ドミニク・ブシェ・トウキョー

フルート奏者＆講師、新原輝美です。プロフィール姪の成人式前撮りの後は、お祝いが2つ重なったので、ミシュラン3星フレンチの名店ドミニク・ブシェトーキョーでディナーでした！まず目に入ったのが、ドガの踊り子が、絵付けされたお皿がテーブルセッティングしてありました！シェフドミニク氏のご友人の画家さんに踊り子をモチーフにした絵を描いてもらい、特注した作成したナプキン、お皿などが時折、出てきました！シェフの拘りが詰まった料理は、ホント視覚、嗅覚、味覚、食感を大い

こんにちは！！！！本日もいやー☆本当に。人生。ほんの。少しの。間。自身の。事を。脇に。置いて。大事な。誰かの。事を。考えて。ちょっと。行動に。起こす。だけで。おもっそ＠ハッピーが。自分。自身に。返って。来ると＠いやー☆先日の。ワタクシ。推し！！！もう。目から。ウロコの。あの。マンダリン。オリエンタル。東京。スンバラシイ＠ピッツァ＠＠おバー＠ｏｎ。３８ｔｈ。からの。今度は。ムンバイの。シェフ。との。コラボ。

こんにちは3.4日前は寒くて床暖房入れていたのに、昨日と一昨日は暑くて冷房入れて、体温調整難しい今日は春らしい気温だけど、家の中は暑いから冷房入れてます人間もうさぎも体調管理に気が抜けない日々ですね。昨夜のご飯タイムご飯だよ〜先に走ってきたのは、マドレーヌあれ？マドレーヌ、ショコラのご飯を食べ出したショコラ、遠慮がちに←優しいからね、後ろからツンツンしています。ショコラも、少しムム💢な感じ？お顔が換毛中だから、怒ってそうに見えるけど全然怒っていませんでしたようーん、ほとんど

久しぶりのお休みに長くお付き合いしてる方がいらっしゃるDominiqueBouchetTokyoへお皿は、このレストランのために焼いて作っていただいたお皿だそうで、とてもエレガントなお皿でした。お料理は、ベースがしっかりしているせいか、揺るぎなく美味しかったです。どのお料理にもジンジャーが使われていて好みの味だったので満足でした。ペアリングのワインは、安心してお任せできるソムリエの方でしたので、しっかり味わえて楽しかったです。お休みの昼間から大好きなワインを楽しみながら素晴らし

こんばんは。内田みち代です。ヴァンクリーフアンドアーペル様が早めのお誕生日のお祝いをして下さいました。会場は銀座一丁目のドミニクブシェ東京プティサレは、shampagneに合わせて。一口サイズ。アミューズブーシュ一皿一皿、美しい繊細なお料理にずっと感動でした。桜鱒のコンフィワタリガニのジュレアイナメのポワレ、海老のムース、海藻のブールブランホロホロ鳥のファルシィ、ソースオリーブ素敵なヴァンクリーフ仕様のブーケ、ありがとうございました。美味しいお料理とのペアリング

皆様こんにちは先日のバレエ鑑賞の前のランチは「ドミニクブシェ」に伺いました東京でのお楽しみの一つには、美味しいフレンチをいただく事ですただ残念な事に、予約を取るのが遅くなりまして、何店かのお気に入りのレストランが、ネットで検索する度に満席になっていまして、やっと予約できましたのが、「ドミニクブシェ」でしたもちろんドミニクブシェもお気に入りでしたが、優先順位は少し下の方でしたねとはいえ土曜日のランチを予約出来ただけでもラッキーでした💗今回は足に痛みがありまし

先日で結婚してから1年が経ちました〜👏🏻スピード離婚にならなくて良かった良かった😂と言うことで先日結婚1周年記念のお祝いをしにレストランに行ってきました🍽ドミニク・ブシェトーキョー@銀座銀座一丁目の静かな路地にあるフレンチレストラン🇫🇷5年連続ミシュラン2つ星のお店です🎖🎖グレージュ〜ホワイトトーンの上品な店内ランチタイムは自然光が入って素敵な雰囲気ですドミニクブシェの最初のお皿にはバレリーナが描かれてます🩰白い薔薇と合わさって何ともロマンティックな雰囲気この日は7品のHer

出たもの〜

グランメゾンにて味わう3枚目のお写真は、牛肉ですがうっすらとしたピンクで豚肉の様にも見える母乳のみ、他の餌は一切まだ摂っていない牛肉ですが普段そう聞いて出されてももう少し赤みはあるこれは正真正銘の母乳のみで、フランスから素晴らしいお肉が届いたこちらも2016年でしたドミニク・ブシェがつくる和美食Amazon（アマゾン）5〜889円ドミニク・ブシェトーキョー東京都中央区銀座1-5-6銀座レンガ通り福神ビル2F

みなさん4連休はいかがお過ごしでしたか？うちはというと…家族全員が風邪を引いて完璧な自粛生活でした病院と買い物以外は全く外出しない模範的(?)生活。因みに、息子鼻水、下痢私鼻水、発熱、喉の痛み主人咳という症状だったのですが(私はおそらく息子からうつった)PCR検査までは促されませんでした。そもそも外出も殆どしていないのにどこから風邪が…！！！本当ならば主人のほうの別荘で過ごす予定だったのに…ということで、恒例？の、体調が悪い時にする「良くなったら◯◯したい」遊びをした

ブログ読者登録数8,686人（2020年7月1日時点）2020年7月3日付全体ブログランキング539位2020年7月3日付アラフィフジャンル3位皆様、おはようございます。今日も朝から雨が降っており、すっきりしないお天気の一日になりそうな東京です。土曜日ですが、今日もお仕事頑張ります。緊急事態宣言が解除されていますが、なかなか芸術の分野の再開は進んでいない模様です。一度も伺ったことが無いのでお着物で訪れてみようと決めていたのに、休館となり、そして未だに開館しない根津

ドミニク・ブシェ・トーキョー(ミシュラン☆☆)にランチに行って参りました💕4回目の訪問です♪今年も美しいバースデープレートを出して頂きました。クリスタルに描かれた薔薇の絵に💕うっとり💕💕💕💕💕💕健康に気をつけながらまた一年過ごしたいと思います。プティ・サレシャンパンを🥂飲みながら頂きました♪美味しいお食事のスタートです。アミューズ・ブーシュ帆立貝と車海老グリーンアスパラガス貝のジュソムリエにお料理に合うワインを選んで頂きました。ヴァレットMACONCHAINTRE

20日(木)義母と義母の親友&娘さんと銀座ランチへ行ってきました５年ぶりの「ドミニク・ブシェトーキョー」です。豪華ランチを堪能してきましたちょっと迷ってしまいまして…銀座の街を走り回ってしまいましたプティ・サレアミューズ・ブーシュパン彩り野菜のシンフォニー鶏肉のジュエストラゴンのエミュルション平目とグリンピースプール・フュメ仔牛のロディバターナッツとサラダ菜のファルシジュ・ド・ヴォーデザートは２種から選びます。蜜柑パンナコッタ（こちらは友人が頼みました）フォンダ

お出かけごはんまとめてアップですまずは今年の夏に名古屋駅のセントラルタワーズ12階にオープンしたLestréflesDominiqueBouchetレ・トレフル・ドミニク・ブシェこちらは大学時代の友人と東京にある２つ星のDominiqueBouchetTokyoに行ってみたいと思いつつなかなか行けずとりあえず名古屋に出店されたので行ってみましたお店もお料理もカジュアルな感じです気取らない女子会向けかなお次は毎年恒例の家族行事岐阜の板取川の鮎昨年行けな

ずっと行ってみたかったミシュラン星付きフランス料理ドミニク・ブシェまさかのまたご本人がいらっしゃって❗️ご挨拶いただいて❗️（ワインぽんぽん空けたから？笑）最後のデザートまで持ってきていただいちゃった😆❗️❗️❗️なんだろう….マシューボーンエイフマンと、続いてドミニク・ブシェどこに行っても巨匠に出会う✨✨✨これって運がいいのかしら〜🤣❓

「ドミニク・ブシェトーキョー」が4周年お祝いと最新発表があるとの事でメディアプレスランチ会が開催！お招き頂きましたhttps://www.dominique-bouchet.jp/「前日16時に着いたばかり。まだ少しぼんやりしてるかな？笑」と笑顔。ドミニク・ブシェ氏とマダムも来日されました。お招き頂きありがとうございます4周年お祝いとともに、嬉しい新規出店発表がありました！8/9名古屋JRセントラルタワーズでオープン❗️ネオビストロで優しい自然を感じるようなナチュラルなレストラ

いつもブログをご覧くださりありがとうございます栃木県宇都宮市レジュフラワー・レジンアクセサリーキレイデザイン学・ハーバリウム【色花学コーディネーター】SalondeChikaのすずきちかこです最寄り駅はＪＲ宇都宮駅・東武宇都宮駅近（駐車場有）ちょっと遅いアップですが・・・GW後半は・・・母と銀座デートからスタート。お目当てのバックを購入したり、デパートをぶらぶらしたり♪バックは母が買いました天気もよくて、歩行者天国は大勢の人、人、人でした！ランチは大好

以前もTwitter、Facebookなどでお話ししたことがありますが、ドミニク・ブシェ様が当店を訪問してくださることがあります。ふらりと立ち寄ってくださったり、後から当店シェフの恩師と繋がりがおありだったことがわかったりも。今回はブシェ様、奥様、息子さん、そしてその恩師の皆様がお越しくださいました！ドミニク・ブシェ様は言わずと知れたフランス料理界の巨匠、トゥールダルジャンを支え、ミシュラン2つ星、3つ星を獲得してきた方ですが、現在も世界中にお店を持たれ、日本にもドミニク・ブシェ・トーキョ

今日は銀座フレンチで新年会。ミシュランガイド二つ星＊＊「ドミニク・ブシェトーキョー」カンパーイ！可動式のパーテーションでプライベート空間を作ってくださるので落ち着いた雰囲気でお料理が楽しめます。プティ・サレ〜アミューズ・ブーシュ〜前菜〜メイン〜ケーキまでとても美味しかったです。お紅茶と一緒にいただいた小菓子がどれも美味しくてお土産に持ち帰りたいくらいでした。(マカロンは某有名店より美味しいです！)よく食べ、よく喋り、よく笑い、楽しい時間はあっという間♡日中は春が来

先日、高校時代の友人4人で、【レ·コパンドゥドミニク·ブシェ】へここは、パリに本店を持ち、日本ではミシュラン二つ星を獲得した【ドミニク·ブシェトーキョー】のシェフ、ドミニク氏が手掛けるビストロオープンしてすぐ来たかったのですが、タイミングを逃してしまい、初来店です。カジュアルな雰囲気。オープンキッチンになってます。こちらの席へ。再会を祝して乾杯私はみんなとそれぞれよく会っていますが、なんと高校卒業以来初めて会った人達もいてびっくりそれって、ウン十年ぶりってことヤバイっ、歳がバレ

こんにちは。ご訪問いただきありがとうございます。恵比寿・広尾ポーセラーツサロンBlanchechou(ブランシュシュ）です。最新レッスンスケジュールはこちら→♡♡♡初めましての方講師プロフィールはこちら→♡♡♡１ヶ月程経ってしまいましたが、里帰りする前にドミニク・ブシェ・トーキョーでランチしてきました。出産前主人と二人で食事に行くのも最後かなと…！今日が主人の誕生日で、来月が私の誕生日なのですが、今年は一緒に過ごすことが出来ないので、前倒しでお互いの誕生日祝いを兼ねて行って

カルティエの上野美術館の展示会に招待していただきました。古い洋館の建物は初めて入りました。カルティエのイベントはお花が素敵。お茶菓子です。下のトマトは本物のプチトマトですが、上の方のはお菓子です。見た目はトマトだけどコーヒー、ライチなんかの味でした！テーマがカラーなので、お茶菓子のチョコレートもカラフル。こんなのを付けさせてもらって楽しみました！銀座のドミニクブシェトーキョーでのディナー。始めのは写真を撮り忘れました！カボチャのスープみたいなの。海老のリゾット。メ

こんにちは先日のパレスホテルでの滞在とても居心地の良い時間を過ごさせていただきました今回の東京旅お楽しみはもうひとつありますDOMINIQUEBOUCHETTOKYOお友達が予約してくださいましたもちろんパレスホテルのコンシェルジュさんに相談してお勧めをいただいたからなのですが…コンシェルジュさんのお勧めは間違いなかったです本当にいろいろと心尽しのサービスをしていただきましたドミニク・ブシェさんに行くときにいろいろありましてこの話はあとで書きます

何回目かはおいておいて、もうすぐお誕生日です(*´-`)主人から、「行きたいレストラン候補」をあげるようにとありましたので、では遠慮なくと、3軒リクエスト。予約がとれないで有名なフレンチ「Quinressence」はもちろん満席。残りの2軒から主人が予約してくれました「DominiqueBouchetTokyo」評判どおり、パリのアパルトマンをイメージされた店内が本当に素敵です。まずはロゼで乾杯♡難しい名前は覚えられなかったけど、冷え冷えのシャンパン美味しかった

お友達の旦那さまがパティシエとして“ドミニク・ブシェトーキョー”で働くことになったと聞き彼のスイーツの大ファンなのでそのお友達とランチへ・席へつくとお店のアイコニックであるバレリーナのイラストが装飾されたアンダープレートが♡これだけでテンションが⤴︎⤴︎・コースは迷いましたがスタッフさんの説明を聞きブシェさんの継承の心が込められているエリタージュコースをいただきました。“プティ・サレ”可愛くちょこんと2つ。ピ

こんにちは忙しい日々がやっと終わり、少しだけゆったり過ごせるかなって思ってる今日今週は、私のお誕生日当日は平日なので、先週末お祝いランチに主人が連れて行ってくれました。ドミニク・ブシェトーキョーミシュランガイドで2つ星を獲得したお店シックな内装で、すごく落ち着く雰囲気。小じんまりしてますが、満席でしたお料理達↓最近は、プレートの空間を上手に使うようで、凄くお洒落そして、めちゃくちゃ美味し～前菜のフォアグラは、臭味は一切なく・・・

あまり行かない銀座のフレンチに行って来ました。ドミニク・ブシェトーキョー。以前に来た時はご招待だったので、写真が撮れなくて。今回はお友達と一緒なので大丈夫。コースはオススメのお料理のものにしました。シェフのスペシャリテの前菜。コンソメゼリーにウニが美味しい。お野菜。残せなくて全部食べました。モロッコ帰りで体調が良くなくていつもよりさらに少ない量にしていただいてます。お魚の上の人参？可愛い💕お肉のソースが美味しくて、殆ど食べられました。デザートは柑橘。金柑やオ

2017年12月23日(土)この日は、実家でクリスマスパーティー夕飯はオードブルと北海道から送ってきた牡蠣でした大ぶりでとっても美味しい牡蠣でした当日にも書いたので詳細は省きますが、2017年のクリスマスケーキは、日本橋三越で予約した、『ドミニク・ブシェトーキョー』の『ラ・ビュッシュ・ド・ノエルショコラ・キャラメル』と、『パティスリーカカオエットパリ』の『イチゴフレーズ』ですボリューム満点で美味しかったけど苦しかった〜あーちゃんはと言うと、妹が自分用に買ったというオモ