トロなす

～～朝ごはん～～胡瓜と蒸し豆のサラダレタスと胡瓜の梅酢漬けレタス半玉胡瓜1本A[梅酢15g、砂糖小さじ1]①レタスは千切り、胡瓜は両端を落として薄い輪切りにする。②ジップロックなどにAを混ぜたら①を入れ、袋の上から軽く揉む。冷蔵庫で1時間ほど置いたら出た水けを軽く絞って出来上がり。さっぱりして美味しい。次回は梅肉を混ぜてみます。アボカドとトマトのわさび醬油和えおかわかめ、ポン酢南瓜の煮物焼き茄子いなほてらすで購入したトロなす（青なす）を焼き茄子

平日晩ごはん🍎ストウブでトロなすと豚バラの蒸し煮🍏ツナと枝豆のポテサラ🍎めかぶ今日の器たちは前回のお買い物マラソンで買った食器たち今回は使ってないけど我が家の目玉は大好きな徳永遊心さんのマグカップ徳永遊心窯色絵花繋ぎマグカップ（台形）楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ジャンキーさんも色絵花繋ぎは大好きなので、ひとつ返事で買いと言ってくれて家族分揃えましたあとは元々持ってたのがモナミとイエパラ今回は割れたり欠けたりしたものを補充しました私が買ったのは

コレが食べるスポンジか…。いくらでも食べれそうでした。#トロなす#東京ポッド許可局#マキタスポーツhttps://www.instagram.com/p/DKZps-dSDTi/?igsh=MWVjNzU0bzFxZHIwaw==

8月初旬の某日遅い朝食は大泉の大助うどん肉うどん(中)冷やし美味しかった。都心の最高気温『34.6』℃暑いのでいったん家へ避難16時頃に再外出行くところは呑み屋しかないサラリーマンへ調理人募集の貼紙どこも大変だないい人が来ればいいなぁ刺身と、何にしようかなブリ煮付もいいね。スルメイカ、いわしの2点盛マカロニサラダトロなすステーキトロなす(青ナス)とは米なすほどの大きさで、薄い黄緑色をしたなす。加熱調理すると、とろける

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。コロナに感染する前の農作業ブログです。時差ボケになってしまいますが、備忘録として記しておきます。夏野菜ばかりなので懐かしんでくださいね09/23(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①トロなす・タイナス・アレキサンドラ・長しまくん・白長ナス・翡翠ナス・竜馬ナス・伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・フルーツパプリカ・ハラペーニョ収穫②トロなす・タイナス・アレキサンドラ・長しまくん・白長ナス・翡翠ナス・竜馬ナス・伏見甘長唐辛子・

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。師走が近くなり南国鹿児島も冬らしくなりました。コロナに感染する前の農作業ブログです。時差ボケになってしまいますが、備忘録として記しておきます。夏野菜ばかりなので懐かしんでくださいね09/17(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①伏見甘長唐辛子・フルーツパプリカ・カラフルミニパピー・トロなす・タイナス・アレキサンドラ・長しまくん・シルクボーイ・翡翠ナス・白長ナス・竜馬ナス・とろ〜り旨ナス収穫②姑が自宅上の畑で収穫し

Oisixのトロなす🍆🍆輪切りにしてオリーブオイルで焼いてから塩を🫒半分だけチーズを乗せて🧀🧀手羽先で照り焼きチキン🍗⸒⸒副菜はタッパーで生活感たっぷり🤣🤣🤣トロなすと手羽先がメインになりました✨なすが本当にトロトロで瑞々しかったです最近は天ぷらのリクエストも多くてとり天とかぼちゃ、さつまいもちくわとピーマン🍠🫑毎日献立に頭抱えます…🤔💭＼秋のコラボ3袋セット／OH！オサカーナ3点福袋シーフードミックス・辛子レンコン・ゴボチ＆チーズの3種類を堪能できるお試しカー

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。なんとなくダル重〜のガーネット。先週末の農作業ブログを記す気力が無く、姑の定期検査付き添い後ボーッと過ごしていました。秋の味覚がチラホラ09/09(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①ゴーヤ・白長ナス・トロなす・翡翠ナス・タイナス・アレキサンドラ・長しまくん・竜馬ナス・伏見甘長唐辛子・フルーツパプリカ・カラフルミニパピー・シークワーサー収穫②ゴーヤ・白長ナス・トロなす・翡翠ナス・タイナス・アレキサンドラ・とろ〜り旨

家から一歩も出て無いのでブログが食べ物日記となってます現実がこんなだから仕方なし…テレビを見てゴロゴロしておかずを作ってお茶飲んでそれしかしてないしワタシ…老婆の生活としては変化が無さすぎですそんな訳で今日もごはんのおかずは作って無かったオイシックスのお料理キット肉みそ乗せとろーりトロなすステーキ！材料は↓こんなトロなすってたまに買うことがありましたがいつも油で焼いて田楽とかで食べてましたとろ～りとして美味しいからそれをどんな風に料理するか興味もあって頼んでみました

こんばんは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。09/02(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・フルーツパプリカ・ししとう・カラフルミニパピー・ハラペーニョ・ゴーヤ・トロなす・タイナス・竜馬ナス・白長ナス・シルクボーイ収穫②伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・フルーツパプリカ・カラフルミニパピー・トロなす・タイナス・竜馬ナス・白長ナス出荷準備③雑草取り④ジャガイモ植え付け⑤Ｙ店に野菜を出荷【夫の作業】①オクラ収穫②落花生収穫③ジャガイ

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。08/27(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①雑草取り②ニンニク畝作り③(発芽しやすいよう)小ニンニクの頭を切る④種ニンニクを植える⑤ピーマン・ミニトマト・カラフルミニパピー収穫【夫の作業】①雑草取り②(少しだけ)ニンニク畝作り③オクラ収穫【姑の作業】①雑草取り②ニンニク畝作り③キュウリ跡地整備(秋キュウリの種子を蒔くんだってさぁ〜！)④ヒバ収穫※姑と夫が他に何をしたかわかりません。⬆この

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。08/26(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①ししとう・ピーマン・ハラペーニョ・カラフルミニパピー・ゴーヤ・伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・フルーツパプリカ・トロなす・白長ナス・アレキサンドラ・長しまくん・竜馬ナス・翡翠ナス・タイナス・とろ〜リ旨ナス収穫②ピーマン・ハラペーニョ・カラフルミニパピー・伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・フルーツパプリカ・トロなす・白長ナス・アレキサンドラ・長しまくん・竜馬ナス出荷準備③Ｙ店に野菜を

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。この日は異常な暑さで、ダラダラと顔から汗が吹き出てきて目に滲みるしメガネに汗の滴が付いて視界が悪くなるし。(最近頭から？顔からの汗がスゴいです)もちろん体も汗だくで長靴の中は汗でビッショリ、部活帰りの男子高校生並みに汗臭いです。(いや、もしかしたら男子高校生より臭いかも。)腕に力が無くなり、軽い熱中症になりました。まだ頭痛・吐き気が無かったのが幸いでした。そしてこの一日だけで、あせもがヒドいですかい〜の！かい〜の〜！(痒いの〜！)

近くに行列ができる青果店、岡山から直送の［あしん館］がある。朝の９時前になるとドアの前に30人位の人だかりができる日がある。しかし誰も並んでない日もある。先日丁度横を通っていると、その人だかりが店になだれ込んでいくところだったのでつられて入ってみる。安くて大量。アスパラガスなど30本程入って￥300とか。その時店のお兄さんが「入荷は木曜だけでなく土曜も入ることになりました～～」なるほど、人だかりは木曜の朝だったのか。昨日入ると、［白なす（トロなす）］と

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。前回に続き、台風６号の被害に遭った畑の作業などの内容です。08/12(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①ゴーヤ棚修理②ゴーヤ・トロなす・白長ナス・タイナス・竜馬ナス・アレキサンドラ・シルクボーイ・ピーマン・カラフルミニパピー・ハラペーニョ・伏見甘長唐辛子・紫ピーマン・オクラ収穫③ゴーヤ・トロなす・白長ナス・タイナス・アレキサンドラ・シルクボーイ・ピーマン・カラフルミニパピー・ハラペーニョ・伏見甘長唐辛子・紫ピーマン

深谷に行った8/6に「ふかや花園プレミアムアウトレット」に寄りました。アウトレットのお店はどこも似た感じなので、わざわざ暑い中行かなくてもいいかなぁと思ったけど「あそぼ！ガリガリ君」を見てみたくて…大きなガリガリ君！屋外の乗り物もガリガリくん仕様。入り口。中は小さな子が遊べるキッズスペースの他、ガリガリ君のアイスや物販も少し。adidasでお買い物するとアイスが貰える限定企画やってた〜！遊び回る子供やスクリーンで歴代のガリガリ君を見ながらガリガリ君のアイスを食べてきま

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。ノロノロ台風に翻弄されている南国鹿児島。週末は雨の予報だったのに曇り・曇りで農作業となりました。ま、それはそれでいいんですけどね。優先順位を全く考えないバカ親子にイライラしながら私だけ昼食も食べず帰るギリギリまで農作業しました怒まずは皆で収穫作業をしましょうよ〜！それから各々の作業をしましょうよ〜！いつも収穫は全て私に丸投げです。出荷準備もしなくちゃならないし、台風対策もしたいのに…。姑は隣のカボチャ畑のケンチャンの

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。迷走している台風６号。⬆なんでまっすぐあっちに行かないのかな？バカボンのほっぺた07/30(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①キュウリ・ゴーヤ・伏見甘長唐辛子・ホワイトボーイ改めシルクボーイ・竜馬ナス・紫ピーマン・オクラ収穫②オクラ下葉を取る③姑が自宅上の畑で収穫したピーマン・キュウリの出荷準備④ゴーヤ・バジル・竜馬ナス・オクラ出荷準備⑤水やり⑥夫友人・ご近所さんに野菜をおすそ分け【夫の作業】①ヒバ畑

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。またまた時差ボケブログになっていますお時間ございましたらぜひ最後まで読んでいただきたいです鹿児島のかき氷と言えばやっぱりしろくま！週半ばの水曜日。夫が１時間早退して畑に行きました。週末農業だと巨大化してしまうキュウリとオクラ、他の野菜も収穫して水やりもしました。(日曜日に姑が薬を撒いてしまって収穫できなかったビステッカ・スペリオーレさんとハラペーニョさんを収穫したかった！)07/26(水)の農作業ラインナップは…。【ガーネット

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。07/23(日)、南国鹿児島梅雨明けしました〜！奄美・沖縄の次は九州南部かなぁ、と思っていましたが、まさかまさかの本州より遅かった！ってなことで、この日は灼熱地獄、天然サウナ状態の畑での農作業でした。(もちろん水風呂ナシ、整わず)07/17(月)、この日夫は農作業を休み、ヒバ畑の整備を手伝ってくれた同級生のＨ君にお礼の品を渡しに行くとのこと。お礼の品というのが『空調ベスト』。先月「Ｈ君にお礼をせんなら！」と姑からお金を預かっていま

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。07/16(日)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①キュウリ・ゴーヤ・白長ナス・トロなす・ししとう収穫②ゴーヤ・白長ナス・トロなす・ししとう出荷準備③ジャンボニンニク出荷準備(ひまわりマルシェ用)※④ジャガイモ出荷準備(ひまわりマルシェ用)⑤ナス下葉取り⑥水やり⑦直売所に野菜を出荷【夫の作業】①雑草取り②ヒバ出荷準備【姑の作業】①雑草取り②ヒバ収穫・出荷準備※姑と夫が他に何をしたかわかりません。⬆畑

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。この日は翌日のＹ店の出張販売に合わせて出荷するため、収穫＋出荷準備に大忙ししかも、夕方からは繁華街にあるＹ店近くにある『照国神社の六月燈』が催されるため渋滞が発生すると思われ、16時にはＹ店に到着するようにする予定。Ｙ店に出荷することになってから週末に六月燈と重なるのは初めてなのでどうなるかドキドキでした。07/15(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①キュウリ・ゴーヤ・白長ナス・トロなす・長ナス収穫・出荷準備②姑

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。すいもは〜ん時差ボケブログ、もう少し続きます。そして、今回も長かでごわす06/24(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①ニンニク収穫後の畝に残った小ニンニクを拾い集める②キュウリ・ゴーヤ・白長ナス・トロなす・ズッキーニ・長ナス・インゲン・エビスカボチャ収穫③インゲン・ゴーヤの雑草取り④ナス・ピーマン・トマトに支柱を立てる⬅やっと実行できた！⑤キュウリ・ゴーヤの蔓を誘引⑥隣のカボチャ畑のケンチャンの奥様からナ

こんにちは。黒豚県しろくま市から、ガーネットです。すいもは〜ん！もう少しだけ時差ボケブログが続きます。ぜひとも最後までお付き合いくださいませ06/17(土)の農作業ラインナップは…。【ガーネットの作業】①キュウリ・ゴーヤ・トロなす・白長ナス・ピーマン・ズッキーニ収穫②長ナス・キュウリ・ズッキーニ出荷準備③姑が自宅上の畑で収穫した長ナス・ピーマン出荷準備④先週末選別したジャガイモの出荷準備⑤直売所に野菜を出荷⑥Ｙ店に野菜を出荷いつもは日曜日に野菜を出荷しますが、毎月第３日

昨日の夜ごはん銀だらの西京焼き、野菜ソテー添えキムチ乗せ冷奴トロなすと豚バラ蒸しサラダオイシックスで買えるトロなすこれが美味しいのスライスしたトロなすにオリーブオイル、チーズ、塩コショウを乗せてトースターで焼いて食べるのも美味しいんだけど！昨日は豚バラと一緒に蒸しました！ごま油を回しかけ、塩コショウして電子レンジでチン蒸しあがったら小ネギとポン酢をかけるだけ！楽ちんで美味しい一品最近、パパもダイエットしようかなって言ってるので、喜んでメニュー考えてますお野菜たっぷりで栄

今日の晩ごはん3人ごはんです食べてたら、旦那さん帰ってきましたがすぐにまた出かけました鯖のみりん干しとろなすステーキサラダ豆腐のお味噌汁なすにたーーっぷり生姜をすりおろしましたトロなす最高です全く飽きません。刻んだナッツのせ。ナッツは好きですがアーモンドはまぁ、、普通です。でもサラダに乗せるアーモンドは好きですごちそうさまでした

こんにちはイクオくんの毎日が超自然派ライフ田嶋です。このブログでは、「人間も自然の一部である」に氣づいてしまったイクオくんが人と地球と宇宙に優しい自然波動たっぷりの情報発信をしています。先日イクオくんが勤務するホテルの調理長が新メニューの話をしていて「千葉県にトロなすというのがあるらしい」という情報をゲットしました(笑)早速調べてみるとどうやら「白ナス」のことを素揚げやステーキなど料理をすると、トロっととろけるような食感と、濃厚な味わいになることから「トロな

こんばんは！幸せ家庭料理研究家の金垣智香子です！こちらは、うり？いえいえ、茄子です。『トロ茄子』今日行ったレッスンで教えてもらいました😄帰りに寄ったデパ地下で発見❣️早速、買っちゃいました。初めて使うからちょっと緊張します。味噌炒めにしたら、トロトロになってすっごく美味しかった〜💕オススメです👍🏼〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・おかあさんが作っているのを見ている気分で参加できる。・10年先まで残るレシピが身に付く。・時間パズル

トロなす揚げ焼きして、とろみのないスパイスカレー。玉ねぎ少なめ、レシピは鶏肉のところ豚肉で、きのこ入れ忘れ。ものすごく体調の良い日。こんな日ばかりならいいのに。

ぷらすでクリームパスタを作ってみました！トロなすは友達からのお裾分け💚チーズと相性の良いトロなすは加熱すると、トロっとした食感で、クリームソースとの組み合わせもバッチリ★今回はかなりの大ぶりでしたので皮を引いてつかいましたがその薄いグリーンと豆乳と豆腐チーズのソースの白にたまたま冷蔵庫にあったコリンキーを加えてみたらキレイかも✨とやってみたら食感や味の違いも楽しめてとっても美味しいパスタになりました。コリンキーは思いの外、火の通りが良いのでもっと厚みの