トレカルム

スイーツ百名店パティスリートレカルム2025年6月21日ラーメン百名店麺創庵砂田巣鴨のランチ後、デザートの購入のため、来店した。店内は会計待ち1名。クロワッサン320円、エルブドプロヴァンス490円をテイクアウトで購入する。クロワッサンは、発酵バターで濃厚な味で美味しい。エルブドプロヴァンスは、香草オリーブオイルで美味しい。さすが百名店です。ごちそうさまです。また、購入したい。

こんにちは。「100日後にこども料理教室をはじめる専業主婦」かわしまれいこです。今でこそ食べることが大好きで1番幸せなことは「大好きな人とおいしいものを食べること」と言って憚らない私ですが小さい頃は偏食の少食でした。2歳くらいまではバナナ、海苔、ヨーグルトしか食べずずいぶん心配されたようです。偏食、少食っ子がぶち当たる壁といえばそう、「給食」です。私の頃は給食を残すなんて…悪！！という時代でしたから本当に給食の時間が地獄でした。食べ終わらず昼休みになってみんなが

新宿伊勢丹で催されていた「栗ときどきいちじく」で購入文京区千石のトレカルムさん●ピスタシュ・グリオットピスタチオのムースリーヌ、グリオットチェリーのコンフィチュール、タルト仕立て。ピスタチオ、豆豆クリーミー。グリオットたっぷり、濃厚。すっぱタルト、ソフトサクサク。●レザンヴァニーユマダガスカル産ヴァニラのクリーム、ショコラとラムレーズンのガナッシュ、クルミのスポンジ生地お酒かおる～下のガナッシュ、濃ゆいガナッシュが半分を占める●フィグ・キャネ

六義園に花見に行った妹が買ってきてくれましたトレカルム｜東京都文京区千石にあるケーキ屋東京都文京区のトレカルムでは、小麦粉と生クリームにこだわったケーキをはじめ、パンや焼き菓子を販売しております。www.tres-calme.comトレカルムのピスターシュ・アブリコです瑞々しいグリーンの色が目に鮮やかピスタチオのバタークリームの中には濃厚な杏ジャムが。この酸味の組合せにびっくりピスタチオがこんなにもさっぱり食べられるなんて。土台のタル

10/5～10/10に伊勢丹新宿店で催された「秋の味覚栗に溺れる6日間」最終日にトレカルムさんを購入●オペラオトンヌマロンのスポンジ、ガナッシュ、マロンブロークン入りマロンバタークリーム、チョコレートコーティング。トレーから外そうとしたらスポンジが剥がれそうになったので一番下見えずやさしい栗。鼻孔のくすぐり方が上品で繊細。シロップ少なめ、じゅっとりを感じるしっとり。まろやかなチョコレート。キメの細かさ、繊細さが目からも来るお店のFacebookに

こんばんは、ぽっくる子です。伊勢丹の催事に惹かれて、仕事帰りにいそいそと伺いました♡栗大好きな栗ラーなので、モンブランは2日に1度たべたいくらい出店されてるお店をぐるぐる見たけど、東京を代表して出店しているこちらに決めた！文京区のトレカルム。有名なのは右下のメレンゲが飾られたモンブランみたいだけど…オーソドックスなのが好きなので、和栗のモンブランにしました。しっかり和栗味のモンブランクリームに、中の生クリームが濃厚。それでもって、土台のメレンゲがびっくり。サックサクで口の中でし

都営三田線の千石駅近くにあるケーキ屋さん〚トレカルム〛パンもあります🍞こちらを購入😄トレカルムといえばこれモンブランモンブラン好きじゃないんですが、こちらのは大好き😍エクレールクレームキャラメル『〚いちびこ〛いちごスイーツの専門店』いちごスイーツの専門店〚いちびこ〛初めて購入します😄迷う…レモンクリームムースいちごサンドというショートケーキレアチーズICHIBIKOいちごミルクのもと…ameblo.jp『モリヨシダ』渋谷スクランブルスクエアのモリヨシダさん🍰中が生

こんにちは、ミミムーですゴールデンウィーク最終日は東京はかなりの雨でしたさて、少し前のお話になりますが4月27日、紀尾井ホールにてグザヴィエ・ドゥ・メストレさんのハープリサイタル行って参りましたグザヴィエ・ドゥ・メストレさんは現代に生きる最高峰のハーピスト9歳からハープを学び数々の権威あるコンクールで優勝25歳の若さでウィーンフィルハーモニーのソロハーピストにその後は精力的にソロ活動を行なっていらっしゃいます私は、今までに2019年のルセロ・テ

メリークリスマスです🎄🎅✨今年もクリスマスを過ごせました🎄🎁🎅🌟今日で私の公演も終わり公演ていうか公演関係の事ねやっと今日いろいろ終えることが出来ましたで家に帰ってせっせとライスサラダを作り今年はローストビーフとステーキお肉屋さんで何にしようか悩んでてすき焼き肉をすすめられたんだけどすき焼きよりステーキがいいんだ～って言ったらじゃあこれにしな、美味いよ🤤‎🥩✨って分厚い肉取り出してきて🥩いつものオジサンが言うから信じて奮発して買って焼いたらめちゃくちゃ美味しかったいやー

３品目。オリジナルよりもこっち派。伊勢丹新宿店では本日まで、「モンブランに飛び込む七日間」と銘打った催事が開催されていました。先週も栗に特化した催事をやっていて、合わせて１３日間のロングランでした。ＰＡＲＴ１は時間が合わず行くことができなかったので、ＰＡＲＴ２は意地でも行く！と最終日の今日参戦してきました。ＰＡＲＴ１の土曜日、ツレがたまたま伊勢丹新宿店へ行ったので、何か買ってきて、と指令を出したのですが、あまりの人の多さに断念して手ぶらで帰ってきたので、今日も混んでる

こんにちは。今日から気温が下がり、秋らしい気温になりますね。寒暖差で体調を崩さないようにしたいです。ちょっと前にみつけた千石の住宅街にあるお店です。モンブランが有名で、この日は和栗と洋栗のケーキもあって悩みましたが和栗にしました。左が和栗で右がモンブランですクロワッサンも買ったんですが、美味しかったですこの時期、栗やさつまいも、かぼちゃのスイーツに惹かれます住宅街にひっそりある素敵なお店です。トレカルムトレカルム｜東京都文京区千石にあるケーキ屋東京都文京区のトレカルムでは、小麦粉と

いつか行きたいと思いつつ、平日休みにやっと叶いました。千石にあるトレカルムサバラン、ありました。他の商品も可愛く&完成度高過ぎで、終始目移りしっ放し真っ白なもふもふクリームがどうか崩れませんように。。暑い中家まで持ち帰って実食です。サバラン・アナナス税込670円※アナナスはパイナップル🍍上からココナッツクリームパイナップルコンポートラム酒のババの三層になっています。何だかハーブ系🌿の風味がすると思ったら、バジルミントも入っているようでした。これはまさに芸術

フランスの車、DS車でお菓子屋さん巡り。文京区千石のトレカルムを訪問。木村忠彦シェフはホテル西洋銀座出身です！ショーケースには、Millefeuilleが２種類！従来のものと、フランス・パティスリー・ウィークのために考案していただいたもの。ジュレも種類が豊富で美味しそう！で、後ろをふりむけば、素晴らしい焼き色の焼き菓子やヴィエノワズリーも。ご近所さんはもちろん、遠くからもお客さんが絶えません。コロナ前はイートインもあったとか。Millefeuilleももちろんオススメですが、もう一つの

今年のクリスマスケーキは文京区千石にあるトレカルムに前もって予約しておいた。12月に入り、予約をしようとレジに並んでいるとき。店内に置かれている焼き菓子に目が吸い寄せられた。うん、今日は甘いもの食べてもいいか～、主人も好きだし、と自分に言い訳しながら購入した。それを夜、主人に今日はいいかと思って～、買ってきたよ～、と出すと、なんで今日はいいんだ?と疑問を呈された…ナンデキョウハイインダ?とすごい正論を言われても返す言葉がなかった。それからちょっと後

おすすめのモンブラン☺️トレカルムさん😄東京會舘さん😄モンブラン苦手だったのですがこの2つで好きになりました😄

TRESCALME東京都文京区千石4-40-25以前に訪問した時の記事はこちら。2019年12月https://ameblo.jp/2011ayumi/entry-12563468309.htmlhttps://ameblo.jp/2011ayumi/entry-12563468274.htmlクロワッサンと一緒にシュトーレンを購入。和三盆シュトーレン1,600円ハーフサイズのみですが、サイズが小さくてありがたい。カシューナッツが入っているのって珍しい気がするの

TRESCALME東京都文京区千石4-40-25以前に訪問した時の記事はこちら。2019年12月https://ameblo.jp/2011ayumi/entry-12563468309.htmlhttps://ameblo.jp/2011ayumi/entry-12563468274.htmlずっと食べたかったクロワッサンをテイクアウト。パンは甘いものがメインで販売されていました。クロワッサン230円久しぶりのクリーンヒットなクロワッサン！表面に砂糖が塗って

こんばんは先日行ってきました新宿伊勢丹「栗」に溺れる七日間🌰※イベントは既に終了してます週末の午前中に伺ったにも関わらず皆さん"栗"に溺れまくり❤️沢山の人で賑わってました昨年に続き今年も名店の栗スイーツが集結チラッあれもこれもどれ見ても美味しそうで優柔不断炸裂どの店舗も並ぶことなくスムーズに購入できる中一店舗だけ物凄い行列ができていててっきり東京では入手困難なお店かと思いきやまさかの東京スイーツ😳へっ⁇どうやら朝の情報番組で紹介されたみたいです✨ご

伊勢丹で13日〜19日まで「栗」に溺れる七日間を開催中🌰仕事帰りは勿論行けず、昨日用事の前にちょこっと寄りました。お目当ては千石にあるトレカルムのモンブラン。色んな栗のケーキ🌰ここのモンブラン、この催事の予告で知って食べてみたかったのです。最近ケーキのお値段、700円800円するものも多いので、なんだかお安く感じます。イートインスペースはなく、この後の予定で持ち歩くのも難しかったため、屋上庭園で頂くことに。同じように考えている人、結構いました😁自販機にホットドリンクがなく、非常に

伊勢丹新宿店で10/13（水）から「秋の味覚『栗』に溺れる七日間」を開催。東京・千石「トレカルム」からはモンブランを5種類も販売！注目は催事限定商品の「マロン・ハスカップ」です。「マロン・ハスカップ」680円（税込）モンブランクリームハスカップとブラックベリーのソースクッキーマロンムースラム酒香るクリームを重ねてヴェリーヌ仕立てに。ブラックベリーを極微量に入れて酸味の主張を緩和してバランスをとり、北海道厚真産ハスカップの果肉感のあるソースが

東京スイーツ旅行に行ってきましたので早速レポしていきますパティスリートレカルムに行ってきました☆パティスリートレカルム店名のトレカルムのカルムは日本語で「穏やか」という意味その名のとおり地元密着のシンプルで穏やかになる優しい味わいのケーキが並びます内観は外観と同様に白とベージュが基調になっておりシンプルでナチュラルがコンセプトオーナーシェフの木村忠彦氏は元料理人で銀座レカン、ホテル西洋銀座を経て会員制ホテルのウラク青山でシェフ・パティシエを務められ、2009年に渡仏帰国

10月9日は「マカロンの日」！約72店舗の菓子店が新作マカロンを販売する全日本マカロン協会主催のイベントが10月9日よりスタート。今月で開業8年目を迎える、東京・千石「トレカルム」からはマカロン“ラ・テール”を販売します。「マカロン“ラ・テール”」税込270円ラベンダー香るホワイトガナッシュにハスカップジャムをサンド。ホワイトチョコが口の中でゆっくり溶けるとラベンダーがふわっと優美に香り、ハスカップジャムの爽やかな酸味が引き締め役に。

文京区千石トレカルムのモンブラン。初めて食してからずーっと心奪われてます。お知らせ明日8月14日(土)の『加門七海とビビリなふたり』の開催は東京での新型コロナ感染拡大、医療崩壊のため開催を断念致します。配信チケットをご購入くださいましたお客様、ご来場ご予定してくださっていたお客様、申し訳ありません。配信チケットをお買い求めくださいましたお客様へ。ツイキャスの方から連絡があると思いますのでそのご連絡をお受け取りください。そしてツイキャスからの返金となります。

クリスマスシーズンに食べるドイツの伝統菓子・シュトーレンを夏に冷やして食べるのが密かに浸透♪⁡東京・千石「トレカルム」では、6月よりサマーシュトーレンを販売しています＾＾⁡「シュトレンバコンス」断面から覗く色鮮やかなフルーツは、マンゴー・パイナップル・ブルーベリー・小夏。オレンジのお酒に漬け込みフルーティな仕上がり♪シナモンなど6種のスパイスがしっかり効いて、ワクワクした夏の高揚感を連想させます。⁡⁡⁡冷やすと生地がしっとりと一体感が増し、爽やかなフルーツが

トレカルムのお菓子詰め合わせをいただきましたキャレダマンド！カカオ！ケークピスターシュセサム！ケークショコラ！あまりに美味しくて感激いたしましたどれもほぼ無添加で、ひと工夫されて独自の味を確立されています貴重なお菓子をいただき、感謝申し上げたいです。トレカルム｜東京都文京区千石にあるケーキ屋東京都文京区のトレカルムでは、小麦粉と生クリームにこだわったケーキをはじめ、パンや焼き菓子を販売しております。www.tres-calme.com

昨日、7月17日は主人の誕生日だった。6月の後半くらいから、今年は何をプレゼントしよう、と頭を悩ませた。去年はアマンダクリステンセンのネクタイ、その前の年は革の品質の良さで知られる万双のパスケースをプレゼントした。主人はとくに持ち物にこだわりがない。服はいつもだいたいユニクロ。帽子やバッグはショッピングセンターで購入したもの、そんな感じ。時計やお財布はさすがに自分なりに満足できるものをと思っているみたいで、自分のお小遣いから購入済みだ。これといって趣味もないしな。夫婦

昨日6月21日夏至の日、私の誕生日だった。ああ、いつの間にかこんなに生きちゃって…。それにしても子供の頃、若い頃、思い描いていた40代ってもっとなんていうかちゃんとしているイメージだった。物事の分別がついて思慮深く、精神も老成しているような。現時点でどれも成していない。……まあ、あの壮絶な暗黒時代を抜けて今元気に生きているだけでももうけものだな。今年の6月21日は平日。平日は最近主人の帰りが遅くなることも多々あるので、前日の日曜日にゆっくりケーキ

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こんにちは！ヌンクコルの池田です。この前、母のバースデーでしたなので仕事後に千石近くのケーキ屋さんへダッシュ。ギリギリ間に合って無事にケーキ購入できました千石だと有名なトレカルムというケーキ屋さん。特徴的なモンブランが人気です！今まで私が知っているモンブランとは全く違って、全てが新鮮なモンブランでした！見た目も楽しめますが、中にはカシス？ベリー？系の甘酸っぱさ&クルミの食感でとっても美味しかったですちゃんと栗も感じれる新しいモンブランでした！母も喜んでくれて良かったです！！！

北海道の特産物・ハスカップが伝統的なフランス菓子のサントノーレに融合！香りや食感など五感を魅了するハスカップとラベンダーのサントノーレを東京・千石「トレカルム」からご紹介します＾＾「ハスカップとラベンダーのサントノーレ」600円（税抜）ハスカップとラベンダーを掛け合わせて北海道を表現。美しい紫が洗練されたサントノーレに。絞られたクリームからはラベンダーがふわっと自然に香り、中央に忍ばせたハスカップコンフィチュールの鮮やかな酸味に魅せられます。積み重