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1/19(金)お昼ご飯お宿プラサンティに近いワルンmekjewelnasicampurayamへお宿→ワルンまでの道が細〜いバイクや人と譲り合ってなんとか辿り着きましたメニューはなくナシチャンプルー一品のみ30k✖️260k量は少ないカンジです(ちょうど良かった⭕️)スパイスが効いていて美味しかったです😊が会計でお釣りを少なく渡されましたすぐに気がついて言ったら向こうもすぐに渡してきたのであ、わざとやったんだ…と暗い気持ちに…そーよねー海外旅
バリでは連日夕食はインドネシア料理。ガドガド予想外の量で食べきれず。ミックス・サテ蒸した海老ガーリック風味いわゆる指差し系のお店で食べたナシ・チャンプルー閉店ギリギリだったのでおかずの種類が少なかった。別のお店のナシ・チャンプルーお店ごとにトッピングがいろいろあるっぽい。
こんにちは、あるいははじめまして。日々の献立を綴っています。よろしければ立ち寄っていってください。霜月だというのに暖かい日が続きます。気温は穏やかでも湿度が高いので、蒸し暑く感じて除湿を点けている今日この頃です。夕食はここ数日の余品を消費します。無国籍な物たちをワンプレートにまとめるなら、ナシチャンプルーが適任だと思います。沖縄のちゃんぷるーと語源は同じと言われています。混ぜるというよりは、ご飯といっしょくたに盛るのがナシチャンプルーです。献立ナシ
本日の食の暴力は、大泉のインドネシアレストラン『WarungWAGHAHALALSembako』にて、ブッフェスタイルでインドネシア料理を堪能し尽くしました!全ての料理が超絶旨し!!ご飯が盛り盛り食べれちゃいます。ハヤトウリ・ハスイモ(リュウキュウ)・ロングビーンズとテンペの煮物が超絶旨し!!ほかにも、大好物のエッグカレー、魚の蒸し物、キャッサバ(タピオカ)リーフとトリッパ煮など青唐辛子・赤唐辛子・ハーブのオンパレードに悶絶!幸せな気分に浸れます。WarungWagha(インドネシ
令和4年9月11日8日の眼科の術後診察で、先生から「もう手術したこと忘れて好きなことしていいですよ」と言われて最初の休日。夫も最近仕事が忙しく、休日出勤も続いていたので、本当に久しぶりの休日新車が来てから、通勤、通院以外に運転していないので夫はどこかにドライブにでもと思っていたみたいですが、私はどうしてもやりたいことがあり、実家に行きました。実家は今弟が一人暮らし。腎不全で人工透析を受けていますが、緑内障と後発白内障で、右目は先日のレーザー治療で見えるようになったみたいですが、左目
バリ島の魅力を毎日現地から発信!!インドネシア国内から訪れる方そしてコロナ収束後に海外から訪れる方へバリ島の色々をお知らせします。〜🍲〜🥗〜🍲〜🥗〜🍲〜🥗〜大好きバリの事務所近くのマスの大通り沿いにあるWarungKecilこちらのワルンはWarungthor内にあって、美味しそうなおかずが沢山並んでいます🍲🥘🍝好きなおかずが選べて👆オリジナルナシチャンプルを作れるのが嬉しい😊ついつい沢山注文しちゃいます😁.bystaffdaisukibali「大好きバリカーチャーター
世界の素敵な街にお出かけした記録☆バリ島編☆バリ島にも免税店DFSギャラリアがあります今はTギャラリアバリBYDFSと呼ばれていますでもブランド品や、お酒、煙草などに縁が無い私には大型免税店は観光スポットの一つです~~~と言うことで食べ物ネタですDFSのレストランでお食事しますその名もジャリジャリ・レストラン食べたのはナシ・チャンプルーご飯といろいろなおがずの
満月のお祈り☆自宅近くの寺院ですがとても小さい町中のど真ん中にありますよ昔からあったとニョマンは言いますビジネスの神様と言われてるそうでなのでニョマンは10日に1回位は来ていますねバイクで3分だしね本当に小さくて周りはお店家に囲まれているんですよ!今日は日がいいなので混んでいましたねニョマンの朝食は久し振りの近所の老舗ナシチャンプルー盛り付けも綺麗だよね!普段のよりも豪華バージョンでrp25000=約200円弱この量のおかず作るのは大変よね今日もお時間のある方は連
バリの島の昼下がり名物ナシチャンプルーが楽しい。色んな食材をそれぞれに調理してご飯の周りに寄せ集めたバリの人達のソウルフードだろう。ビンタンビールと共にバリの午後のひと時が過ぎてゆく・・。
AppleCiderVinegarずっと買いたかった物原材料が水&りんごのみバジルシード&レモン入りで2スプーン+水350mlさほどきつい味ではないもっと酸っぱいと思ってた有名なのはこちらですよねこのwithmotherって何だろう?調べてみたら、ビネガーの『にごり』が酢酸菌Motherを含む生の酢の証だって、今日買ったのも同じMotherフィオもずっと飲みたいって言ってたので一緒に飲んでみよう作り方調べたら、作れそうだけどかなり時間がかかるから買っ
出かけた先で用事を済ませて早めにランチしてすーっと帰ろうと思い、、、何年ぶりかのタイのご飯屋さんへ。ランチメニューの一つ、ナシチャンプルーを。丸く盛られたご飯の周りにシェフの気まぐれで作るおかずがぐるり。カレーが美味い!!辛さにじんわり汗かいてごちそうさまきょんきょんのmyPick楽天市場送料無料【ZIP!・めざましテレビで紹介】★17色26種★【10枚ずつ個包装】血色マスクマスク50枚耳が痛くならない平ゴムカラーマスク使い捨て使い捨てマスク大人
安定の味🥰ワルンクチルのナシチャンプルー。色んな食材の色んな味が混ざり合うから美味しいの。地球に住む人間もナシチャンプルーみたいに調和したら、どうなるか?想像したことある?みんなそれぞれ、自分の深い深い部分で本当は知っているはず。このままの世界では、地球も人類も続かないことを。それでも見て見ぬふりして、止まろうとしなかった愚かな私達でしたが、コロナのおかげで世界中で同時多発的に止まることができた。再生するには破壊が必須。苦痛を伴うこ
マレーシアでのランチナシチャンプルです。ピリ辛の魚に酢漬けの野菜類をのせたシンプルなレシピですが南国の暑さ対策には良いかと思います。イスラム国なので生憎ビールはありませんでしたが、マレーシア産の紅茶を使ったアイスミルクティーとの相性が良かったように思います。
はいどうもー!“スローダイブ”のバリ島くらげ村でございます。くらげ村カズカナは、今日も朝からガッツリとナシチャンプル食べてます!これが一日の力の源ですね♪ナシチャンプルは、ナシゴレンよりもミーゴレンよりもインドネシア人の大衆食です。お店によって具材やサンバルの味が違ったり、バリ人の作るナシチャンプルとジャワ人やその他島人の作るナシチャンプルでも味が違うので、食べ比べても面白いんです!安い!早い!美味い!そして飽きない!バリ島に来たくなるでしょ
インドネシア各地にある食堂で人気のメニューの一つナシチャンプルーが楽しい。インドネシアの海と大地の幸がのせられて、ようこそインドネシアへと・・・。白いご飯に色んな具材をのせた日本でいう幕の内弁当のような気がしないでもない。インドネシアを訪れれば必ず食する国民食だ。
この投稿をInstagramで見る私が大好きなナシチャンプルー屋さん@warungkecilbaliがバイパス沿いに2号店をでっかくオープン😊🎉ハイアットビーチに向かう道沿いにあるワルンクチル本店は、いつも大人気でランチタイムはすぐに満席になるから、近所に2号店が出来て本当に嬉しい🥰💕ワルンクチル(小さいなカジュアル食堂)って店名だけど、2号店はかなり広く作られていて、ゆっくり食事できます💕オグハウスからも近道通れば徒歩圏内🚶♀️サンバルもトラシ臭くなくて、日本人に食べやすいお
暑さが一瞬で引いた日曜日。月曜日からまたダイエットするから←、アレを作って、と言われた。あれとは・・・この調味料を使うらしい…オランダに一人で行ったエヘマンが、ピーナッツバターだと思って買ってきちゃったコレ。そう、サテ。こんなにどうすんねんオランダ人はどんだけサテ好きなんっっそして、作ってって言われたって、知らないよ~~~サテなんて食べたことない~~アジア人だったらエスニック何でもわかるわけじゃないよ~~~一生懸命調べて、結局、とりあえず串に刺して焼いた鶏肉という
パパイヤ美味しい\(^o^)/家族で食べ放題でーす豊作なのでビタミン補給今日もお時間のある方は連続7枚でニョマンはまたお粥さんでスタート私は日本語レッスンオンラインからのまた買い出しして子供達のブランチここ最近毎日子供たちに手伝って貰いながらブランチ準備しています今日はフィオの番だったのでシーザーサラダを教えながらフィオに作ってもらったよチキンは昨日から漬け込んでてて大好評でしたご飯&スープ&パパイヤもねっ!普段は洗い物や盛り付けをしたり雑用だけどね笑たまには
以前書いたことある記事『cireng』cirengというこちらもジャワ島の軽食だそうで?フィオのお友達のお母さんがFBで売っている食べてみたいという事でオーダー自分で揚げるんですね。もちもちして…ameblo.jpジャワ島の軽食チレンフィオがまた食べたいと言う事で今度は作ってみましたもう少し生地が柔らかい方がいい?ほぼタピオカ粉ですフィオと一緒に作ってみましたまずまずの出来き?かな?今日もお時間のある方は連続7枚で朝のレッスンが無かったのでゆっくりの朝時間でのんびり起きた
自粛生活の中でやはり子供達の生活のリズムもガラリと変わりました。早く起きても学校もないし遅くまで寝てるのはokにしてるでも11時前までには起こします夜も11時前には寝ますお外にほぼ出ないので太陽の光をあまり浴びずカーテン全開だと南国なんで暑いんですよね今日は半ば強制的に早起きして家族で海に行きました→2人で行ってきてと言われたが平日なので人も少くスンギギビーチへもう泳ぐことには興味なしです小さい頃は毎週の様に海かプールだったけどお年頃で着替えるトイレが汚いとか
今日は午前中2レッスンなので子供達にお弁当を少なく見えるけど意外と?ご飯も多く入ります今日もお時間のある方は連続5枚で朝から日用品も買い出ししてバタバタとニョマンも朝はご飯で私はオンラインレッスンからのプライベートオンラインニョマンのランチも同じ感じで自分のランチ久し振りに茄子の蒲焼美味しい家族の夜はナシチャンプルーからの急遽夜もプライベートオンラインレッスンでした明日は木曜日ですね
インドネシア在住生活も20年長くなってきたけどまだまだ行ったことないあるいは滅多に行かない場所も沢山あります。特にお役所関係、銀行なんて余程の用事が無い限り行かないほぼニョマンに丸投げしてた今日は初めてテレコムに行ったこの3ヶ月何度電話してたか→正確には電話してもらってたもーいい加減にネットの問題解決して欲しい→切に願うテレコム寒かったわぁー!とにかく今日出来ることはしたはず色々とケーブル買ってネットは繋がってるんですがズームになると問題発生。夕方テクニシャン
インドネシアの"ナシチャンプル"沖縄の"ちゃんぷるー"チャンプルー文化は、南から島づたいに伝播したというのが定説のようです。その終着が長崎の"ちゃんぽん"と系統づけてもよいのかもしれません。そんな「ちゃんぽん」沖縄へ逆輸入されたのでしょうか?ちゃんぷるーとは一線を画す、このような形になった経緯はあきらかではないようです。沖縄の「ちゃんぽん」はご飯ものです。塩味の肉野菜炒めを卵とじにしてご飯に載せます。かつおだし顆粒で風味付けするとそれらしく仕上がります。使う野
久し振りにサンセット♡夕方前に行って雲が多かったけど綺麗でした!パワーもらって今日もお時間のある方は連続11枚で早朝から買い出し行ってきて昨日なくなったブリスボール今回は更に巨大なオートミールニョマンはナシチャンプルー大好きなとこのだよ!子供達のブランチ&ニョマンランチ分私はサンデーオンラインレッスンからのインドラのフリーオンライン参加して、オンライン続くバタバタ色々としてから自分ランチはこれ、最後うどん半分いろんな野菜入れまくってパンも無くなってて、焼いても焼
最近の次女あーたんこの数日少し元気がなかった昨日は少し泣いちゃってね微妙に大人になって来てるからコロナでお外に行けなかったり学校もお休みでお友達とも会えないこの状況は頭では理解出来る私やフィオそしてニョマンはオンラインでのクラスとかでいろんな方とはコミュニケーションはとってるけど、あーたんは授業と言うよりは課題をしてるという感じなのでずっと家族ばかりテンションが下がってて何をしてもつまらなく感じると昨晩は少し泣いたら少し元気になってきた。月のものが来たり色々と子
今日は大成功☆★☆バターなし、シナモンなしですがそれでも美味しかった今日もお時間のある方は連続12枚で朝から準備したものは👇こちらニョマンの朝ナシチャンプルー私はフムス&アボカドどんだけ好きやねんからのサンデーオンラインレッスン今週は9レッスン頑張りましたからのフィオブランチお豆腐水切りして、豚ミンチ挟み節約料理ですが好評でしたあーたんブランチフムスがなくなったので作ったいつもこのひよこ豆使用してます乾燥豆でも作った事あるけどフムスは缶詰めの方が美味しいレモン
皆さんにとっても今までにない1ヶ月のはずですね。私の家族にとってもとても色んな意味で忘れられない2020年の4月でした。もう少しこの状態が続きそうですが皆さん健康第一で乗り切りましょうね。うちの商売も過去最悪の売上ロンボク島のホテルも閉鎖してる所も多い現状です今日はオンラインレッスン予約がなく、35日振りにお休みでしたなので急遽日本人の方でガネーシャヨガに来て頂いてた方々とフリーのオンラインヨガをしましたバリ島からお二人、ロンボク島からもお二人参加してくれて久し
完熟バナナでバナナブレッドココナツミルクで美味しく出来た今日もお時間のある方は連続9枚で朝から準備してニョマンは残りご飯で朝食私はこれ飲んでオンラインレッスンフィオも朝からZoom授業ブランチ、あーたんもバタフライピーもねっニョマンランチ自分のランチもあーたん&パパでマックアイスドライブスルーお久し振り夜は残り全部で家族ごはん私は夜のオンラインレッスン明日は木曜日ですね
先日ベジタリアンのお店で購入いつもこのサンバル買いますフィオとニョマンが大好きで私には辛すぎますベジタリアンじゃない二人が好きなサンバル、面白いねで、タイトルにもある椎茸の軸。久し振りに購入してまして面倒なので1度に作りにました1日水に戻して(夜は冷蔵庫)何度か火にかけてゆっくり戻す手間はかかりませんが時間がかかる手で裂いてから肉叩きで叩く少ない油でゆっくりと火にかけるベジタリアン食材ではよく肉もどきで使われるんです。繊維が多いので奥歯に挟まる(おばさんあるある)
さつまいもパウンドケーキゴロゴロとさつまいもとても美味しくできました今日もお時間のある方は連続10枚で白菜の重ね蒸しを朝からベーコン、アスパラ、きのこ入りニョマン朝ごはんナシチャンプルー私はフムス&アボカドトースト朝のオンラインクラスをしてフィオブランチあーたんのブランチ丸パンを仕込んでいつも8枚焼けるのニョマンランチからの自分ランチ準備したら力尽きて、食べる前に横になる今週は体力的にきつかった小1時間ほど横になったら復活もりもり食べてから昼寝した子供達夜ご