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日本の現憲法がアメリカ主導で作られたように『宮中晩餐会』の決まりごとは「英国王室流」なので基本アメリカのお酒が食前や食中で出ることはありません。私の知る限り過去にも無いと思われます。シェリーが必ずあるのはスペインからではなく英国からもたらされたから。(なのでSherryは英語名なのです)因みにスコッチが認められた背景にはかつてのスコットランド王が認めたからで、バーボンがありえないのはコーンを使っているからです。(追記:大阪のバーテンダー荒川英二氏の記憶ではブッ
臣さんです。今日はバンドでビックリニュースが、知り合いのシニアバンドのドラムスの方が急逝されて再来月の公演予定が未定になってしまったのですって。最後に会った時は元気そうだったのにな、血圧が高いくせに健康診断が嫌いでずっと受けていなかったそうなのです。(´~`;)もし要請があればウチの太鼓のおっさん貸すけれど、残ったメンバー御一同もオイラたちもまだ信じられない気分。皆さんも健康管理には十分お気をつけください。今日はこれまた草が生えたりしている古典的なカク
軽井沢別荘族御用達人気店のスペイン料理レシピ集◎小エビのアヒージョ(基本のアヒージョ)<材料>1皿分にんにくスライス1片分カイエンペパーホール少々小エビ8~10本オリーブオイル30cc白ワインorドライシェリー少々刻みパセリ少々ブラックペパー少々塩少々レモン果汁1/8カット分<作り方>①小エビを皿に並べ塩、胡椒、パセリ、白ワインを振りマリネする②カスエラににんにく、カイエンヌ、オリーブオイル、塩を入れ火にかける③②のにんにくがうすく色づい
昨日のおうちワインです。揚げ物祭り〜冷凍しておいたタチウオ、さすがにヤバいかと思い解凍して天ぷらに。外はカリっと、中はふわっふわ。あれ?揚げ方?ウソウソホタルイカの唐揚げ。スペインでも、チピロネスという小さいイカを揚げる料理があるのですが、天ぷら風にというかフリットなのでサクサクした感じです。竹輪は青のりを混ぜて磯辺揚げに。新玉ねぎは、ゆかり(ふりかけ)を混ぜた小麦粉をまぶして揚げました。色々遊べて楽しかった。前日の残りものですが、ブリの卵の甘辛煮。煮返したのでコッテリで前日より
公式ホームページこんにちは、青井です。早いものでもう3月ですね。花粉症の方は対策万全でしょうか?REKIでは空気清浄機、2台がフル稼働し、お客様の居心地の良い空間をご提供いたしておりますよ。今週のおすすめティオペペ・トニックグレンギリー15年☆ティオペペ・トニック☆ドライシェリーの代表的な銘柄「ティオペペ」をトニックで割った、春の近いこの時期にぴったりのカクテルです。爽やかでさっぱりとした風味をお楽しみください。☆グレンギリー15年☆スコッ
こんばんは愛子です思い立って、ひさびさにアメブロを再開してみましたこちらで新しいお友達もつくりたいから、かるーく自己紹介させていただきますね趣味はハンドメイド、歌うこと、お絵描きなどで、ゆめかわいいものとロリィタファッションを愛してます好きなたべものは、クロワッサンとアボカド、飲み物は、水、珈琲、紅茶、ドライシェリーなどです。好きなキャラクターはサンリオのマロンクリームちゃんとキキララちゃん将来の目標はナルシストになることゆるりと生きてます。こんなもんかなよろしくお願いし
大学四年生は今とても自由就職は決まり体育会もサークルも引退し卒業しくじると大変だけど(笑)それで小学校からの同級生中心に家に男子が遊びに来た。最初は料理を作るつもりだったけど夫が聞き付けて近くのお店で牡蠣三昧に。やっぱり牡蠣にはドライシェリー♪フライも大量に大学で仲良くなった子も小学生からの幼馴染みもみーんな大人になっちゃって私たちに話を合わせてくれたり車好きの夫を喜ばせてくれたりご馳走してあげた筈なのになんだか楽しませて貰ったのはこっちの方だったみたい。FBについ
10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。なにかおつくりしましょう。今夜の5杯目はバーテンダー(BARTENDER)です。グランマルニエ1ダッシュドライベルモット1/4デュポネ1/4ドライシェリー1/4ドライジン1/4ステアしてカクテルグラスに注ぎます。そして今夜の5曲目はNardis/BillEvans
10KNOTCLUBへようこそ。どうぞいつものお席へ。今夜はゆっくりしていってください。さて今夜の1杯目はジャバーウォック(JABBERWOCK)です。オレンジビター2ダッシュデュポネ1/3ドライシェリー1/3ドライジン1/3ステアしてカクテルグラスに注ぎレモンピールをスクイズします。そして今夜の1曲目はDanceofTheIn
10KNOTCLUBへようこそ。今日も1日お疲れ様でした。1日の終わりにもう1杯だけいかがですか。今夜最後の1杯はアドニス(ADONIS)です。オレンジビター1ダッシュスイートベルモット1/3ドライシェリー2/3ステアしてカクテルグラスに注ぎます。そして今夜最後の1曲はEveryLittleThingSheDoesIsMagic/LeeRitenourです。明日
10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。何かおつくりしましょう。今夜の3杯目はジャングル(JUNGLE)です。スイートベルモット1/3ドライシェリー1/3ドライジン1/3シェークしてカクテルグラスに注ぎます。そして今夜の3曲目はDarnThatDream/BillEvans&JimHallです。今回はこのへんで。また後ほど。
10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。なにかおつくりしましょう。今夜の3杯目はチェリー(CHERRY)です。オレンジビター1ダッシュチェリーブランデー1/2ドライシェリー1/2シェークしてカクテルグラスに注ぎます。そして今夜の3曲目はHeartstrings/MiltJacksonです。今回はこのへんで。また後ほど。
公式ホームページこんにちは、青井です。そろそろお休みのお客様も増えてまいりました。REKIはお盆休みも休まず営業いたしております。久しぶりに会うお友達とぜひご来店くださいませ。おすすめシェリー・トニックフローズン・カイピリーニャ☆シェリー・トニック☆ドライシェリーの代表的な銘柄「ティオペペ」をトニックで割った、夏にぴったりのカクテルです。爽やかでさっぱりとした風味をお楽しみください。☆フローズン・カイピリーニャ☆カイピリーニャとはブラジル特産のスピリッツ【ピ
ドライシェリーをベースに柑橘系果汁をたっぷり使った清涼カクテル
昨日はMelgarejoの2人(Blas,Andres),オリーバルの(社領ちゃん、南社長)をお迎えしMelgarejoオリーブオイルセミナー&ディナーを開催しました。皆様にお集まりいただき、感謝感激。(新幹線で福井、静岡からもm(__)m)解説付きで振り返ります。先ず最初はオリーブオイルセミナーMelgarejo社のオリーブオイル造りにかける思い、そしてテイスティングをしながらのレクチャー。数々の賞を毎年取り続けても謙虚な彼らの思いです。ElSecreto
家電の搬入があったり、ダーリンの髪を切ったり以前住んでいた嵯峨野近くのお花屋さんに、月1回のお墓参り用のお花を買いに行ったり、他やらなくってはいけない事が山積みだった、そんな土曜日。「今日はご飯作らへんでもええでおれとデートに行かへんか?お嬢さん。」byダーリン((///∇//)え?♪お嬢さんって言われたんじゃぁ、行かねばなるまいに~)ってなこって焼き鳥~やってきたのは、JR亀岡駅前にある居酒屋・満寿家(ますや)さん様子見と言ったら失礼ですが、初めてのお店でしたので、
暑い日はキンキンに冷えたビールではなくてドライシェリーでSherryismyfavoriteVinodeXerez#シェリー#sherry#herz#vino#ドライシェリー#フィノ#fino#アンチョビ#この取り合わせがベスト#シェリーは奥深い#タレントのシェリーさんが歳とってから会ったことがある#知らんかjazzmebluesさん(@jazz.me.blues)がシェアした投稿-2018年May月16日am1時24分PDT
10KNOTCLUBへようこそ。今日も1日お疲れ様でした。1日の終わりにもう1杯だけいかがですか。今夜最後の1杯はバーテンダー(BARTENDER)です。グランマルニエ1ダッシュドライベルモット1/4デュポネ1/4ドライシェリー1/4ドライジン1/4ステアしてカクテルグラスに注ぎます。そして今夜最後の1曲はSayIt/JohnColtraneです。明日が皆さんにと
10KNOTCLUBへようこそ。おかわりはいかがですか。なにかおつくりしましょう。今夜の4杯目はジャバーウォック(JABBERWOCK)です。オレンジビター2ダッシュデュポネ1/3ドライシェリー1/3ドライジン1/3ステアしてカクテルグラスに注ぎレモンピールをスクイズします。そして今夜の4曲目はMidnightBlue/KennyBurrellです。今回はこのへんで。また後ほど。
夜分にすいまっせんディズニーやフクモモは関係ないのでスルーで大丈夫でーす!お店など知りたい方はそのままお進みくださると嬉しいです火曜日の仕事終わりに送別会がありましたー!長年にわたって、週一勤務でしたがお仕事してくれた付き合いの長〜いドクターの送別会でした。次の日が祝日!ということで、みんな大盛り上がり…人数は11人だったので、丁度よかったみたいみんな酔っ払ってなかなか帰らなくて幹事さん困ってたしかも!女性は気付いたら私一人参加だった本当は次の日休みだからパークに行きたかったんで
シェリー酒はワインの一種で、アルコール強化ワインと呼ばれます。このシェリー酒には花言葉と同じように酒言葉が存在します。シェリー酒の場合は女性が飲みたいといった場合になりますが…女性が男性に「シェリーが飲みたい」と言ったら・・・その酒言葉は『今夜は彼方にすべてを捧げるわ』です。迷わずシェリーを奢ってあげてください。・・・でも、いくら女性がシェリーを飲みたいと言ったからって浮気や不倫はだめですよ~因みに、当店で扱っているシェリー酒は「ティオ・ペペ」です。ティオ・ペペとはスペイ
新登場❗️「あん肝のパテ(880えん)」言わずもがな、お好きな方にはたまらない一皿です。オツマミに最適♪♪白ワインやドライシェリーとの好相性はもちろんのこと、お勧めはワイン酵母で仕込んだフュージョン系日本酒「ARROZ(アロス)」とのマッチング!あん肝×日本酒の新たな洋風マリアージュをお楽しみください☆☆
今宵の一軒目は心地よいオーセンティックバー【TheBARPLEO】へオープン間もない時間いつものように優しい眼差しのバーテンダー栗村さんが笑顔で迎えて下さいます≪チャーム≫アルコール強めの食前酒をお任せで氷で容器を冷やす事から始まる一杯ちょっとした仕草までもが完璧な美しさに見える姿にウットリとしながら出来上がりを楽しみに待つのです≪ドライマティーニ≫オリーヴは二個ドライシェリー香るマティーニはガツンとハートに響く味わい時間をかけてゆっくり楽しみ最
ほんとは食前酒。ティオ・ぺぺドライシェリー🍸アペリティフと共に食前に飲むものなんですが大好きなので食後ですが…いただいちゃいました🍸さて夜Lessonへ身体中に漲っている魚介類パワーで行ってきます
沖縄の観光情報サイトガリンペイロ沖縄昨日は北谷アルドールさんでワイン勉強会牡蠣と岩のりめっちゃうまーいドライシェリーとぴったり‼︎シュークルートも野菜の旨味たっぷり体が温まります。自家製パンも美味しいですランサガがやっぱり抜群にうまい紫の宝石のような怪しげな輝きボンヌマールみたい本当すげーなペルカルロもあいかわらず安定の濃厚リッチ気になったのがマタヤナちょっと閉じ気味なのでデキャンタおすすめです
みなさま、こんばんは。食いしん坊なもので、いつも食べものネタですみません😌。クリスマスイブ🎄のランチ&ディナー(おうちご飯)です。🎄🎄🎄🎄🎄🎄😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄🎄ランチはローストビーフ丼映画『希望のかなた』(ベルリン映画祭銀熊賞)鑑賞後伊勢佐木町のカフェバーBSMさんで卵の黄身をソースにローストビーフの下の玉ねぎが効いてます。サラダやスープはビュッフェスタイルです。🎄🎄🎄🎄🎄🎄😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄🎄夜はおうちごはん🍴です。前菜クリームcheeseのスモークサーモン
24日は私はお仕事主人も早朝から出かける用事があるので今年は23日にクリスマスランチミシェランにも載っているCavedeVins柿さか少し分かりにくい場所です地下っぽい所なので隠れ家的ですねテーブル席が3つカウンター席があるだけのこじんまりとしてお洒落な店内です3組同時にスタートです私は主人の勧めもあってドライシェリーを頂きました主人は車なのでノンアルコールデュックドモンターニュさてお料理です紅芯大根のスープ綺麗なピンク色で美味しいアミ
美味しく出来た~♪作り方①バットを火にかけて塩コショウしたスペアリブを入れる。②薄切り生姜、薄切り大蒜を①に散らす。③唐辛子、八角、蜂蜜、醤油、ドライシェリーを入れて沸騰させる。④更にスープを加えて180℃のオーブンで30分、裏返して30分。⑤オーブンから出したら再び火にかけて艶を出す。参考・GordonRamsayそしてリクエストがあったので・・・我が家のパンケーキの作り方①卵黄に牛乳、マ