでしょうか。甘いわ「大都会の真ん中にも鯉は住んでいる」漫画「人間交差点」に出ていた、田舎の欺瞞的な

私がカンボジアに来てから約１年楽しいことはたくさんありますが悲しいこともあります。それは好きなお店が消えていくことです。私は安くて美味しい店が好き！だれでもそうですよね。お店の頑張りが伝わってくる。でもギリギリのところでできる限りのクオリティーを保とうと精一杯努力した結果が閉店ということになるならこんなに悲しいことはありません。カンボジアに来ることが決まってすぐ「地球の歩き方」を買いました。ページをめくりながら真っ先に目にとま

仕事が6時位に終わったので…取引先様からお借りしている釣り竿を携え釣りに行ってみよう！と思い立った(笑)前回の釣りが楽しすぎたのは間違いない(笑)とは言え、19時には暗くなるので30分程度しか釣りができない...が、それでも良いのである(笑)まあ、釣れなくて当たり前、のつもりで釣りをしてたら...ググっとアタリが！！やりましたっ！！70cmオーバーのナマズさん♪♪今回は申し訳ないですが、キープして食べることに。日本ではなじみ

数週間前に相方がナマズを使ったケイジャン料理を作った時に、臭みをとって、蒲焼きにしたらうなぎっぽくなるかもって思って、ナマズの蒲焼きにチャレンジしました。お酒で蒸して、タレを絡めて、炙ってみました。私的には、やっぱり臭みが抜けきれなかったので、まだまだでした。後で、友達に聞いたら、調理前に牛乳、バターミルクに一晩浸しておかないとってアドバイスを貰いました。次回は、一晩牛乳かバターミルクに浸してチャレンジしようと思います。

以前から興味津々だった油木高校のナマズプロジェクト✨金曜日の朝刊に入っていたチラシの【油木高校ナマズ食堂】に心ひかれ行ってきました今日はお天気最高のドライブ日和🚗11:30に油木百彩館に到着しました限定50食❗️タイミング良く店内が空いていてすぐ入れました🍀お待ちかねのナマズ定食❣️好奇心いっぱいにいただきます😊ナマズは素揚げしたものがトマトソースと絡めてありましたふわっと柔らかい白身で思っていたよりクセが無いことにびっくり❗️パスタは量もしっかりあってお腹いっぱいにな

チェスキー・クルムロフからバスでチェコで一番美しい城フルボカー城へ丘の上にあるお城に麓の駐車場でバスを降り徒歩で登ります可愛らしい街ナマズ料理のレストラン美味しいのかなーかなりハードな坂道を登りきったら素晴らしいお城が目の前になんかイギリスのお城みたいやねこのお城の最後の所有者シュワルツェンベルク家がオスマン軍との戦いで活躍したからドアノブ鳥がトルコ人の頭をつついてます内部は写真撮影出来ないのですが細部にも贅を尽くしておられました

土用の丑の日に「ナマズ」はいかが？埼玉の美味しいお店を紹介！7/31(金)11:41配信ルアマガ＋ナマズ料理の数々8月2日（月）は土用の丑の日！世間一般ではやはりウナギを食べるのが普通…いやいや元々はウナギなんて食べてなかったんですよ！という論調すらも一般的になっていた今日このごろ。じゃあ土用の丑の日に何を食べればいいのよとお悩み（？）のアナタ！ナマズなんていかがでしょうか？埼玉県はナマズのメッカ！は食に関しても同様だった！埼玉県はナマズのルアー釣りで人気のエリアですが

今日は一睡もできないっていう不眠症は絶好調の状態だったけど気分を変えるためにキャンプに来た❗️道中は友達と一緒だけど、プレソロキャンプデビュー会なのです^^現地到着したら泊まりは別々、みんな自由気ままにそれぞれの時間を楽しむ^^そんな企画です。ちょっと前から始めたケイビングの仲間たちと一緒に。まずは朝はやーーーくからおむかえに来てもらって、メンバーと大洗の漁港で集合。まずは釣り^^最初の漁港は釣れず、3箇所点々としながら、エギ撒いてしたり、ルアー投げたりして、そのあ

７月４日「鯰（なまず）」美味いんだそうです。食通に言わせると、フグより旨いって話もあります。実はまだ私はナマズを食べたことがない。近くでは隣の吉川市が「なまずの里」と呼ばれるほど、ナマズ料理で有名である。しかし調べてみると料亭のコース料理なのだ。刺身、照焼、マリネ、天ぷら、卵の煮付け、たたき揚げ、南蛮漬け、蒲焼き、アスパラ巻き、団子汁。。お試しに食べてみるには、ちょっと敷居が高い。そこで向かったのは栃木県五霞町の「道の駅」ここのレストランに天然ナマズの

４月半ばからお休みだったランニングを５月半ばからまた始めていたのですが、先週はまたまた休みがちで今日から気を取り直して再スタートしました。ランニング途中、公園の中を走る小川を眺めながら日本で父と山の中をトレイルランした時のことを思い出していました。トレイルランなんていうとオシャレに聞こえますが、ただ、山中を駆け登ったり歩き周り、寄り道して、喉を乾かし、帰宅してその渇きを癒すべくビールを飲むためのカロリー消費活動です。父は晩年、自営業をたたんだ後、大

コロナの影響で外出制限なんても人生初早く、完璧な、ワクチンが出来ると良いですねさて、5月27日の昼寄り道の御誘い今回は海では無く川での獲物狙い川での釣りは小学校以来か現地到着20時前先行で友達が調査で中りがいつもより、少なく時々、鈴が鳴ってギギ毒が有るらしい〜〜私は見学➕晩飯つまみ当番でお酒は我慢時は過ぎ本命が釣れず調査ポイントは諦めて本命ポイントへ移動友達の竿にいきなり、竿を持って行かれる中りが有ったが穴の中に逃げ込んだのか出て来ずもう、今夜は

https://youtu.be/g_7DN8f9CWAナマズ釣りの記事を上げたところ、サークルでメンバーさんからナマズを食べてみたいとコメントを頂いた。以前、スーパーのラムーで東南アジアでは常食のナマズ、パンガシウスの蒲焼きが試験販売されていたので、紹介するところだが残念ながら取り扱いを止めてしまった。本日、たまたまYouTubeの登録チャンネルにナマズ料理がアップされたので紹介してみた。不思議なのは泥抜きをしないのに匂わない事だ。よっぽど清流なのだろう。ボラやチヌでも河口と海で釣った個体の

女もすなる弁当といふものを、ネカマもしてみむとてするなり。しかし最近はコロナで自粛のため、職場にお弁当を持って行けない日が多いです。というわけで、お弁当箱にこだわらず、自由な発想の昼食を作りましょう。5月11日。ナマズバーガーです。ナマズにカレー粉漬けて揚げて、野菜と一緒にバターロールに挟みました。美味しかったです。ナマズの身にはナマズだってわかる若干の臭み（というか風味）がありますが、野菜と合わせると気にならなくなって、むしろ海の魚よりも自然なバランスの味になります。ナマズ

承前。令和２年４月４～５日、海津大崎の桜を観に行ってきました。４月４日、マリーナを出て沖島東岸の桜を鑑賞しながら沖島水道を抜けhttps://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12587593242海津大崎に向かい、海津大崎の桜を鑑賞後、菅浦港に入港しました。https://ameblo.jp/zephir153/entry-12587594161.html４月４日の夕食は川魚料理の会席です。

じぇむさんのブログにあったナマズ２．５キロで９０００円超えと言う価格料理するとこんな価格にナマズランチ１４８０円ヽ(｀▽´)/ナマズ蒲焼御膳２１００円ヽ(｀▽´)/別のお店ナマズのかば焼中３５００円より(^_^;)大４５００円より(；´Д｀)こんな金額で提供されてます🎵自分はまだ食べたことありません以前、こちらとは別の店舗に食事しに行った時後ろのテーブルの家族がナマズ料理を注文したので興味深く聞き耳をたててましたがその家族、各々の注文した料理をシェアし

神楽坂へ仕事を届けに行って、夜間受付にゲラを預け、引き換えに新しい仕事を受け取ってきた。おなかが空いちゃったので、高田馬場で乗り換えるとき、すぐJRに乗らないで、以前新宿中央図書館が高田馬場にあったとき（いまは西早稲田に中央図書館が移っており、以前の場所に下落合図書館が新設されるまで改装工事中だった）、よく通っていた商店街をぶらぶら歩いてみた。新しくできた居酒屋のチェーン店ばかり並んでいるが、家族経営みたいな小さなミャンマー料理店があって、以前から気になっていたのだ。思いきってはいってみると、

味噌おでん食べて串カツ食べて弦も一緒にお参りしてきました途中たくさんのワンちゃんに会いましたおちょぼ稲荷は入り口で三角のお揚げさんとろうそくを買ってお供えします人生初のナマズ料理も食べましたくせもなくておいしかったその頃息子としらすは養老山15キロの2人トレイルを楽しんでました

２０１９年１１月１０日サンキュー千葉のフリー切符が今日も有効なので、午前中の団地の大掃除が10時で終わったため、この後木下駅11：07発の電車に乗り、成田駅、佐原駅で乗り換えて、鹿島神宮に向かうことにしました。成田駅には11：28着でした。反対側のホームにEasti－Eの車両が停止していましたが、すぐに発車してしまいました。JR東日本版のドクターイエローのような電車です。慌てて撮りましたが3枚だけです。またホームでは成田市のゆるキャラの成田くんがいたので撮りました。今日は成田駅で催

そろそろ鍋が食べたい季節、その存在すら知らなかった珍らしい淡水魚の鍋料理が紹介されおり、そのご当地鍋を是非とも現地の滋賀県長浜市で堪能してみたいと思っている。それが琵琶湖に生息する大型固有鯰の「イワトコナマズ」を使った鍋料理で、ちょいとビックリな食材であり、今までにいろんな旅先でナマズ料理を食べて来たけど、この種類が食べれるとは、それこそ興味津々。観賞魚としての「イワトコナマズ」や「ビワコオオナマズ」は、過去に散々いじっては来たので、一度くらいはこの琵琶湖固有である大型鯰を味わってみたいと思