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今日のおやつはいただきもののチョコレートDOMORIのジャンドゥーヤですDOMORI（ドモーリ）オンラインショップドモーリは名だたるチョコレートコンクールで金賞を受賞し、世界中のショコラティエやチョコレート愛好家から称賛されているイタリア・トリノのチョコレートブランドです。チョコレートには、創業者であるジャンルーカ・フランゾーニ氏自らが見つけ出した最高品質のカカオ豆を使用しています。彼は世界で0.001％しか現存しないとされる希少種クリオーロ種を復活させ、個性豊か
遠征してきたお友達たちからステキプレゼントを頂戴しました以前もいただいたのですが、本当に美しいマスクです耳元で長さを調整できるので、布マスクなのですが結構、顔にぴったり装着できます。やっぱり妹が欲しがったので、今回はわけっこしました妹の分までお気遣いいただきありがとうございますそして、ドモーリタブレッタもいただきました。これはジャンドーヤ。落ち着いて、ゆっくり味わいたいと思いますこちらはみんな大好き茅乃舎さんのお出汁セット。
今回は前回のよりも本格的な食べ比べ！🍫✨高級チョコ、頂きましたDOMORIというブランドのイタリアのチョコレートで色んなチョココンクールで賞を取ったみたいです🏅🏆世界各国のショコラティエが愛用する人気のブランドらしいです。こんな長細い箱に入ってます。おお、産地別だ～。しかも私の大好きなビターなカカオ70%これは楽しみ5g弱のチョコが6種5枚入っていて5000円左から：ベネズエラ、マダガスカル、ペルー、エクアドル、コロンビア、
◆リュクス¥594構成、上から✍︎グラッサージュドモーリ社のベネズエラ産とエクアドル産のチョコレートを使ったムースショコラのダックワーズ生地土台はクリスティアンねとっとビターなグラッサージュに、境界線は分かりにくいですが、二層のムースです。ぶっちゃけ、チョコレートのムースって、他店だとあり期待はしないのですが、、、こちらをいただいて、概念が変わったのと、他ではチョコレート系、もういらないかな？とか思ってしまった程。決して、チョコレートに詳しい訳では無いのですが、フルー
これでラスト‼︎ノエルベルデの赤道バナナ。セミドライのバナナが珍しくて購入。個包装になっていて👍アエランチョコレートのシーソルト。そしてココナッツ🥥ザクザク食べれて美味しいパレドオールのブランのニブ入りタブレット。ほんとホワイト美味しい甘ったるいだけじゃない！ドモーリのココナッツチョコボール🥥角切りのココナッツが入っていておいしい。もっと食べたいボナエル・カスティジェロ同じくボナの東京限定オランジェ・フィグサクサクで美味しい。イチジクかどうかはわからなかったけど
マンダリンオリエンタルの38階にある『THEPIZZABARON38TH』。うっとりするようなピッツァをいただきました。ピッツアのジャンル超え、完成度の高い１つのひとつの料理と感じるほどのクオリティー。ピッツアという食べ物の中に美味しい世界が閉じ込められたような感覚で想像を超えた至福の美味しさを堪能させていただきました。『THEPIZZABARON38TH』を率いるのはエグゼクティブシェフのダニエレカーソン氏。メニューの脇の赤いフレームに入っ
チョコレート博覧会2020なんとなく購入しちゃったドモーリのコールドチョコレートペルーとマダガスカルをチョイス一口試食でベネズエラを食べさせてもらいました一番食べやすかった☺️マダガスカルは、酸味が強いペルーは、ほんのりキャラメル風味だけど。2つとも濃厚すぎ
昨年の秋にモンブランを食べて以来、また食べてみたいと思いながら、おあずけになっていたロトス洋菓子店のお菓子相方が買って来てくれました＼(^o^)／今回は、サンビラーノ、ピュイダムール、たまごのショートケーキの３種。早速、その日の夜に、サンビラーノを見た目、こってりしたチョコケーキと思いきや、これが意外とさっぱり系で(O_O)後で知ったんですが、イタリア・ドモーリ社の単一カカオ品種のチョコ「サンビラーノ」を使っているそうで、これが独特の味わいを出しているんでしょうね。
楽しいバレンタインはお過ごしになれましたか。今年もチョコレート売り場（だけは）大盛況のよう。お世話になった方々のため、私が買ったのは、まずはカカオハンター。70%のアラウカと53%のミルクチョコ。いろいろ試食をさせてもらったのですが、個人的には82%のチョコがとてもおいしくて自分で買いたいくらい。また71%のエリザベス(さんの名前）も気になりました。箱の色も可愛くてなかなか心惹かれたのですが‥酸味が強く、82とともになかなか「攻め」た味。贈り物には微妙に腰が引けたので、少しだけ無難に
先日、池袋に行く機会があったので、東武百貨店で開催されている【ショコラマルシェ】へ行ってきました！（鞄に入れてたから端がクシャッとなってます）たっくさんのお店、チョコレート、チョコレート菓子、試食コーナーがあり、謂わばチョコレートテーマパークのような空間で、チョコ好きには堪りませんでした買ったチョコ達↓■AMANOアマノ・ラズベリーローズ70%サクサク食感の濃いチョコの中にラズベリーとローズを堪能できる贅沢な一品！人によって、ローズを最初に感じる人と、最後に感じる人といるみたいです
先日、立川に行く機会がありまして。伊勢丹立川店で行われている「バレンタインショコラセレクション」を訪ねてみました。もちろんいろいろなチョコレートがあったのですが、その中でおいしいイートインメニューを見つけたのでご紹介します。ドモーリ（イタリア）各国のカカオを使った、シングルオリジンのチョコレートもとっても美味しそうだったのですが、気になったのはこちらの「コールドチョコレート2種食べ比べ」660円。お店の方に「チョコレートアイスとは違うんですか？」と聞いてみたんですが、
今年も行ってきました横浜高島屋で開催されているアムール・デュ・ショコラあらかじめネットでチェックしてチョコレートは大体把握済み会場でこの冊子をもらってまずは買いたい大本命のチョコレートのお店から🍫ル・ショコラ・アラン・デュカス今年のバレンタインはこれラ・メゾン・デュ・ショコラにしようかと迷ったけどしかし買いたいチョコはここには売ってなかったほんとはこれが買いたかったいかにもバレンタインって感じだから…なかったので買ったものはこれボンボンショコラの９個入りと味見用の３個入り
皆さまこんにちは。本日のブログは先々週のクリニック周辺イベント情報https://ameblo.jp/bashamichi-lc/entry-12569118936.htmlに引き続き、横浜で開催しているバレンタインイベントで見つけた美味しいものをご紹介したいと思いますまずはこちら高島屋横浜店『AmourduChocolat！』より、『ドモーリ』のコールドチョコレートですコールドチョコレートというのは特別に開発された冷たいチョコレートだそうです見た目はアイスクリームの
この前、行った時にかったのは、主に3ブランドです。一つめは、eskoyamaで小山ロールを購入兵庫の三田まで行くのはちょっと遠いから諦めてたのですが、アムール・デュ・ショコラで売られてました。いつも朝一に行くから、小山ロール売られているの知らなかった。16時からの販売なんですね。この前は、16時すぎより参戦したから、小山ロールがあるのを知り買うことができました。ドモーリです！一度食べてみたかったんです。食べるの楽しみ！サダハル・アオキこの前とは違うのを購入しました。16時すぎ
前にも書きましたけどワタクシ、ちょいとアマノジャクなものであんまりドーンと名前の売れている日本のパティシエさんの作品になんとなーく手が出ないときがあります。エス・コヤマさんなんて三年前のバレンタインでダーさんへのプレゼントにしたんですよ。毎年、たくさん買いますけどいちばん美味しいと思うものを彼に上げることにしてるんでワタシとしては2017バレンタインのイチバンは小山進パティシエだったと言うわけです。もしよければその当時の記事はこちら↓↓パティシエエスコヤマ和を全面
バレンタインの話をしている途中なんですけどちょっと手に入りにくいチョコレートの話をしてもいいですか？珍しくダーさんのお休みがワタシと重なりましてサロン・デュ・ショコラに行ってみましたサロン・デュ・ショコラはフランスのチョコレートの祭典ですが日本では三越伊勢丹さん主催で毎年、この時期に開催されてるんです。東京は会場を新宿伊勢丹さんからNSビルに移し一大イベントになってますが北海道丸井今井札幌店さん愛知名古屋市栄三越さん京都ジェイアール京都伊勢丹さん福岡岩田屋本店さん
京都伊勢丹のサロンデュショコラ第2弾では会場内スイーツは少な目でしたが、楽しんできましたよアオキさんのブースで、今年もアイスクリーム発見今回はピスタチオと2種類あって迷いましたが、今回はハジメマシテのこちらをいただきましたよ～グラスショコラオランジュ￥486(税込)～イタリア「DOMORI」社のショコラにオレンジのコンフィチュールを合わせて～太っ腹のおおきめサイズトップのカリッカリのマカロンラスクが嬉しすぎますこのお値段でこの大きさは良心的です！！
バレンタインとは、美味しいチョコレートを食べるイベント。アムールドショコラには行けなくなってしまったけれど、実はそんなに落ち込んではいませんでした。なぜなら、私の大本命はパティスリーべべさんのショコラだから♡今年のショコラ達♡今年はキャラメルバニーユとシャンパンをチョイス。いつもマリアージュフレールの紅茶ガナッシュとフルーツガナッシュを買っていたので、初めての味。開封が楽しみ。パティスリーべべで、このシーズンしか販売しない絶品ショコラ。べべさんの何がすごいって、ショ
今年もサロンデュショコラTokyoへ（伊勢丹主催）行って来ました〜しかし混雑しすぎて1〜2時間並ぶ、買う、1〜2時間並ぶの繰り返し6時間くらいかけて回りましたそして過去最大に買ってしまった来月が怖い真っ先に並んだキャラメルパリニコラアレウィンさんと初出店で大人気のリリアンボンヌフォアさんショコラティエの皆さん優しい〜っ会場で食べたドモーリの大好きな組み合わせのアイスチョコタブレットが美味しいパカリのホットドリンク（おちょこ位の大きさです）ジャンポールエ
アムールデュショコラ第2段！！7階サテライト会場にて世界の珍しいチョコレートが🍫集まっています。ドモーリイタリア🇮🇹マルゥベトナム🇻🇳ヴェイスフランス🇫🇷Auroフィリピン🇵🇭世界には色んなチョコレートがこんなにもたくさんあるんだなぁ〜と😆他にもたくさんありました🍫一度に試せるのは贅沢ですよね✨まだまだバレンタイン本番まで高島屋はチョコレートで大盛り上がりですね！
